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这篇文章给大家聊聊关于环县的特产有哪些，以及环县最有名的美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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1、环县羊羔肉，是甘肃省庆阳市环县地方风味名吃，环县草场广阔，每年饲养量在50万只以上，是滩羊生产基地之一，盛产羔羊。羊羔肉，即哺乳期的羔羊肉。羊羔肉味鲜，肥而不腻，瘦而不柴，非常可口。目前环县羊羔肉获国家地理标志证明商标。
2、庆城黄花菜，是甘肃省庆阳市庆城县特产。庆城县位于甘肃东部，地处黄土高原腹地、土层深厚、酸碱度适中、蓄水、排水性能好、光照丰富、种植气候条件优越。
3、所产黄花菜以色泽黄亮，条长肉厚、营养丰富、品质居全国之首，是久负盛名的黄花菜之乡，被国家商务部命名为“西北特级金针菜”。
4、华池白瓜子，是甘肃省庆阳市华池县特产，华池白瓜子以粒大、皮薄、饱满、洁白、含油率高而驰名，白瓜子含有多种矿物质、有机酸、维生素以及有防癌作用的葫芦素等营养成分，具滋容养颜、生津开胃、止咳宣肺、润肠通便之功效。
1、羊羔肉：庆阳地区环县的地方传统名吃，羊羔肉味鲜，肥而不腻，瘦而不柴，非常可口。
2、白瓜子：以其粒大，皮薄，外观洁白，种仁饱满，含油率高，炒食味香可口。
3、环县马铃薯：个大、形圆、皮光、质优，既能作粮又能作菜，还能度灾荒，属环县特产。
4、燕麦面柔柔：是环县独具特色的风味小吃。因它筋柔可口，颇得食者好评。
5、荞麦：具有粒大、皮薄、面白、粉多、筋大、质优等特点。
1、环县食物特产里没有鱼。环县特产有：甘草、秦艽、柴胡、麻黄、黄花菜、荞麦、洋芋、羔羊肉等。
2、环县荞麦，甘肃省环县特产，中国国家地理标志产品。环县荞麦种植历史悠久，因特定的地域和土壤条件，荞麦籽粒饱满、棱角突出、出面率高、面粉细腻、色泽均匀，制作的食品外形光亮，入口润滑，适口性好，营养价值高，富含蛋白质、多种氨基酸、维生素P、B1、B2等，具有特殊的养生、美容、保健功效。
3、环县羊羔肉羊羔肉是庆阳地区环县的地方传统名吃，羊羔肉味鲜，肥而不腻，瘦而不柴，非常可口。立春至端阳节后前后，是食用羊羔肉的最好季节。
4、黄花菜，又名金针菜，古称忘忧。湖南、浙江、四川、湖北、江苏、甘肃、陕西七个省为主产区。其滋味鲜美，荤素兼优，菜汤皆宜，且又有“消食，利湿热”之药理作用。甘肃省庆阳、平凉、陇东等地的黄花菜质量名列全国之首。黄花菜是庆阳地区最为驰名的传统土特产品。每当夏季，在庆阳各地农舍前后和地埂田间成垅成片的黄花菜进入了成熟季节，到处是黄灿灿的金针花。
发菜、薇菜、蕨菜、康县木耳、兰州百合、黄花菜、甘谷辣椒、兰州香桃、临泽红枣、河西沙枣、沙棘、陇南猕猴桃、陇南甜柿、天水花牛苹果、冬果梨、软儿梨、兰州白兰瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黄芪、岷县当归、沙漠肉苁蓉、锁阳、甘草、祖师麻、滩羊和滩二毛裘皮、陇南春和金徽大曲、张掖南酒、冰州曲酒、红川特曲、临夏黄酒、酒泉夜光杯、天水雕漆、兰州刻葫芦、洮砚、兰州水烟
1、来甘肃旅游，很多人并不知道带什么特产，实际上在甘肃有很多的特产，不管是甘南的虫草，金昌的黎僳，定西的土豆粉，包装的药材都是回程的最佳选择，值得参考！已赞过已踩过lt你对这个回答的评价是？评论收起更多专家因你舞动 20。
2、庆阳特产二环县羊羔肉环县羊羔肉是甘肃庆阳的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，每年立春至端阳节前后，是食用羊羔肉的最好季节其制作方法非常精细，选用羊肉，生姜为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的。
3、1，羊羔肉是庆阳地区环县的地方传统名吃，羊羔肉味鲜，肥而不腻，瘦而不柴，非常可口2，养麦是淀粉粮食中营养最丰富的中性植物，其蛋白质含量远远超过大米和小麦 3，凉皮，宁县方言亦称“酿音rang皮”，是宁县地方。
4、近年来，当地大力发展蜜瓜种植，种植面积已达8万多亩，产品远销国内多个省市及东南亚一些国家安西，古称“瓜州”，自古就以盛产“美瓜”而名扬中外，生产的“瓜州蜜瓜”有4个系列30多个品种，质脆汁多，香甜可口，清爽宜人。
5、俗语说“功到自然成”按理说那些失败者完全可以尝到胜利的喜悦。
土产有黄花、杏仁、甘草、秦艽等。
黄花菜：主产于环城镇、曲子镇、吴城子乡、演武乡、合道乡、何坪乡、天池乡、许家河乡、木钵乡、西川乡。
杏干：主产于西川乡、樊家川乡、许家河乡、合道乡、演武乡、吴城子乡、环城镇。
环县是庆阳地区乃至甘肃省荞麦的主产区。环县荞麦营养价值很高，每100克荞麦面中含有蛋白质11.2%，脂肪2.4%，碳水化合物72%，所含维生素B1、B2均超过大米和小麦面粉；人体所需要的22种氨基酸，荞麦面里就含有17种，因此有“保健食品”之称。环县荞麦面适口性好，食用价值高，用荞麦面、荞麦糁子加工成的荞剁面、荞面、凉粉、油糕等，是有名的地方风味食品。同时，用荞麦皮做成的枕芯，柔软舒适，可明日清心，安神醒脑。环县每年种植荞麦1万公顷左右，总产1100吨左右。.2010年10月，经国家质检总局审定，决定对“环县荞麦”进行国家地理标志产品保护。.
环县荞麦地理标志产品保护产地范围为甘肃省环县甜水镇、山城乡、罗山乡、毛井乡、车道乡、芦家湾乡、小南沟乡、南湫乡、虎洞乡、洪德乡、耿湾乡、四合原乡、秦团庄乡、环城镇、曲子镇、木钵镇、八珠乡、樊家川乡、演武乡、合道乡、天池乡等21个乡镇现辖行政区域。.
环县草场广阔，羊只年饲养量在50万只以上，是滩羊生产基地之一，盛产羔羊。
羊羔肉，即哺乳期的羔羊肉。庆阳羊群一般冬季下羔，到第二第三、五月份，正是羊羔哺乳期。环县习惯于把正在哺乳旺季的羔羊宰杀后食用，这种羊羔肉鲜嫩味美，不膻不腻。做法为：先将宰杀后的羔羊肉清洗干净，入锅清炖，火候不宜过大，羔羊肉嫩，一般不到一个钟头就可煮熟，捞出锅去掉骨头，色泽鲜亮呈褐黄色，鲜美脆嫩，是招待贵客的美味佳肴。
荞剁面是庆阳北部环县独有的地方小吃。环县盛产荞麦，荞面品质优良，色白，食后不会出现腹胀。吃法有饸饹面、剁面等。荞剁面的做法为，先用碱水将荞面和好，软硬适度，再连续揉搓揉匀，用擀杖擀成薄面片，折迭好后放在案板上，双手握一尺多长的双柄大铁刀，将面条直接剁入锅里，煮熟后捞到碗里，浇上臊子汤，即可食用。正宗的荞剁面味美绝伦，是环县人待客的上等佳肴。
环县小绿豆营养丰富，其籽粒中仿蛋白质22％－26％，富含人体所必须的8种氨基酸其性味甘寒，入心膊二经，长期食用具有清热解毒，消暑利水，抗炎消肿保肝明目止泄润肤，降低血压防止动脉硬化等功效。环县小绿豆选用环县产绿去皮除杂精制而成，采用抽真空包装，可防潮，防虫保质期180天
瓜秧绿叶黄花，植株不大，每株结实2至3个，形似纺锤，个体约半公斤许，外皮白绿，肉深绿，外脆里软，香甜爽口，泌人心肺，为瓜中珍品(庆阳地区)
