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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于云浮特产小吃哪里有，云浮有什么特产好吃的这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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端砚与徽墨、湖笔、宣纸并称“文房四宝”，在我国四大名砚中，端砚最为著名，它的石质坚实而润滑，研出的墨汁细滑，书写流畅不损毫，字迹颜色经久不变。端砚石出产在肇庆（古称端州）的烂柯山和北岭山一带，自唐朝初年开始生产，当时的端砚无图案花纹装饰，十分简朴。
柑皮以贮藏的时间越久越好，故称“陈皮”，陈皮以广东所产为佳，历史贸易中特称“广陈皮”，以别于其他省所产。清代大医师叶天士所开的中药“二陈汤”，特别写明“新会皮”。因不是新会所产的其药效远逊，且乏香味而痹口。（即苦涩味）。所以新会陈皮价格较高，皮比肉贵。
春砂仁是广东省阳春市地道特产南药，是我国四大南药之一，历来被视为“医林珍品”，在医药市场上享有盛誉，驰名中外。由于阳春是砂仁的地道产地，故有“阳春砂仁”之称。2004年3月中国经济林协会授予广东省阳春市“中国春砂仁之乡”的光荣称号。
南乳花生是广东特产，为清末广州一个叫“盲公德”的盲人所首创。南乳又叫红腐乳，是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳，以开胃消食、风味独特著称。盲公德住在广州西关多宝坊（今多宝路前身），原为一厨师。
一次炸油角，妻子不小心将煎堆掉入油锅，飞溅的油花溅入他双眼造成失明。但盲公德在失明的情况下创造了“南乳花生”，以甘香酥脆、风味浓郁著称，使南乳花生顿成南粤名食，身价百倍。
新岗红茶是广东肇庆怀集县的特产。“新岗冻顶茶”属于洽水镇高山上的青心乌龙茶，因其品质优异、滋味独特、留香持久而深受消费者欢迎。“新岗红茶”则香气如花似蜜，汤色棕红明亮，味鲜香爽，嫩润甘甜，回甘持久。
云浮市位于中国广东省，拥有丰富的美食文化。以下是一些云浮著名的小吃：
1.南乳花生米：南乳又叫红腐乳，是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳，以开胃消食、风味独特著称。广州人称花生米为花生肉，南乳花生米也就被称为南乳肉。
2.炒田螺：新兴炒田螺是云浮市新兴县的特色小吃，是当地人炒吃田螺之时。因新兴各镇均有河流、河涌和水田，田螺既多又十分肥嫩，在稻田里、水渠中，一个农民半天就可以获数十斤，因此，每逢夏秋季节，在新兴的每个菜市里就有大量出售。
3.罗定皱纱鱼腐：罗定皱纱鱼腐是广东罗定市的特色小吃，采用新鲜鱼肉和淀粉制成，形状似饺子，口感爽滑。
4.云浮小吃：云浮小吃品种繁多，如米粉、米线、糯米鸡、蛋黄酥、马蹄糕、芋头糕等，味道鲜美，是当地居民和游客的美食选择。
5.话梅：云浮市种植话梅的历史悠久，地处热带和亚热带地区，有着丰富的光热资源和充足的雨水，适合话梅生长。云浮话梅口感鲜美，果肉厚实，核小，是游客品尝当地特产的好选择。
以上是云浮市的一些著名小吃，当然还有很多其他值得一试的美食，如金滩肉挂、青梅等。
1、新兴的话梅主要产于共成区东水、曹田等村庄。明代瑶人在此居住时已有种植，品种以火梅、大肉梅为主。
2、新兴人食蛇，最早流行于民间，听闻蛇肉可以去除小孩晚上冒汗的毛病，并且可以美容小孩肌肤，其实蛇乃高胆白食物，吃之对肌肤增白无可厚非。后来由于疗效显著，加之广州、南海等地食蛇的菜或不断丰富，食蛇的风俗在新兴俏然兴起。
3、最初的菜式是将蛇折骨撕肉，加之鸡肉丝、火腿丝、猪肉丝、冬菇、木耳等作为配料火文成蛇羹，专供顾客品尝。后来发展至“三蛇龙虎斗”、“三蛇龙虎凤大会”。
4、新兴裹蒸粽，以软、香、滑取胜，尤其是味道，在广东裹蒸粽中无出其右者！其炮制方法灵活多样，不拘一格，但主流是大同小异。
5、簕竹田螺是簕竹镇“好好餐厅”的一道名茶，其选料上乘，味道鲜美，配料独特，驰名县内外。簕竹田螺的原料田螺来料来自于簕竹沙涌纯粹的无污染的本地产螺类。
6、天堂狗肉的吃法是有一番讲究的，在选料上，普遍有“一黄二黑三花四白”，认为黄狗的肉最香，白狗肉的肉最猩。
1、云浮”作为地域之名，最早见于唐朝。《新唐书？地理志》载，唐武德四年（621年）设勤州，领铜陵、富林二县。天宝元年（742年），将全国各州一律改称为郡，勤州改称为云浮郡，这便是“云浮”地名的由来。
2、现在的云浮，位于广东省西部，它依傍西江，东接珠江三角洲。是连接广东珠三角和大西南的枢纽。云浮，又被称为石城，素有“石材王国”，“硫都”和“石都”之称，有“沙糖桔之乡”、“无核黄皮之乡”的称誉。除此之外，罗定、新兴、郁南等县城都有着自己独具特色的美食。
3、新兴裹蒸粽在广东裹蒸粽中无出其右者！其炮制方法灵活多样，不拘一格，但主流是大同小异。制法：新兴裹蒸粽用当地冬叶包裹糯米、绿豆、猪肉、腊味等配料。
4、大糠糍是郁南县连滩镇的特色小吃，每当快天亮的时候，就会有骑着自行车的小贩喊叫“餐包，大糠糍，印糍，马拉糕”，大糠糍一直流传在云浮市和肇庆市地区，深受百姓喜爱！
5、郁南人做芋头糕时，会先将芋头刮去粗皮，刨成丝，下锅炒软，加入腊肠粒或虾米粒、香菇粒同米浆、薯粉拌匀，然后入蒸笼内（先用布垫于笼底）蒸熟，以筷子插入不粘为熟。食用时将糕点切块，或直接拿来吃或用油煎至呈金黄色食用。经过煎制的芋头糕外酥内嫩，味道清香而不油腻。
6、三蛇龙虎凤大会是广东新兴一带的汉族传统名菜，属于粤菜系。一般用眼镜蛇、饭铲头、金脚带、过树榕这三种毒蛇汇于一起做蛇羹，其中加入果子狸的蛇羹叫“三蛇龙虎斗”，加入老猫的就称“三蛇龙虎凤大会”。
7、在郁南各地普通百姓人家逢年过节或贵宾来临都习惯酿豆腐，连滩的水豆腐以嫩、滑、白、可口驰名西江及海外，港澳同胞还带回去让亲朋品尝，沿袭至今。人们还认为“隔夜豆腐”别有一番风味。
8、这鱼腐的味道甘香味浓，又软又滑的，是个不可多得的美食，原以为会像是吃豆腐一样的味道，但是并不是，可能是因为加上鲮鱼的原因，让它散发的香味是特别的浓烈。
9、新兴人对狗肉是情有独钟的。有谚云：“狗肉滚三滚，神仙企（站）唔（不）稳”，“夏至狗，无处走。”这不是浪漫主义的夸大，而是说明新兴人何等的喜欢狗肉。在新兴也有个习俗，就是夏至人们就吃狗肉。
10、高村豆腐，又叫做“荷包豆腐”。荷包，在粤语、客家语和闽南语中常用荷包指代钱包。那豆腐又怎么会与荷包扯上了关系呢？荷包豆腐之名来源于它的酿制方法和炆煮方法。高村人酿豆腐的方法是用刀把整块的豆腐从侧面中部处剖开四分之三左右，把馅料放进“夹层”里，再合上夹住馅料。
11、把豆腐酿好后，接下来便是炆煮。炆煮的第一个工序就是“煎”，即把酿好的豆腐两面煎至金黄。煎好的豆腐水分减少、硬度增加，可以拿起来把玩，其外形还真像一个荷包呢！还有更神的，那豆腐也真的可以像荷包一样打开，里面被夹得扁扁的酿料可以看得一清二楚，把酿料拿出来也可以。
12、云浮，除了有众多的美食，它还是龙母的故乡，是龙母文化及龙母信仰的起源地，境内的各个区域，基本上都受到龙母文化的影响。云浮市云安区都杨镇降水村降水河出水口段，历史上称为“程溪”，早在先秦时，便有温氏奇女子诞生于程溪水口，后来温氏女子在西江边拾得巨卵、孵化及养育五龙，被时人尊为“龙母”，龙母传说由此诞生。
13、据传龙母乐善好施，带领五龙子修堤筑坝、疏浚河道，开辟一方乐土，有功于国、有德于民，被秦始皇封为“程溪夫人”;龙母仙逝后，五龙就将其葬于程溪水口的青旗山上，乡人也将龙母故居改作祠庙，奉祀龙母，这也是有史以来最早奉祀龙母的庙宇，这座庙就是降水村流传千古的程溪祖庙，风靡岭南的龙母文化及龙母信仰亦由此而来。
