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这篇文章给大家聊聊关于长沙县的特产,以及去长沙必买的十样东西对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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1、浏阳人杰地灵,是美丽的小城、闲旅游胜地,美食也多不胜数。不管你土生土长的浏阳人,还是久居浏阳的新浏阳人。据说,在浏阳只有吃过这样这些美食小吃人生才算完整。
2、特产花炮啊,那名气和炮声一起震天响。壹周君记得小时候过年,家里各种花炮上都写着大大的“浏阳”两个字。不过自诩食神的壹周君,还是干老本行,说说美食特产吧。
3、浏阳的豆豉很有名,走在当地处处都是豆豉香。浏阳的豆豉以泥豆和小黑豆为原材料,颜色呈现出黑褐色。
4、豆豉直接吃稍有苦味,但是放在一个做饭人的手里,那简直是“烹炒如有神”。豆豉炒出来的菜的香味甚是浓郁,是很多厨师们的制胜法宝。湘菜中有一道传统名菜叫腊味合蒸,它就是用豆豉来做佐料的。
5、壹周君记得曾经在长沙的朋友寄了两箱浏阳金桔给自己,长圆形的,味道略酸,果肉蛮厚实。后来在网上长了一波姿势,发现浏阳金桔还曾经是明朝的“贡果”,栽培历史也有上千年了。随着寄来的那两箱金桔,两瓶金桔罐头也来到了壹周君的身边,看来这罐头是金桔的经典“衍生品”了。
6、浏阳的素食菜蛮有名,壹周君在市面上有见过冰花醋姜,加工成了零食的包装。浏阳的素食菜以健康养生著称,食材的选取都是一些无公害的素菜,大部分采用盐津的加工工艺,将一些瓜果蔬菜调制成绿色食品。
7、对了,说到这绿色无公害的素食菜,让壹周君想起了另一个更具名气的菜,浏阳蒸菜。它是湘菜系中很传统的一道菜,清蒸火腿肉、清蒸干豆角、干扁豆蒸腊肉丁都是常见的。
8、浏阳茴饼也很有名,名气与浏阳豆豉不相上下,同时也是为见过大风浪的老人家,年龄有三千多岁了,饼子带有的茴香、桂子的天然芳香是最大的特色。
9、浏阳烟花鞭炮是湖南传统特产和主要出口商品。产于浏阳县,已有1300多年的生产历史,以其工艺独特、品种多样、装潢美观、花色艳丽、声响清脆、色香齐全、燃放安全而享誉世界。1986年在摩纳哥举行的国际焰火大赛上,荣获第一名。花炮是浏阳最大的手工行业,有“十家九爆”之谓。现全县有花炮厂近千家,从业者达14万多人。生产鞭炮4大类,100多个品种;烟花12大类,300多个品种。产品畅销全国和世界56个国家和地区。
10、菊花石雕是浏阳县的独特手工艺品,用生成于2亿多年前的菊花石雕琢而成。据了解,到目前为止,全世界只有浏阳生产这种天然石,因此,浏阳菊花石雕被誉为“全球第一”。此石像菊花一样,花芯有单芯、双芯、三芯和无芯,有类似竹叶菊、绣球龙葵菊、蒲叶菊和金钱菊花型等。雕琢艺人利用菊花石这些特点,精工雕琢,理出花瓣,添枝加叶,浮雕成丛丛菊花。近年来,突破平面造型,发展到立体多层花卉,并使人物进入这一独特的工艺品,如雕琢成“黄巢咏菊”、“天女散花”等人物神话故事作品。浏阳菊花石雕技艺精湛,构思巧妙,曾获得巴拿马万国博览会奖牌。
11、捞刀河刀剪是湖南省有名的工艺小商品,产于长沙县捞刀河镇。此地区刀剪生产一直兴旺发达。捞刀河刀剪与北京王麻子、杭州张小泉的刀具齐名,被评为国家优质产品。捞刀河刀剪的特点是开合和顺,刃口锋利,经久耐用,造型美观。相传三国名将关公过此,坠刀河中逆漂数里,捞而复得而故名,是地刀剪锻造业兴盛,至今五百余年。集刀剪锻造之精华,产品造型独特,技艺超凡,巧夺天工,炉火纯青,刃口锋利,不卷不崩,经久耐用。
12、浏阳豆豉,是浏阳县的地方土特产。它以泥豆和小黑豆为原料、经精加工而成。成品豆豉呈黑褐色或酱红色,皮皱肉干,质地柔软,颗粒饱满。加水泡涨后,汁浓味鲜,是烹饪菜肴的调味佳品。湘菜中的“腊味合蒸”名菜,即是以豆豉作佐料。豆豉还具有一定的药用功能,能治疗感冒。以少量豆豉加老姜或葱白、胡椒煎服,可去寒解表。浏阳豆豉是旅居外地湘人探亲返回时必购的土产之一
13、浏阳蒸菜,文家市茴饼,浏阳豆豉,浏阳苗圃,浏阳烟花,浏阳火焙鱼,等等
靖港古镇毛毛鱼、长沙火宫殿酱板鸭、长沙火宫殿臭豆腐、东江鱼、槟榔、灯芯糕、绝味鸭脖、君山银针、平江酱干、腊肉、腊香肠、腊鱼等等。
酱板鸭在全国各地都有,酱板鸭成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种传统风味名吃。长沙的酱板鸭具有湖南的风味,是用湖南本地的辣椒制作而成,具有辛辣的特点。火宫殿酱板鸭在长沙较为出名。
一种生活在淡水里的小鱼,湖南人往往将其做成一种很辣的小食品。深受湖南辣妹子的喜爱。
绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌,绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,积数年心血研制。
东江鱼是湖南省资兴市特产,中国国家地理标志产品。东江,属耒水上游,先后汇集5千米以上河流11条,5千米以下河流95条。东江流域尤以盛产鲤、鲫、鲢、鳜、青鱼、草鱼等东江鱼为名。
灯芯糕是湖南湘潭的当地著名传统糕类特产。它不仅形似灯芯,洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,弯转成圈而不断,而且可以用火点燃,散发纯净的玉桂香味。而且打开一盒从第一根开始接连不断到最后一根,不多不少整整24个小时。
浏阳金桔已有一千多年的栽培历史,最早见于宋朝《食货志》:“浏邑之东,山深土满,遍地沃壤,宜于种桔”,“其大者如金钱,小者如龙目,色似金,肌理细莹,圆丹可玩,啖者不剥去金衣,食用以渍蜜为佳”。
宁乡沩山毛尖茶相传为唐代贡品。清同治《宁乡县志》记载:沩山六度庵、罗仙峰等处皆产茶,唯沩山茶称为上品。民国《宁乡县志》载:沩山茶雨前采制,香嫩清醇,不让武夷、龙井。商品销甘肃、新疆等省,久获厚利,密印寺院内数株尤佳。我国西北部边疆的少数民族,一向视沩山毛尖茶为最珍贵的礼品茶。
天岩寨柑桔是湖南省长沙市浏阳市天岩寨的特产。天岩寨位于浏阳市古港镇、永和镇和高坪乡交界处,有以优质椪柑为主的果林1300亩,2005年总产优质椪柑50多万斤。天岩寨果园获农业部无公害优质水果认证,注册了“天岩寨”商标。天岩寨柑桔为农产品地理标志产品。
大围山梨是湖南省长沙市浏阳市大围山镇的特产。大围山梨果肉白色,肉质脆嫩,多汁,果核极小。大围山梨为国家农产品地理标志保护产品。大围山镇地处湖南省东北部,湘赣边境,北与平江接壤,东与江西铜鼓相邻,南界张坊镇,西连达浒镇,闻名遐迩的浏阳河发源于此,璀璨的湘东明珠大围山镶嵌其中。
“罗代黑猪”指的是长沙县双江、金井和与之相邻的平江县一带的传统土猪——大围子猪。它起源于长沙县双江镇,因其毛色纯黑且双江原名“罗代”而俗称“罗代黑猪”,是湖南省优良的地方生猪品种之一,也是长沙县著名的土猪品牌。
臭豆腐绝对是来长沙必买的特产。长沙臭豆腐皮四大知名品牌分别是文和优、罗记、火宫殿、黑经典。可以买真空版带回家欣赏。一般在超市或者专卖店都有。
严格来说,盐水鸭应该算是常德的特产。不过如果只是来长沙旅游,不妨带个真空包装的盐水鸭回去尝一尝。比较有名的有童胖子盐水鸭、金丹盐水鸭和金源盐水鸭。其中金源盐水鸭肉质较软,但鸭体较肥。
帅豆豉是浏阳县的土特产。看起来和老干妈差不多,但是里面的豆豉比老干妈的大一点,大瓶的实惠。一般超市或者菜市场都可以买到。
湖南安化和湘西腊肉在中国也很有名。它们是用古老的腌制、风干和熏制方法制成的。颜色也很鲜艳,香味也很浓。
不辣不开心的长沙人怎么吃红剁椒?长沙几乎家家户户都会有一瓶剁椒。正宗的湖南剁椒水分少,吃起来不酸。建议去菜市场买手工剁碎的剁椒,味道更正宗,口感更新鲜。