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大家好，今天来为大家分享云南宣威有什么特产的一些知识点，和宣威的特色美食和景点的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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曲靖宣威知名特产有哪些？可能大多数的人都不知道，但是别着急，我们一起来看看宣威知名特产有哪些！
宣威火腿产于云南省的宣威县，其外形端正，个大骨小，肥瘦适中，肉质细嫩，吃起来清香扑鼻，它以独特的风味蜚声中外，当地还用宣威火腿加工成各种食品，比如云腿罐头、云腿午餐肉、云腿月饼等。
板栗是中国栽培最早的果树之一，成熟后总苞裂开，栗果脱落。坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。
在多依河的两岸有不少当地人用背箩背着五花米饭在叫卖，它是用糯米泡在枫叶汁、紫蓝草汁、红草汁、黄花汁，分别染成黑色、紫色、红色、黄色，加上本色蒸制而成。五花米饭，色香味俱全。
玉米糖便是甜甜蜜蜜的味道，纯手工和原始原料的简单工艺便做成的美食。凝含的人们对生活的热爱更是浓烈。
饵这一米制品，走遍全国各地，唯云南有卖。薄薄的饵片，烤得软软的，本已是口味极佳的小吃，再把烤好的饵
蘸上甜酱或咸酱，撕成小片，放入浓郁、滋补的牛肉汤中泡上一会儿，加上辣椒、葱花等佐料，食之自然美味爽口。
1、宣威火腿又叫云腿，由于产于滇东北的宣威县而得名。取猪后腿，切成琵琶状，用盐巴反复搓揉直至盐渗入肉中，半年以后才腌制成。当火腿皮青稍呈绿色时，用针在三个不同的部位试针，如有“三针清香”时，即为合格产品。宣威火腿的历史已数百年。1923年在广州举行的一次食品比赛会上，当孙中山先生品尝了宣威火腿为主要原料的昆明罐头厂的原名“德和罐头厂”便是因孙中山先生的题词而取的厂名。随着宣威县有关部门发明的“无霉火腿”，使得宣威火腿的销售形式也从过去的整只出售、罐头装，增加为切片保鲜袋装，分部位袋装及盒装、筒装、瓶装。宣威火腿可以炒、煮、煎、炸、蒸、烩、煮等其味均鲜、香美，可使胃口大增。
2、宣威紫云宝是云南特殊气候条件形成的地方特色品种，适宜于高寒冷凉山区种植，产于宣威大部份乡（镇）。乌洋芋分为紫皮与褐皮两种，切开后维管束环为乌转心，肉质有淡黄、紫乌。宣威紫云宝微量元素丰富，品质优良，维生素含量高，营养丰富，花青素含量高，养眼护眼。是最佳的特色食品，食味最好
云南十大特产：宣威火腿，云南白药，普洱茶，云南米线，文山三七，云南鲜花饼，龙陵紫皮石斛，富民杨梅，普洱咖啡，广南铁皮石斛。
宣威火腿产于云南省的宣威县，距今已有二百五十多年的历史。其外形端正，个大骨小，肥瘦适中，肉质细嫩，吃起来清香扑鼻，它以独特的风味蜚声中外，早在二十世纪初就畅销国内外，并多次地国际上得奖。
云南白药是云南省出产的传统中成药。由于它对于止血愈伤，活血散瘀，消火去肿，排脓驱毒，具有良好疗效，因此成为主治各种跌打损伤、红肿疮毒、妇科血症、咽喉肿痛和慢性胃病的特效药品，从二十世纪初行销于世以来，蜚声中外，历久不衰，被誉为伤科圣药。近年来研究发现，云南白药还具有抗癌、抑制肿瘤的作用。
普洱是云南省南部的一个县，是茶叶的加工集散地；普洱茶产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县，多经普洱运销各地，普洱茶即因此而得名。
云南米线，即云南当地的米线，是著名食品，也是当地人最喜爱的食物。云南人把米线的吃法发挥到了极致：烹调方法有凉、烫、卤、炒；配料更是数不胜数，大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。著名的有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线等。
1、我的家乡在彩云之南。这里有山水秀丽，百花盛开的美丽风景
2、，现在我要个大家介绍的是宣威的火腿。
3、宣威火腿的外形很好看，它形似琵琶，外形端正，个大骨小。
4、里面的肉色泽鲜润，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头
5、是桃红色。宣威火腿具有鲜、酥、脆、嫩、香甜等特点。它的肉营
6、养丰富，肉质滋润，油而不腻，香味浓郁，味香回甜，可以视为赠
7、火腿不但美味，而且还可以治病。火腿肉性温，味甘咸，它具
8、有健脾开胃，生津溢血，滋肾填精之功效。火腿可以用于治疗疲劳
9、怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰酸腿软等症状。火腿还有加速创口
10、愈合的功效，现已用为外科手术后的辅助食品。宣威火腿内含19
11、种氨基酸（其中8种人体不能合成的必须氨基酸全部含有），11
12、种维生素，9种微量元素。宣威火腿还可以做月饼、香肠、火腿豆
13、沙等。宣威火腿不但可以蒸着吃，煮着吃，还可以油炸着吃。宣威
14、火腿历史悠久，享誉中外，是宣威市的传统名特产品，属于中国三
15、为什么叫它火腿呢？那是因为它的形状像腿，肉的颜色像熊熊
16、的大火在燃烧，所以称他为火腿。因为品种优良，又代表云南火腿
17、，又称为“云腿”。听完了我的介绍，你们想来品尝云南的宣威火
18、腿吗？那就赶快来我的家乡云南吧！
1、倘塘是乌蒙山南段的一个小镇，以出产黄豆腐闻名。这里突出的是一个“黄”字，我们素常见到的大多是白豆腐，这种豆腐却是黄色，方方两寸。看之，娇嫩欲滴，食欲大增；食之糯嫩可口，满口留香。
2、中国豆腐文化的始祖是汉代淮南王刘安，这个聪明的王侯看来是要被苍生永恒地记在心间了，因为人们抬起饭碗来，豆腐都是饭桌上再普通不过的菜肴。两千多年的传播发展，豆腐早已经走出国门，成为世界上各种肤色、各种人种餐桌上的佳味美食了。
3、倘塘豆腐是在民族迁徙中来到倘塘的。倘塘由汉、回、彝、苗等几个民族交叉杂居而成，汉族主要在明朝的洪武年间迁徙而来，把豆腐技术带来后，迅速传遍开来，走进家家户户。
4、黄豆腐一度是大山深处不为人知的民间食品。在乌蒙山上层层叠叠的山地里，只生长洋芋和包谷，黄豆是套种在包谷地里的附属农作物。满山满岭的山地，只收获着这些微薄的希望。即使在河谷地带，也只有极为狭窄的水田分布在河的两岸，每年洪水来临，往往把田里的禾苗洗刷得精光。但聪明而坚韧的倘塘人选择了大山，也选择了理性的思维，在艰辛的生活中硬是把日子过得像像样样，有滋有味。为了让白色的豆腐在喜庆的节日中增添吉祥的色彩，他们把做好的白豆腐又用小块的纱布包裹起来，浸放在一种叫姜黄汤的汤汁里煮上十来分钟，黄色的汁水便渗入豆腐块的外层，这时候的豆腐就成为黄豆腐，金黄色预示着来年的丰收。
5、黄豆腐的制作工艺比一般的豆腐讲究，从选豆、碾碎，到煮浆，再到点膏、压制，每一步都是在经验丰富的妇女掌握下进行着。尤其在点膏的时候，十分讲究，俗话说“豆腐好不好，全凭石膏放得巧”。倘塘豆腐选用高山上未曾施肥的黄豆，用该地特有的黄石渣矿泉水浸泡后，用石磨耐心地磨，然后进行烫浆滤渣、酸浆点制、包块成形、火煮染色、上串吊挂等工序，最后形成小镇上独特的一景——云南十九怪：倘塘豆腐拴着卖。每年秋收过后，只见在石板镶砌而成的街道两边，金黄色的豆腐从瓦房檐口垂落下来，买者选中其中一挂，主人便用剪子剪下来，成串地带走。隐隐约约地还可以看见楼上悬挂的玉米串串，其实生活就是这样的连接，一个丰收的年成就这样把日子推向沉静的冬天。
6、一方水土养育一方人，一方水土也和当地的物什会发生完美的结合，高山上出产的黄豆和山谷里潺潺流出的黄石渣山泉就是完美的珠联璧合。用山泉做成的豆腐，滋嫩细白，这种山泉，在大山之间孕育了千百万年后，流淌出来是澄清洁净的，抚下身去痛饮，只感觉清新扑鼻，甜美甘润，此时完全不用担心喝多了拉肚子，只管痛饮个够。起身后不得不探询这美妙山泉的来头，只见四面环山的倘塘小镇中间，有一条河水向东流去，犹如玉项链一般消失在远处苍茫的大山中。曾经有外地辛勤的农妇不辞辛劳赶进山里来，高价收购倘塘的黄豆回乡欲做豆腐赚钱，谁知道，做成的豆腐咬在嘴里如同嚼木屑一般。
7、做成后的黄豆腐，因需用麻线拴挂而呈十字花纹，含在嘴里生食，质脆味鲜，止渴生津；切片打蘸凉食，质韧香纯；割块炒食，黄色不染，其香绕梁；成块煎食，油而不腻，温润不火；烧烤干蘸，热血润肺，舒筋暖胃；拌酸菜煮食，清爽开胃，消暑解渴。黄豆腐登得喜宴，伴得旅途。和当地有名的宣威火腿煎炒出来，其浓郁的香味可飘数里。
8、倘塘黄豆腐因其生产原料稀少，加工方法独特，三百余年来，黄豆腐芳香不减，美名远扬。
9、如今在昆明、玉溪的超市里，倘塘黄豆腐柜台前顾客排成长队，往往上午热卖，下午就脱销了。来宣威观光旅游的游客也经常驱车数十里，亲自到倘塘看看这里源远流长的美食。
