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大家好，福建古田县特产相信很多的网友都不是很明白，包括福建宁德古田特产也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于福建古田县特产和福建宁德古田特产的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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福建省古田县特产，中国国家地理标志产品。古田银耳淡黄无暇、亮泽通透，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾、维生素B1、维生素B2、维生素D等，营养价值很高。古田银耳作为传统的保健食品，含有人体必需的7种氨基酸，其高蛋白低脂肪的营养结构符合现代人的消费潮流。
竹编是宁德地区各地的民间传统工艺之一，以古田、宁德、屏南、寿宁等县（市）为最。古田竹编早在20世纪30年代制作的竹枕在国际万国展览会比赛就获优等奖。1959年古田竹编的花篮、花筐、提盒等被编入《福建工艺美术选集》。宁德马记竹枕是宁德三大传统竹艺品之一，形成方矩状，柔软富有弹性；并以黑白蔑条拼织出吉祥字画图案，甚为典雅。
古田红曲为食品工业中起发酵、防腐、生香、染色等作用的添加剂与佐料。以古田所产最佳，故称。该曲呈颗粒状，暗红色或鲜红色，质轻，曲粒端部有放射状的数条生物红色素，有特殊香味，置水中悬浮水面而不下沉。按其发酵时间、重量、色泽分为库曲、轻曲、色曲、市曲4种。红曲对人体有药理功效，能消食、活血、健脾、益胃，治跌打损伤、妇女血气病及产后恶露不尽等症。
古田油柰是福建省名、特、优水果。油柰营养丰富，具有清热、利尿、润肺、消积食、开胃健脾等保健功能。1989年省科委将古田油柰列入星火计划的发展项目；1999年《古田油柰》产品标准由福建省技术监督局发布实施；1999年国营古田湖滨茶场生产的油柰获得“绿色食品”称号，并于2001年5月荣获福建省名牌农产品称号。
古田香菇是宁德地区一大特产。其中以古田县人工栽培香菇为最。它原系野生食用菌，可蔬可药的山中珍品，古田创新露天袋栽香菇，产品畅销国内外。
作为传统的保健食品，含有人体必需的7种氨基酸，其高蛋白低脂肪的营养结构符合现代人的消费潮流。
宁德地区各地的民间传统工艺之一，以古田、宁德、屏南、寿宁等县为最。
古田红曲为食品工业中起发酵、防腐、生香、染色等作用的添加剂与佐料。
油柰营养丰富，具有清热、利尿、润肺、消积食、开胃健脾等保健功能。
竹笋在宁德山区一带均有，种类繁多，其中以古田县黄田镇和水口镇一带的马蹄笋闻名遐迩。
柿丸是古田县特产。为驰名八闽的干果之一。
杏鲍菇属于中低温结实性菌类，是古田县开发的珍稀菌种。
纽荷尔脐橙原产于美国，由华脐芽变选育而来。
栽培始于康熙三十九年，距今300余年，当地群众自古就有种植水蜜桃的传统习惯和丰富的栽培经验。
古田特产有：古田银耳、古田老酒、马蹄竹、古田黑番鸭、古田红曲等。
古田银耳，福建省古田县特产，中国国家地理标志产品。古田银耳淡黄无暇、亮泽通透，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾、维生素B1、维生素B2、维生素D等，营养价值很高。
古田老酒采用百年传统工艺，以糯米为主要原料和以红曲为糖化发酵剂，精酿而成，经三年以上贮存，香气浓郁，酒味醇厚。是一种半甜型黄酒。
马蹄竹又名绿竹，属禾木科慈竹属，为合轴型丛生竹。马蹄笋口味鲜美甘甜，富含人体必需的18种氨基酸、多种维生素等有机物营养物质，以及磷、铁、钙等矿物质。
古田黑番鸭是福建宁德古田的特产。《古田县志》亦记载：古田黑番鸭又称瘤头鸭。具有生长快、肉质好等优点。
古田红曲，为食品工业中起发酵、防腐、生香、染色等作用的添加剂与佐料。以古田所产最佳，故称。该曲呈颗粒状，暗红色或鲜红色，质轻，曲粒端部有放射状的数条生物红色素，有特殊香味，置水中悬浮水面而不下沉。
1、矿产主要有高岭土、叶蜡石、泥炭土、花岗岩等。
2、植物主要有杉木、松木和阔叶林等。
3、野生动物主要有山兔、獾、獭、豪猪、山羊等。
4、土特产有银耳、香菇、红曲、工艺竹编等。
5、水果：油柰、蜜柚、水蜜桃、猕猴桃、芦柑、柿子等。
6、食用菌产业形成社会化、专业化、商品化规模生产，银耳、香菇、竹荪产量均居全国首位。1996年被评为“全国食用菌生产先进县”。
7、古田水能蕴藏量丰富。1958年兴建的古田溪水电厂是全国最大的地下水电站。水口、黄田镇又是国家重点建设项目水口水电站的库区。
福鼎肉片，蜜汁鸡翅膀，前岐四季柚，槟榔芋，还有各种海鲜，福鼎也是鲈鱼之乡。
槟榔芋除了做芋泥外，还可以做更好好吃的，就像这个挂霜槟榔芋：偶家姐姐做的哦，外面酥酥脆脆，里面可是很绵软的，香S人不偿命嘀！，所谓“挂霜，就是把白糖加水煮至有牛眼泡出来后，把炸好的槟榔芋条放入翻炒至糖水成霜状，包裹均匀就OK啦，怎么样，简单吧，但就是好吃，没得说的！
还有还有芋枣：因为长得跟枣子差不多所以叫芋枣，做法跟八宝枣泥类似，想自己动手做的MM，或GG们，可以来找偶啦，支你招绝活，偶还是很乐意的啦
想吃原汁原味的槟榔芋，那就做芋头排骨汤：补营养不说，还好吃的让你想把舌头都给吞了下去
福鼎扁肉：其实就是北方人叫的馄饨，也叫扁食，在异乡的福鼎人没有一个不怀念这个，各地的馄饨都比不上福鼎的好吃啊。福鼎的扁肉皮特别薄，特别嫩，入口即化，再加肉鲜汤美，人生得此美味，夫复何求！哈哈哈，，，，
肉片是小城福鼎一种很有名的特色小吃，来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作。
像“肉片溜溜“溜溜是地瓜做成的，就因Q、滑、溜，故名“溜溜”，想要锻炼舌头的灵活度，那就吃溜溜吧！
肉片粿汤：先取肉泥手拈入锅煮熟，然后把福鼎特有的九层粿（米粿的一种）切成小条放入同煮片刻。这样肉味渗入粿条，粿条的香味也被肉片所吸收。再加少许辣椒、米醋调之，美味爽口，肉片韧且脆，米粿柔且软，吃起来软硬兼备，别有一番风味
既然说了肉片，又说了鱼片，当然不能落下咱最牛的“牛肉丸”了，
炒米粉：真要说到正宗，要属福鼎店下的炒米粉最正宗道地了，要炒著感觉有点焦的样子但又不是焦的，这样的米粉吃在嘴时可是该Q的Q，该顺的顺.还有好多好多，自己去看看！
福鼎有哪些特产好带的啊?想买些送朋友.
福鼎大白茶,槟榔芋.四季柚，鱼片．肉片．肉丸子．
红龟：红龟是福鼎小吃。皮用蒸熟的糯米粉和入红色食用染料，搓揉而成，红龟的馅是用晒干炒熟的豌豆粉(加少许面粉)和著红糖蒸熟后搓成团状，然后又搓成长条状，最后用刀切成一粒粒，搓成圆状充馅，将皮和馅包好后，重新搓圆。放入用柚木制刻成的模具中，印压成“龟”形后，用蒸笼蒸熟，用柚叶作垫底，摆在竹蔑上，晾干即成。
馄饨,俗叫(扁肉、扁食)：在外求学的日子并不难过，上上课，泡泡图书馆，倒也充实。只是对异乡的食物着实无法接受，这就令我每每怀念起故乡的小吃了。我的故乡福鼎，依山傍水，风景独好，人也灵秀，故乡的小吃也讲究个"味美形秀"。故乡的扁肉就是件工艺品，小巧精致如一枚枚蓓蕾初绽的白玫瑰，盛在白瓷碗中，朵朵漂浮在缀著碧绿葱花的清澄高汤中，香味浓郁，让人垂涎三尺。一品尝，汤鲜味美，更是一绝。扁肉朵朵馅多皮薄，那皮儿说它是“薄如蝉翼”绝不为过，要知道擀那皮儿可非得有一身绝活，下一番苦功不可。上好的薯粉揉成的面团需经过大师傅千百次地揉、捏、压、擀，才成一大张只有半毫米厚的面皮。最后像切毛边书似地将叠成一起的几层面皮切成均等均薄的四方小片儿。取出一片对荦黄的灯光一弹，光线竟会透过面皮，泛出鲜嫩溼润的粉色来。面皮擀好后，备在一旁，该剁馅了。扁肉的馅取料考究，用精廋肉、虾米，拌上胡椒粉等各色调料细细剁成，不可用绞肉机绞，就图那肉连筋的地道的感觉。肉馅剁出后，用小竹签挑一点包在薄嫩的面皮中，那娴熟的手法如空手生花，朵朵粉白的扁肉整整齐齐地落在旁边的大竹匾上了。吃著热气腾腾椒香扑鼻的扁肉，看着师傅的表演，也确是一种享受了。故乡的扁肉也有它的老字号，以其创办人的名字号之，就叫“扁肉霞”。那家老店做出的扁肉风味绝佳。我在家中时，兴致颇高，在冬夜常邀上三五好友，骑上半小时的单车，为的就是吃上那一碗扁肉。橙色灯光下，店中弥漫着诱人的香，氤氲著朦胧的热气，吃著美味的扁肉，与朋友恣意谈笑，身心俱暖。
福鼎槟榔芋：原名“山前芋”，福鼎传统的特产之一。槟榔芋烹调方法多种多样。制作零星点心时，将其洗净，切块泡入开水中煮熟。起锅后，去皮，将熟芋磨成糊状，按3：1的比例，加入干薯粉，拌搅均匀作为饼皮。喜咸者，用猪肉香菇作馅，制成咸芋饼；喜甜者，以炒花生、炒芝麻、沙糖作馅，制成甜芋饼。喜香脆者，放人油锅，炸熟；喜柔软者，用芭蕉叶片垫底，放入蒸笼蒸熟即成。现有槟榔芋粉成品，拌以食油、沙糖、花生、芝麻等，用文火搅拌片刻即可上席，为人民大会堂国宴食品。
芋泥：故乡有两样土特产出名，一为四季柚，二为山前槟榔芋。山前地处桐江畔，土含沙质，水源丰富，培育出的芋头个儿大，状似台湾人嚼得满口黄牙的槟榔，是以得名。这种芋头味儿特别香糯，把它蒸熟去皮，就露出紫的肉，热乎乎的，香飘十里。肉质十分香酥细腻，牙口不好的老人就爱拿酥烂的芋块沾白糖吃。小时候，我也常吃，如今，似乎唇齿留香。故乡人似乎更爱把芋子做成香甜可口的芋泥。从前，这可是人们宴席上必不可少的一道甜品。把芋块碾成紫色的芋泥后，和上白糖粉、桂粉、猪油、揉成团，再取一个碗形模子，底部放上切碎的核桃、红绿瓜、蜜枣等各色蜜饯，再填上芋泥，压平，上涡蒸十来分钟，取下来，倒在扁平白瓷盘上，轻轻敲敲，那芋泥就脱模而出，有了个半球形的漂亮形状。淡紫的半球面上嵌著五色蜜饯，散发清新的桂花香，再浇上一勺葱花油，那滋味美得可以让人咬下舌根。许多旅居在外的故乡人回到家，都盼著能再品尝一次故乡的芋泥。年初，上海的阿姨回家，同回来的还有侨居澳洲的阿姐，父亲宴请她们，佳馔满桌，而她们却对那道水晶芋泥情有独钟，边吃边啧啧不已。难忘故乡的味道呀!也许她们和我一......
茉莉花茶，福桔，大世界橄榄，线面，鱼丸，肉松之类的都不错，特别是大世界橄榄，不少女生喜欢这个食品，有机会的话，可以买点东西带回家试试，应该挺多人喜欢的。福州开吃网，这里面有很多福州的美食餐厅和福州美食资讯，特产之类的都有！有空你可以去看看
1.福州特产：寿山石、橄榄、福桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等。
2.泉州特产：各种瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪乌龙茶（安溪铁观音）、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯、泉州木偶头、永春漆篮、人造花等。
3.漳州特产：漳州水仙花、茶花、兰花等“三大名花”和芦柑、荔枝、天宝香蕉、龙眼、平和蜜柚、菠萝等“六大名果”；还有各种海产干货、八宝印泥、珍贝漆画饰板、漳州布袋戏等。
4.厦门特产：各种亚热带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、厦门珠绣、漆线雕、厦门彩塑、厦门瓷塑、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货等。南平特产：盛产笋干、香菇、武夷巖茶、建瓯板鸭、建瓯光饼、建瓯板栗、建莲、建瓯北苑贡茶、闽北柑橘、浦城丹桂、酸枣糕、根雕、竹木工艺品、政和功夫茶、建盏、锥栗、灵芝、南孚电池等。
5.莆田特产：荔枝、龙眼,金沙薏米，仙游皮蛋，仙游甘蔗，扁食，炝肉，莆田鲁面，海砺饼，兴化米粉,漆木碗，仙游木雕等。
6.龙巖特产：闽西八大干系列、河田鸡、山麻鸭、花生等。
7.三明特产：红菇、竹荪、笋干、椴木香菇、银耳等各类食用菌、沙县小吃、沙县郑湖板鸭、永安小吃，明溪肉脯干，尤溪管前金桔，宁化老鼠干、将乐擂茶、建宁莲子、大田骨头小吃系列等。
8.宁德特产：寿宁的地瓜扣（粉扣）、花菇，蕉城的芙蓉李，古田食用菌，福安的继光饼、竹编、茶叶，红曲，福鼎槟榔芋、前岐四季柚等。
福建宁德特产：四季柚福鼎县特产油柰古田、屏南县特产晚熟荔枝盛产于霞浦、宁德、福安等沿海县龙眼柿丸古田县特产芙蓉李系福安、霞浦等县（市）特产。猕猴桃产于屏南、寿宁一带山区县。水蜜桃以福安、古田等县（市）盛产。
福鼎哪一家土特产最有名，东西最好啊，有谁知道吗？？
福鼎庄国土特产这家东西很多也是一家老店开了十几年了，在福鼎红绿灯大电视下面哦，我朋友上回，回家我就带他去那家买，价位也会比较便宜！老板人不错呢
