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老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于离开这个地方特产和土特产怎么找销路的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享离开这个地方特产以及土特产怎么找销路的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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成都必带回的特产,在生活当中,相信很多小伙伴都有了解过四川,四川的人美、景美,就连食物也美,自古就有“天府之国”的美称,下面我整理了都必带回的特产,一起来看看吧。
川渝地区的火锅一直都是闻名全国的,成都火锅由于使用清油代替牛油,就需要添加更多的香料来增加味道和香气。
四川人对(吃)兔子的热爱绝不亚于火锅,网上还有一句笑称:“没有一只兔子可以活着离开成都”,冷吃兔又名香辣兔、麻小丁子、麻辣兔丁,是源于四川地区一种特色传统美食,在川菜分类上属于小河帮菜系,迄今已有百余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡,兔肉供应十分充足气。
张飞牛肉在四川具有非常悠久的历史,其发展可以追溯到清朝时期,其牛肉原料具有非常鲜香的特点,主要用在川菜的制作当中,禁得住细细咀嚼,味道nice。
这种酒有着1200年的悠久历史,被人们称之为青城四绝之首,据说这酒是根据完美道家的养生方略酿造而成的,是纯天然的,没有加过任何添加剂的,主要的原材料就是“果王”猕猴桃,然后在加上青城山独有的款泉水酿制的。
樟茶板鸭是去到成都必买的特产,可以当做伴手礼送人,是川菜中一道比较出名的菜肴,不管是清蒸还是炖食都具有非常高的'营养。
青城山老腊肉是成都一道非常具有代表性的土特产,这道不仅是制作的工艺历史悠久,而且连肉源都是很健康,用绿色无污染来形成它也不为过,肉味就不用多说了,并且还能长时间的存放,所以很多来成都旅游的游客都喜欢带些回去。
蜀锦是指成都市所出产的“锦类丝织品”,大多以经向彩条为基础起彩,并彩条添花,图案繁华、织纹精细。蜀绣又称“川绣”,在晋代被称蜀中之宝,是以成都为中心的刺绣品的总称,主要产于四川成都,绵阳等地。中国有四大名绣,四川的蜀绣便占据其中一种,且排名第一,去到四川必买的特产,蜀绣具有非常艳丽的色彩,且好的绣工的蜀绣,十分具有收藏价值,买吧。
这个不仅是四川人喜欢吃,而且他们还把它当作走亲访友时必带的一种土特产,送给自己的亲朋好友品尝,吃过的人都觉得它清香、可口,在四川的很多地方都能买到,不是一定只能在成都才能买到的,这种豆腐乳的口感非常的好,笔者觉得有去过的朋友们可以带些回去。
郫都区(旧称郫县)的豆瓣绝对可以说是成都人的骄傲,满世界的“郫县豆瓣”说明了它的江湖地位。众多的郫县豆瓣酱品牌里,又以“鹃城牌”最为有名,传说只要你能抠一坨豆瓣,哪怕是个厨房小白也能炒出一盘味道正宗的川菜,这绝对不是吹壳子。
辣椒面是四川家家户户厨房必备调料之一。吃火锅、串串、烧烤、冒菜……反正你能想到的美食,我们都可以用辣椒面“盘它”!因为四川人的世界是不能缺少辣椒面的!!!这其中小熙主推好吃又好买的“六婆牌”辣椒面哦~
夏天燥热胃口不太好,吃点凉拌菜啥的是极其舒服的,比如拍根黄瓜,凉拌个猪耳朵等等。而凉拌菜的灵魂就是那美丽、流畅、“有身段”的油泼辣子!辣而不燥,香而不腻,清爽解馋,简直就是夏季的完美拍档!
两块钱一袋的宜宾芽菜脆脆的,风味独特,分咸甜两种,在成都比较好买的是咸味的。芽菜是用芥菜茎划丝腌制的,但你不要小看它,它“静”可以直接下饭,“动”可以随心搭配其他原料,轻易就能做出一道“家乡美味”,比如干煸个四季豆,或者扣个肉,酿个豆腐……
都说中国人出门带“老干妈”,其实我们四川人出门还喜欢带“饭扫光”!“饭扫光”就真的就和它的名字一样,用它来下饭,立马饭就被一扫而光,非常开胃。有野香菌、野竹笋、野蕨菜、爽脆木耳、麻辣什锦、牛肉酱等超多的口味,荤腥吃腻了或者不想做饭的时候,来瓶“饭扫光”陪你下饭就够了。
不用我多说,去四川火锅是必须要吃的,并且在四川成都火锅店随处可见。味道火辣,十分开胃,当然也有包装好的火锅底料了,可以带上几大包回家。
王妈手撕烤兔是四川成都的特产美食,由于味道独特,五香口味,兔肉鲜嫩,让人回味无穷,分量大口感佳,兔肉多,常常吸引许多游客排队购买。
温鸭子就像北京烤鸭一样非常有名气,有着浓香的鸭味,酥脆口感好,真空包装一般在常温下保存一个星期是没有问题的,适合带走的一种特产。
灯影牛肉光是名字就十分吸引人,嚼劲十足,拥有优质肉牛的鲜香,灯影牛肉是成都的老字号特产,想带四川成都特产的亲可以带上一两包给家人品尝。
唐场豆腐乳可口清香是成都当地有名的土特产,包装十分好看,适合带回来送礼。
喜欢喝茶的可以带点回来,茶清新淡雅,可以长期保存,也是在四川成都比较畅销的土特产。
洞天乳酒是一种纯天然不添加任何添加剂的养生酒,据说是主料果王猕猴桃和成都青城的泉水由道家酿制而成,因此比较闻名,而且它酒味浓香扑鼻,很好闻。
成都腊肉有别于其他地区的腊肉就是成都腊肉里有花椒,吃起来舌头麻麻的,口感醇香,肉质鲜美,比较干燥,真空包装,可以长时间保存。
茅台酒的酿制工艺虽然独特,但在业界已经不是秘密,就曾经有不少企业通过学习和模仿茅台的酿制工艺,成功酿制出最接近茅台的酒品,酿制出来的酒虽然很像茅台,但并不能说是茅台,而是酱香型酒类的一种。
茅台的独特并不仅仅在于酿制工艺,还有它独特的酿制环境,都说离开了贵州的酒不能称为茅台。茅台酒的地理环境,地处海拔400余米的低热河谷地带,气候冬暖夏热雨量少,加之两岸高山耸峙,地理特殊,极其适宜微生物的生长和繁衍。这里的酿酒活动又恰恰千百年经久不息,更使微生物的活动愈发活跃,种类相对稳定,后来在茅台镇上空编织出了不易受外来自然力破坏、影响的微生物网。
正式因为独特的气候环境和千百年来得酿酒基奠才是茅台无法复制的理由。
要说广西有什么特产其他地方无法复制,我说其实是有的。
比如说螺蛳粉,很多人说离开了柳州吃到的螺蛳粉像是假的螺蛳粉。其实螺蛳粉的制作工艺并没有那么复杂,甚至简单,很多企业看到螺蛳粉的红利,都纷纷转型卖起了螺蛳粉。每个品牌的味道都不一样,很难去界定好不好吃,但是很多人会说和柳州原汁原味的螺蛳粉味道不一样了,那肯定是的,米粉的原料选择、配比都会对口感有很大的影响,还有螺蛳粉里面佐菜酸笋的发酵过程对味道的影响也是很明显的。但无论怎么样,按照螺蛳粉的配方做出来的螺蛳粉味道都不算太差,但要说那就是柳州螺蛳粉,柳州人肯定不答应了,要想吃到正宗螺蛳粉还是去柳州吧。
还有六堡茶,这是广西梧州特有的黑茶,也是中国国家地理标志产品。
黑茶品种那么多,但喜欢喝茶的人对六堡茶独特的中国红情有独钟,“中国红”的文化韵味和民族特色,才让六堡茶在茶界拥有很独特的地位,也是其他地方生产的黑茶所没有的。
还有冰泉豆浆,也只有梧州市白云山脚下的冰泉豆浆味道最佳,冰泉豆浆以优质黄豆,利用冰井泉水精工制作,保持黄豆的原色,是一种内含植物蛋白质,营养极其丰富的饮品。冰泉豆浆凉冻后,面上凝成一层薄豆皮,滴在桌上成珠,聚而不散,谓之“滴珠豆浆”。冰泉豆浆也有在其他地方来过分店,但味道始终没办法和白云山脚下的冰泉豆浆相提并论。
太多太多了,因为本土的气候、土质、水质、甚至经济人文等等都不一样,无法完整模仿,比如:各地的酒类、臭豆腐腐乳类、奶酪类、人的性格思想,等等各地有的相差很大,有的差异不大但也绝不会相同。古有“生淮北为枳、生淮南则为橘”,就是这个道理。但是现代工业社会的发展趋势之一就是追求产品的一致性,为此制定了各种标准化管理制度。好不好?也好也不好。好的方面是对一些非食用类物质产品只有统一的标准才能达到最佳效用,促进社会的更快发展;不好的是对追求天然绿色的食品类,为追求统一标准的口感就必须添加各种添加剂来解决同一性,而这违背了自然法则,对人类健康尤其不利,这是人类机械地搬弄标准所带来的恶果。希望全世界人民可以认识到“标准统一”这个准则不一定在任何时候任何地方都是正确的。
土特产指某地特有的或特别著名的产品。以美食为例,中国美食历史悠久,风味各异,品种繁多。各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。大家耳熟能详的如:兰州牛肉面、陕西肉夹馍、河南烩面、广西螺蛳粉等等,这些美食甚至成为了当地饮食文化的名片,但很多时候我们会发现,这些美食只有在当地吃着才美味,一旦把店开到外地去就很难达到原本的味道,许多美食也因此被扣上了“名不副实”的帽子。为什么出现这种情况我认为有以下原因:
1、美食原料,中国地大物博,各地由于气候水土等原因都形成了当地独特的美食原料。
2、水土环境,一方水土,养育一方人,同时也影响着美食的风味。
3、地理气候,各地地理气候差异直接影响当地人对不同口味的需求,甜咸酸辣各有特色。
地方特色美食究其根本是区域性的特产,最符合当地人的口味,即便名气再大的美食也有不喜欢的人,关于各地特色美食我们要以包容的态度加以对待。(个人浅见,重在交流)
要说临沂最著名的特产,流传最广的传统小吃,不得不说的就是糁,糁是临沂独有的,只有临沂人做的才正宗的,不管你是有钱人还是普通人,不管男女老少,其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃为临沂人所钟爱,早晨喝糁是山东临沂市的传统食俗。本人在山东威海,潍坊,江苏徐州待过一段时间,离临沂这么近的城市极少看见糁铺,就算有也是生意惨淡。
严格意义说,茅台的生产和工艺、基酒、制作、储存等多因素都有关系。其实严格意义上来说茅台每次酿造的酒不同年份、不同批次、不同取酒段口感都不同。从来没有一模一样的的酒。只是通过后期的勾调工艺和基酒比例加上陈化来无限还原口感而已。
如果以茅台的标准来衡量,其它所有品牌的酒都有这样的特点。(自己有生产基酒的厂)。只要不进行后期勾调及陈酿,换个地方都无法还原口感。
现在基本没有离开本土就做不出的特产,在标准化和规模化的现代工业时代,除非具制作所需的原材料具有稀缺、独特且不可保存及运输的特点。其大多数都是因为营销包装宣传的结果。一般情况下主关感受都不太准确。
桂林米粉,因为桂林米粉用的是当天榨出来的鲜粉,桂林米粉很有特色和名气,曾有许多桂林人到外地开店,工艺和大米都一样可榨出的米粉就是没有在桂林产的口感和脆爽,这也是为什么十分有名的正宗桂林米粉难以走出广西的原因
首先就是我们大美临沂的糁,离开临沂就少了灵魂,还有东阿阿胶。
每个地方都有每个地方的特色小吃,我的家乡河南省新乡市,是一个没有什么名气的三线小城市,但是说到小吃,在这里不得不说下我们这里的烧饼了,刚出炉的烧饼外焦里嫩,酥香嘎嘣脆。兼职美味急了。烧饼里面有夹层,可以夹您喜欢的各种配菜,列如:猪头肉,红烧肉,鸡蛋,火腿,豆腐串,洋葱,辣椒,还有大家喜欢的辣条等等
但是就是这么好的美味,在河南以外的城市都很难找的到,尤其是南方的城市,我在南方好几个城市都待过,都很难找的到像家乡烧饼这样的美食。有些说是烧饼,但实际上跟家乡的烧饼做法都不一样,味道上也是次之。
好多家乡的特产不是在外地找不到,而是大多从事家乡特产的手艺人不愿背井离乡。过漂泊的生活。
广元凉面,也不是做不出来,其他地方的味道总是差很多
1、到四川旅游,除了要到峨眉山、九寨沟、都江堰、宽窄巷子等省内知名景点,要尝尝成都的火锅、看看成都的美女、品品四川的好茶之外,肯定还要带一些四川的特产回家。下面我们就一起来看看哪些特产值得带吧!
2、四川人爱吃麻辣,火锅算是川渝地区人们饮食的代表!到四川旅游一定要找一家火锅店先尝个鲜,选火锅没有特别的讲究,只要看哪家在排队你进去吃味道保证不会差。
3、购买攻略:买火锅底料有两种渠道,一个是到知名的火锅店去选购,但是稍显麻烦;另一个办法就是到成都市区大型的超市如家乐福、好又多、人人乐、万佳等购买。在这些超市除了能买到火锅底料,还可以随手购买一些成都特有的食材如鲜笋、腊肉、毛肚等。火锅底料的保质期一般都可以,要是选购食材的话一定要注意保质期哦。火锅底料的价格区间从十几元到几十元不等,还算是物美价廉
4、推荐理由:从火锅中感受四川的麻辣热情
5、成都拥有国内最多的茶馆,可以说成都就是一座泡在茶碗里的城市!四川地区盛产茶叶,四川人也尤其喜欢喝茶,而川茶中最具代表性的就是产自峨眉山的竹叶青、碧潭飘雪等。
6、购买攻略:四川各个景区都有茶叶售卖,但要买真正的好茶还得去名茶的专卖店。以竹叶青为例,其专卖店遍布成都主要街道,竹叶青茶最适合馈赠亲友,价格从几十块的袋装茶到几千块的论道顶级好茶都有。此外,现在买竹叶青茶也可以在网上下订单,选好了直接送到家,免去了托运携带之苦!
7、推荐理由:茶是四川之魂,也是四川最古老的待客之物
8、推荐指数:☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
9、以前,老四川人待客的时候桌上都会有一道跟腊肉有关的菜肴。如今,人们生活水平提高了,但是腌制和食用腊肉的传统却保存了下来。腊肉是四川人非常喜欢的一种腌制食物,过年过节、红白喜事,桌子上都少不了它的踪影,色泽金黄,味道香浓。
10、四川腊肉用的一般是半肥半廋猪肉,先用盐浸渍数日,然后用柏树枝条树叶熏烤,烟熏的时候肥肉的油脂被烤出来,流向瘦肉部分,最好再挂起来晾着,要吃的时候直接下刀取肉。其独特的烟熏的香美味道令食客难以忘却。
11、购买攻略:老腊肉在四川诸多景点的特产店都有销售,但如果要买相因好吃的话建议还是到成都中大型的超市来购买,如果你非要吃正宗的话那也可以到成都周边的一些农家乐去跟老板购买。腊肉因为腌制的手法不一样,所以味道也有想当的差别,所以建议大家适量购买即可。腊肉有不同的品类,除了腊肉外,还有腊肠、腊排骨、腊鸡等等,价格从数十到近百元不等。
12、推荐理由:腊肉里饱含着老成都的味道!
13、川菜位列中国八大菜系之首,郫县豆瓣功不可没!这种源自民间的辅料如今也已走出四川成为全国各地好吃嘴们做菜时必备调味品。郫县豆瓣始创于清康熙年间,距今已有三百多年的历史。
14、郫县豆瓣有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,被誉为“川菜之魂”。郫县豆瓣除用作调味外,也可单独佐饭。用熟油拌,其味更佳。
15、购买攻略:现在郫县豆瓣的品种也比较多了,我作为资深吃货推荐的是“鹃城牌豆瓣”。豆瓣是四川人家中必备食材辅料,所以几乎成都所有的百货店和超市都有售卖。几块钱一瓶的价格更是亲民到极点了。
16、推荐理由:豆瓣—亲民价格,川菜之魂!
17、每个人童年的味道里都有米花糖!成都近郊的蒲江米花糖是川西平原广大群众所喜爱的一种食品,为四川特色小吃,是蜀乡老字号之一。蒲江曾以产米花糖出名,蒲江米花糖相传距今已有200多年的历史,在清代已有制作。
18、蒲江所产米花糖用糯米、花生、芝麻等做成,香甜酥脆,而且携带、食用都很方便。四川地区的农村自己做这个,方言里叫“炒米糖”,用膨化过的米花加黄糖高温熬制而成。如今的米花糖制作工艺更加先进,同时保留了儿时的味道。
19、购买攻略:四川街头巷尾的大小超市如红旗、舞东风、互惠等都有袋装米花糖售卖,价格一般在十几元,小包装的则在几元。米花糖带回去给小朋友吃,家里的小朋友一定很欢迎的。
20、推荐理由:米花糖,带回儿时的味道
21、到四川,尤其是成都随处可见三国文化的遗存,景点有武侯祠、张飞庙,街道有四圣祠街、蜀汉路,如果你到成都最繁华的购物中心春熙路的话多半还会看到站在店前招揽生意的“张飞”。
22、罗贯中的《三国演义》故事中的张飞是个莽汉,但他不卖牛肉哈。而张飞牛肉本名干牛肉或保宁干牛肉,产于四川阆中,因为它的“表面墨黑内心红亮”恰好和历史上的猛将张飞其人“面皮墨黑一颗红心向蜀汉”的特征很像,于是后世人将这种牛肉称之为张飞牛肉。
23、购买攻略:在四川古城阆中,或是成都的春熙路、宽窄巷子、锦里等都有张飞牛肉的专卖店,在成都大型的超市四川特产区里也可以找到张飞牛肉的展架。我比较推荐你去专卖店去买,买了牛肉还可以跟“张飞”摆个POSE合个影哈!不过,张飞牛肉如今的价格也不便宜了!
24、推荐理由:张飞牛肉,可以吃的三国文化
25、历史上,锦官城成都一度因为纺织业成为当时国内数一数二的大城市。如今,蜀锦作为成都历史文化的一种遗存,不再是寻常百姓的.必备物,而成为成都对外馈赠的一种珍品。
26、购买攻略:如今网上所售卖的蜀绣一般都是机织的,真正传承了古代织绣手艺的蜀绣作品只有在不多的地方才能买到。如果大家对蜀绣感兴趣,可以到成都草堂东路18号的蜀绣博物馆去看看,在那里一方面你可以买到真正的蜀绣,另一方面你可以观摩历代蜀绣精品,还可以看绣娘和绣工现场织绣。蜀绣的价格从几百到几万元不等。蜀绣作为四川特产,还可以在其他一些地方买到,比如在竹叶青门店就可以买到一款熊猫款的蜀绣,很适合外地人带回家给家人做礼物。
27、推荐理由:蜀绣,穿在身上的历史!
28、四川盛产竹子,于是也就有了很多竹子制品。瓷胎竹编是成都地区特有的手艺,简单来说它就是用竹编将瓷器包裹起来。瓷胎竹编所用竹丝断面全为矩形,厚度仅为一两根头发丝厚,在制作过程中全凭双手和一把刀进行手工编织,让根根竹丝依胎成形,紧贴瓷面,缠嘴过把、紧扣瓷器,精心编织出不同图案,所有接头之处都做到藏而不露,宛如浑然天成。瓷胎竹编按编法它可以分为普通编织、提花编织和五彩图案编织,价格几百上千不等。
29、购买攻略:部分景区特产店有售,需要给老板好生砍一下价,不然你就被编进去了哦!
30、推荐理由:竹子原来也可以这么用
31、柴米油盐酱醋茶,老百姓过日子,这七样是必备的。说到这个醋,四川地区一些地方叫“酸”,最出名的要属阆中产的保宁醋。是我们国家“四大名醋”之一哟。保宁醋用大米、小麦等为原料,用肉桂、当归等中药材制曲,然后用泉水酿造而成,健康绿色酸味浓,近百年来被人们被誉为川菜精灵,甚有“离开保宁醋,川菜无客顾”的说法。买一瓶回家,做出来的菜绝对巴适。
32、购买攻略:四川各大超市商场均有销售,目前阆中醋作为四川名醋的代表也逐渐走出了四川走向了全国。阆中醋的价格从几元到几十元不等,如果你喜欢吃醋,不妨买两瓶带回去吧!
33、推荐理由:湖南卫视曾做过一次节目,邀请了山西老陈醋、阆中醋、镇江醋等名醋产地代表同台鉴定各家醋,山西老陈醋的老师傅居然把阆中醋认作了老陈醋,可见阆中醋工艺之水平。
34、中国是世界上酿酒历史最早的国家,而川酒绝对能在中国酒类博物馆中名列前茅!五粮液、茅台、泸州老窖、水井坊、郎酒、剑南春、舍得酒……可以说,你能在央视广告里看到的关于酒的广告中,十个中间有四五个都是川酒品牌。
35、购买攻略:各大超市均有售,各大电商网站均可买到地道川酒。不过建议大家在选购的时候还是要到大型商场超市购买,以免假冒。不过川酒之所以放在最后推荐是因为川酒目前在全国各地均可购买,酒类携带也不方便,所以如果你是爱酒之人,不妨回家再买吧!