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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于云水谣土楼特产，云水谣特色美食这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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云水谣，“南靖云水谣”原名长教，位于漳州市南靖县境内，属于世界文化遗产“福建土楼”的一个景区，国家5A级。那里山川秀美、人文丰富。村中幽长古道、百年老榕、神奇土楼，还有那灵山碧水，无不给人以超然的感觉。 2005年底，由张克辉以自己和几位台胞的生活阅历为原型创作的电影文学剧本《寻找》改编的电影《云水谣》，曾经在此拍摄取景。那云水谣的特产是什么？请参考！
作为“中国麻竹之乡”，产竹卖竹在十几年前曾经是南靖麻竹生产的重点，市场不大，效益不高，规模难以拓展。近年来，随着国际市场对粗纤维绿色食品需求日益旺盛，南靖县把生态农业管理模式引入麻竹生产，着手组织实施麻竹“竹笋两用”改造工程，在龙山、船场两镇分别建立了1万亩的麻竹优质高产基地和2000亩的麻竹优质高产示范片。通过示范推广，带动全县6万多亩老麻竹园的改造，使老麻竹园的.麻笋产量平均提高了1.5倍。
南靖县栽培香蕉历史悠久。根据《漳州府志》记述，元末明初《耕农记》云：“荆蕉最佳靖地产者”。南靖简称“荆”。可见，几百年前南靖盛产香蕉已经文明遐迩。近年来，随着农业产业结构的调整，市场经济的导向，适宜区的香蕉生产已成规模发展，全县99年香蕉面积达12万亩，成为全国最大的香蕉生产基地县，被中国特产委员会授予“中国香蕉之乡”。且南靖香蕉皮薄、质甜、味香、无芯四大特点，在99中国国际农业博览会上评为中国名牌产品。香蕉为世界四大水果之一，而我县生产的香蕉味甜且香气浓郁，市场具有较强的竞争力。
“品南靖丹桂，赏土楼奇景”，这是时下在“土楼之乡”南靖县时常可以看到的广告语。最近六年来，南靖县委、县政府从当地得天独厚的种茶条件出发，把茶叶确定为一项农业主导产业，大力实施海峡两岸（福建南靖）高山茶“336”行动计划，积极从茶树改良、绿色认证、龙头带动、技术更新、形象打造、市场拓展、茶市辐射、名茶精品等12个方面推动茶产业加速发展壮大，“生态茶叶强县”建设迅速从梦想变成了现实：目前全县茶园面积达10万亩，年茶叶产量1.26万吨、创产值7亿元，跻身福建省十大产茶县之一和闽南乌龙茶第二生产大县。
“和溪巴戟天”以其特殊的栽培方式、优异的品质、底蕴深厚的历史人文等特点顺利通过现场品质鉴定，成为漳州市第二个通过地理标志农产品品质鉴定的农产品。巴戟天，又称不凋草、三蔓草，为国家三级保护植物，是南靖主要药材种，也是地方特色农产品之一。备受东南亚各国及港澳地区消费者青睐，素有“北方高丽南方巴戟天”、“小洋参”之美誉。根部具有滋阴补肾、祛风除湿等功效，主治大风邪气，强筋骨，安五脏，补中增志益气，祛头面游风，治小腹及阴中相引痛，疗水胀，去风疾，去风疾，补血海。
土楼这边的土鸡汤可不是城市里饭馆的鸡汤能比的，首先这道菜的主角--土鸡，它是农家自由放养的，所以吃起来很鲜美弹牙。鸡肉的口感不是城市里吃的那种饲料鸡。在土鸡汤加上当地的一种山草“牛奶根”或“虎尾轮：，炖出来的鸡汤，鸡汤中又有牛奶的味道，那种味道与众不同。也是南靖云水谣当地的一种特色汤。
光鱼云水谣当地俗称“粗鳞”，学名叫中华倒刺，是当地的特有淡水鱼，连鱼鳞都可以吃，亲们应该没听说过吧?光鱼对水源的要求非常严苛，在自来水和普通溪流中，光鱼很难存活。据介绍，光鱼的生长周期长，一般要3年才能长成，原来，光鱼的“肚量”很小，每餐只能吃一点点，一年到头“长个”不到10厘米。鱼汤有清补和消暑解毒等功效.
福建土楼南靖“船场健美鸭”已经被列入福建省名牌产品，船场镇山清水秀，村民们的鸭子以散养为主，鸭子每天在山涧乱石中上下奔跑，自由追逐，觅食山泉、野草和水中生物。这样养出来的鸭子个头长得结实，肌肉发达，因此，当地人给这种鸭子起名为“健美鸭”。健美鸭可以做成许多菜色，最普遍的做法就是做成盐水鸭，皮薄肉紧实的健美版盐水鸭比南京的软趴趴的盐水鸭好吃多了!这也是云水谣当地名菜之一。
由于土楼这里的年轻人都不喜欢种田了，都到城市里面打工了，家里的田荒废了，野猪的活动范围也就扩大了，现在许多村民专门上山安装野猪夹子抓捕野猪，都能有不少的收获，所以这里的野猪肉可就正宗，做法有红烧、炒时蔬、烧汤，都很鲜美。亲们!野猪的肉质和饲料养的肉质大不同，野猪肉肉质是有咬劲，汤是鲜美，甚至不用加味精之类添加剂。
南靖土楼景区这里交通不便利，没有工厂，所以污染少，山清水秀，这样的环境下长大的鱼，当然也就与众不同，溪鱼个头都比较小，所以做法一般都是油炸!炸完之后撒上椒盐，香喷喷的溪鱼就完成。
梅菜是选用云水谣当地芥菜，经过日晒形成梅菜，再加上好吃的本地猪肉，做成脍炙人口的梅菜扣肉。这道菜亲们一定都吃过了，但是可以品尝下南靖土楼的特色菜。
竹笋的鲜美也不必我多说了，南靖山区山上长满了毛竹、麻竹、绿竹，一年四季都有竹笋吃，做法也是五花八门，怎么做怎么好吃!
去云水谣一定要品尝的就是当地的特产，如铁观音、五彩年糕、糯米酒，下面小编就为您一一介绍吧。
云水谣是铁观音的原产地，铁观音是乌龙茶的一种，是中国十大名茶之一，并且闻名于海内外。铁观音具有诸多功效，比如降血压血脂，清心明目，美容保健，杀菌消炎等，一直都受到很多人的喜爱。
由于产自闽南地区所以五彩年糕的口味是微甜的，它的主料是年糕，生菜，香肠和胡萝卜，做法很简单，就是将年糕和胡萝卜片分开煮，然后和一些调料混合翻炒，五彩年糕好不好吃就在于这炒的过程，技巧很重要。
酸菜笋是客家人的一大特色菜，将酸菜和笋一起入锅翻炒，这道菜要求极高的“炒”的技术，因为酸菜和笋是越吵越入味的。炒出来的酸菜笋酸中带甜，很有云水谣这个地方的风味。并且酸菜还有一个特点，就是将它放在冰箱中搁置几天，拿出来便可做凉菜或重新翻炒一样不失其独特风味。
在云水谣这里，不仅有美食还有美酒，糯米酒是客家人必不可少的酒品，浓浓的米酒香弥漫整个村子，让人不禁沉醉在其中。糯米酒采用的是纯手工的酿制方法，制作过程简单但却很精细。对于来自远方的客人，热情好客的客家人总少不了糯米酒的招待，醇香的米酒代表的是客家人对来自五湖四海的朋友的热情问候，也是他们对生活的美好祝愿。
It从云水谣到永定土楼大约20公里。云水谣到高铁站没有直达车，中途需要换一次车。当地有黑车，不堵车的话一个半小时就能到。一个人在40元。永定土楼到南京的高铁，估计要近2个小时。
南靖县云水谣官洋村有一座建于清代的土楼。三百年来，这座土楼有三个楼名，在土楼的故乡南京是独一无二的，背后的故事耐人寻味。
这是一座土楼，主体呈长方形，坐东向西，高15米，三层楼。单词广聚是写在外楼大门上的，写在内楼大门上的字模糊不清。如今，广聚大厦无人居住。
广聚楼建成38年后于1758年(戊寅年)命名怀德大厦185年(1943年)以后。南靖县文史专家谢新禄说。2007年夏天，在福建土楼被列入世界文化遗产的前一年，他受县文联邀请，与文学朋友一起走访了官洋村、普山村、坎下村，通过查阅族谱资料、走访老前辈、召开座谈会等方式，开展了土楼的征集活动，了解了两栋楼命名的原因广聚楼。
广聚大厦建于清康熙五十九年(1720年)。它是由云水歌谣简的第十三代孙简慈水所建；的家庭。758年冬，简慈水次子简考中郡第七名，简的同学曾竹山考中郡第二名。家住南坑镇高岗村的曾竹山来到建作为客人来我们家。席间，曾竹山问起这土楼的楼名，简慈水道：已经建了30多年了，但楼名还没取。曾竹山立即写道广聚，这一点得到了简慈水s父子。因此，这座土楼被命名为广聚大厦。
在1943年春天，孙，一个简他是广聚楼的后人，从缅甸回到家乡做生意，出资维修广聚楼，并请附近普山村的名人简炯山重新书写了楼名。简炯山题写怀德大厦在内楼的门上，而外楼的门上仍然保留着广聚。
改革开放后，广聚大厦陆续搬出，在附近盖新房。传说中的仙人早乘黄鹤飞去，此地只剩下空荡荡的黄鹤楼。2008年7月7日，福建土楼被列为世界文化遗产，海内外游客络绎不绝地来到云水谣景区。许多游客认为广聚大厦像武汉的黄鹤楼，所以它的新名字，——，云水黄鹤楼，已经被称为。
云水谣，原名长角村，位于中国福建省漳州市南靖县。它属于福建土楼，世界文化遗产，国家5A级。这里有秀美的山川，丰富的人文。村中央的古道，百年榕树，神奇的土楼，灵山的碧水，都给人一种超然物外的感觉。2005年底，由张根据自己和几位台胞的人生经历创作的电影文学剧本《寻找》改编的电影《云水谣》在此拍摄，因此得名。村民是汉族。
:《云水谣》《戏班》《土楼村.长》《土楼，我的家》《长长回家路》《寻找远方的家园》《沧海百年》《365夜》0755
水瑶景区位于南靖县土楼景区内，沭阳与梅林之间，有蒲山、官阳、坎下三个村，现属南靖县土楼管委会管辖。水瑶古镇是闽南著名的美丽山村，这里有悠久的古道，千年的榕树，青山碧水，神奇的土楼
福建土楼是世界上独特的山区大型夯土民居建筑。它是一个设备齐全、经济、坚固和防御性的高层建筑模型，吸收了风水中国的概念s传统建筑规划，适应群居的居住和防御要求，巧妙利用山中狭窄的平地和当地的生土、木材、鹅卵石等建筑材料。
福建土楼的建筑材料非常奇特，由粘土、糯米、红糖、竹片和水组成。建成的土楼冬暖夏凉，抗台风、抗震能力强。
pro，云水谣古镇，原名长角，位于南靖县梅林镇，包括官洋村、普山村、坎下村。它位于古代龙岩府和漳州府的古道上。古镇内的古驿站上至今仍有保存完好的店铺，以木板为墙，下层为店铺，上层为卧室。2006年，电影云水谣是在这里拍摄的。2008年，附近的何炅大厦和怀远楼被宣布为世界文化遗产。焦古镇被命名为南京土楼云水谣景区，称为云水谣古镇。
水瑶古镇位于沭阳和梅林之间，有蒲山、官洋、坎下三个村。那是一个美丽的闽南山村，这里的古道、千年榕树、青山碧水、神奇的土楼，就像一幅色彩斑斓的山水画。水瑶古镇有世界遗产、贵楼和怀远楼，还有全省最高、最大、最集中的古榕树群。从1997年开始，《鲁冰花》《女儿之谜》等八部电影、电视剧、MTV都在这里拍摄。
南靖站是福建省漳州市南靖县山城镇雁塔村。是中国铁路南长局集团有限公司漳州机务段管辖的四级车站，也是夏龙铁路沿线车站。目前，南靖站每天收发25列在夏龙铁路上运行的列车(包括4列高铁列车)。
清流位于福建省永定县下洋镇，依山傍水，与毗邻的四座圆形土楼和三十一座方形土楼相呼应，形成了美丽的楚溪土楼群。是全国重点文物保护单位，是永定现存最古老的圆形土楼(建于1419年)，结构最特殊(72级楼梯)。建筑的整体木结构与近2米厚、没有一颗钉子的生土墙一起经历了近600年的风霜雨雪。
清流位于福建省永定县下洋镇，依山傍水，与毗邻的四座圆形土楼和三十一座方形土楼相呼应，形成了美丽的楚溪土楼群。是全国重点文物保护单位，是永定现存最古老的圆形土楼(建于1419年)，结构最特殊(72级楼梯)。建筑的整体木结构与近2米厚、没有一颗钉子的生土墙一起经历了近600年的风霜雨雪。
娄机位于永定县下洋镇楚西村北侧。海拔500多米，高出江面30米左右，地势险要。建于明朝永乐年间(1403-1424)的两环圆形土楼，坐北朝南，占地2826平方米。建筑中轴线由北向南依次为门坪、楼门、门厅、天井、内外环通道、天井、祠堂、后院。大楼的门是石头门框，上面刻着对联：凡利爱从谦，清虚只求善。水平：物华天宝。厚实的门扇密封铁板，上面设置消防水槽，能有效防止火灾侵袭。
庆忌大厦建于明朝永乐年间，占地28000多平方米。它由两个圆形建筑组成，四层有200多个房间。全盛时期有50多户300多人住在里面。这座土楼不仅是现存最古老的圆形土楼之一，而且因其特殊的结构而闻名。整个建筑被72个楼梯分成72个互不干扰的单元。木结构由榫头连接，无需钉子。这是古代建筑的一个罕见的例子。
目前，庆忌大厦一楼已初步建成50多个展厅，展示雕刻艺术、戏曲、乐器作坊、蛋糕店、老药铺、雕版印刷、纺织、书院、酒楼、算命馆、钱庄、民间服饰、农耕器具等。此外，古代事迹，帝王牌匾，明清文官服装和物品也是展览的亮点。
外环土建结构，直径66m，高4层。一楼53间，二楼以上每层56间。底墙厚1.6m，无石墙基础。后人用鹅卵石和一堵1米高的石墙盖在墙上，防止土墙被屋檐水溅到。建筑建成时，只有一个比其他土楼更宽敞的楼梯，而且位于门厅东侧，一直延伸到四楼。底层是厨房，一楼和二楼没有窗户，二楼是粮仓，三楼以上是卧室。
外环1-4层以前是内廊式。清乾隆九年重修时s统治时期(1744年)，为了解决数百人上下只走一个楼梯带来的不便，也为了便于管理，对原有的结构稍作改动：底层不变，但仍为内廊式，二层以上改为单元式。每个单元有6个房间，每个房间都有一个狭窄的楼梯，三楼的每个单元在楼梯的一侧都有一个神。单元之间的走廊用杉木板隔开。底层每个单元都有一个比天井高的石头通道，以内环业主的名义与房子相连。在外环二层以上各单元梯子间的外墙处设置宽50cm的暗梯。它通常覆盖着木板，可以不被外人发现，所以只能在紧急情况下使用。
外环第四层外墙九座_望塔，木质，向外挑出，可用于守望和架设土矛；大门上方的_望塔可以直接观察村口的动静，封锁前方通道守卫大楼。这是因为楚西村地处大山深处，常有土匪野兽出没，所以建设者们特别注重增强防御功能。
在大楼后面的底部还有一个秘密通道。房间外墙留有1米高、1.6米长、0.7米宽的缝隙，用夯土墙封闭。因为用的是和土墙一样的土，外人可以Idon’我找不到任何瑕疵。它s由内而外凹，一般用木板覆盖，外人可以当他们进入房间时，他们发现不了这个秘密。当楼内居民需要疏散逃生时，可以迅速打开这条秘密通道，直奔楼后的山坡，躲进树林里。
内环和外环之间隔着一个天井，走廊从门厅到内环都是青石铺成的。内环为单层，砖木结构，前后两侧各有一条宽约3m的石砌通道，高于天井，与外环内廊相连。26开间，带餐厅和杂物间；房间和房间之间用杉木板隔开。房间前后离地1米，是青砖墙，上面的砖墙是杉木板。一两个房间分别有前门和后门，前门朝向祠堂，后门与外圈底部相连。内外环均为双面坡屋顶，桶梁升降混合木架。
祠堂位于建筑中心，方形，单层，土木结构。它的后面是一个大厅，两边是回廊
永定北土楼，最著名的是王城骑楼土楼。当你进入永定县，你能看到的都是土楼，比如梅州的卫龙楼。比龙屋规模大、保存完好的土楼分布广泛。20多年前，美国间谍卫星拍下了土楼的照片，引起了军事部门的注意。随后土楼进入公众视野，大批摄影爱好者涌向土楼。从此，土楼名声大噪，成为世界建筑奇迹。
水谣就像热恋中的恋人，豪放而不张扬，一切都是那么的直接和奔放。沿着小溪慢慢走。这里桥不多。过河时，你可以在桥边走很长一段路，踩在水泥方墩上，也可以涉水而过。随着溪流的季节变化，夏季雨水充沛，溪水漫过方墩，天气炎热，游客和村民可以赤脚玩水。秋天，雨水少的时候，方墩露出水面，人们踩在上面，自由自在地行走，摆好姿势拍出美丽的照片。
如果你想看土楼的壮观，你可以去高贝土楼。如果你是一个喜欢自由追求浪漫的年轻人，值得一去。高土楼和云水谣土楼哪个好？只能说两个景点都很有名，主要看你属于哪一类人。
