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大家好，今天小编来为大家解答云南保山市特产这个问题，保山必买的十大特产很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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你知道云南保山知名特产有哪些吗？赶紧来看看我推荐的保山特产值不值得买吧！
大烧，即火烧全猪，又叫烤肉，是保山宴席上的一道名菜，是云南省保山一带具有传统风味的美食。食用时，将大烧切成方块，用调料蘸食。或切丝，与酸腌菜相拌，加上调料，别具风味。
保山大烧外酥内嫩，香脆酥润。肥肉透明，食之不腻;瘦肉细嫩，色味俱佳。
独具风味“透心绿”外地人到保山，总喜欢到街头大包小箱地买上些被他们称作“保山绿豆”的土特产带回去馈赠亲友。小巧玲珑，不仅显得十分精致，而且颜色也十分奇特，享用之时“咯嘣”有声，满口流香，不愧为独具风味的“绿色美食”。
保山烟叶种植历史悠久。烤烟香气明快、清新，底韵厚实、丰富，香气质感较好，烟气浓度较厚实饱满，透发性较好，有一定甜润。内在化学成分较协调，感官质量总体较好，具有良好的配伍性，具有作为主料烟叶的质量特征
保山猪是保山市当地民族传统养殖的品种，饲养历史悠久，其适应性抗病力强,耐粗饲,体形较大,
前躯较后躯发达,四肢健壮有力,产仔性能高,性成熟早,配种受胎率高,母猪利用年限长,与外来品种杂交优势明显,肉质细嫩、香甜，风味好。
甜柿是保山最具特色的果品。甜柿自然脱涩，果大、味美，外观色泽艳丽，肉质清脆爽口，便于贮运。特别是早、晚熟品种，对缓解果品谈季市场供应，具有重要作用。还可加工许多产品，加工方便。具有较高的营养价值、商品价值和保健美容功能。
保山小粒咖啡小粒咖啡，品质极优，纯度百分之百，颗粒小面匀称，煮泡饮，醇香浓郁，深受西方国家垂青。
保山，云南省下辖地级市。保山民族民间文化资源十分丰富，汉族、彝族、白族、苗族、傣族等13种世居民族在这里生生不息。保山有腾冲火山热海、松山抗战遗址、施甸石瓢温泉景区等旅游景点。那么，就让我们一起去来盘点一下保山的特产吧！
独具风味透心绿外地人到保山，总喜欢到街头大包小箱地买上些被他们称作保山绿豆的土特产带回去馈赠亲友。小巧玲珑，不仅显得十分精致，而且颜色也十分奇特，享用之时咯嘣有声，满口流香，不愧为独具风味的绿色美食。
保山蒲缥甜大蒜的制作历史已有一百五十多年，选用优质梨壳鲜大蒜为原料，配以红糖、醋及其他香料腌制而成，形体上保护了原大蒜完整的体型，去壳后肉质呈现出鲜艳诱人的金红色，吃起来脆嫩可口，味道香甜。它既可增人食欲，又能健胃止泻，且物美价廉，历来为群众喜爱。由于采用小土罐封装，产品保存期较长，五年以内不会霉变。其产品不仅畅销滇西一带，还远销到缅甸、泰国、菲律宾等东南亚国家。
保山潞江小粒咖啡，是名冠世界、世界称誉的优良品种。在北京的展销会上，人们写诗赞道：咖啡馨郁产潞江，中外来宾共品尝，京华五月争春意，归去尤觉有余香。
清凉山磨锅茶是云南省保山市腾冲县蒲川乡的清凉山的特产。清凉磨锅茶的原料也是大叶种茶，采取一芽一二叶的鲜叶，当天采摘当天即加工。
腾冲红花油茶油澄清透明、耐储藏、易消化，且富含维生素E、山茶苷、油酸和亚麻酸。产品远销日本、南亚及国内。腾冲红花油茶油获地理标志保护产品。
普洱茶含量多酚丰富，多种微量元素和维生素，有解渴、除烦去腻、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用，对人体十分有益。据近代科学研究证明普洱茶可以减肥、消瘦、健体、强身和防治一些疑难慢性病。所以普洱茶在国外市场有很高声誉。主销美国、日本、马来西亚、新加坡、英国。法国、荷兰、德国等五十多个国家和地区。
甜柿是保山较具特色的果品.甜柿自然脱涩，果大、味美，外观色泽艳丽，肉质清脆爽口，便于贮运.保山甜柿获国家地理标志证明商标。
围棋是中国古老的艺术，棋子的材料也十分众多，如木石之类，金玉之类，但较为人称道的，要算云南永昌地方所产永子，亦称云子。
边地宝贷翡翠诸多史籍均载，保山乃金银宝贷之地，早在公元1世纪，敦忍乙等永昌徼外的小国之君就开始遣使经永昌道向东汉王朝进献珍宝、悲翠等物。
黄龙玉又名玉髓，色呈鸡血红、黄。自、绿等，质晶莹剔透，集天地之灵气而成，可与田黄媲美，产于滇西边城龙陵。
保山有很多美食，像是保山的白茶，腾冲的饵块，豆粉，果脯小吃雕梅，永昌板鸭更是销往香港澳门等地，保山就是这样一个宜居的城市，要不然这里怎么会有那么多的侨民定居于此呢！现在小编来详细介绍保山的特产。
白茶是茶农自己研发的茶种，是我国六大茶类，中国的六大茶类主要有红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶六大类。轻发酵茶类，是指只经过晒或文火干燥加工，出来的茶叶还具有芽的外形，芽头还是白色的，故得名白茶，在我国的福建，政和等地都有生产。云南白茶的特别之处就在于晒青，晒青你能够最大度的保留茶叶的清香味。
保山豆粉是在保山的豆制品小吃，小编就是豆制品的重度粉丝。各种各样的豆制品我都吃，特别是豆腐，豆泡。保山当地吃一种不一样的吃法，就是豆腐还没压制成型的那一段，打成浆，煮熟后，放凉就会自己成果冻的形状。要吃的时候就放上蘸料。有点像豆花，小编字啊湖北吃到的豆花或者是广东那边吧吃到的都是甜口的，在贵州铜仁地区，我吃到的豆花就是辣的，最最简单的就是在豆粉上放上老干妈就可以吃了，豆粉软软的像是鸡蛋羹。
果脯小吃，红花大红梅是主要原料，果脯看个人口味，小编觉得，喜欢就去尝尝。
黄龙玉，又叫作玉髓，玉的颜色是鸡血色，对云南或多或少了解的知道在云南一些地方产玉，在产地更容易买到玉石，龙陵就是这样一个地方，这个地方产了不少名贵的玉石。
在云南还真是盛产各种山里的野味，在云南的各个原始森林里面都会生长出来菌子，当地的居民很是好这一口野味，小编真是羡慕，莫不是菌子都是在山里人家的后山上随便都能采摘到。小编的农村连棵老树都不怎么看见。陵油鸡棕是保山的一道好野味了，在采菌季节里大量收集，再将它跟油啊，辣酱啊，炒在一起，制成油鸡棕。一般的吃法就是拿来拌面吃，拌饭吃。怎么办，小编要去淘宝上看看有没有卖的，小编要剁手了，快拦着我。
永昌板鸭是保山当地著名的特产，地域好，环境好，还是在水池里放养的，好吃没道理。永昌板鸭的生产历史也是很久了，早在清朝年间，就销售到了香港，澳门等地区，好吃的品牌享誉国际。
这是保山最有名的旅游地，腾冲，在云南当地各个地方都能看见，属于很大众化的食品。但是根据地域文化的不同，味道就会有各种各样的差别。腾冲的饵丝，饵炔是云南里面，公认的最佳小吃。还有一段历史，说是吴三桂时期，皇帝被追赶到这里，又饥又饿，当地百姓送上这味小吃，皇帝赞不绝口，就此得名，救驾小吃。
1、保山猪，系乌金猪的一个重要类型，曾用名保山大耳猪，1986年被列为国家畜禽遗传资源名录，属肉脂兼用型猪。保山猪产于保山市的隆阳区、施甸、昌宁、腾冲、龙陵县，少量分布于德宏州的部分县市，
2、槟榔江水牛（Bos bubalus）是我国发现的唯一的河流型水牛，据史料记载槟榔江水牛在腾冲县饲养和使用已有200余年的历史。
3、甜柿是保山最具特色的果品。甜柿自然脱涩，果大、味美，外观色泽艳丽，肉质清脆爽口，便于贮运。保山甜柿获国家地理标志证明商标。甜柿是保山最具特色的果品。甜柿自然脱涩，果大、味美，外观色泽艳丽，肉质清脆爽口，便于贮运。
4、腾冲饵丝系由洞山乡胡家湾村人发明．采用当地特产浆米加工制作而成，至今已有近400年的历史了，为腾冲本地和外来客人所普遍喜爱的种方便小吃腾冲人将大米精加工为饵丝、饵块，已至少有三五百年历史。
