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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于奉贤南桥特产，奉贤四大特产这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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今奉贤县的县境西南部即柘林镇一带在三、四千年前已有人类居住。
秦汉两晋南北朝时属海盐县境，唐宋元明时属华亭县境。
清雍正四年(1726年)正式自华亭县析出建县，县名因相传孔子学生子游曾至县境讲学而得，以敬奉贤人而定县名“奉贤”。
1949年5月14日，奉贤全境解放，隶属于江苏省松江专区；1958年3月奉贤县改隶江苏省苏州专区；1958年11月由江苏省划归上海市管辖。
奉城位于县境东南部，距县府17公里。
昔为本县县城，今奉城乡***所在地，1985年改建为县属镇，为奉城镇***所在地。
镇呈方形，北枕浦东运河，东至川南奉公路，南至曙光中学和汽车站，西达新奉公路，东西长2.28公里，南北宽1.12公里，总面积1180.5亩(据县城乡建设规划所1982年资料，下同)。
人口10424人，其中居民3918人，农民3973人，乡办企业职工2533人。
据元代徐硕《至元嘉禾志》等记载，该地原名青墩，又名墩明，因海寇来犯时，墩上举火为号，因此得名。
宋神宗元丰元年(1078年)，地设青墩盐场，后绿树成荫，改称青林。
南宋乾道八年(1172年)筑里护塘后，盐民、渔民群居，渐成村落，青林遂改名青村。
明洪武十九年(1386年)，筑青村城堡御倭，置守御千户青村所。
明正德年间，改称守御青村中前千户所。
清雍正四年(1726年)建县时，县署初居南桥，雍正九年迁青村所城，从此奉贤县城一名代替青村所城。
民国元年(1912年)县署复迁南桥后，该地为城厢、城市建制，设有县司法署。
后设区、镇公所和奉城坊等行政机构，辖区广至今头桥、分水墩、东新市、蔡桥、梁典、周家弄和塘外一部分。
明正德《松江府志》载：“青村城在金山城东一百里，周围六里，高二丈五尺。
城门四，上各有楼，外各有月城楼四，敌台十有一，箭楼二十八”。
清光绪《重修奉贤县志》载：“周围六里，高二丈五尺，雉堞一千七百六十六。
旱门四：东曰朝阳，西曰阜城，南曰镇海，北曰拱辰，其上各有丽谯。
入城皆陆地，故无水门；外有月城四座，窝铺一百三十座”，县署，清雍正十年(1732年)起建，有照墙、仪门、大堂、二堂、燕室及牢狱等。
文庙，清乾隆二十五年(1760年)建，有万仞宫墙、棂星门、泮池、大成殿，东附建学署等。
言子祠，清道光十五年(1835年)建，有头门、道南学舍及附惜字局等。
肇文书院，清嘉庆十年(1805年)建，有照墙、头门、仪门、讲堂及文昌阁等建筑。
城隍庙，明洪武十九年建，有照墙、头门、仪门、歌台、大堂、二堂、寝宫等。
万佛阁，明化建，有大殿、楼阁等建筑，环垣踞堞，戍楼屏前。
此外，还有魁星阁、同善堂、先农坛、武庙等明清古典建筑。
奉城街呈“十”字形，有东街、南街、西街、北街之分。
旧时大街之北又有一街东西绵亘，曰奉贤街，后称古游里，相传子游曾到此，故名。
民国26年(1937年)11月，奉城遭日军炮轰，古建筑精品县署、文庙、学署、书院及部分城垣毁于一旦。
奉城是本县早期***地下活动中心。
土地革命期问，***党员刘晓、李主一等在潘公祠内创办曙光中学，建有***曙光中学中心支部、***浦东县委和共青团组织，民国17年(1928年)被当局查封。
解放后，奉城一直是区、乡、公社党政机关所在地。
随着沿海地区的开发和市属农场的建立，奉城更趋繁荣，为奉贤第二大镇。
奉城是本县东乡农副工产品集散地。
乡脚远及沿海五四、燎原农场和四邻头桥、四团、平安、团外等地，街市终年熙熙攘攘，顾客应接不暇。
商业、物资供应网点呈多种经济结构，1984年底有县物资供应站、供销社、合作商店、工业公司、副商公司和个体工商户。
奉城供销社等9个商业单位，设有58个服务门市部、6个收购站和6个加工场，此年，商业销售总额达3073.83万元。
以十字街为中心，东南两侧为商业闹市，除有各类商业门市外，也辟有农贸市场和小商品市场。
奉城供销社为国家商业部综合联系点，便民服务较好，被命名为“全国先进基层供销社”。
到年底为止有个体工商户253户、541人。
行业有手工业、五金、百货、饮食、水产、水果和服务业，月营业额20万元。
农村集市贸易活跃，沿海特产鱼虾之类溢市，短途商贩充斥，市价受市塘桥地区行情制约，货易脱手，全年上市59800人次，成交额112.64万元，日均上市164人次，成交额3086元。
工厂有县轧花厂、水泥船厂、毛纺厂、制镜厂等6家。
制镜厂生产的民用生活镜，为国家轻工业部部管产品，盒式旅行镜等产品外销东南亚、欧洲、非洲和拉丁美洲。
另有乡、村办的仪表厂、机械厂、粮油厂、木器雕刻厂、沪光锁厂等16家。
木器雕刻厂的产品，是传统民间工艺品，外销日本等地。
1984年，镇区工人4286人，产值3191.87万元，利润409.02万元。
位于里护塘外侧的奉城汽车站，为1982年新建，属二级汽车站，是上海市郊乡镇集镇中最大的汽车站。
公共交通线有西奉线、西团线、西五线、西燎线、奉柘线和塘四线，呈蜘蛛网形，可东达四团、团东，南至平安、五四农场，西趋南桥、西渡，北通市区塘桥，西南通柘林和燎原农场。
日发车180多班次，日均运量1万多人次。
奉城也是本县东乡文教、卫生中心。
学校有曙光中学、奉城中学、奉城小学、东门小学和幼儿园。
曙光中学是县重点中学，学生招自东乡各地，历年来升学率较高。
医院有县属奉城医院和乡卫生院。
奉城医院是东乡地区性综合医院，有29个科室、250个床位，能施行骨科、胸外科、泌尿科及脏器等各种手术。
街道原为清道光年间所铺石板街，1975年拓建为水泥街，宽10米，两侧高楼相对，有乡***、运输站、街道居委、邮电局、药店、饭店、旅馆、文化中心、百货、五金公司、杂货店、银行、幼儿园等大楼多幢。
里护塘外侧新建有居民住房建筑群。
镇内建有多处日军暴行碑记，是日本帝国主义侵华的铁证。
曙光中学旧址和李主一烈士纪念碑为县级文物保护单位。
奉贤古城墙，今留有拱辰门月城城墙一段，在西北角高土墩下还埋有约40米长的明代城墙。
奉城万佛阁尚存，大殿结构较完整，雕刻具有明代艺术风格。
1、说到奉贤的特产，腐乳算是叫得响的一个。腐乳这个东西各地都有，而为什么奉贤的就有特色呢？奉贤腐乳为什么又冠以“进京”二字呢？
2、其实腐乳又有豆腐乳、酱豆腐、臭豆腐等等叫法，是一种酿造食品，先来说说它的历史。对这种食物的制作有过这样的记载：“干豆腐加盐成熟后为腐乳”。甚至于明代李时珍著的《本草纲目》中也有记述：“腐乳又名菽乳，以豆腐腌过加酒糟或酱制者，味咸甘心。”这两段文字已经很明白地告诉了我们腐乳是什么，怎么制作。
3、其实这小小的腐乳也可以做出大文章，奉贤进京腐乳就是如此。奉贤腐乳的前身叫作“萧鼎丰”，创建于清朝同治三年（公元1864年），是由一个从浙江海盐来的名叫萧兰国的人开办的作坊，这人原本在莘庄开店，后来觉得奉贤房价便宜，再加上离老家海盐近些，于是就在南桥东街口买下了两间门面开起了工厂作坊。
4、其实也是源于偶然，有一次萧兰国到奉贤南桥“鼎和”酱园收账时，发现南桥的腐乳生意很红火，自己在莘庄的生意却老是做不开。就这样，诸多因素加在一起，萧兰国把“萧鼎丰”迁至南桥，但自己毕竟是个外来户。经过几番交涉以后，萧兰国吸纳了南桥本地张、沈、鲍三个财主的资金，合资成立了一家腐乳厂，因为是几个人合股，所以就把原来名字中的“萧”字去掉，干脆就叫“鼎丰”了，鼎丰酱园这个名字也就逐渐被传开了。
5、其实，清代苏浙两省制作的著名腐乳有这样四个地方:平湖、苏州、绍兴、奉贤，而奉贤腐乳尤其以色香味俱全而闻名。奉贤腐乳之所以有名，除了本身的制作工艺之外，在民间还有这样一个典故，说的是清末一位京官来南桥的故事。话说光绪年间，当时小小的南桥镇上来了一位回乡探亲的京官，因为是皇城来的，本地商家都不敢得罪，纷纷送礼孝敬。之前说到的这位萧老板，也送去了一缸自家酿制的鼎丰腐乳。京官也是个刁钻的人，见到别家不是送绫罗绸缎，就是送山珍海味，唯独这个鼎丰酱园竟送来这一文小钱一块的腐乳，十分生气，认为是看不起他这个朝廷命官，便让人把腐乳全部倒进了猪棚。过了几天，京官要宴请地方名人，这不通世故的萧老板也来了，而且又送去了一缸腐乳，结果京官恼怒得很，又不能发作，便又把这“不登大雅之堂”的腐乳倒进了粪坑。不料，萧老板却对腐乳的两次遭遇全不知情，当他得知京官要接他母亲回京时，再次精选了一缸上好的腐乳让他们在船上品尝。这次，京官实在受不了了，亲手拿起那装有腐乳的罐子刚要往河里倒时，被他的母亲拦住了。这缸腐乳便幸运地被带到了北京城。
6、或许是车马劳顿也可能是水土不服的缘故，一到北京，这位老夫人就开始感觉身体不适，口中无味，任凭珍馐佳肴都引不起食欲，就想起了从老家南桥带来的那罐腐乳。打开缸盖后，她只觉得香气扑鼻，夹起一块放到嘴里，鲜美无比，不禁食欲大开，就着腐乳吃着米饭食欲大增，身体也很快复原了。这让那位京官着实摸不着头脑，不过既然母亲大人好这口，那就叫人去买吧，但是北京和其他地方的腐乳老夫人就是不喜欢那味儿，京官只能硬着头皮派人回家乡大批购买鼎丰酱园的腐乳运回京城，不仅给母亲吃，还分送给同僚。同僚官员们起初也不觉得稀罕，可是品尝后无不大加赞赏，从此南桥鼎丰腐乳在京城名声大振。一时间南桥的腐乳成了热门货，那些消息灵通、头脑活络的商人就来南桥贩卖鼎丰腐乳，据说收益还不错。
7、上面这个故事就是进京腐乳的来历，其实在本地还有另外一个版本，说的是在清朝光绪年间，奉贤南桥人陈延庆考中了翰林，官至山西学台。有一次他探亲返里，几天来与地方官员和乡绅名流互相宴请，吃腻了鱼肉荤腥，就用京里同僚馈送的名产腐乳待客，打开盖，众人不禁大吃一惊，原来千里迢迢带回来的京城腐乳，竟是奉贤本地所制，众人不觉有趣，就相当于现在有人在美国买了个美国货回来，拆开包装一看竟然写着“Made
8、China”。老板听到这个消息，就精心赶制了“进京腐乳”大型匾额，高悬于店内，于是“进京腐乳”的美名就流传至今。两个版本稍有出入，但这一文钱一块的腐乳去北京应该是确有其事的，至于一些细节已经不那么重要了。
9、据说这南桥的腐乳酱园很注重工艺制作，讲究产品质量、诚信经营，原料大米选自嘉善优质产地，在旺季、节日等产品好销的时候，依然料足艺真，决不弄虚作假，这也是百年来这块牌子屹立不倒的真正原因吧。光绪二十六年（公元1900年），萧老板中风去世，几个入股的大股东签订字据，每年分盈余中的一股列于萧的名下，以酬劳他的功绩。
1、奉贤黄桃，上海市奉贤区特产，中国地理标志产品。2010年04月06日，原国家质检总局批准对“奉贤黄桃”实施地理标志产品保护。
2、嘉定白蒜种植历史极其悠久。相传嘉定白蒜始种于南宋，明末清初就外销南洋各地。据记载，民国27年（1938年），嘉定白蒜种植面积就达4000亩，总产800吨。1948年嘉定区有1750吨大蒜外销东南亚，嘉定经销蒜头商行多达40多家。
3、崇明糕是上海崇明地区传统特色糕点之一，特色风味小吃。有松糕和硬糕两种。松糕一般吃冷的；硬糕一般都是热过了以后再吃，有时候是蒸热，亦可放些酒酿做成酒酿糕丝汤。
4、佘山水蜜桃，其历史久远，品种繁多，有岗山早生、雨花露、白凤玉露、黄桃、迎庆桃等早、中、晚三熟10余个品种，形成上市早，供应时间长，甜度高，风味好的特点。
5、崇明金瓜，上海市崇明区特产，全国农产品地理标志。金瓜又名金丝瓜、搅瓜、茭瓜等，为葫芦科南瓜属美洲南瓜中果肉经搅拌呈丝状的一个变种，一年生草本植物。金瓜以食用老熟瓜为主，成熟瓜皮金黄色，故名金瓜。
以上内容参考：百度百科-奉贤黄桃
以上内容参考：百度百科-嘉定白蒜
以上内容参考：百度百科-佘山水蜜桃
以上内容参考：百度百科-崇明金瓜
