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大家好,邻水什么特产相信很多的网友都不是很明白,包括广安邻水旅游景点也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于邻水什么特产和广安邻水旅游景点的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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邓祖香腊鸭,相传是小平爷爷的母亲淡氏在一家团圆的日子,过节时准备家宴的必备菜,邓氏家族在明朝时就有的家族菜品,采用百年秘制配料,先腌后卤,入炉烘焙而成。其肉质干香瘦却油香四溢,入口绵香,使人回味不尽,尤为悦来镇高兴村一带的香腊鸭尤为正宗。
大雅柑是四川省广安市武胜县的特产。特别为金牛镇雷波寨村一带的大雅柑尤为著名,树冠偏圆形或圆头形,开张,树势强,大枝粗长,披垂,皮薄肉厚,皮薄不超过3mm,轻轻一剥,细嫩饱满的果肉清晰可见,轻轻一咬,美味的汁水在唇齿爆开除了汁水丰盈,它甜中带酸的口感也让人欲罢不能。高达 18:1的甜酸比,甜而不腻,酸得恰到好处,清晰的清甜口感,入喉入心,清冽开胃。大雅柑为广安地理标志保护产品。
岳池米粉距今有三百多年的历史,自清康熙年间始,岳池人自制米粉主早食亦待客,民国十三年,县人唐忠延在县城开羊肉粉馆,日销八百余碗,民国十九年县人范原禄在县城开肥肠粉馆,以猪大肠加少量鲜猪肉肚肝心舌骨头等,与去壳白豌豆炖烂成汤烫粉,生意甚隆。
风格独具的广安盐皮蛋,先用清水将鸭蛋洗去污秽晾干,再将广安茶叶放进铁锅熬酽,倒入瓦缸中等茶水冷却,放进食盐,后置鸭蛋于茶水中加盖密封,浸泡若干天后取出煮到适当时候即成。因既有盐蛋又有皮蛋的美味故名。此蛋不仅是佐酒的美味食品,更是早餐的最佳菜肴之一。
武胜猪肝面起源于武胜县飞龙镇段氏祖传秘方。采用多种特色原料,历经几十年的改进。武胜猪肝面一进入市场,在众多的小吃中更胜一筹。武胜猪肝面色泽亮丽,口感舒适,具有补气、补血、明目等功效,是老少皆宜的巴适特色小吃。猪肝有补肝、明目、养血的功效;用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症,常吃可以健康长寿。
广安松针:采摘华蓥山腹地春季选用高山春茶精制而茶芽精制而成,色泽翠绿毫,外形细紧,挺直如针,香高味鲜泡在杯中,芽叶直立舒展,自然美观。
顾县豆干又叫顾县五香牛皮豆干,采用传统古方和特有水质,加上历史锤炼的制作工艺,使得顾县豆干质嫩细腻,味道纯正,成为百吃不厌的特色豆腐菜式,享誉远近。
皮薄果园的邻水脐橙,汁浓味甜,富含多种营养成分的脐橙,有助于血液循环和软化血管等功效,是广安邻水县的特产,中国国家地理标志产品。
烘糕是四川广安特产和广安区特产,以米粉为主要原料,经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕类制品。常常在学校门口能看到卖烘糕的小贩,80.90后很是怀念那种感觉,烘糕是原四川省广安县名产之一。
龙安柚:该园种植龙安柚已有百余年历史,唯一幸存的两株老柚树现仍具有较好的挂果能力。几百株直接从老柚树上压条繁殖的柚树正处于盛果期,果实品质极佳。
1、***广安盐皮蛋。**广安盐皮蛋是四川省广安市广安区的特产,取盐蛋和皮蛋的优点而成,其蛋黄比例大于蛋白,皮薄馅多,味道鲜美,嚼起来绵软可口。
2、***邻水脐橙。**邻水脐橙是四川省广安市邻水县的特产,橙子味甘甜,营养丰富,老少皆宜。
3、***岳池米粉。**岳池米粉是四川省广安市邻水县的特色小吃,汤鲜味美,开胃爽口,营养丰富。
4、***九龙挂面。**九龙挂面是四川省广安市邻水县九龙镇的特产,有百余年历史,采用优质面粉为原料,手工精制而成,曾获四川省名特产品第三名。九龙挂面有两种类型,一种是银丝面,细可穿针孔;另一种是韭叶面,形如韭叶,薄如羽翼。煮熟后晶莹剔透,色泽鲜嫩,入口细腻可口,营养丰富,不易浑汤。
5、***顾县豆干。**顾县豆干是四川省广安市岳池县顾县镇的特产,又名顾县牛皮豆干或顾县五香牛皮豆干。顾县豆干口感绵软柔韧,纯香可口,回味悠长,其味无穷,让食客过口不望,佐酒三杯,其乐赛神仙,乃请客、送礼之上乘珍品。
6、***黄嘉汤圆。**黄嘉汤圆是四川省广安市邻水县的特色小吃,是邻水县城大西街人黄仲一不断研究、改良创立的饮食品牌。黄嘉汤圆以糯米粉制作,馅料包括新鲜的瘦猪肉,配以盐和味精搅拌,使肉入味,汤料再加一层葱花和香油,香气四溢,让人垂涎欲滴。
7、以上就是邻水县的一些特色美食,当地还有很多其他美食和小吃供人品尝。
松针茶叶:广安松针1994年曾获四川省优质农产品“甘露杯”奖,1995年获第二届农业博览会金奖,1997年获中国“中茶杯”优质名茶及第三届中国农业博览会“名牌产品”称号。2000年“广安松芽”又获中国(成都)国际...... 0/34
岳池位于川东嘉陵江畔与华蓥山脉交汇地带,气候湿润,特产丰饶,自古为酿酒良乡,宋代诗人陆游多加赞颂。岳池特曲是挖掘宋代“丘嫂酒”配方,利用现代工艺,采用百年老窖,以高梁、玉米、小麦、糯米为主要原料,...... 0/29
食用前用温水浸泡3小时,见菜复形后用清水清洗沥干切2寸长为宜。 1、凉拌:将切好的菜放入盐、花椒、海椒、姜、蒜、葱、红油、精油、味精等调料盛盘。 2、炒:用猪、牛、羊精瘦肉丝一起炒均可。 3、烫火锅...... 0/27
岳池县莲桥米粉:取自本地生产的优质大米深加工而成,产品不含任何防腐剂、防霉剂、色素等添加剂,外观色泽温润如玉,入口香醇甘美,味道好,易消化,绿色天然食品,老少皆宜,深受广大消费者推崇喜爱,产品不但...... 0/27
1、凉拌:将干蕨根粉条放入沸水中煮6一8分钟,直至柔软,捞起放入清水中浸漂2分钟沥干备用,拌上盐、花椒、红油、姜、葱、蒜、味精(根据自己的口味)等调料盛盘即可食用。 2、炒:干粉条用凉水泡10分钟...... 0/25
原由北碚、合川三汇坝传入中和制作豆花技术。中和镇的豆花店,县内外驰名。用石磨磨黄豆成豆浆,用纱布过滤,将豆浆倒入大锅煮沸,除去泡沫,将石膏磨成水,用饭勺均匀点滴入豆浆锅,灶里用文火,即成一锅豆花,舀...... 0/23
永寿寺始建于宋祥符二年(公元1009年),堪称武胜第一庙,庙内历代均为女僧,由于女僧长年吃斋,豆腐便成了她们的第一营养品。相传,庙内僧人为改变饮食结构,经反复实践,终于试制成功了永寿寺豆腐干,而今已历百...... 0/23
天登酱油:是应用传统工艺与国内外现代技术相结合,利用黄豆、胡豆和麦麸为主要原料精制加工而成。口感醇朴,色、香、味俱佳,是炒菜、面食、凉菜的主要调味佳品。天登香醋:是以优质大米、玉米、中药等...... 0/22
龙安柚:该园种植龙安柚已有百余年历史,唯一幸存的两株老柚树现仍具有较好的挂果能力。几百株直接从老柚树上压条繁殖的柚树正处于盛果期,果实品质极佳。该园产品从1992年至1999年连续五次荣获全国优质柚类评比...... 0/21
将山核桃花用清水浸泡5-10分钟,用清水洗几次沥干水可用。 1凉拌:将清洗沥干的核桃花放花椒、海椒、姜、蒜、葱、红油、味精等调料盛盘。 2炖汤:将鸡、鸭炖好开锅时将泡好的核桃花放进锅内小火温2分钟可...... 0/15
现市场流行的是人工种植的花菇,但自然生长的花菇菌较少。花菇营养丰富,有保健价值,花菇生长的地方常有野山羊、樟子的行动,有特异的野味美。花菇吃前泡胀,可炒、可炖汤。
醉仙牌麻辣牛肉系列产品是驰名嘉陵江沿岸地区的名优食品,以其历史悠久,选料讲究,制作精细,风味独特而享有"杯前皇后"之美称,是理想的佐餐、佐酒、旅游、馈赠亲友之佳品,深受广大消费者喜爱。该系列产品有麻辣牛肉、香酥牛肉、龙须牛肉、果汁牛肉、香茶牛肉、牛肉松、牛肉干等;均采用传统配方和新工艺而制成,具有麻辣浓郁、酥香化渣、味美可口、回味无穷等特点。本品采用复合袋真空包装,保持期长,符合国家食品卫生标准。该产品荣获:
1、邻水九龙挂面,是四川省广安市邻水县的著名特产,九龙挂面丝条晶莹柔韧,煮后润滑透明,口感细腻,营养丰富,久煮不浑汤,回锅如初,不泡涨。
2、邻水九龙挂面,产于广安市邻水县的九龙镇陈家坝,已有百余年历史。九龙挂面以优质面粉为原料,采用独特的民间工艺,手工精制而成,曾获四川省名特产品第三名。Mva
3、一种为银丝面,面条细可穿针孔;一种为韭叶面,形如韭叶,薄如羽翼。九龙挂面丝条晶莹柔韧,煮后润滑透明,口感细腻,营养丰富,久煮不浑汤,回锅如初,不泡涨。Mva