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大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下南平特产蔬菜的问题，以及和福建特色蔬菜的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
1、有建阳桔柚、浦城薏米、建瓯光饼、水吉扁肉、和平豆腐等。
2、建阳桔柚，福建省南平市建阳区特产，中国国家地理标志产品。
3、1984年从日本引进甜春桔柚、大谷伊予柑、红八朔等28个柑桔品种。建阳桔柚果大质优，色泽金黄，汁多肉脆，清香爽口，含有丰富的糖分、有机酸、矿物质、纤维素、氨基酸和多种维生素成分。
4、从2014年开始，用十年时间引导发展桔柚面积5万亩，产值5亿元；建立5个百亩标准化桔柚示范园，申报5个绿色食品标志。产值3亿多元。
5、建阳具有种植桔柚得天独厚的优势：武夷山脉延绵百里的原生态环境是迄今地球上难得的一块绿洲，建阳地处武夷山脉南麓，其优越的地理环境和良好的自然生态环境，以特有的气温、光照、土壤和洁净的山泉水，滋养出了果中极品——建阳桔柚。
6、亚热带季风气候使建阳雨量充沛，日照充足，气候温和，加上当地肥沃的土壤、独特的生态环境，造就了建阳桔柚优秀的品质。
武夷岩茶产于福建省北部的武夷山地区，是中国最好的乌龙茶。中国十大名茶之一。武夷山多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、石缝、石缝沿边界修筑石堤种植茶叶，称为盆栽茶园。因为有“岩中有茶，岩中无茶”的说法，所以岩茶得名。武夷岩茶主要分为两个产区：严明产区和晏丹产区。岩茶以大红袍、白芨关、铁罗汉、水龟等闻名。其他品种还有瓜子金、金钥匙、半日腰等。产于武夷山的乌龙茶俗称武夷岩茶。因茶叶产地不同，有阎正茶、榕树茶、周茶。阎正茶是指产于武夷岩画中心的茶叶，品质优良，滋味醇厚，具有独特的岩画韵味。半岩茶是指产于武夷山边的茶叶，其岩韵略逊于阎正茶。茶叶是指武夷岩壁两侧出产的茶叶，品质较次。武夷山位于福建省武夷山北段东南麓，面积70平方公里，有“东南名山”的美誉。峰峦相连，山谷纵横交错，九曲溪萦绕其间。气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。
闽北，浦城，其县花为桂花，是金粟的天下。具有桂花文化历史的古城，2007年，还被授予中国桂花之乡。桂花树在山城被广泛种植。桂花以此为荣，为之骄傲。肉桂，属于草木樨科，也叫桂花。浦城美国的气候适合桂树吸收热量、聚集水分、享受阳光和生长，品种有丹桂、金桂、印规等。县城北郊有一个桂花园，山坡上种着成千上万棵桂树。秋天去广西游玩，沿着蜿蜒的山路，漫山遍野，只见绿枝吐玉，绿杆点金，繁花似锦，青山飘香。走近树，幼小的花朵聚集在一起，你拥我挤，在绿叶之外露出自己。橙黄的金桂、雪白的银桂、鲜红的桂花更是受欢迎。花园里，花与叶相映成趣，层层叠叠，娇嫩舒适，笑靥如花。秋风徐来，桂花淅淅沥沥的落下来，像红色花朵的下一场细雨，落在月桂爱好者的头上、肩上、脸上，仿佛坠入人走进梦幻的桂花廊，桂花的天堂。
海顺蘑菇是福建南平顺昌县的特产。顺昌生态环境优越，森林覆盖率达78.8%，阔叶树锯末、雪松锯末等原料资源丰富。结合先进的栽培技术，采用优质地下水作为栽培用水，形成了顺昌海鲜菇的独特品质。外部感官特征：子实体丛生(每丛60~80个)，白色；柄白色，实心，棒状，长110~160毫米，直径9~16毫米；菌盖光滑呈半圆形，表面有斑纹，直径8~17毫米，长海鲜蘑口感细腻，质地松脆，富有弹性，海鲜味明显。顺昌是福建省食用菌的主要产地。据《顺昌县志》记载，1980年后开始人工栽培海鲜菇，是顺昌农业的主导产业之一。2014年，全县海鲜香菇1.8亿袋，产量5.4万吨，产值6.5亿元。长海鲜蘑销往北京、上海、重庆、广州、浙江、新疆、云南、福建等26个省、直辖市、自治区的100多个大中城市，并出口欧美、越南、香港等海外市场，占国内同类产品市场份额的80%以上。T
健菊柚是从日本引进的甜春柚嫁接后代育成的新品种。巴硕为父本，上田温州蜜柑为母本，为橘柚0，兼有橘柚的优良性状。2003年通过福建省非主要农作物品种鉴定。建阳柚适应性好，抗逆性强，生长快，优质高产，亩产2500斤以上。抗寒性优于暖蜜，在-7也不会冻死，抗结痂、抗溃疡能力好。11月下旬至12月上旬成熟，单果重180-250克，外观扁圆形艳丽，肉质细嫩有渣，汁多味甜，果实无籽，品质优良，果肉橙色，可溶性固形物11-14%，可滴定酸0.96%，可食率87%。抗病虫害和耐储存。该品种已在福建建阳推广种植欧、南平、武夷山、罗源等地，面积1.5万亩。市场价格7-10元/斤，深受消费者欢迎，产品供不应求。是值得大力发展的优良新品种。注：在年平均气温低于17的地区，需要进行少量的栽培试验。
光泽县位于岷江源头，水系发达。全县有溪流110余条，泉溪200余条，中小型水库25座，总可利用水域面积10万余亩，地表水水质达到国家二类标准。发展渔业养殖潜力巨大，特别适合养殖淡水鱼。县政府和渔业主管部门认真落实全国人民的建议美国国会，增加标准化池塘建设的投资，并积极推动河流承包养殖；培训养殖户2600人，发放宣传养殖技术资料5000余份；立足资源优势，打造油光溪鱼品牌，提高油光水产品的知名度和市场占有率。2008年，全县水产养殖水面达到1.93万亩，产量达到3130吨，分别是2007年的2倍和3倍。为了保护油光鱼的特色品牌优势，去年年底，光泽县农业局向当地工商部门申请注册了大武义溪鱼商标。同时，该县已与圣农公司达成合作意向，准备依托该公司发展鱼丸、熟鱼片等鱼食品加工。随着专业养鱼户越来越多，11月初，光泽县首家天元淡水鱼养殖专业合作社成立，揭开了这个县渔业养殖的新篇章。
五百莲是武夷山著名的农业特产，粒大、色白、鲜爽、养胃、营养丰富。它是一种纯天然绿色营养食品，低脂肪，高蛋白，滋补心，肾，肝。五百莲曾是唐宋清的宫廷贡品，种植历史悠久。古时候，朱居住的紫阳楼前是成片种植的荷花田。历史上有福建碧水和朱荷花淀的记载的家乡。
武夷山景区东至骆驼峰；西至凌霄峰、咆哮虎岩、澜石峰；南至武夷宫；北至三阳峰具体质量
大红袍的特殊品质，有6棵大红袍茶树，都是灌木茶树，叶厚，芽微红。当阳光照射在茶树和岩石上时，岩石光反射，红色非常显眼。
传说古代有个穷书生去北京赶考。当他路过武夷山时，他在路上病倒了。幸好被天心寺的老方丈看到了，给他泡了碗茶喝。果然，他病好了。后来做状元，中了状元，被招为东床大夫。一个春日，状元来到武夷山谢恩。在老方丈的陪同下，他一拥而上，到达了九龙之巢。但他看到悬崖上生长着三棵高大的茶树，枝叶繁茂，吐着一簇簇嫩芽，石
松溪绿茶鲜叶嫩度好，含量丰富，特别是茶多酚、氨基酸和芳香物质含量高，酚氨比低。成品松溪绿茶外形美观，色泽翠绿，汤色黄绿明亮，滋味浓郁，香气高，口感清爽，耐冲泡。近年来，松溪坚持把发展具有地方特色的绿茶放在首位，重点建设绿色、有机等无公害茶叶基地，申请注册松溪绿茶商标。松溪县培育的省级优良品种所创造的九龙崔涯、松雅、罗松秋色等名优绿茶，多次获得国家级、省级名茶称号，被市场广泛接受。目前已在全国各地建立了400多家松溪绿茶店，并远销日本、欧美等国家和地区。
松溪县产茶历史悠久，唐代以前就有产茶。
邵武碎铜茶产于福建省邵武市。把一把茶叶放进嘴里，然后把一枚普通的古铜币放进嘴里咀嚼。几分钟后，一枚完整的铜币就变成了一枚闪闪发光的棋子。日前，记者在邵武茶叶市场目睹了这神奇的一幕。展示碎铜过程的茶叶市场总经理王中全说，他用这种茶叶打碎了200多枚古铜钱。很多持怀疑态度的人，在亲自尝试后，都惊叹不已。这种茶，当地人称之为碎铜茶，产自邵武市和平镇海拔1500米左右的刘闲峰。山上四季云雾缭绕，清泉涓涓而下，昼夜温差大。在这种独特的气候环境下，一种生长在岩石和岩石缝隙中的野生茶树，就是碎铜茶。据中国茶叶分会鉴定，碎铜茶中茶多酚的含量比普通茶叶高3倍，茶叶中鞣酸、咖啡因等元素的含量也明显高于其他茶叶。但是，碎铜茶能碎铜的真正原因，目前还没有定论。
南平烤烟是福建南平延平区的特产。南平种植烟叶历史悠久。清朝的路遥《烟谱》记载：烟草无处不在.第一种产于福建，以浦城最为著名。其种类是真的，其制作也是独一无二的。人力资源不是勤奋，而是因为土地肥沃，大气。历史上，蒲城晒烟曾被列为朝廷贡品，有贡丝之称。南平位于福建省北部，具有中国南方八山一水一分田的典型特征。是全国生态示范区和全国烟草标准化生产优秀示范区，被认为是中国最具发展潜力的优质烟区之一。保护区位于闽江源头，武夷山东侧的山地盆地和冲积区，以丹霞地貌为主。森林覆盖率74.7%，居全国前列，光热水资源丰富。K326是南平烤烟主栽品种，实施烟稻轮作、高起垄、深早栽、增施有机肥等栽培措施。烤烟烟叶成熟度好，色泽橙黄，色泽饱满，结构疏松，油脂充足，弹性强。烟叶具有典型的东南香型特征，烟气柔和香甜，渗透性强，香气质好，香气充足，能量适中，杂气少，回味舒适。
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武夷岩茶产于福建省北部的武夷山地区，是中国乌龙茶中之极品。中国十大名茶之一。武夷山多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有盆栽式茶园之称。因为有岩岩有茶，非岩不茶之说，岩茶因而得名。武夷岩茶主要分为两个产区：名岩产区和丹岩产区。岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。因产茶地点不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶，其品质高味醇厚，岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶，其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶，品质又低一筹。武夷山坐落在福建武夷山脉北段东南麓，面积70平方公里，有奇秀甲于东南之誉。群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。
闽北，以桂花为县花的浦城，是金粟世界。有着桂花文化的历史古邑，2007年还被授予全国的桂花之乡。山城人广种桂花树，以桂花为尊，以桂花为荣。桂，属木樨科，桂花也叫木樨花。浦城气候适合桂树吸热聚湿，喜阳而长，品种有丹桂、金桂、银桂等。县城北郊有处桂花园，层层山坡，种着万株桂树。九秋时日去赏桂，沿着曲折的山道，路上路下，漫山遍野，只见青枝吐玉，翠杆点金，花团锦绣，香浮青山。走近树下，那幼小的花朵，粒粒汇聚，你拥我挤，露在绿油油的叶外。橙黄的金桂，雪白的银桂，大红鲜亮的丹桂更是教人喜爱。人立园中，花与叶，相遮相映重，花层层，嫩舒笑红脸。秋风徐来，桂花淅淅沥沥地掉下来，像是下一场细细的红花雨，落在赏桂人的头上，肩上，脸上，也仿佛落进了人们的心上，走进了梦幻般的桂花画廊，桂花的天境。
顺昌海鲜菇是福建南平顺昌县的特产。顺昌生态环境优越，森林覆盖率高达78.8%，阔叶木屑、杉木屑等原料资源丰富，结合先进的栽培技术工艺，采用优质地下水作为栽培用水，形成了顺昌海鲜菇的独特品质。外在感官特征：子实体丛生（每丛60～80根）、白色；菌柄洁白、实心、棍棒状、长度110～160mm、直径9～16mm；菌盖光滑呈半圆形、表面有斑纹、直径8～17mm。顺昌海鲜菇口感细腻，质地脆嫩、有弹性，具有明显的海鲜味。顺昌是福建省食用菌主产区，据《顺昌县志》记载：1980年以后开始人工培育海鲜菇，是顺昌农业的主导产业之一。2014年，全县海鲜菇1.8亿袋、产量5.4万吨，产值6.5亿元。顺昌海鲜菇销往北京、上海、重庆、广州、浙江、新疆、云南、福建等26个省、直辖市、自治区的100多个大中城市，并远销到欧洲、美国、越南、香港等境外市场，占全国同类产品市场份额的80%以上，在全国具有极高的知名度。
建阳桔柚系从日本引进的甜春桔柚嫁接后代中选择优良单株扩繁育成的新品种，八朔为父本、上田温州蜜柑为母本，是桔和柚的0，兼具桔和柚的优良性状。，2003年通过福建省非主要农作物品种认定。建阳桔柚适应性好、抗逆性强、生长快、优质高产，亩产2500公斤以上；耐寒性比温蜜好、遭遇—7℃不被冻死，对疮痂病、溃疡病具有较好的抗性；11月下旬—12月上旬成熟，单果重180-250克，扁圆形、外观艳丽，肉质细嫩化渣，汁液丰富，风味清甜，果实无核、品质优良，果肉橙黄色，可溶性固体物11－14%，可滴定酸0.96%，可食率达87%。抗病虫，耐贮藏。该品种已在建阳、建瓯、南平、武夷山、罗源等地推广试种，面积达1.5万亩。市场销售价7—10元/公斤，深受消费者欢迎，产品供不应求，是一个值得大力发展的新优品种。注意事项：年平均温度低于17℃的地区，需先少量栽培试验。
光泽县地处闽江源头，水系发达，全县有110多条溪流，200多条泉涧，中小型水库25座，可利用水域总面积达10多万亩，且地表水质达到国家二类标准，发展渔业养殖潜力巨大，尤其非常适合养殖淡水鱼。县政府及渔业主管部门认真落实人大建议，加大对标准化池塘建设的投入，积极推广河道承包养殖；培训养殖户2600人次，发放宣传和养殖技术材料5000多份；立足资源优势，打造光泽溪鱼品牌，提高光泽水产品的知名度和市场占有率。2008年，全县养殖水面达到19300亩，产量达到3130吨，分别是2007年的2倍和3倍。为了保护好光泽鱼的特色品牌优势，去年底，光泽县农业局向当地工商部门申请注册了大武夷溪鱼商标。同时，该县已与圣农公司达成合作意向，准备依托该公司开发鱼丸、熟鱼片等鱼肉食品加工。随着养鱼专业户逐渐增多，11月初，光泽县首家天源淡水鱼养殖专业合作社成立，掀开了该县渔业养殖事业的新篇章。
五夫白莲是武夷山著名的农特产：粒大、色白、清淳爽口,健胃养胃、营养丰富,是一种低脂肪、高蛋白、补心、补肾、补肝的纯天然绿色营养食品。五夫白莲曾是唐宋清时期的宫廷贡品，种植历史悠久,古时朱熹居住的紫阳楼前就是种植成片的莲田,历史上曾有闽邦渊源水清清,朱子故里荷田田的记载。
武夷山景区东至骆驼峰；西至凌霄峰、虎啸岩、揽石峰；南至武夷宫；北至三仰峰特定品质
大红袍的特异品质，大红袍茶树现有6株，都是灌木茶丛，叶质较厚，芽头微微泛红，阳光照射茶树和岩石时，岩光反射，红灿灿十分显目。
传说古时，有一穷秀才上京赶考，路过武夷山时，病倒在路上，幸被天心庙老方丈看见，泡了一碗茶给他喝，果然病就好了，后来秀才金榜题名，中了状元，还被招为东床驸马。一个春日，状元来到武夷山谢恩，在老方丈的陪同下，前呼后拥，到了九龙窠，但见峭壁上长着三株高大的茶树，枝叶繁茂，吐着一簇簇嫩芽，在阳光下闪着紫红色的光泽，煞是可爱。老方丈说，去年你犯鼓胀病，就是用这种茶叶泡茶治好。很早以前，每逢春日茶树发芽时，就鸣鼓召集群猴，穿上红衣裤，爬上绝壁采下茶叶，炒制后收藏，可以治百病。状元听了要求采制一盒进贡皇上。第二天，庙内烧香点烛、击鼓鸣钟，召来大小和尚，向九龙窠进发。
松溪县是闽北主要绿茶产区之一！位于福建省南平市北部,闽江源头,是福建省12个生态农业示范县之一,自然条件非常适宜茶。
松溪绿茶鲜叶持嫩性好，内含物丰富，特别是茶多酚、氨基酸和芳香物质含量高，酚氨比低。成品松溪绿茶外形秀美，色泽绿润，汤色黄绿明亮，滋味浓厚，香高味爽耐冲泡。近年来，松溪坚持把发展有地方特色的绿茶放在首位，抓绿色、有机等无公害茶叶基地建设，申请注册松溪绿茶商标。利用松溪县选育的省级优良品种创制的九龙翠芽、松芽、松萝秋色等名优绿茶多次获得国家、省级名茶称号，已被市场广为接受，目前已在全国各地创办松溪绿茶茶庄400多家，并远销日本和欧美等国家及地区。
松溪县产茶历史悠久，早在唐朝以前就已产茶。
邵武碎铜茶产地范围为福建省邵武市现辖行政区域。将一小撮茶叶放入嘴中，再将一枚普通的古铜钱一起放入咀嚼，几分钟之后，一枚完整的铜钱便成为闪闪发光的碎片。日前，记者在邵武市茶叶市场亲眼目睹了这一神奇的场景。展示碎铜过程的茶叶市场总经理王中全介绍说，他已经先后用这种茶叶碎掉了200余枚古铜钱。许多心存疑问人士，在亲自尝试后，也无不感叹称奇。这种在当地被称为碎铜茶的茶叶，产自邵武市和平镇一座海拔1500左右的留仙峰上。山上四季云雾弥漫，清泉涓涓，昼夜温差大，在这独特的气候环境中，一片在乱石岩缝中生长的野生茶树，就是碎铜茶。经中国茶科所鉴定，碎铜茶中的茶多酚含量较一般茶叶高出3倍之多，茶叶中所含的单宁酸、咖啡碱等元素含量也明显高于其它茶叶。但是，对碎铜茶能碎铜的真正原因至今尚无定论。
南平烤烟是福建南平延平区的特产。南平具有种植烟叶的悠久历史，清人陆耀《烟谱》记载：烟草，处处有之……第一数闽产，而浦城最著。其种较真，产亦独盛。非人力独勤，乃良田地气使然也，历史上浦城晒烟曾被列为朝廷贡品，有贡丝之称。南平地处福建省北部，具有中国南方典型的八山一水一分田特征，是国家级生态示范区及国家级烟叶标准化生产优秀示范区，被认为是我国烟叶产区中最具发展潜力的优质烟区之一。保护区域地处闽江源头，武夷山东侧以丹霞地貌为主的山间盆地、冲积区，森林覆盖率74.7%，位居全国前列，光温水资源丰富。南平烤烟品种以K326为主，实行烟稻轮作、高起垄、深早栽、多施有机肥等栽培措施。烤后烟叶成熟度好，颜色多桔黄、色泽饱满、结构疏松、油份足、弹性强；烟叶具有典型东南清香型特征，烟气绵柔清甜、透发性强，香气质好，香气量足，劲头适中，杂气少，余味舒适。
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