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江苏徐州有哪些特产,徐州著名特产

大家好,关于江苏徐州有哪些特产很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于徐州著名特产的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 徐州能带走的十大特产
  2. 徐州十大特产徐州特产有哪些能带的
  3. 徐州最有名的特产
  4. 徐州十大名吃都有哪些

一、徐州能带走的十大特产

徐州能带走的十大特产有邳州白蒜、徐州老八样、邵店板栗、新沂水蜜桃、沙塘韭黄、贾汪大洞山石榴、徐州香包、沛县大米、窑湾绿豆烧酒、梅花糕。

邳州白蒜是邳州市的地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,也是徐州著名的农产品(蔬菜类)特产之一。邳州白蒜具有蒜头大、皮白、肉脆、耐储运等特点。

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徐州老八样是徐州最具特色的糕点小吃,几十年来一直都是徐州人钦点的美味名点,堪称徐州老味道,由蜜三刀、酥糖、麻片、条酥、羊角蜜、花生糖、江米条、金钱饼八大样组成,也是徐州著名的特产糕点。

邵店板栗是江苏省徐州市新沂市的地方特产,为农产品地理标志产品,也是徐州市著名的坚果类特产。邵店镇是全国板栗重点产区之一,已有数百年的生产历史,被誉为“中国板栗第一镇”。

新沂水蜜桃是江苏省徐州市新沂市的地方特产,为农产品地理标志产品,以形美、色艳、味佳而著称,也是徐州著名的特产水果之一。

沙塘韭黄是铜山区的地方特产,为农产品地理标志产品,其“色淡黄,叶似金条,茎如白玉”,以清鲜味美、芳香可口而闻名遐迩,是各种韭黄品种中的上品,也是徐州著名的农产品(蔬菜类)特产之一。

贾汪大洞山石榴是贾汪区的地方特产,为农产品地理标志产品,历代为朝廷贡品,因乾隆皇帝一句“水晶为粒、玉琼为浆”驰名天下,也是徐州著名的水果特产之一。

徐州当地制作和佩戴香包的习俗由来已久,而香包是徐州传统的民间艺术品,也是徐州著名的传统工艺品特产之一,也是徐州著名的特产伴手礼。徐州香包工艺独特,尤为绣工精美见长,它造型纯朴,图案精美,色彩艳丽,绣法工整细致,有较高的观赏、收藏价值。

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沛县大米是江苏省徐州市沛县的地方特产,为地理标志证明商标产品,以其无污染、颗粒晶莹、软筋香甜等特点而闻名,达到国家一级米标准,也是徐州著名的农产品(谷米类)特产之一。

窑湾绿豆烧酒是江苏省徐州市新沂市窑湾镇的地方特产,为国家地理标志保护产品,也是江苏著名的特产酒,被列为江苏八大名酒之一。

梅花糕是徐州著名的传统美食。它的形状是梅花,不仅漂亮,而且非常精致美味。将梅花蛋糕带回家作为礼物肯定会受到家人的欢迎。

以上内容参考:百度百科-邳州白蒜

二、徐州十大特产徐州特产有哪些能带的

徐州是中国汉文化的发祥地,充满了楚汉文化的魅力。几千年来,徐州作为一个著名的皇城,不仅可以参观充满文化底蕴的历史建筑,还可以买一些土特产带回家。那么徐州特产能带来什么呢?让我们跟随边肖去看看徐州的十大特色。

10.梅花糕梅花糕是徐州著名的传统美食。它的形状是梅花。它不仅漂亮,而且非常精致美味。将梅花蛋糕带回家作为礼物肯定会受到家人的欢迎。

9.沛县狗肉沛县狗肉是徐州有名的美食。它可以被切成用来盛酒的冷盘或用来盛面条的硬盘。熟狗肉呈鲜棕红色,气味浓郁,味道鲜美。它尝起来腐烂但不油腻,坚硬但不僵硬。它不仅是一种风味独特的美味食品,而且具有极高的药用价值。

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8.烙馍煎饼是一种富有徐州特色的面食,已有2000多年的历史。据传说,刘邦的军队在楚汉战争中深受人民爱戴。为了给刘邦的军队提供一顿丰盛的饭菜,徐州的当地居民急中生智,发明了一种方便、快捷、实惠的面食——煎饼。自战争结束以来,这种美味的食物一直流传下来,并成为当地一种独特的小吃。

7.小儿酥糖儿童酥糖是清朝枯水期的传统食品。它有“甜、脆、甜”三大特点,是老少皆宜的美味小吃。它在后世的传播中不断得到完善。制糖技术人员也在保持原有特色的同时对其进行了创新。结果,它变得越来越方便携带和美味。

6.苔干苔原是由莴苣制成的,在明朝从安徽省引入。由于徐州独特的地理位置,苔藓茎生长茂盛,在古代它们甚至被用作进贡朝廷。因此,它们也被称为“贡菜”。

5.窑湾绿豆烧窑湾绿豆糕不是绿豆糕,它实际上是一种酒,起源于清朝康熙二年,是由带回宫廷秘方保健的宫廷守门人酿造的。在古代,窑湾绿豆烘焙也被称为“金箔酒”和“辛辣黄酒”,非常受文人的欢迎。

4.蜜三刀米三岛是徐州的特色传统小吃之一。它也是八个地方特色菜中的第一个。蜜制的三叶酱色泽鲜亮,不粘腻,香甜柔软。此外,它还散发出浓郁的芝麻香味,深受老人和儿童的喜爱。

3.香包包厢是徐州的传统民间艺术。制作和佩戴包厢的当地习俗有着悠久的历史。它是中国古代传统文化的产物,以男耕女织为标志。2008年,包厢被列入首批国家级非物质文化遗产扩建项目。

2.剪纸徐州的剪纸文化历史悠久。它有丰富的材料选择,包括历史故事,民间传说,戏剧人物和其他类型。剪纸艺术家用他们独特的艺术语言大胆地处理和把握密度与密度的关系,有时会在大色块中出人意料地剪出一些生动的图像,充分恢复了原始艺术的纯粹性,极具观赏价值。

1.汉画像石拓片徐州汉画像石是我国历史文化的瑰宝。它们以其博大精深的风格和古朴典雅的风格展现出非凡的艺术魅力。石刻拓片是古物的再现。在漫长的历史中,由于时间的原因,它也被涂上了一层厚厚的人文色彩,非常有收藏价值。

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三、徐州最有名的特产

1、羊角蜜。徐州的土特产羊角蜜,因外形类似羊之角,内含蜂蜜而得名,外面包裹着雪白的糯米粉,食时,咬破一侧角壳,蜜浆流出,口感拉丝,美味十足。

2、小儿酥。小儿酥,又名小儿酥糖、小孩酥,是徐州地方传统名点,起源于清朝乾隆年间,其特点是“香、酥、甜”三性具备,是老少皆宜之佳品,在苏、鲁、豫、皖四省闻名。是徐州特产八大样中非常出名的一款了。

3、蜜三刀。蜜三刀的形状呈长方形,中间有两条刀痕,挂浆和偶粘附均匀,表面光亮晶莹,主要原料是精细面粉、植物油、白糖、桂花、芝麻仁等,口感香甜可口,绵酥细腻。

4、牛蒡酥。牛蒡酥是徐州特产之一,牛蒡酥主要原料有新鲜牛蒡、糯米、麦芽糖、白砂糖、植物油、鸡蛋、花生等。

5、牛蒡酱。牛蒡酱采用三去六腌九熬等十八道工艺,熬出牛蒡好味道。精选徐州丰县两年生牛蒡根,山东红辣椒和小米椒等配料用心调配。

四、徐州十大名吃都有哪些

徐州十大名吃:地锅鸡、羊方藏鱼、把子肉、霸王别姬、蜜三刀

江苏徐州有哪些特产,徐州著名特产

1、地锅鸡:地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃。最初是渔民们外出必备的食物,当时环境简陋采取泥锅下面生火上面煮菜的方式,锅边贴满面饼,之后经出事改良在猜中加入鸡肉因此得名。味道鲜美,口齿留香。

2、羊方藏鱼:羊方藏鱼是一道在古代就十分有名的地道苏菜,距今已经有4300多年的历史。羊肉中放置处理好的鱼再加上调料进行烹饪让鱼肉味道和羊肉味道混合在一起味道十分鲜美。入口能感受到羊肉酥烂味香,内藏鱼肉鲜嫩。在徐州十大特色小吃排行榜中排名第二。

3、把子肉:把子肉是将15CM长的五花肉与排骨用蒲草捆在一起,再配上小菜打牌其中一同食用。这道菜虽然看起来肥肉很多但是吃起来肥而不腻,很有嚼劲。再配上一碗白米饭饭浇上美味鲜香的肉汁,吃起来满嘴流油,回味悠长,口口留香。

4、霸王别姬:霸王别姬这道菜是江苏的一道名菜,主要是为了纪念虞姬。食材中的姬”同“鸡”谐音,甲鱼又叫“鳖”,与“别”谐音,这道菜的名字由此而来。这道菜的造型优美里面的肉型有的象凤蛋,有的象豆角;背甲四周柔软的鳖裙,给食者以绝妙的美感。

5、蜜三刀:蜜三刀这道小吃被清朝乾隆皇帝品尝后钦点为宫廷御点。是当地特色传统风味小吃之一,也是特产的八大样之首。名字来源于,每块上面的三道刀痕。调制出的浆料甜而不腻,味道香甜绵软,再加上芝麻的香味在当地极为出名。在徐州十大特色小吃排行榜中排行第五。

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