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今天给各位分享舟山特产鱿鱼丝的知识,其中也会对到舟山买点什么特产进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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舟山海鲜基本都是野生,养殖的本地人不吃。水产码头都是走大货,不适合散买也有小贩在卖,基本卖给外地人,经常缺斤少两,以次充好。货品最齐全的是东河市场,那边品种比较齐全,海鲜贝壳干制品。舟山各菜市场也都有海鲜在卖。到舟山不一定到海鲜大排档吃海鲜,舟山的大小饭店都有海鲜菜品,价格比较公道。
1、舟山的特产主要有:大黄鱼、倭井潭硬糕、金塘李子、岱山晒生、风鳗、炝蟹、皋泄晚稻杨梅、马目泥螺、烤鱿鱼丝、普陀佛茶、梭子蟹、三矾海蜇皮、普陀水仙带鱼花、石斑鱼、枸杞贻贝、金钩虾米、舟山白鲞、舟山白鹅、鳓鱼、东沙香干、带鱼等。
2、浙江省舟山市嵊泗县特产,中国国家地理标志产品。贻贝具有个大、鲜嫩、肉肥、出肉率高、营养丰富、无污染等特点,为海鲜中的佳品。2012年06月08日,原国家质检总局批准对“嵊泗贻贝”实施地理标志产品保护。
3、舟山贝雕是浙江舟山市的特色传统雕刻艺术之一。利用当地的贝壳作原料,根据贝壳的天然色彩、光泽、纹理,精雕成神形兼备的风景、人物、山水、花鸟等画屏的工艺美术品。舟山贝雕目前濒临失传。
4、普陀佛茶是舟山的传统特产之一,生长在“海天佛国”普陀山的最高峰——佛顶山,外形象碧螺春,呈现螺状形,色泽绿润显毫,汤色黄绿明亮,味醇清淡,爽口宜人,沁入心脾。
5、长涂倭井潭硬糕作为传统老字号食品,人们将硬糕赋予一种独特的民俗文化意蕴,取硬糕糕(高)糕(高)兴兴,步步糕(高)之意当彩头,是探亲访友馈赠佳品。
6、我国产梭子蟹的地方很多,舟山群岛附近海域,是我国梭子蟹的主要产地。舟山梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。
1、您好,舟山本岛分为定海区、普陀区、沈家门,不知道您是在哪里附近(朱家尖在普陀区域),如果您在朱家尖南沙旅游,那么到舟山国际水产城买特产(海鲜、贝壳工艺品)还是比较近的,不过那里是可以还价的,可别被坑了。其实舟山很多地方都可以买到当地特产的,路边、小超市什么的,您可以逛的时候稍微注意一下,大超市里也有,但是价格很高。
2、如果买小袋装的海鲜,比较建议买“富丹”牌子的,它是买的人最多的,因为富丹集团的海鲜加工透明化,质量可以保证,而且价格也不贵。一般,500g包装的小黄鱼23元左右,鱿鱼丝、鱿鱼仔28元,大礼包30元,除了超市,无论您在哪里买,都可以还这个价。
1、[一晶脆皮蟹]圆脐梭子蟹,蒸熟剔取蟹粉,用小火煎制后呈圆饼状,外片酥脆,里肉鲜嫩,蘸花椒盐食用。因其原料上乘,制作精细,味鲜美而独特,故以"一品"命名。
2、[八宝豆腐]嫩豆腐去表层,置于碗内纱布之上,用力挤压,去渣取汁,加上鸡蛋清、湿淀粉、熟猪油和调料,拌匀。将炒锅置于旺火上,放人熟猪油、腐汁和清汤,用手勺推搅一分钟,加熟猪油继续推搅至豆腐汁呈白色时,倒入熟鸡脯末、熟火腿末、虾仁末、干贝末、冬菇丁核桃仁末,松子仁末和冬瓜仁,搅匀盛于荷叶豌内,淋上熟鸡油。
3、[三丝敲鱼]温州民间传统佳肴,已有百余年历史。主料鲵鱼或黄鱼肉,切块,蘸干淀粉,用小木槌敲成薄片,煮熟后捞人冷水中过凉,切成长条,与鸡脯丝、火腿丝、香菇、青菜梗以及酒浸虾米入清汤中烹制。敲鱼呈半透明,汤清味醇,香嫩滑爽,独具风味。
4、[五味煎蟹]圆脐梭子蟹,斩大螯去脚尖,每只切成八块,撒上面粉,加咖喱、辣椒油、番茄酱等多种调料烹制而成。此菜色泽红亮,肉质鲜嫩,五味俱全。
5、[扎带鱼筒]将带皮的黄鱼脊肉,批成蝴蝶片,抹上精盐、绍酒,味精稍渍,撒上淀粉,放进三丝(火腿丝、鸡脯丝、香菇丝),卷成筒状,码在腰盘中,盖以猪网油。上蒸笼蒸熟
6、后,揭出网油,然后以原汤加清汤调味,用淀粉勾薄芡,再浇上熟鸡油即成。因鱼筒用金带扎腹,故名。
7、[什锦组碟]将五香鸭脯,椒油鸡脯、三色蒸蛋、素火腿,虾子、莴苣、芥菜(均切片),分别按秋叶形岔色装入外围6只桃形碟。又将咖喱牛肚、蒜泥目鱼、油焖笋,醋辣白菜、芝麻罗卜(均切条)和果汁鱼卷,分别按扇形岔色装入里层6只蝶形碟。再将辣黄瓜切梳子花刀,对虾批片和海蜇丝逐层装在中央八角圆碟内。海蜇顶上放一撮姜丝和一颗樱桃即成。
8、[乌龙钻白云]先将泥鳅放在盆中养四五天。每天换水,使之排掉腹内污物,取出擦去其身上粘液,让泥鳅吃饱,然后人冷水锅中晓。长渐热时放进豆腐垆,让泥鳅钻进去,待
9、水烧开,捞出泥鳅豆腐,放在油锅中煎黄。已而倒掉剩油,再加猪油、水和佐科,慢火炖成。
舟山是一个岛,自然而然最多的就是海鲜。舟山的特产就是一些鱿鱼丝,鱿鱼仔,还有小黄鱼,带鱼一些鱼类的吧,还有一些干货像干的鱿鱼,很大的,都是可以送礼用的,像虾米一些的都是有的,反正舟山很多干货的啊,你买这些干货最好去菜市场,我都是去肯德基旁边的那个菜市场买的,都是蛮便宜的价格。
这个你问对人了,你想问那种,一种是天然加工的,海风晒干,不加任何防腐剂,可长期保存一年。不过原味的鱿鱼丝不仅贵,而且气味和味道估计除舟山宁波以外的人都受不了,您买的估计是厂家加工过的那种,您说的真假?是哪方面?是它用不同鱼种代替.加我我可以仔细的告诉你