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杭州有“丝绸之府”之称。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久，唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的诗句又道出了当时杭州丝绸的水准之高，旧时清河坊鳞次栉比的绸庄更见证了丝绸经济的繁荣。
王星记扇子是中国浙江省杭州市的汉族传统手工艺品，作为一家百年老字号扇子生产厂家，和浙江丝绸、龙井茶并称“杭产三绝”。主要产有黑纸扇、檀香扇、香木扇、白纸扇、绢扇、装饰扇和舞扇。杭扇，历史悠久，制作技艺精湛，扇面装饰优美。
"快似风走润如油,钢铁分明品种稠,裁剪江山成锦绣,杭州何止如并州。"这是我国杰出的剧作家田汉1966年走访张小泉剪刀厂时写下的一首赞美诗。张小泉剪刀，向以嵌钢均匀，钢铁分明，磨工精细，刃口锋利，锁轴牢固，镀层光亮，开合和顺，刻花精巧，式样美观，经久耐用闻名中外。
西湖龙井茶已有1200多年历史，一般产于西湖西南的狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞一带，故有“狮、龙、云、虎”等品种之别，其中以狮龙云井为最佳。龙井茶中的高档茶，芽叶完整，形扁挺直，色泽绿润，香气清雅，味醇可口。
是浙江省杭州地区汉族名产之一。其风味独特，富含营养。藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。
杭白菊亦名小汤黄、小白菊，为桐乡地区的特产。它与安徽的滁菊、亳菊，河南的怀菊，都是中国驰名的茶用菊。杭菊在中国有悠久的栽培历史。“杭白贡菊”一向与“龙井名茶”并提。古时曾作贡品。杭白菊花瓣洁白如玉，花蕊黄如纯金。很高药用价值，经常饮用，能增强毛细血管抵抗力，抑制毛细血管的通性，起到抗炎强身的作用。
昌化山核桃又称昌化小胡桃，天目山区临安县昌化、于潜，淳安县临岐、唐村等地。核桃皮厚且坚硬，果肉香嫩，香脆可口，营养价值非常高，有补血、补气和化痰等功效。
西泠印泥是浙江杭州的汉族传统手工艺品。源自西泠印社创始人为丁甫之、王福奄、叶铭于光绪二十九年共同研制的，迄今已有近百年的历史，具有色泽古雅、质地细腻、丰富沉着的特色，夏不渗油，冬不凝固，经久不褪，钤出的印文清晰传神。同时，还生产出色泽各异的多品牌印泥，经著名书画家、篆刻家、收藏家、鉴赏家使用极为称赞，誉为艺林珍品。
西湖绸伞，以竹作骨，以绸张面，轻巧悦目，式样美观，携带方便，素有“西湖之花“的美称。西湖绸伞选料考究，制作精巧。它的圆形伞面是采用特制的伞面绸作的。这种伞面绸薄如蝉翼，织造细密，透风耐晒，易于折叠，色彩瑰丽，伞骨则采用江南独特的淡竹制成。西湖绸伞的品种很多。既可遮阳挡雨，又可装点生活。
天竺筷是浙江省杭州市的汉族传统手工艺品。质地良好，散发着淡淡竹香，筷身上往往印有妙笔丹青，既美观又实用，洗涤非常方便，是杭州特产之一。
杭州，简称“杭”，浙江省省会，位于中国东南沿海、浙江省北部、钱塘江下游、京杭大运河南端，副省级市，是浙江省的政治、经济、文化、教育、交通和金融中心，长江三角洲城市群中心城市之一、环杭州湾大湾区城市、杭州都市圈城市、中国重要的电子商务中心之一。
截至2017年，杭州下辖10个区、2个县，代管1个县级市，总面积16853.57平方千米（包含钱塘江水域面积，钱塘江河海分界线采用海盐澉浦—余姚西三闸连线），常住人口946.8万人，城镇化率76.8%。2017年，居民人均可支配收入49832元，社会消费品零售总额5717亿元，高新技术企业达2844家。
西湖龙井茶已有1200多年历史，一般产于西湖西南的狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞一带，故有“狮、龙、云、虎”等品种之别，其中以狮龙云井为最佳。龙井茶采摘幼嫩的芽叶炒制而成，有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”。龙井茶中的高档茶，芽叶完整，形扁挺直，色泽绿润，香气清雅，味醇可口，泡开时显现“一旗（叶）一枪（芽）”，因此得名“旗枪”。
杭州织锦由蜚声海内外的杭州织锦由都锦生丝织厂生产。织锦分为装饰织锦、风景织锦和丝织人像三大类。早在1926年，该厂所织的一幅五彩丝织风景画就获得美国费城国际博览会金奖。目前，该厂成为我国最大的丝绸工艺品生产出口企业。主要产品有风景画、台毯、靠垫、床罩、窗帘及作为衣料的织锦，产品雍容华贵，富丽堂皇，既适用于客厅和卧室的装饰又很实用，被国际友人誉为“东方艺术之花”。如今，产品出口到80多个国家和地区。
西湖绸伞，以竹作骨，以绸张面，轻巧悦目，式样美观，携带方便，素有“西湖之花“的美称。西湖绸伞选料考究，制作精巧。它的圆形伞面是采用特制的伞面绸作的。这种伞面绸薄如蝉翼，织造细密，透风耐晒，易于折叠，色彩瑰丽，伞骨则采用江南独特的淡竹制成。西湖绸伞的品种很多。既可遮阳挡雨，又可装点生活。
用杭州天竺山上的实心大叶箬竹制成。故名天竺筷。它制作精致，光洁轻便，价廉物美，非常实用。早在清朝光绪年间，就成为杭州特产。天竺筷品种可分为下列四种：接长短分有9寸、9．5寸、10寸和10．5寸四种；按粗细分有粗、中、细三种；按花纹分有佛像；山水、花卉、西湖风景等；按筷头分银头、珠头、铅头、铁头、骨头等。
建在凤凰山下的南宋官窑是专为皇室烧瓷的窑厂，居我国宋代五大名窑之首。其产品因数量少，工艺水平高向来为国内外博物馆和陶瓷家所钟爱。它代表了古瓷中青瓷的最高水平。其工艺特点是：釉面开片，薄胎厚釉，紫口铁足，具很高的审美价值和收藏价值。
1、西湖龙井是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于浙江杭州西湖龙井村一带山区，故名，距今已有1200多年历史。乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，并将石峰山下公户庙前的十八棵茶树命名为“御茶”。
2、绍兴酒是浙江省绍兴市的特产，是中国国家地理的标志性产物。绍兴酒又称绍兴黄酒、绍兴老酒，随着时间的推移而变得越来越浓，所以绍兴酒被称为老酒，越陈越香。
3、杭州丝绸轻盈柔软，色泽艳丽，在中国传统丝织业中占有重要地位。4700年前良渚出土的丝织品，已经揭示了杭州丝绸的历史。唐代大诗人白居易的诗句“织绸袖夸柿子，卖酒擎青旗，乘梨花开”，道出了当时杭州丝绸的高度。昔日清河广场的丝绸村见证了丝绸经济的繁荣。
4、金华火腿色泽鲜艳，红白相间，瘦肉甜咸，肥肉香而不腻，味道鲜美。富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
5、嘉兴粽子是浙江嘉兴的传统名点。以糯而不粘、肥而不腻、味美咸甜著称。尤其是鲜肉饺子最为著名，被誉为“饺子之王”。嘉兴粽子因味道鲜美，携带方便，食用方便，被誉为“东方快餐”，深受游客喜爱。
6、瓯绣，浙江温州的地方传统艺术，产于瓯江一带。也是浙江“三雕一绣”特色工艺之一，由中国传统刺绣发展而来。它和中国四大刺绣(湘绣、苏绣、蜀绣和粤绣)一样有名。瓯绣是中国著名的出口刺绣之一。不仅被国家珍藏，还作为国礼赠送，被称为“发绣外交”。
7、仙居杨梅是浙江台州著名的特产之一，也是中国最著名的杨梅之一。仙居杨梅产于浙江省仙居县，这里是人们称之为神仙居住的国家级风景区。
8、三门蟹是浙江省三门县的特产，是中国国家地理的商标产品。三门蟹色泽碧亮，壳薄，螯大，整体外观饱满，吃起来香味浓郁，肉质细嫩。
9、唐枇杷是浙江余杭乃至全国著名的传统特色水果。外形美观，色泽金黄，果大肉厚，汁甜酸甜，风味佳，营养丰富，是初夏水果中的珍品。深受消费者喜爱。古称无忧扇，又名金丸，别名鲁菊，因形似民族乐器中的琵琶而得名。
10、安吉白茶直形略扁，如惠兰；颜色是绿色和白色；蓓蕾如金，镶绿鞘，裹银箭，十分宜人。冲泡后香味高且持久。口感清新爽口，饮后唇齿留香，回味甘甜生津。叶底翠绿明亮，芽叶众多。
杭州十大特产有杭州龙井茶，杭州绸缎，杭州糯米糕，杭州竹编，杭州油茶，杭州西湖龙井，杭州水晶饼，杭州石上糕，杭州千岛湖特产，杭州桐城年糕。
龙井茶是杭州最有名的茶叶之一，产于西湖边的龙井村，龙井茶是绿茶中的佼佼者，具有鲜爽清香、鲜嫩香浓的特点。
杭州绸缎是中国传统的名物之一，被誉为“丝之王”，杭州绸缎具有柔韧、清轻、亮丽等特点，是制作高级服装、沙发、枕头、靠垫等的首选材料。
杭州糯米糕是杭州的传统食品，是用糯米粉和白糖制作的，杭州糯米糕色泽鲜亮、口感QQ、入口即化，是游客品尝的必备美食。
杭州竹编工艺是中国传统工艺之一，又叫“杭州竹编”，杭州竹编工艺是在竹子上涂漆并编制成各种工艺品，如篮子、盒子、笔筒、首饰盒等，竹编工艺纯手工制作，工艺精湛，具有良好的耐用性和环保性。
杭州油茶是一种特殊的黄茶，经过特殊加工制成的，杭州油茶具有香气浓郁，口感鲜爽，油茶粒完整，回味长，是杭州的传统名茶。
西湖龙井是杭州最有名的绿茶之一，产于西湖边的龙井村，西湖龙井具有清香纯正，茶汤鲜绿透明，香气持久，是一种非常受欢迎的高档绿茶。
杭州水晶饼是一种传统的汉族食品，是由高粱粉、白糖和清水制成的，水晶饼透明晶莹，口感鲜嫩，是杭州的传统小吃之一。
杭州石上糕是杭州传统食品，由面粉和白糖经过烤制而成，石上糕色泽金黄，口感酥脆，是游客品尝的不可多得的特色美食。
千岛湖是杭州最著名的景点之一，也是杭州的著名渔场，产出的活鱼、鲜虾、鲜贝等深受游客喜爱，特别是千岛湖大闸蟹是千岛湖的代表性特产，具有肉质鲜美、肥而不腻的特点，是游客品尝的不可错过的美食。
桐城年糕是杭州的传统食品，由糯米粉、白糖、桂花、红枣等制成，桐城年糕香甜可口，口感QQ，是游客品尝的不可多得的特色美食。
