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大家好，关于陕西省大荔县特产很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于大荔县花生的特点的知识，希望对各位有所帮助！
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大荔美食排行榜前十名：水盆羊肉、蜜汁轱辘、九碗十三花、水磨丝、带把肘子、大荔月牙烧饼、枣沫糊、大荔冬枣、大荔泡油糕、大荔炉齿面。
大荔的水盆羊肉，久负盛名，以剔骨鲜羊肉、骨头、桂皮、花菽、小茴香、草果、精盐、味精为原料，分原料处理、煮羊肉、调制熟羊肉三道工序，食用时用烧饼或白吉馍同吃，佐以糖蒜、辣子酱、鲜蒜瓣，则肉烂汤清，肥而不腻，清醇可口，别具风味。
蜜汁轱辘源于何时，无从考究，这是一道久负盛名的同州名菜，因其状为球体，当地把这种形体的东西俗称轱辘，所以也把种用大油、淀粉适当配置，用煎油炸过，又勾以蜜汁（今多用白糖），色泽金黄，外脆里嫩，香甜油润的这一道菜叫蜜汁轱辘。
九碗十三花，是大荔传统菜肴，也是陕西东府宴席大菜菜品一绝。其源远流长，距今已有600年历史，已成为招待贵客宴的最佳名吃，是陕西东府餐饮和秦菜艺术的一朵奇葩。
水磨丝以猪耳为原料，因将猪耳传统名菜平面片开，可见水磨石般花，故名，是陕西大荔县著名的小吃，距今已有200余年历史。此菜用料普通，但以刀功精湛而名噪饮食界。
带把肘子是陕西大荔极具地方特色的一道传统名菜，以色、香、味、形俱佳著称。它肘子带骨带蹄，成菜如丘，色泽枣红，如一个把柄，故称“带把肘子”。
大荔月牙烧饼是陕西省渭南市大荔县的特产。大荔月牙烧饼因状如月牙而得名。特点是外皮焦脆，内瓤酥松软香，热吃凉吃均可，吃水盆羊肉时，用此饼夹入羊肉，饶有风味。
枣沫糊是陕西关中和西安一带著名的汉族传统小吃，但是以大荔产生最早，最为有名。
大荔冬枣，陕西省渭南市大荔县特产，全国农产品地理标志。大荔冬枣肉细嫩，果肉乳白色，口感细嫩酥脆，味香甜。
糕面隆起，泡泡蓬松，其味芬芳，入口即消。形状玲珑剔透，犹如巧制凌花。泡油糕或呈圆球状，或呈塔状，均以顶部发的“泡花”旺不旺为品评标准之一，通体金黄，表皮膨松，如轻纱制就、蝉翼捏成，泡花钻白，外酥、内嫩，香甜爽口。
因其形似炉齿而得名，原料有面粉、猪五花肉、笋瓜、油炸豆腐等21种，经和面、制炉齿面、制卤、煮熟调味等工序，可谓选料严格，配料多样、工艺精细、面条柔韧光润，臊子香辣味浓，诱人食欲，誉满三秦。
以上内容参考：大荔县人民政府-特色美食
大荔县小吃十大排名：臊子面、羊肉泡馍、油茶、康府牛肉、羊肉米皮、炉齿面、带把肘子、豆腐菜、水磨丝、月牙烧饼。
臊子面是大荔县著名的特色面食，传统制作工艺独特，口感鲜美。臊子面的配方秘方由来已久，选用上等面粉，制成的面条柔滑，浸泡在肉汤汁中，汤汁浓郁鲜美，肉质酥烂，入口即化，让人回味无穷。
羊肉泡馍是陕西著名的特色小吃之一，大荔县也有自己的独特制作方式。大荔县的羊肉泡馍汤汁鲜美，加上面饼中间切开后浸泡在汤汁中，吃起来既香脆又鲜软，十分美味。
油茶是大荔县的传统早餐食品，选用上等的茶油、花生米、芝麻、花椒等多种原材料制作而成。油茶的制作过程非常繁琐，需要将各种原材料精心调制再用小火熬煮。喝一碗热腾腾的油茶，既暖胃又饱腹，是大荔县冬季必备的美食。
康府牛肉是大荔县历史文化名城舞阳康府的传统美食，当地人把康府牛肉和臊子面一起烹饪，制成了一道美味的康府牛肉臊子面。这道菜品不但口感独特，而且营养丰富，颇受游客和美食爱好者的青睐。
羊肉米皮是大荔县的传统小吃之一。米皮是用米粉和土豆淀粉制作的，口感柔软有弹性。加上特制的辣椒酱，更加美味。这是一道非常适合早餐或下午茶的小吃。
大荔炉齿面是陕西大荔著名的汉族传统风味小吃，具有面条柔韧光润，臊子香辣味浓的特色。因其形似炉齿而得名，原料有面粉、猪五花肉、笋瓜、油炸豆腐等21种，面条柔韧光润、臊子香辣味浓，诱人食欲。
带把肘子是陕西大荔极具地方特色的一道传统名菜，以色、香、味、形俱佳著称。它肘子带骨带蹄，成菜如丘，色泽枣红，如一个把柄，故称“带把肘子”。
豆腐菜，外地人几乎没听过，但是在大荔是一道非常美味的美食。这家豆腐菜是夫妻小店，主营豆腐菜，牛骨鸡汤配置加已经过油的豆腐切丝，加上粉条青菜，然后再来点香菜和油泼辣子，配上酥香的月牙饼，绝对让你不虚此行。
水磨丝以猪耳为原料，因将猪耳传统名菜平面片开，可见水磨石般花，故名，是陕西大荔县著名的小吃，距今已有200余年历史。此菜用料普通，但以刀功精湛而名噪饮食界。
大荔月牙烧饼是陕西省渭南市大荔县的特产。大荔月牙烧饼因状如月牙而得名。特点是外皮焦脆，内瓤酥松软香，热吃凉吃均可，吃水盆羊肉时，用此饼夹入羊肉，饶有风味。
一、大荔县风景名胜、人文遗迹：
丰图义仓景区：国家AAA级旅游景区。位于朝邑镇南寨距县城16公里，是一座贮藏粮食的民办仓库，光绪八年（1882年）由东阁大学士阎敬铭倡议修建，光绪十一年（1885年）竣工。因慈禧太后朱批“天下第一仓”而驰名全国。该仓从建至今，一直用作粮站，为朝邑十二景之一，现为陕西省重点文物保护单位。
赵渡四景：原朝邑县赵渡镇一带，在春秋战国前西周时期，系芮国都城所在。1929年此处曾出土过“芮国鼎”。该镇是原朝邑县一座名镇，人杰地灵。清代内阁大学士、军机大臣阎敬铭，民国时期的著名绅士、社会活动家徐少南均系赵渡镇人。
岱祠岑楼：也叫东岳行祠，又叫岱祠行宫，四名崇佑观，五名东岳庙。位于大荔朝邑镇大寨村东，距县城东16.3公里处。岱祠始建时间不详，只知唐贞观元年（公元627
年）重修，明隆庆六年（公元1572年）增建殿宇。该祠东西宽89年，南北长129米，占地总面积为11480平方米。原建筑有山门、中岑楼、东歌楼、西
东楼、牌坊、香亭、长春阁、左钟楼、右鼓楼、献殿、坐殿、寝殿等。东庑并有七十二山神。这些建筑都很雄伟，它们斗拱挑角，雕梁画栋，只是因遭破坏，全部毁
金明民俗博物馆：位于大荔县城西3公里处，108国道旁，
占地30余亩。馆内存各种拴马桩830根。其中人头、猴头、人骑兽、猴奇兽210根，狮子头590根，其他30根，精品500余根；中堂狮子、土地庙用
狮、拴娃狮450个，狮子从唐代到近代个各时期皆有；历代门墩343付。其中狮子门墩209付，抱鼓门墩74付，其他60付；供桌210件，上下马石
180个；柱顶石、石槽子、石门脑、墓志、佛座、磨盘、碑座等550件；馆内一座假山乃青石雕成，高2.4米，宽1.5米，由六块石头雕刻组合而成，堪称
镇馆之宝；有历代的生产工具、农具、生活用品等万余件；各时期古钱币、瓷器、陶器、文房用品、祭祀用品一应俱全；从抗美援朝到"文革"的纪念章2700余
枚，毛主席瓷像、纸像、丝织像等300件。
同州湖景区：同州湖景区以同州湖为核心，南至官池科技产业园区，北到县城冯翊路，西邻同州湖西路休闲景观大道，东濒洛河，景区规划面积4平方公里。其中同州湖核心区占地约2000亩，水面面积1000亩。
沙苑国家沙漠公园：沙苑地处渭洛河夹槽地带，东西八十里，南北三十里。西周秦汉时期灌草植被丰富，动物种类繁多，为历朝的牧马场所。面积400多平方公里，自古以来林湖相依、草木茂盛、人文荟萃、神秘神奇，是唐文化的重要承载地，是我国内陆平原最大的沙漠沙丘地带。
西瓜、黄花菜、花生、冬枣、樱桃以及炉齿面、带把肘子、九品十三花等。
1、蒲城酥梨，陕西省蒲城县特产，中国国家地理标志产品。2012年12月18日，原国家质检总局批准对“蒲城酥梨”实施地理标志产品保护。
2、大荔冬枣，陕西省渭南市大荔县特产，全国农产品地理标志。2011年12月20日，中华人民共和国农业部批准对“大荔冬枣”实施农产品地理标志登记保护。
3、潼关酱笋，陕西省渭南市潼关县特产，中国国家地理标志产品。2011年12月26日，原国家质检总局批准对“潼关酱笋”实施地理标志产品保护。
4、大荔黄花菜，陕西省大荔县特产，中国国家地理标志产品。2010年9月3日，原国家质检总局批准对“大荔黄花菜”实施地理标志产品保护。
5、大荔西瓜，陕西省渭南市大荔县特产，全国农产品地理标志。2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“大荔西瓜”实施农产品地理标志登记保护。
以上内容参考：百度百科-大荔西瓜
以上内容参考：百度百科-大荔黄花菜
以上内容参考：百度百科-潼关酱笋
以上内容参考：百度百科-大荔冬枣
以上内容参考：百度百科-蒲城酥梨
