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大家好，今天给各位分享孝义特产介绍的一些知识，其中也会对孝义碗碗腔简介进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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推荐：“梧桐山药”是当地知名产品，产于孝义市梧桐镇一带，栽培历史悠久。据史料记载，明清即有大面积种植；在清代，因其产品具有肉质极白，质脆，易熟，黏质多，黏丝不易拉断，入口甜绵，营养丰富等特点，曾长期被作为朝廷贡品，素有“地下人参”的美称。而孝义的石头干饼别具风味。制作石头干饼是世代家传，是孝义城乡妇女的拿手绝活。逢时过节，大部分的户家都要做些石头干饼。如今城里有制售石头干饼的摊点。孝义人把石头干饼当作礼品馈赠亲友，也是老人做寿、小孩做满月的礼品之一。原料是白面、麻油、盐碱、酵母等，工具是石子。石子要选用大小均匀的，不要大过拇指头。石头干饼是营养保健食品，一嚼就酥，易消化，人人爱吃，男女老少皆宜食。还有柿饼，核少、个大、油质重,结的霜洁白雪嫩,回味绵甜细润，孝义湾柿饼具有体大霜厚、甘甜绵软，少核或无核的特点，素有“枣瓤色，牛肉丝”之誉，系干鲜果中之佼佼者。之所以如此，因为柿子品种好。帽盔这种柿子，形似钢盔，个大、果实圆锥形，橙红色，皮细簿易离，白粉少，无沟纹，果肉质松浆多，纤维少，当地说，帽盔柿子，油质重、糖粉足色调鲜，成熟后生吃，味甜绵润。而且孝义湾柿饼富有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及人体所必须的矿物质、氨基酸，含有丰富的营养价值，而且还具有一定的医疗作用。故用它加工成柿饼，自然远远胜过其它柿饼了。相信这些特产可以得到你家人朋友的亲睐！
1、山西省孝义市是中国著名的特产之一，其主要特产包括：
2、孝义大枣：孝义大枣是孝义市的特产之一，是中国五大名枣之一，以果大、皮薄、核小、肉厚、香甜而闻名。
3、孝义绿豆糕：孝义绿豆糕是山西孝义的特色传统名点之一，以口感绵软、甜度适中、色泽翠绿而著名。
4、孝义黑糖：孝义黑糖是山西孝义的传统特产之一，以糖色深、味道香甜、质地细腻而闻名。
5、孝义葡萄酒：孝义葡萄酒是孝义市的特产之一，以色泽红润、味道浓郁、质量优良而著称。
6、孝义豆腐干：孝义豆腐干是孝义市的特色传统名点之一，以豆香浓郁、口感嫩滑而著名。
7、孝义花生油：孝义花生油以产地优越、纯天然、口感细腻而闻名。
8、以上是孝义市的一些主要特产，还有一些其他的特色小吃和手工艺品也非常值得尝试和欣赏。
1、火烧是山西省孝义县具有特殊风味的一种饼类小吃、孝义火烧有咸火烧、糖火烧、菜火烧、之分。
2、咸火烧是内包咸盐和茴香，上鏊烙烤。食时，若佐以葱花、大蒜、醋、酱油、盐、味精，更是美味可口。糖火烧的制作将老酵、碱面和凉水一起放入盆内搅成稀糊，再倒入面粉和成团、面和好后，以手蘸凉水反复搓揉，直到面团光润时，盖上湿布饧三十分钟。同时把红糖、芝麻酱、桂花搅拌调成糖酱。然后把面团放在抹了油的案板上，搓成长条、切块、摁扁，再横着擀成五寸长、三寸宽的厚片，然后，左手（拇指在上，其它四指在下）拿着厚片的左端将面提起，再反腕向案板右方一甩（甩时劲头要匀，动作要利落），“啪”地一声横落案板上成为尺把长的面片。上面抹匀糖酱，用左手托起面片左端轻轻向外伸长，同时右手把面片由右向左卷成卷，搓匀后揪成面剂，捏成桃形，收口朝上摁成圆饼。按此法将其余面块全部做完。铁鏊在微火上烧热，徐抹麻油，火烧饼坯放鏊上烙烤，烤约五分钟，再翻过来烙正面（两面约烤十分钟左右）。随后放在烤炉中，用微火烤成酱黄色即可。菜火烧有荤素之分。荤火烧猪肉或羊肉剁成肉沫，配以萝卜白菜，再加花椒、盐、姜沫、味精、葱，搅拌成馅。素火烧纯蔬菜绡拌调料。面用温水和起，放入苏打，揉均匀，盖上湿布饧30分钟。在案板上铺撒面粉，将饧好的面团放在上面，搓成圆条，揪成面剂，并摁成圆皮，包馅，揪去收口处的面头，再摁成圆饼，上鏊烙烤。火烧的做法不一样，口味各不相同，但是共同的特点是它绵软不粘，香鲜可口，层次均匀，质地酥脆，宜于热吃。孝义火烧据说与“火烧中阳楼”有关。孝义旧城中央，有一永安市场，市中心有一座宏伟高大、壮观绚丽的古楼——中阳楼。此楼相传建自汉魏，自汉唐设郡以后，孝义为一方重镇，车骑缤纷，商贾弥至，往来郡城者，多道出其间。凡事至邑者，必身临其境，瞻仰其楼，而后赞之：真乃高矣！如此数代相传，颇有名声。而孝义人也常以其傲之。逢人便说：“俺孝义的中阳楼，半个还在天上头！”此话确有欺天之意，久之惹恼上帝，遂派火神下界烬之。清朝顺治辛卯年四月十五日，永安市场大会，中阳楼下的四条大街，商铺错落，车水马龙，人山人海，热闹异常。小吃摊上人们品尝着各种风味小吃。中午时辰，街市正红火。中阳楼下又增添了一位头发斑白、衣衫褴楼的卖火烧老翁。老翁眉头紧锁，似有忧闷之情。他一面制作火烧，一面高声反复叫卖；“世人快来买火烧，吞掉火烧，火就不烧”老翁奇特的叫卖声，引来众人围观。一个年青的后生问老翁：“多少钱一个？”翁答：“百两黄金，千两白银”。“小小火烧，这般昂贵，怪事！”围观的人们议论纷纷，深感怪异，百思不解。老翁愤激地说：“嫌我的火烧小，那你们等大火烧吧！”说罢，老翁收摊而去。中午刚过，中阳楼突然起火，不到一刻，便成瓦砾一堆。
3、事后，人们把中阳楼火灾与卖火烧老翁的出现联在一起，以为是神的点化。于是，城里人普吃火烧，认为不吃火烧，火即烧房燃屋，随着乡里人也照做。此后，火烧便成了邑人的食俗。至今，汾孝一带过年都吃火烧，多在大年除夕夜食，谓之“翻身火烧”。
山西吕梁孝义知名特产:孝义柿子柿子是很常见的水果之一,汁多,口感细腻,香甜可口。这里我要介绍的是这出产于孝义市的柿子,颜色纯正,个小均匀,每到成熟时期就像红色的小灯笼...
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山西吕梁孝义知名特产:石头干饼接下来要介绍的是当地的一款特色小吃,“石头干饼”.
今天又是周六了，你准备淘点什么回家呢？不如来看看我给你的推荐吧！下面是几款关于山西吕梁孝义的知名特产，这里物产丰富，环境优越，想必这里的特产一定能让你眼前一亮，赶紧来围观吧！
1.山西吕梁孝义知名特产：孝义柿子
柿子是很常见的水果之一，汁多，口感细腻，香甜可口。这里我要介绍的是这出产于孝义市的柿子，颜色纯正，个小均匀，每到成熟时期就像红色的小灯笼挂满树枝，特别好看。肉厚，皮薄，多汁，不过在市场上更多的柿子饼，因为柿子饼的存储日期要比鲜果长的多。用这孝义的柿子做的柿子饼口感绵甜，肉质细腻，颜色好看，属上等品质。而且柿子本身的营养就很丰富，健脾养胃，美容养颜等效果都很不错。
2.山西吕梁孝义知名特产：梧桐山药
山药是特别好吃的一种食材，一般都是用来炖食，汤汁美味，山药绵软，营养丰富。这里要介绍的是这梧桐山药，它是当地的一款知名特产，品质上乘，在市场上深受欢迎。常食还有补气益气，强身健体，增强免疫力，美容养颜等效果呢，是一款营养美味的滋补保健品。
3.山西吕梁孝义知名特产：孝义花椒
花椒是一款很出名的调味品，种类繁多，在很多地方都有花椒的种植，只是其生长环境的不同，味道都有所不同。这孝义种植的花椒，颗粒饱满，色泽纯正，麻味儿十足。花椒还有杀菌，驱寒等作用呢，其药用价值也非常高。平时炖汤，炒菜放上即可不仅增加菜的味道，还对身体有所帮助呢。
4.山西吕梁孝义知名特产：石头干饼
接下来要介绍的是当地的一款特色小吃，“石头干饼”，它是当地妇女们的拿手绝活，每到过年过节的时候，家家户户都会制作这种小吃，用来招待客人或者是赠送给亲戚朋友。它主要是用面粉制作而成的，将和好的面擀成大小适宜的饼状，放入，炒热的大小均匀的石头中，待烤熟后取出，便形成了凹凸不平的形状，因此命名为石头干饼。易消化，酥脆可口，营养丰富，是一款老少皆宜的食品哦！
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1、1孝义火烧山西省孝义市一种风味独特的传统糕点孝义火烧的品种很多，有糖火烧菜火烧咸火烧等，各人可根据自己的喜好选择不同的口味食用，火烧味道鲜美，口感松脆，软而不粘，香鲜可口，层次均匀，质地酥脆，宜于热。
2、孝义碗碗腔由流行于孝义民间的一种皮影说唱艺术逐渐演变而成其旋律优美，柔和婉转，地方特色浓郁，语言诙谐幽默风趣，通俗易懂，很受老百姓的喜爱孝义碗碗腔有两种声腔，即皮腔和碗碗腔这两种声腔均来自于孝义皮影戏。
3、孝义的物产有石头饼，梧桐山药1石头饼石头饼又称沙子馍顾名思义是在制作过程中有石头参与到的具有明显的古代石烹遗风黄河人类用火经历了漫长的历史过程石烹法的出现，应该说与人类谷麦等粒食食物的食用。
4、1山西吕梁孝义知名特产孝义柿子柿子是很常见的水果之一，汁多，口感细腻，香甜可口这里我要介绍的是这出产于孝义市的柿子，颜色纯正，个小均匀，每到成熟时期就像红色的小灯笼2山西吕梁孝义知名特产梧桐山药山药是特。
5、以丰原包子最具代表性豆腐泡，大荔的炉齿面带把肘子孜然夹馍枣沫糊，澄县的麦子泡水盆羊肉，蒲城的葫芦头泡馍，潼关的肉夹馍鸭片汤酸辣肚丝汤潼关肉夹馍请认准梁喜娃，合阳的踅面羊肉糊饽，南七的饸饹，孝义的。
