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大家好，关于甘肃礼县特产很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于礼县特产小吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
1、成县核桃，甘肃省成县特产，中国国家地理标志产品。2014年10月11日，原国家质检总局批准对“成县核桃”实施地理标志产品保护。
2、礼县大黄，甘肃省陇南市特产，中国国家地理标志产品。2004年12月13日，原国家质检总局批准对“礼县大黄”实施原产地域产品保护。
3、徽县银杏，甘肃省徽县特产，中国国家地理标志产品。2013年12月，原国家质检总局批准对“徽县银杏”实施地理标志产品保护。
4、陇南绿茶，甘肃省陇南市特产，全国农产品地理标志。2016年11月2日，原中华人民共和国农业部正式批准对“陇南绿茶”实施农产品地理标志登记保护。
5、两当狼牙蜜是甘肃省两当县特产，中国国家地理标志产品。2008年12月24日，原国家质量监督检验检疫总局批准对”两当狼牙蜜“实施地理标志产品保护。
以上内容参考：百度百科-两当狼牙蜜
以上内容参考：百度百科-陇南绿茶
以上内容参考：百度百科-徽县银杏
以上内容参考：百度百科-礼县大黄
以上内容参考：百度百科-成县核桃
羊肚菌，别名“羊肚菜”，因形似倒翻过来的羊肚子而得名。羊肚菌种类繁多，有黑脉羊肚菌、粗腿羊肚菌、尖顶羊肚菌、小羊肚菌、高羊肚菌、褐赤羊肚菌、美味羊肚菌等数种。全县年产鲜羊肚菌约3—5吨。羊肚菌具有很高的食用价值，用羊肚菌制作的菜肴，营养丰富，香气宜人，有独特的口感风味。羊肚菌还具有促进人体生长发育、促进造血、增强免疫力等功能，是强身健脑、美容、提高智力的天然保健食品。《本草纲目》载：羊肚菌甘寒无毒，益肠胃，化痰理气。治消化不良、痰多气短等症，可说是灵丹妙药，每公斤价值1000美元左右。
羊肚菌主产于山峪、王坝、草坪、桥头、铨水、沙金、洮坪、上坪、罗坝、湫山等乡
礼县春夏升温快，秋季昼夜温差大，空气温润，土层深厚，是苹果最适宜的生长地区之一。苹果主要品种以“三红”（红星、红冠、红元帅）和富士为主，产地主要分布在永兴、永坪、祁山、盐官、石桥等乡镇。所产苹果因色泽鲜艳、果型端正、酸甜适度，香味浓郁，耐贮藏而深受消费者的青睐。从1952年引进苹果到现在，已形成东起盐官，西至石桥60公里的苹果林带，栽植面积达30余万亩，年产苹果2亿公斤以上，其产品获原外贸部《优质商品荣誉证书》。同时，礼县也被国家确定为全国32个优质苹果生产基。
礼县西南山区盛产的野菜菥羹，俗名苦芥菜、苦根菜，是礼县又一风味特产。苦芥菜为十字花科菥羹属植物，幼嫩茎叶含钙、维生素B1、B，等，鲜菜食用，味微苦、清香可口。切碎加细盐揉搓均匀，人缸密封经年后可开缸油拌食之，风味独特，为地方宴席中之上等菜肴，经常食用能解毒利尿、防治疾病。苦芥菜是一种草本植物，株高15--24厘米，叶深绿色，花白色，主要生长在海拔1800—2000米阴湿山区的小麦、黑麦田地里和山坡上。年产2万余公斤，具有一定开发价值
盛产于大滩地区的酒柿子，是选用还未成熟的青柿子和用高粱煮的酒醅（或用低度白酒）混合装缸，密封数月后可启封食用。上等酒柿子皮肉呈桔黄色或深棕色，软硬适中，酒味浓郁醇正，色味俱佳，是馈赠亲友之珍品。
花椒属芸香科落叶灌木，果实富含柠檬醛、香叶醇等挥发油、脂肪和不饱和有机酸成份，具有特殊而强烈的芳香气，辛麻持久，果实既是食用香料，又可入药。礼县花椒产地主要分布在雷坝、龙林、江口、中坝等乡镇，主要品种有“油椒”、“大红袍”、“七月椒”、“羊毛椒”、“八月椒”等，其中以“油椒”、“大红袍”为优。大红袍一般果实较大，果皮颜色艳红，晒干后内黄外红或浅红。油椒果实硕大，果皮浓红色，油脂丰富，重量沉，香味浓郁，无刺鼻异味，为花椒中之最，产品畅销国内外。
八盘梨是礼县优良梨种之一，因其形状扁圆如盘，农历八月成熟且可收藏到冬食用，故名“冬八盘”。生产历史悠久，在明嘉靖年间就开始大量栽培，因其成熟后色泽鲜艳，底色淡黄，果面有红晕，肉质细脆嫩白，汁液多，含糖量高，酸甜可口，耐贮藏，深受消费者的喜爱。现已于冬果梨、软儿梨、苹果梨、酥木梨、猪头梨、齐梨、长把梨同列“陇上八梨”。
1、陇南是甘肃省的一个地级市，历史非常悠久。它是秦朝、秦国和秦文化的发祥地。它有着独特的地理环境。来看看陇南有什么特产吧！
2、陇南猕猴桃是甘肃陇南的特色水果，历史悠久。陇南地理环境优越，降水充沛，阳光充足，土壤肥沃。生产的猕猴桃酸甜可口，风味非常独特，可以鲜食，也可以加工成果汁、蜂蜜、果酱、果酒、水果罐头、干果等。
3、礼县苹果是甘肃陇南的特色水果。1952年引入澧县。其产地地理环境独特，冬无严寒，夏无酷暑，阳光充足，降水充沛，土壤肥沃，非常适合苹果的生长。生产的苹果色泽鲜艳，酸甜适中，果大味美，香气浓郁，果肉酥脆。
4、岗子面是甘肃省东南部西和县的传统小吃之一。与西河锅盔齐名，在附近县市都很有名。粗棒面是根据中国手工面的三大传统工艺：压、拉、切合成的特色面条。
5、陇南绿茶是甘肃省陇南市的特产。陇南绿茶位于陇南市文县、武都县、康县三角地带，属于北亚热带与暖温带湿润过渡气候区。气温高、湿度大、日照充足、水资源丰富，有利于陇南绿茶的生产。陇南绿茶原料为单芽或每芽一两片叶。该产品具有芽叶厚重、内涵丰富、香味浓郁、耐泡等独特品质。
1、礼县特产有礼县苹果、礼县大黄、羊肚菜、八盘梨、酒柿子、礼县当归、礼县花椒等。其中的礼县大黄为掌叶大黄，有着1700多年的种植历史。该产品块大饱满，质地坚实，色泽鲜艳，槟榔茬、朱砂点明显，锦纹清晰，品质优良。
2、礼县地处甘肃省东南部，属嘉陵江一级支流西汉水流域，县西部有岷山山脉，山大沟深，森林茂密，药用植物资源丰富。东北为秦岭黄土粱峁沟壑区，肥力较高，适宜多种农作物种植。
3、羊肚菜又称羊肚菌，菌盖呈不规则圆形、长圆形，表面形成许多凹坑，似羊肚状，淡黄褐色，柄白色，一般生长于阔叶林地上及路旁，单生或群生。可食用，也可药用。
4、酒柿子是选用还未成熟的青柿子和用高粱煮的酒醅混合装缸，密封数月后可启封食用。上等酒柿子皮肉呈桔黄色或深棕色，软硬适中，酒味浓郁醇正，色味俱佳，是馈赠珍品。
武都花椒，甘肃省陇南市武都区特产，中国国家地理标志产品。武都区地处陕、甘、川三省交界，是中国花椒最佳适生区之一，花椒种植面积达到百万亩。武都栽植花椒历史悠久，适生范围广，2012年03月27日，原国家质检总局批准对“武都花椒”实施地理标志产品保护。
哈达铺当归，甘肃省陇南市宕昌县特产，全国农产品地理标志。哈达铺当归根系肉质呈圆锥状，归形端正美观，归头粗大，归身长而肥壮，侧根少而均匀；鲜归切面米白色，干归导管组织排列成菊花状，呈淡黄色，髓心小，油滴明显，皮层薄，质地细密紧实，口嚼无渣，气味浓郁深厚。
2011年09月13日，中华人民共和国农业部批准对“哈达铺当归”实施农产品地理标志登记保护。
红川酒，甘肃省陇南市成县红川镇特产，中国国家地理标志产品。红川酒历史悠久，早在唐乾元年间就已出现。明清时期，横川酒的酿造规模空前盛大，烧酒作坊多达三、四十家。2013年09月26日，原国家质检总局批准对“红川酒”实施地理标志产品保护。
成县核桃，甘肃省陇南市成县特产，中国国家地理标志产品。成县核桃大而皮薄，核桃仁浅黄或琥珀色，肥厚饱满，无异味无生涩，香甜可口，含油率一般在63—69%之间。经检测，成县核桃富含氨基酸，同时，铅、汞、镉、多菌灵等检验指标符合国家标准要求，属于无公害产品。
2014年10月11日，原国家质检总局批准对“成县核桃”实施地理标志产品保护。
武都油橄榄，甘肃省陇南市武都区特产，中国国家地理标志产品。 1975年，地处秦岭与岷山之间的陇南市武都区开始引种油橄榄，当时引进30多个油橄榄品种，分别在白龙江、白水江、西汉水流域沿岸海拔700至1300米范围内进行试验栽培。
2005年12月09日，原国家质检总局批准对“武都油橄榄”实施地理标志产品保护。
