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本文目录
1、靖西绣球。广西靖西一带乡村青年男女成群结队在山野间对歌时，随手摘下山间花草，用藤扎成花球，抛给意中人，而后演变成绣有莲花，鸳鸯等爱情吉祥物的绣球。
2、靖西大果山楂。靖西大果山楂属于蔷薇科的落叶乔木，树形高大，原野生于我国西南亚热带地区。在靖西栽培历史悠久，早在1899年的《归顺州志》记载：山楂其实甚大，清香微酸，以之作糕，可以遗远，州属所产极多。
3、靖西茶叶。白毫茶、云大绿茶和红碎茶等3个产品，其中红碎茶具有浓度高，香气好等特点，内质总分达113分。
4、靖西壮锦。壮锦是壮族民间传统的实用型工艺品，靖西市所产的壮锦在解放前已享有盛名。壮锦以原色棉纱为经，染色丝绒为纬，用本地木制的土织机手工精制而成，质地结实耐用，图案配色别致，花纹精美，传统图案有：框边回字形饰纹、莲花、牡丹、蝴蝶纹、云纹。
1、***靖西大香糯。**颗粒大、米质洁白、浓郁芳香，蒸煮过程香飘四溢，熟饭质地松软有光泽，米饭放置两天，表皮仍不发硬。
2、***靖西大果山楂。**属蔷薇落叶乔木，既是经济价值很高的水果树，又是庭院绿化和山区造林的速生优良树种。其果实营养含量丰富，产量高，品质位列全国山楂种前列。
3、***靖西大麻鸭。**体型硕大，躯干呈长方形，羽色为深麻型，具有肉质上佳的特点，也是制作闻名遐迩的靖西腊鸭的上好材料。
4、***靖西田七。**又名“三七”，是一种名贵的中药材，是广西、云南的著名特产，其中靖西因田七产量高，质量好，被称之为“田七之乡”。
5、***靖西粽粑。**是广西省靖西市的传统名吃，制作方法精细，食用时配以香葱、盐、糖、花生油，吃起来十分味美味。
6、***靖西香糯。**是广西省靖西市的著名特产，其独特之处在于颗粒大、米质洁白、浓郁芳香，蒸煮过程香飘四溢，熟饭质地松软有光泽，米饭放置两天，表皮仍不发硬。
7、***靖西茶叶。**乐村茶叶品质优良，是靖西唯一获得自治区认证的无公害农产品，茶色红浓透亮，茶香持久味长，喝一口，口感顺滑，甘美怡神。
8、以上就是百色靖西的十大特产，这些特产都具有浓厚的当地特色和独特的美味，是旅行或送礼的绝佳选择。
1、绣球，其结构独特、选料考究，且全部以手工精工制作，小巧玲珑，色彩鲜艳，被人们当作馈赠亲友之礼品；
2、大肉姜，是广西名优的传统产品之一，姜块肥大，肉质细嫩、品味香辣；
3、大果山楂，为靖西县的名特果品，具有较高的医用价值，可以增强心肌收缩力、增大心房心室运动振幅、降压利尿和镇静作用，能解毒、防暑降温、提神醒脑、增进食欲；
4、壮锦，壮族的一种瑰丽工艺品，与湘绣、蜀锦齐名，驰名中外。
绣球，绣球是靖西壮族民间一种精致的针绣工艺小圆球，起源于清代，靖西龙邦一带乡村男女青年成群结队在山野间对山歌、谈情说爱时，随手摘下山间花草，用藤扎成花球，抛给意中人，而后演变成用绣有莲花、鸳鸯等爱情吉祥物的绸巾，包上重物，连上丝绳。最后发展为现在的形状，即由12片叶瓣片组成，叶尖对叶尖缝合，整体呈圆形，系有球穗，长50厘米，球径一般为6～10厘米，最大的30瓣，直径1997厘米。在瓣片上，分别绣有龙、凤、孔雀、蝴蝶、金鱼、鸳鸯、菊花、玫瑰、牡丹、兰草、祝词等，瓣片边缘镶绣金丝，瓣内填充物为绿豆，取意长久常青，为男女青年传情信物。旧州街号称“中国绣球之乡”，是广西绣球的主要产地，该街距县城9公里。大肉姜，大肉姜是广西名优的传统产品之一，姜块肥大，肉质细嫩、品味香辣而在区内外享有较高的声誉。大果山楂，靖西大果山楂属蕃薇落叶乔木，1985年正式定名为Crataegus Jingxinisi Li。属林果兼用树种具备速生、寿命长的特点，管理较为粗放仍获较好经济效益，既是经济价值很高的水果树，又是庭院绿化观赏和山区造林的速生优良树种。1985年正式定名后，百色地区把大果山楂列为十大商品生产基地之一。壮锦，壮族的一种瑰丽工艺品，它与湘绣、蜀锦齐名，驰名中外。历史悠久，唐宋时已有制作，明清时最繁荣，带有浓厚的地方民族风格。用途广泛，可作床毯、被面、围裙、背带、腰带、手提袋、头巾、衣边装饰等。1976年靖西壮锦厂生产的民族织锦获自治区质量第一名，1989年壮锦系列产品被评为广西少数民族用品优质奖。2006年靖西壮族织绵技艺列入全国非物质文化遗产保护名录。
1、靖西是广西的县级城市，这里以溶蚀高原地貌为主，山明、水秀，以奇峰异洞、四季如春的自然风光闻名遐迩，又有山水“小桂林”之誉，今天就来看看靖西有哪些特产吧!
2、五色糯米饭是广西靖西的传统名吃，历史悠久，因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。糯米的颜色均为草本植物提取出来的，分别把不等量的米放入其中浸泡，等其上色后放入蒸笼中蒸约一个钟头，便可蒸出黑、红、黄、紫、白(糯米本色)五种颜色的糯米饭，这样做出来的五色糯米饭色泽鲜艳、五彩缤纷、晶莹透亮，再加上它的滋润柔软、味道鲜美。
3、卷筒粉是广西靖西的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作方法精细，选用米浆、肉末、豆角为主要原料，将磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼蒸熟，撒一些肉末、葱花或其他食料在上面即可，吃起来口感爽滑，十分美味。
4、靖西切粉是广西靖西的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作方法非常精细，选用优质的大米为主要原料，采用传统的方法制成米粉，食用的时候配以香葱、盐、糖、花生油，吃起来十分美味，且食用方法多样，可炒，煮，凉拌。
5、靖西大果山楂属蕃薇落叶乔木，属林果兼用树种具备速生、寿命长的特点，管理较为粗放仍获较好经济效益，既是经济价值很高的水果树，又是庭院绿化观赏和山区造林的速生优良树种。1985年正式定名后，百色地区把大果山楂列为十大商品生产基地之一。
6、靖西香糯是广西特产，其独特之处在于颗粒大、米质洁白、浓郁芳香，蒸煮过程香飘四溢，熟饭质地松软有光泽，米饭放置两天，表皮仍不发硬。主要产于靖西县的新靖、化峒、岳圩、地州等乡镇，尤以新靖镇东利村的香糯为最纯、最软、最香。
1、靖西香糯是广西特产，是独特之处在于颗粒大、米质洁白、浓郁芳香，蒸煮过程香飘四溢，熟饭质地松软有光泽，米饭放置两天，表皮仍不发硬。主要产于靖西县的新靖、化峒、岳圩、地州等乡镇，尤以新靖镇东利村的香糯为最纯、最软、最香。有人这样形容靖西香糯之香：“一家煮饭十家香，十家煮饭香满庄。”
2、特产文化：宋代时靖西就开始种植香糯，至今已有800多年的历史。清光绪年间编写的《归顺直隶州志》记载：“州属所产圆大光泽，著名珍珠糯最佳，”珍珠糯即是现在的香糯。改革开放后，靖西香糯生产进入了一个新的发展时期。1994年，靖西县把香糯生产列入产业化开发计划，当作农业主导产业项目来开发，增加投入和科技含量，引导农民大力发展香糯，使香糯种植面积从原来的0．8万亩扩大到2004年的1．5万亩，年产量5000吨，年产值1500万元。《靖西县志》记载，靖西香糯初次成为贡品，比较可靠的时间应该在明朝永乐十年（公元1412年）。《靖西县志》记载：明朝永乐十年，盘居顺安地古弄（今新靖镇金龙村）的镇安土司岑继纲之子岑永福派人诱杀顺安峒主张龙，占领顺安地，成为顺安州土司一世。”为了表示效忠明朝廷，这一年，岑永福派人进京进贡，贡品中有马匹、糯米、檀香、黄蜡等。从明朝永乐十年（公元1412年）的归顺州土司一世岑永福起，至清雍七年（公元1729年），归顺州十三世土司岑佐祚，以罪革去承袭，改为流官，归顺岑氏土司传13代，16土官，历318年。在这期间，历代土司一般都按朝廷定例三年一贡，向朝廷进贡矮马、香糯、檀香、黄蜡等物品。
3、特产荣誉：盛名之下，近30年来，中央和自治区有关部门曾多次调运靖西香糯招待外宾。1972年美国总统尼克松访问中国，有关部门就专门用飞机从南宁调运靖西香糯进京，用于招待。曾经吃过靖西香糯的日本田中首相和各国贵宾，对靖西香糯赞不绝口。
