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大家好，如果您还对湖北襄樊有什么特产不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享湖北襄樊有什么特产的知识，包括襄阳的特产和特色文化的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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宜城盐水鸭宜城盐水鸭是以当年的成鸭为原料，以螺、鱼、虾、米为主食。采用独特的配料，对3-4公斤的成鸭进行育肥、修剪、脱毛、精制、定型、晒干、霜蚀、真空保鲜技术。产品外观为白色和淡黄色。腹腔内壁干燥，肌肉切面呈紧密的玫瑰红，咸淡。
深色好吃，扇形，美观，携带方便。鸭肉肥嫩，肥而不腻，瘦而可口，具有高蛋白低脂肪的功能。黄酒襄樊黄酒呈奶状，香气较好，略带酸甜，略带酒味。襄樊黄酒由于用糖浆稀释，酒精度只有2-3度。它的原料是糯米，它继承了古老的传统制作方法。黄酒中含有大量的蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素，尤其是碳水化合物和烟酸，每百克分别达到78.9克和2.6克。因此，这种酒营养价值高，适合老年人饮用。由于黄酒中含有大量的糖、氮浸出物，热量相当高，酒精含量极低，所以不伤肝胃，而且能加速体内血液循环，强健骨骼，舒筋活络，促进血液循环，增进食欲。在日常生活中，还可用作烹调菜肴的调味剂或除臭剂，以及医用辅料和药用底漆。
现在据说诸葛亮的妻子黄月英创造的茅庐泉和樊城季芳街酿造的123黄酒是最好的。向阳县柳编镇是柳编之乡。它的柳编产品以其洁白、柔软、光滑、对称和精湛的工艺而闻名。目前产品已发展到五大类、400多个系列、2000多个品种，远销美国、英国、日本、意大利、韩国等20多个国家和地区。金刚金刚酥的主要原料是面粉、糖、香油和少量的碱。发酵后混合揉搓成马蹄形蛋糕，然后放入特制的大烤箱中焖烤4小时。它的颜色是棕色的，酥脆，不粘牙。掉下来后是脆脆的，容易化。
如果牙齿不好，没有牙齿的人可以吃。酱襄樊的酱制品历史悠久。早在清朝同治八年，就有大头菜的记载。当时大头菜的生产主要以家庭作坊为主。1952年，在公私合营的大潮下，50多家酱园作坊合并，成立了襄樊酱厂的前身益群酱厂。益群酱厂收藏了和同昌大头菜，正兴和米醋，永顺盛酱油，是当时襄樊最有名的三家老店。大头菜、米醋和酱油的生产工艺仍然沿用旧的做法。
襄阳大头菜，俗称“咸菜”，为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创，民间素有诸葛菜、孔明菜之美称，是湖北省襄樊市襄州区地方特产，是中国四大名腌菜之一，也是襄阳著名的特产美食之一。襄阳大头菜的腌制，须三腌、五卤、六晒，腌制后的大头菜呈黄褐色，甘咸适中，香而微酸，脆嫩可口，生吃、炒吃均可，其味之鲜美，香之浓郁，备受消费者喜爱，成为千家万户必备的佐餐妙品。襄阳大头菜屡获全国名优产品称号，其制作技艺被授予省级非物质文化遗产。
襄阳黄酒是我国古老的黄酒之一，其黄酒酿造技术堪称天下一绝，可谓久负盛名，也是襄阳著名的特产酒。襄阳黄酒酿造历史悠久，早在三国时期诸葛亮妻子黄月英就已经创制“茅庐春”，其香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚。黄酒含有大量的蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素，营养价值很高，很适合老年人饮用。襄阳黄酒中尤以枣阳地封黄酒最为著名，酒液色泽橙黄或呈琥珀色，清澈透明，米香浓厚，清甜可口。
宜城板鸭是襄阳宜城一道特色风味名吃，为国家地理标志保护产品，也是襄阳著名的特产美食。此菜选用古田螺、鱼虾、稻谷为主的当年成鸭，以独特的配料将3-4斤重的成鸭进行育肥、李杀、去毛、精制，造型、晒干及寒霜侵蚀等二十几道工序加工而成，外表呈白色、淡黄色，鸭肉丰满细腻、肥而不腻、皮薄鲜香。宜城板鸭吃法多样，常见的吃法是将宜城板鸭放入锅里的蒸架上，放入姜片、料酒上笼蒸熟，取出刷上麻油，宰成小块装盘即可，是饮酒佐餐之佳肴。
承恩贡米是湖北省襄阳市谷城县地方特产，为农产品地理标志产品，也是襄阳著名的谷类农产品特产。承恩贡米以优质稻基地生产的绿色食品优质稻为原料，采用现代化加工手段而成，其富含众多的营养素，观之精色纯正，醇香扑鼻，品之甜润可口，米粒整齐，大而饱满，晶莹透亮，生嚼味香，腹白细小，营养丰富。煮熟后米饭泡松柔软，入口绵甜，糯而不腻，清香四溢，堪称米中精品。
襄麦冬是湖北省襄阳市襄城区欧庙镇地方特产，为国家地理标志保护产品，是襄阳著名的中草药特产之一。襄阳欧庙镇被誉为中国麦冬之乡，并位居中国三大麦冬产地之首，单产高于川、杭麦冬，品质优，具有“白、干、净、匀、大”的特点。襄麦冬是药食两用草本植物，始载于《神农本草经》，并将其列为上品，具有养阴生津，润肺清心，除烦安躁等功效。由于襄麦冬具有药用价值，可以作为滋补品，是襄阳不错的特产伴手礼，非常适合送亲朋好友。襄麦冬还在第四届中国武汉农业博览会上获金奖。
老河口沙梨，襄阳山药，老河口银鱼，老河口木板年画，老河口砂梨，
枣阳酸浆面、茨河腐乳、吴店甘蔗、宜城松花皮蛋、石花空心奎面。
老河口砂梨是湖北省襄阳市老河口市的特产。老河口砂梨有翠冠、黄金、圆黄、丰水等六七个品种，不仅味道甘甜，而且个大色鲜。“汉水”牌优质砂梨被湖北省名牌战略推进委员会评为“湖北名牌产品”。
2）。“襄阳山药”也成为襄阳市第四件地理标志证明商标。
襄城卧龙镇新建村紧靠汉江南岸，地势平坦，土质疏松，排水良好，属典型沙质土壤，非常适合山药种植。历史上，当地群众就有种植山药的习俗。这里所产山药为汉江山药品系，皮薄肉白，脆嫩可口，主要用作菜肴，兼有进补药用价值，餐可当菜，补可强身健体，营养价值非常丰富，在当地号称“大人参”，市场前景非常广阔。2005年，襄城区卧龙山药专业协会成立，该社网罗山药种植户2500多家，改良种植品种，每年种植面积约1.5万亩，年总产量在5万吨左右，每年产值有3亿多元。
3）老河口市银康水产养殖有限责任公司养殖的银鱼及水产品属无害水产品，远销韩国、日本、台湾等东南亚国家和地区，初步形成了银鱼移植、养殖、捕捞、加工、销售一条龙，名特优水产良种引进、繁育、示范、推广一体化的格局。
银鱼，俗称面条鱼、面鱼，隶属于鲑形目、银鱼科。分布于长江中、下游的附属湖泊中。银鱼虽然个体小，但整个鱼体均能食用，肉细鲜美，清香爽口，营养丰富，烹调方便，滋补强身，并具有健脑、抗炎、抗癌、防治心脑血管疾病和增强免疫能力等特殊功效，是国内外消费者十分喜爱的美味佳肴、理想的保健和药用食品。据测定：鲜银鱼的蛋白质含量为 10.75％、脂肪为1.37％；干银鱼的蛋白质为76.76％，脂肪为9.75％。是我国出口创汇的淡水拳头水产品之一，具有很高的经济价值。
4）被誉为“南派”木版年画传人的老河口陈义文先生创作的木版年画，先后参加1986年“湖北民间艺术展览”和1987年“首届中国艺术节”，有3幅作品走出国门到东南亚各国展出，有1幅作品被选入湖北版初中美术教材，大量作品被许多省级博物馆收藏。
陈义文木版年画除色彩浓艳丰富之外，还有线条精细致密繁复、表现细致的特征。因其作品保留着原汁原味的地方民间色彩和芳香的泥土气息，它所体现的原本意义上的历史价值是其他任何一个门派的年画所不具备的，也是无法取代的。
5）丹河稠酒以无公害、无污染的优质糯米为原料，采“南水北调”源头之丹河水，以独特工艺酿造而成，无勾兑，无辅料、添加剂，纯系原生汁。经权威部门——国家食品质量监督检验中心检测，丹河稠酒富含低聚肽（0.9g/100ml）和18种氨基酸。肽(peptide)是介于大分子蛋白质和氨基酸之间的一段最具活性、最易吸收、生理功能较高的一种崭新营养。具有抗病毒、抗肿瘤、提高体能、增强免疫力，降血压、调血脂、溶血栓等作用。徐教授强调说，丹河稠酒所含的肽是特殊生产工艺中天然产生的生物肽，这种肽人体最易吸收，是对人最有益的一种肽。
6）酸浆面的风味就是酸、香、辣、油而不腻、温度适宜、面白味美、酸鲜可口，特别是在夏食后具有消暑开胃之功效，成为夏季最佳美食。
酸浆面为襄阳市枣阳的独特的面食，发源于清朝，距今已有100多年的历史。据传，清朝中期一家小吃店以面条生意为主，经常将夏秋收获的青菜放在缸内发酵变酸，留作冬天食用。一日，佐以面食的素菜用光了，彭家便将酸菜水当做面食的佐汤做成酸乎乎、香喷喷的酸浆面。没想到，这一盆面条一端出去，立即被客人抢食一空，南来北往的客人食后赞不绝口，酸浆面由此成了枣阳特有的风味小吃。
7）对老襄阳来说，早上喝米粥、晚上吃面条，总离不了腐乳开胃。论口味与口碑，襄阳腐乳属茨河最佳。如今，浸润千年时光的茨河腐乳风靡荆楚，不再是经冬历夏的佐餐小菜，渐成襄阳的一张美食名片。
8）吴店甘蔗是湖北省襄阳市枣阳市吴店镇的特产。枣阳市吴店镇是湖北省有名的甘蔗种植大镇，吴店甘蔗色泽好，皮薄，茎脆，汁多，味甜，营养丰富。
吴店甘蔗表现为产量高，一般亩产8-10吨，高的可达12-13吨；色泽好，皮薄，茎脆，汁多，味甜，营养丰富；植株较高，茎秆粗壮，节间长，去表尖后株高在1.6米以上，茎秆直立，便于贮运。既可直接供鲜食，或榨汁作饮料，生津止渴，老少皆宜；也可用于饲喂奶牛，对提高产奶量有很大作用。上市时间最早在10月中旬，一般在11月中旬以后，高峰期在春节前的12-1月。
9）皮蛋(松花蛋)宜城松花皮蛋为地理标志证明商标。
10）“石花空心奎面”制作工艺:是谷城当地创造和传承的饮食文化中的一个独特现象，其工艺特点：精益求精，每根空心，细如发丝，养颜健身。“石花空心奎面”制作工艺:是谷城当地创造和传承的饮食文化中的一个独特现象，其工艺特点：精益求精，每根空心，细如发丝，养颜健身。
