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大家好，今天给各位分享綦江特产是什么的一些知识，其中也会对荣昌特产是什么进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
1、綦江特产有：赶水萝卜干、万盛猕猴桃、黑山谷糯玉米、黑山谷樱桃、黑山谷草莓、黑山谷葡萄、金灵青山萝卜、东溪花生、“金角”牌老四川牛肉干、重庆酸辣粉、黑山方竹笋、綦江北渡鱼、安稳羊肉、东溪刘氏黑鸭、綦江米粉、饭遭殃系列调味产品、綦江古剑山茶、綦江《农民版画》、猕猴桃酒等。
2、綦江农民版画源于明清年间的木板年画，是一种先在木板上雕刻出图画，再拓印而成的纯手工之作，作品构图明快，色彩艳丽，大都取材于广大农民群众的生产生活实践，具有浓郁的民族民间风情和生活气息。
3、赶水萝卜干采用重庆綦江赶水地区特有的优质赶水萝卜为主料，运用传统加工工艺，将萝卜切丝，自然风干，拌盐，加入香料，装入瓦坛腌制而成。其风味独特，色、香、味、形俱备，具有辣而不燥，麻辣并重，香脆可口，口感回甜之特色。所以经过当地特有的加工方法做出来的赶水萝卜在香、嫩、脆也有别于其他普通萝卜。现在每年都有千万吨的赶水萝卜被运往全国各省，甚至经加工后的赶水萝卜被出口到了东南亚、日本、欧美等国家和地区。
4、綦江古剑山茶，古剑山茶分为古剑翠茗，古剑玉蕊，古剑秀芽三大类别，茶色泽绿润，外形精细，汤色明亮，香高味醇，乃绿茶之珍品。
綦江特产——綦江红梅产于重庆綦江。红梅用途广，可食用，也可药用。果实中含有柠檬酸、石酸和维生素C。梅果可以加工成陈皮梅、梅干、糖干、糖乌梅、汁梅等果品，是配制夏季清凉饮料的好原料。未成熟的梅果，含有苦味酸、氢酸等物质，在医药上有医疗价值，可以医治内外症状。乌梅入药为收敛剂，可治痢疾、呕吐，能解热。煎汁内肥能驱蛔虫，还可作染色媒介物。耳大、核小、肉厚、品质优良。綦江特产——綦江牛肉干重庆金星食品厂生产的“金角”牌老四川牛肉干，配料独到，精工细作，风味独特，品质优良，回味绵长，乃居家、旅游、馈赠之佳品。“金角牌老四川牛肉干，含蛋白质高，营养丰富；而且选料精，无盘头、无脂肪，并用桂皮等多种名贵中药材，辅以白糖等五香原料，经过名师十余道工序精工制作而成。食后有祛风、开胃健脾、除湿御寒的功效，长期食用，益于延年益寿。“金角牌老四川牛肉干年产量532吨，远销全国30多个省市。1996年中国质量协会评定为国际名牌食品，1998年重庆市工商局评定为著名产品，1996年获第二届中国国际展品博览会国际名牌食品。1998年公司开发4个牛肉干系列新品种：508克极品礼盒牛肉干、400克装礼盒灯影牛肉干、188克精品粮果型牛干和香辣条牛肉干，在重庆市首届旅游商品新产品设计开发大赛中获优胜奖。綦江特产——綦江萝卜干赶水萝卜干采用优质赶水萝卜为主料，运用传统加工工艺，将萝卜切丝，自然风干，拌盐，加入香料，装入瓦坛腌制而成。其风味独特，色、香、味、形俱备，具有辣而不燥，麻辣并重，香脆可口，口感回甜之特色。重庆特产-綦江特产服务电话:023-65017500 65017510以上内容摘自
九园包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金钩豆瓣、天府可乐、木洞桔饼、双鸭牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、东原铁锅、白市驿板鸭、吴抄手、玫瑰牌油酥米花糖、荣昌折扇、荣昌夏布、荣昌陶器、柑桔橙柚、重庆火锅、重庆曲酒、涂山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重庆沱茶、菊花牌冰糖麻饼、静观牌麸醋、蝶花牌怪味胡豆、竹藤制品、皮革制品、石刻、中药。
綦江特产有东溪豆腐乳、“金角”牌老四川牛肉干、赶水草蔸萝卜、儿菜、莽海椒、黄心猕猴桃、黑山方竹笋、黑山谷草莓、“饭遭殃”牌青椒酱、横山大米、横山绿茶、木瓜等等。如果想了解更多与“綦江特产有哪些”相关的内容，可以继续往下阅读。
1、东溪豆腐乳，也称霉豆腐等，口感鲜嫩、清香，是重庆老字号，在2011年被评为重庆非物质文化遗产。
1、东溪豆腐乳，也称霉豆腐等，口感鲜嫩、清香，是重庆老字号，在2011年被评为重庆非物质文化遗产。
2、莽海椒一种发酵食品，制作原料包括青椒、糯米粉等，先把青椒切开口子，然后把糯米粉放进去，最后再用坛子发酵，口感绵长，带有微微的酸味。
3、綦江赶水草蔸萝卜有悠久的种植历史，在赶水镇几乎家家户户都种植这种萝卜，其皮薄、汁多、味美。
4、“金角”牌老四川牛肉干是綦江旅游、馈赠的佳品，其软硬适中、回味绵长，深受人们的喜欢。
綦江可以带走的特产有万盛猕猴桃、“金角”牌老四川牛肉干、“饭遭殃”牌青椒酱、东溪花生、黑山谷樱桃，等等。
綦江可以带走的特产有万盛猕猴桃、“金角”牌老四川牛肉干、“饭遭殃”牌青椒酱、东溪花生、黑山谷樱桃，等等。
1、黑山方竹笋。竹笋乃纯天然保健食品，而方竹笋则为笋中之王，世界一绝，中国独有。黑山方竹主要生长在万盛黑山景区，形呈四方，有棱有角，其笋不发于春而茂于秋，是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物。
2、重庆酸辣粉。酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为大街小巷的一种特色小吃。
3、万盛猕猴桃。万盛区猕猴桃自1988年在景星乡开始种植以来，不断得到发展壮大，特别是上世纪九十年代未期，随着农村产业结构调整力度不断加大，推动了我区猕猴桃的快速发展。
1、东溪豆腐乳：豆腐乳光泽照人、腐乳切面细腻而略带微糯、酥软鲜嫩又不失清香爽口的东溪豆腐乳香味传万里，回味绵长。
2、东溪花生：东溪花生远近闻名，因有独特的气候和土壤，种植出来的“东溪花生”吃了不上火、不烧心，一直深受消费者的喜爱。
3、焐椒酱：具有鲜香、辣等特点，拌饭、拌菜、拌面条、炒菜均可，使人开胃健脾食量大增。
4、赶水萝卜爪：经传统加工工艺腌制而成，风味独特，辣而不燥，麻辣并重，香脆可口，令人百吃不厌。极具地方特色的綦江“风脆”萝卜干系列、大头菜系列以及竹笋、海带丝等系列产品都是非常健康的绿色食品。
5、油桐：綦江县境内沟壑纵横，峰峦起伏，气候冬暖夏凉，雨量充沛，是油桐生长的良好自然环境。桐油具有干燥快、光泽好、附着力强、耐酸碱、能防腐、防锈以及绝缘等优良特性，用途广泛，是航空、航海、化工建筑、机械、轻纺等工业的优质涂料。
6、平滩沟红梅：产地为綦江县永新镇清溪河平滩沟一带，平滩沟红梅，素有梅王之称，因耳大、个大、核小、肉厚、酸味浓、品质极优，又被人们誉称为“大耳朵红梅”。所含柠檬酸和糖成份高，质量优于其它产地的红梅，深受消费者喜爱。
