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浙江十大特产：西湖龙井、金华火腿、发糕、西湖醋鱼、龙井虾仁、安吉白茶、女儿红、金华酥饼、义乌红糖缺尘、杭白菊。
西湖龙井是中国十大名茶之一，产于杭州市西湖龙井村周念粗围群山，并因此得名。有色绿、香郁、味甘、形美四绝佳茗之誉。
金华火腿是浙江金华的传统美食，采用的原材料是原产地的两头乌猪，后腿比较肥大，肉质鲜嫩，制作出来的火腿，色、香、味俱全。
发糕是浙江省衢州市龙游县传统的糕类特产，由大米、肥猪肉等原材料制作而成，甜而不腻、糯而不粘、洁白如玉。
西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，鱼肉嫩滑，鲜嫩酸甜。
龙井虾仁是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜，因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名。成菜后虾仁白嫩、茶叶翠绿，味美清口。
安吉白茶是浙江省湖州市安吉县特产，外形挺直略扁，色泽翠绿，白毫显露，叶芽如金镶碧鞘，十分可人。
女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米发酵而成。
金华酥饼色泽金黄，香脆可口，是浙江省金华地区传统名点，也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友传统特产。
浙江省义乌市素有红糖伏高禅之乡的美称，义乌红糖质地松软，散似细沙，纯洁无渣，甘甜味鲜，清香可口，色泽嫩黄且略带青色，又名义乌青，是义乌非常著名的土特产。
浙江省的嘉兴被誉为杭白菊之乡，所产的白菊色、香、味、形俱佳，冲泡后不散心、不落瓣，花形完整，素净馨香，不仅能清热解渴，还有平肝名目的功效，不仅在国内受欢迎，还畅销国外地区。
西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。
杭州丝绸，浙江省杭州市特产，中国国家地理标志产品。杭州丝绸，质轻.柔软，色彩美丽，在中国传统丝织业中占据重要地位。
距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久，唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的诗句又道出了当时杭州丝绸的水准之高，旧时清河坊鳞次栉比的绸庄更见证了丝绸经济的繁荣。
西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特，富含营养，旧时是为皇家提供“贡粉”。藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。
服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。
荷叶粉蒸肉是一款享有较高声誉的名菜。在清末，相传其名与“西湖十景”的“曲院风荷”有关。它是用当时杭州的鲜荷叶，将炒熟的米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成，其味清香，鲜肥软糯而不腻，夏天食用很适合胃口。
荷叶粉蒸肉特点；易码盘整齐美观、荷叶可凉血解毒、肉酥烂米粉软糯、味清香肥而不腻。用大碗或盆一只，底上放鲜荷叶一张，将拌好粉的肉排放在上面，复盖一张荷叶，上笼用旺火蒸2小时至酥熟，再用小张鲜荷叶将块肉分别包好，吃前再上笼用文火焖蒸30分钟即成。
金华火腿，浙江省金华市特产，中国国家地理标志产品。金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质。
制作经冬历夏，经过发酵分解，营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。其外形皮薄爪细，皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁，以色、香、味、形“四绝”闻名于世。
1、浙江金华的特产有金华火腿、义乌红糖、兰溪杨梅、金华佛手、兰溪小萝卜、武义铁皮石斛、五指岩生姜、磐安香菇、磐安白芍、金华酥饼、义亭起酥、金华馒头、浦江葡萄、磐安云峰茶、天下竹酒、浦江桃形李。
2、金华火腿是金华最有名的特产之一，由于所用原料和加工季节以及腌制方法的不同，金华火腿分为很多不同的品种。如在隆冬季节腌制的，叫正冬腿;将腿修成月牙形的，叫月腿;用前腿加工，呈长方形的，称风腿;挂在锅灶间，经常受到竹叶烟熏烤的，称熏腿;用白糖腌制的，叫糖腿。火腿形似琵琶、肉色红润、香气浓郁，以色、香、味、形“四绝”闻名于世。
3、义乌有“红糖之乡”的美誉。红糖又名义乌青，色泽嫩黄而略带青色，质地松软，纯洁无渣，甘甜味鲜，清香可口。具有舒筋活血、驱寒去湿、暖胃强身的功效。产妇吃了能恢复元气，丰富乳汁。患急性肝炎的病人，适当服食红糖，能减少体内蛋白质消耗，使肝细胞得到再生。
4、兰溪杨梅是浙江省金华市兰溪市的著名特产，兰溪是中国杨梅之乡。杨梅品质优良，果大核小，甜酸适口，紫黑乌亮，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、果胶、脂肪及8种对人体有益的氨基酸。具有消暑生津、利尿健脾、解渴止咳、增进食欲、促进消化等医疗保健作用。
1、金华的土特产有金华火腿、义乌红糖、磐安云峰茶、磐安香菇、浙贝母、武义铁皮石斛、磐安白术、磐安白芍、金华酥饼、磐安玄参、仙坪年糕、义亭起酥、金华馒头、金华毛坦、磐安金樱子酒。
2、金华火腿的特点是色、香、味、形四绝，采用了不同的原料，加工季节以及腌制方法也不同，金华火腿有了很多不同的品种。在隆冬季节腌制的金华火腿，叫正冬腿。月牙形的火腿叫月腿。前腿加工成的长方形火腿叫风腿。挂在锅灶间，经常受到竹叶烟熏烤的，称熏腿。
3、义乌红糖色泽嫩黄而略带青色，是一种非常优质的红糖品种。红糖质地松软，散似细沙，纯洁无渣，甘甜味鲜，清香可口，具有舒筋活血、驱寒去湿、暖胃强身的功效。义乌被称为“红糖之乡”，拥有悠久的历史。
4、磐安云峰茶是产于浙江省磐安县大盘山一带的一种茶叶，磐安茶叶生产历史悠久，产品销往全省、全国各大城市，曾试销日本，深受大家喜爱。磐安云峰茶有“三绿一香”的特点，条索紧直苗秀，色泽翠绿，汤色嫩绿，叶底绿亮，香高持久，含有兰花清香。品饮沁人肺腑，心旷神怡。
1、浙江金华吃的特产有金华火腿、兰溪杨梅、方山柿、金华酥饼、仙坪年糕、义亭起酥、金华馒头、浦江葡萄、金华毛坦、兰溪芝堰荞麦烧、方岩红橘、武义蜜梨、潘周家手工面、小麦饼、余粮山大红柿、金华汤包。
2、金华火腿是金华市的特产，其色泽鲜艳，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口。金华火腿不仅好吃，也是一种营养丰富的美食，内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质;制作经冬历夏，经过发酵分解，营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳的效果。
3、兰溪杨梅是金华市兰溪市的知名特产。兰溪马涧杨梅品质好，果大核小，甜酸适口，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质，对身体健康有益。兰溪杨梅一般于5月底6月初上市，全市产量高，品质好，产品品种丰富，深受大家喜爱。
4、方山柿是浙江省金华市永康市的特产之一。方山柿汁液丰富，纤维少，风味独特，其蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素C、维生素E等含量明显高于同类柿果。方山柿是当地的传统名果，成熟期为10月下旬～11月上旬，成熟果色泽鲜艳，肉质细腻，汁液丰富，甘醇适口。
