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大家好，南山有什么特产相信很多的网友都不是很明白，包括公明特产也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于南山有什么特产和公明特产的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
深圳的特产有南山荔枝、光明乳鸽、沙井生蚝、公明烧鹅、大鹏云雾茶等。
南山荔枝是广东省深圳市南山区特产，为中国国家地理标志产品，是深圳著名的特产水果。南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点，营养价值高，味甜肉脆，历来被誉为“中华之珍品”。南山荔枝栽培历史悠久，据典籍三辅黄图记载，早在公元前三世纪，岭南已广种荔枝，唐宋时期便作为皇室的贡品。
1700多年前，南头作为岭南地区政治经济文化中心之一，当时有较大规模的荔枝栽培。南山荔枝种植面积2.6万亩，主要分布于南山区西丽、南山、沙河等街道。主要栽培品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝作为深圳著名的特产手信礼，非常适合带走送亲朋好友。
光明乳鸽不仅仅是由鸽肉为主要食材做成的一道菜品，还是深圳三大特产之一，此菜被称为天下第一鸽，因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食，也是深圳一张响亮的美食特产名片。光明乳鸽最大的特点是皮脆肉嫩，鲜美多汁，轻轻咬上一口先感受到的是香脆的皮，接着是浓郁微甘的肉香，让人吃了还想再吃。
沙井生蚝原是深圳沙井、福永、西乡、南山附近海域养殖的传统海产品之一，至今已有两百年多年历史，是深圳著名的传统海鲜特产之一。
沙井蚝之所以格外光润、鲜黄肥美，是因其不寻常的养殖法，沙井人利用海区养蚝，并特意在收蚝前把生蚝搬到海水较深、饵料特别丰富的“肥育区”去“寄肥”，这样养出来的蚝更加丰满肥嫩，色泽乳白，肉质嫩美，其体大肉嫩，蚝肚极薄，有“沙井蚝，玻璃肚”之说。
公明烧鹅是广东省深圳市光明区的一道传统美食，属于粤菜系，因产自深圳公明而得名，是深圳著名的特产美食。公明的烧鹅，因色、香、味俱佳而名扬天下。刚出炉的烧鹅金黄鲜亮，皮脆嫩可口，肉肥而不腻，香味浓郁扑鼻。公明烧鹅早在民国二十八年（1939年）就名扬海外，它还曾在1952年的全国经济物资交流会上，吸引了众多客商，被誉为名牌特色产品。
大鹏云雾茶是深圳市大鹏新区的特产，是以深圳本土甜科植物，由大鹏云雾茶、山茶、菜籽、葡萄籽提取物等精制而成。大鹏云雾茶历史悠久，品质优良。经专家鉴定，云雾茶富含茶碱、茶丹宁、维生素。大鹏云雾茶没有任何污染，色、香、味俱全，是值得一品的上等好茶。
一、深圳的特产有：南山荔枝、南山甜桃、龙岗芒果、坪山金龟桔、南山牡蛎、西乡基围虾。
荔枝原产于中国南方，早在唐宋时期，荔枝便是进献的“贡品”。主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点。营养价值高，味甜肉脆，历来被誉为“中华之珍品”，是驰名中外的著名岭南佳果。
南山甜桃是南山区特有的地方名优水果，已有近百年的栽培历史，70年代初，种植面积达1200多亩。南山甜桃果肉脆、味清甜爽口，皮色美观，深受当地群众及广大港、澳、台同胞的欢迎和喜爱。
基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。西乡产的基围虾体积较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特别薄，肉质非常细嫩，鲜美可口，营养丰富，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。
南山牡蛎是深圳农产品的两大名牌。然而，南山牡蛎其实产于南山区前、后海，因而人们又称之为“南头蚝”。“
南头蚝”学名为近江牡蟋，其之所以称为蚝中极品，完全得益于该处独特的天然环境前、后海湾紧靠珠江出海口，咸淡水相互交汇，浮游生物丰富，加上初冬时节日暖夜凉的气温条件，使其脂满膏肥，入口特别鲜嫩爽滑。
龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史，相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此，桔大而鲜亮、皮易剥裂，肉清香可口，汁丰富且味道极甜，是解渴和助消化的佳品。
二、深圳的特色美食有：椰子炖鸡汤、盐田海鲜、龙岗鸡、青苹鸡、西丽芒果、荔枝米糕、潮州牛肉丸、虎纹蛙、窑鸡、牛仔鸡
椰子鸡汤是广东一带的地方风味名菜，属于粤菜系，制作原料主要有椰子、鸡、料酒等。椰子鸡汤也是女性专属的养颜汤。具有是补肾健脑、补血养神、滋润肌肤功效。
牛仔鸡是一道传统小吃，属于粤菜系惠州菜。吃牛仔鸡决不能斯文。用盐和调料火局得好好的鸡被分成几大块端上桌来，食客带上手套，拿起一块，就尽情地嚼才行。牛仔鸡的味道与惠州名菜--盐焗鸡有些相似，但汁水更多更浓，香喷喷的很可口。
龙岗鸡，是深圳远近闻名而又有悠久历史的特产，也曾是宝安县最著名的家禽类特产之一，因产于龙岗区而得名。“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须；其体型较大于其他品种的肉鸡，肉质丰厚、嫩滑，更容易进味，所以一直是深圳地区的精品特产。
窑鸡是一道美味可口的广东客家名菜，流行于深圳、惠州、河源、梅州、赣州一带。做法类似于盐焗鸡，是有名的“农家乐”菜之一。
深圳笼仔饭是广东省地方传统名小吃之一。其最大特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香。
参考资料来源：百度百科-南山荔枝
参考资料来源：百度百科-南山甜桃
参考资料来源：百度百科-西乡基围虾
参考资料来源：百度百科-南山牡蛎
参考资料来源：百度百科-椰子鸡汤
1、深圳是我国的经济发达城市，是一座集美食，美景，科技于一体的城市，很多人会到深圳感受深圳的城市文化，却忽略了深圳的特产，深圳有哪些特产呢?赶紧来看看吧!!
2、南山荔枝是广东省深圳南山区的特色产品，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，早在公元前三世纪，岭南就已经开始种植荔枝了。南山区有着优越的地理环境，光照充足，降水充沛，非常适合荔枝的生长。所产出的荔枝肉质细嫩，核小多汁，味道甘甜，品质优良，被誉为“中华之珍品”，在2006年，南山荔枝被列为中国国家地理标志产品。
3、金龟桔是广东省深圳龙岗区的特色水果，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，龙岗区种植金龟桔已经有着一百多年的历史了。龙岗区有着非常优越的地理环境，土壤有机质非常丰富，土层疏松，光照充足，降水充沛，非常适合金龟桔的生长，所产出的金龟桔皮薄肉厚，果肉清甜，汁多味甜，色泽鲜艳。还有解渴和助消化的功效，受到了广大消费者们的喜爱。
4、南澳鲍鱼是广东省深圳南澳镇的特色水产品，南澳镇养殖鲍鱼有着悠久的历史，南澳镇也是全国最大规模的陆地养殖鲍鱼的基地之一，在深圳流传着一句俗语，“吃海鲜，到南澳”，由此可见，南澳是盛产海鲜的。南澳有着非常优越的水资源条件，非常适合鲍鱼的生产，所产出的鲍鱼吃起来肉质滑爽脆嫩，十分美味，还含有非常丰富的营养，有滋阴补肾，调理血压等功效。
5、公明烧鹅是广东深圳对传统出名的特色名吃，有着非常悠久的历史，早在1939年的时候就已经声名大噪，名扬海外了。公明烧鹅的制作工艺十分讲究，选用优质的鹅为主要原料，然后再配以蜂蜜，砂糖，食盐，南乳等几十种配料烤制而成，这样所制作出来的烧鹅色泽鲜亮，色香味美，肉质脆嫩，肥而不腻，还含有丰富的营养，受到了广大食客的喜爱。
6、光明乳鸽是广东深圳的一道极具传统特色的菜品，其制作工艺也是十分考究，，选用优质的乳鸽为主要原料，再配以脆皮水，虾片等配料，先将乳鸽宰杀洗净，放在卤水中浸泡入味，然后将乳鸽进行油炸，上脆皮水，油炸至金黄色即可。所制作出来的乳鸽色泽金黄，十分美味，还有补气血，强身健体，清肺顺气的功效。
7、西丽芒果是广东省深圳南山区的特色水果，西丽种植芒果有着非常悠久的历史。西丽有着非常优越的自然条件，夏长冬暖，气候温和，光照充足，降水充沛，非常适合芒果的生长，所种植出来的芒果个大果甜，鲜美爽口，还含有维生素等丰富营养，不仅可以鲜食，还可以加工成芒果干，酱芒果等产品。
