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各位老铁们好，相信很多人对岳阳可以带走的特产都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于岳阳可以带走的特产以及湖南岳阳十大特产的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
醋水豆腐是湖南岳阳的地方特色菜，它和我们平常吃的豆腐不太一样，这种豆腐主要是用食醋作为凝固剂，吃到嘴中没有一点酸涩、硬老味道。
火焙鱼是岳阳的特色小吃，它是将去掉内脏的小鱼，放在铁锅中摊开后焙干，等其完全冷却后用花生壳、橘子皮、木屑等熏烤。制作好的火培鱼色泽金黄香味扑鼻，既有活鱼的鲜美，又有干鱼的酥脆。
兰花萝卜是洞庭湖一带著名的酱菜，是以洞庭湖区盛产的鲜萝卜为原料，辅以辣椒粉、盐创制而成，也是岳阳著名的特色美食之一。
平江酱干是一道美味可口的传统小吃，又名长寿酱干，采用长寿街传统卤制与烘烤食品工艺相结合手法制成。味道醇美，耐嚼爽口，在民国年间就成为了平江的一大特产。
阴县地处南洞庭湖滨，素有“藠头之乡”美誉。藠头在湘阴有近千年栽培史，是湘阴一项传统产业，其藠头腌制品更是被誉为“菜中灵芝、佐餐佳品”。
在岳阳，三蒸也是很出名的一个小吃。之所以叫做三蒸，就是因为它有三个蒸菜，分别是牛肉，丸子以及南瓜，可以说是非常有创意的一个小吃。
回头鱼是岳阳的一种著名的鱼，其肉质鲜嫩，营养丰富。在岳阳的许多餐馆里，回头鱼是用石锅做的，石锅回头鱼上桌时，汤汁沸腾，热气滚滚，鲜香四溢。
粽子最早起源于汨罗，传说是为祭投江的屈原而发明的。汨罗粽子历来以品种多、制作精巧而著称于世，是岳阳著名的特产美食之一。
1、去湖南岳阳旅游，除了品尝当地的美食，欣赏当地的美景，今天你能从科普岳阳带走哪些特色美食？
2、君山银针是中国十大名茶之一。产于洞庭湖君山，色泽金黄，芽壮匀，密银绒，香甜爽口。始于唐代的君山茶，在清代被纳入贡茶。成品茶芽头部粗壮，长短大小均匀，茶芽内表面金黄色，外层完全裸露，包装坚实。茶芽形似银针，称“金镶玉”。
3、三江板栗是湖南省岳阳市汨罗市三江镇的特产。三江镇板栗以其优良的品质而闻名。其果实大，色白，口感好，易加工，综合价值高。
4、“近水楼台先得月，易转花木为春。”岳阳名酒“楼台酒”由此得名。此酒系继承了明代巴陵老街名酒铺“义兴香”的酿造工艺，引进优质发酵泥窑，以现代酿造工艺精心配制而成。具有口感饱满、窑香浓郁、滋味醇厚爽口、回味悠长的特点。是巴陵名产，美酒中的珍品。
5、平江豆豉剁椒是湖南省岳阳市平江县的特产。平江豆豉剁椒具有易保存、味辣的特点。平江县豆豉剁椒是用当地的小红辣椒和优质平江豆豉制作而成，在湖南省很有名气。
湖南、湖北、福建、江苏、浙江、江西等地均产莲子，其中湖南湘潭的湘莲、福建建宁的建莲、浙江宣平的宣莲并称为中国三大莲子。
湘潭位于湖南省中部偏东，湘江下游，气候湿润，四季分明，年平均气温17℃左右，且阳光充足，雨量丰富，形成了湘莲生产的有利气候条件。湘莲，因其具有高蛋白、低脂肪、口感好等特色，被称为“中国第一莲子”。
岳州羽是以洞庭湖一带的天鹅、野雁、鹰、鹳鹤等名贵鸟类的羽毛制成的传统手工艺品。羽毛经过清理、梳洗和分类，然后按其形状、毛色和质地，用银丝巧织成千姿百态，五颜六色的羽毛扇，充分显现了传统劳动人民的聪明智慧和精湛技艺。
兰花萝卜又名蓑衣萝卜,是明末清初又洞庭湖区盛产的皮薄、肉嫩、光洁的鲜萝卜为原料，辅之以辣椒粉，盐创制而成。后经改进，萝卜经数刀切后，仍为一个整体，提起时形同盛开的兰花，又如过去农民的雨具蓑衣，故得名。它保存了传统的鲜辣风味，又有脆嫩郁香的余味。同时，还有助于消化，增加食欲，一直畅销湘北市场。
君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。
“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。
营养价值高，饲喂范围广，饲用草质优良，茎叶鲜嫩、多汁，适口性好，营养全面，各类畜禽及食草性鱼均喜食，因富含蛋白质、多种维生素、氨基酸、钙、磷等，长期饲喂可促进畜禽生长发育，提高畜禽的产品质量和产量。
1、岳阳的特产有岳阳桃、平江酱干、君山银针茶、楼台酒、岳州扇、临湘黑茶、平江豆豉剁辣椒、坦渡西瓜、葡萄、醋水豆腐、兰花萝卜、汨罗粽子。
2、桃子是岳阳的特色水果，岳阳有着优越的地理环境，温暖湿润，四季分明，季节性强，雨水充沛，生长季中光热水充足，农业气候条件较好，非常适合桃树的生长，所产出的桃子甜蜜多汁，汁多味甜，还含有丰富的营养。
3、平江酱干起源于湘鄂赣边塞重镇长寿街，又名长寿酱干，系清咸丰年间百岁老人何维丰(1847—1947)首创。采用长寿街传统卤制与烘烤食品工艺相结合手法，烧制出具有方寸大小、铜钱厚薄、乌黑油亮、芳香四溢的豆腐干，取名“多珍酱干”。每十片用棉线一匝，谓之一筒。味道醇美，耐嚼爽口，到民国年间，长寿酱干已是香遍湘鄂赣边区，成了平江的一大特产。
4、君山银针是中国十大名茶之一，产于洞庭湖中的君山，色泽金黄，芽壮匀齐，银茸密附，甘醇清爽。君山茶，始于唐代，清代纳入贡茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很像一根银针，雅称“金镶玉”。
岳阳可以带走的特产有：君山银针茶、洞庭银鱼、白泥湖大闸蟹、平江烟茶、火焙鱼。
君山银针茶产自岳阳洞庭湖中的君山，是岳阳市著名特产，唐朝时曾经是朝廷御用的贡茶。君山银针茶全由芽头制成，茶身满布毫毛，色泽鲜亮。君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，滋味甘醇甜爽，久置不变其味，不愧是中国名茶之一。
洞庭银鱼是洞庭湖的珍惜水产品，也是岳阳市的知名特产。银鱼不但肉质细嫩，而且含蛋白质丰富，无论是做汤还是煎炒味道都是一绝，是到了岳阳必尝的美味佳肴之一，深受游客的喜爱。
说到大闸蟹，大家可能只知道苏州阳澄湖大闸蟹，其实岳阳白泥湖大闸蟹的味道一点也不比阳澄湖大闸蟹差，是岳阳珍贵的湖产品之一。白泥湖大闸蟹蟹肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，是消费者非常喜欢的桌上美味佳肴之一。
平江烟茶是一种手工黄茶，它是岳阳市平江县的名贵特产之一，也是平江县农民创收的主要农产品。物以稀为贵，因为是手工制作，所以每年平江烟茶的产量都不高。
火焙鱼是湖南名菜，在湖南的很多地方都能吃到，又以岳阳平江县的味道最佳，是平江县的优质特产之一。将小鱼去掉内脏，用锅子在火上焙干，冷却后，以谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等薰烘而成的鱼就是火焙鱼。
平江火焙鱼鱼肉细腻、柔嫩，烹调之法多样，可炸可煮，油炸后香脆可口，配以辣椒、青菜，鲜味十足。
以上内容参考：百度百科-平江烟茶
以上内容参考：百度百科-白泥湖螃蟹
1、湖南特产很多，容易带走的包括：
2、2006年，湘绣入选第一批国家级非物质文化遗产名录。湘绣与苏绣、蜀绣、粤绣齐名，为中国四大名绣之一，湘绣传统上有七十二种针法。自2011年起至今，大家对于的关注度越来越高，但是是随着绣女人才的减少，优质的湘绣作品越来越少，价格随之越来越高。
3、安化黑茶采用湖南雪峰山脉茶区的大叶种群体品种为原料，经过杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工艺加工而成。具有干茶色泽黑褐油润、滋味醇和或微涩、汤色红明艳亮，略带独特松烟香的品特点。也是到湖南出差、旅行的必带品。
4、长沙臭豆腐，长沙当地人又称臭干子。不同于其他地方的臭豆腐，黑乎的颜色，初闻怪异的气味，长沙的臭豆腐可谓是最贴合“臭豆腐”三字的，但一尝之后往往对他的美味欲罢不能。
5、色焦黄，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆。臭豆腐亦臭亦香的特色，一经品尝常令人欲罢不能，一尝为快,故有尝过臭名远扬臭豆腐，三日不知肉滋味之美名。
6、臭豆腐以优质黄豆为原料，可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气。但臭豆腐制作过程中不仅会产生一定的腐败物质，还容易受到细菌污染，从健康角度考虑，不宜过度食用。如果需要送礼，可以选择真空包装的，火宫殿以及黑色经典这些有名的臭豆腐品牌都有售。
7、剁辣椒又名剁辣子、坛子辣椒，是湖南的特色食品。可作为下饭菜，出坛即食，也可当作佐料做菜。味辣而鲜咸，口感偏重。正宗湖南剁辣椒水分少，颜色暗红，口感不酸。
8、在湘西，尤其是湘西南一带的剁辣椒带有当地特色的酸味，因为湘西人“无酸不入口”，因此在这些地方的剁辣椒是“酸剁辣椒”。现在流行用青辣椒制作的剁辣椒，其香辣口感比红辣椒制作的要好，尤其是做“剁椒鱼头”的时候，青剁辣椒往往比红剁辣椒更出色。
9、在湖南很多市民自家做剁辣椒，用陶罐等执着以及储藏。如果要远带过着送人则选择小罐装为宜，大多为塑料材质，比较方便运送。购买时除了到超市购买品牌剁辣椒以外，还可以在大街小巷找到卖散装剁辣椒的小作坊，他们会用小罐子装好，买上一罐，定能尝到地道的剁辣椒风味。
10、姜糖是凤凰传统的独家特产，起源清乾隆年间，迄今有两百多年历史。好的姜糖大小均一、色泽光亮、入口后甜、脆、浓、香，无异常口味。它不似糖果那样的甜得发腻，也不会象姜那样辣得透不过气。稍微的甜和恰到好处的辣，令人唇齿留香，回味悠长。
11、一般鉴别姜糖的真伪主要看它是否辣舌尖。如果是，那么肯定使用了辣椒水，因为正宗的湖南姜糖的辣味是慢慢回味到喉咙的，而并非越辣越好(辣舌头)，还有就是嚼的时候要松脆，不能是粘牙，粘牙的等你买回去在车上就化掉了。
12、擂茶发源于湖南桃源县马石村，又名三生汤，起于汉、盛于明清。主要流传于湖南常德、益阳等地。一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料，用擂钵捣烂成糊状，冲开水和匀，加上炒米，清香可口。
13、可添加如细叶金钱、艾叶、小叶客食碗(马蹄金)、班笋菜(荠菜)、黄花、薄荷等，同茶叶一起擂烂引用。配料中易熟的，切碎后，放入钵内由开水冲熟;难熟的，放入锅内煮熟，同开水一起冲入钵内。
14、擂茶一般当作日常饮品，也可做药用，有祛风寒、消暑气、清火解毒的效果。
15、湖南省知名旅游景点：岳阳楼、洞庭湖、岳麓书院、天心阁、凤凰古城、桔子洲、韶山毛泽东故居，另有衡山、张家界国家森林公园等。
