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大家好,今天小编来为大家解答辽宁丹东特产食品这个问题,辽宁丹东介绍一下很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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百乐熏鸡是辽宁丹东的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,以鸡为主要材料,烹饪的做法熏菜为主,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的熏鸡油润光亮,咸淡均匀,香透入骨、味美肉嫩,软硬适中,居家、旅行皆为良品。
板栗已有二三千年栽培历史,辽宁省栽培栗树始于明末清初。果称栗子,可生食、糖炒、烘食,还可制罐头,磨粉制糕,调羹烹菜。
辽宁名牌凤城老窖,凤城老窖是中华十大文化名酒之一,辽东第一名酒,以麸曲酱香,口感纯正著称。当年唐太宗李世民畅游凤凰山,途经“烧锅”时,闻得酒香,酿酒主人以佳酿相敬,唐太宗李世民饮后龙颜大悦,而后每年征“东烧锅”为特贡御酒,进献朝廷。目前,凤城老窖有酱香型、兼香型、浓香型、保健型四大系列70余个品种。
黄蚬子干是丹东独有的特产,选用鸭绿江与黄海交界处出产的黄蚬子制成,高蛋白、低脂肪,含有多种微量元素,口感好,营养美味。黄蚬子干可直接食用,也可做汤炖菜。
孤山杏梅是辽宁丹东地区的特产之一,孤山杏梅以原产于辽宁东港市大孤山镇而得名,因其个大,当地又称大杏梅,据相关资显示,孤山杏梅的种植历史至今已有100多年的历史。目前,东港市共有大孤山杏梅2000余株,最高产量4万—5万斤,为辽宁名果之一。孤山杏梅的主要特点就是个大,核小、肉厚、甜酸可口,非常受人们的欢迎。
丹东必买的十大特产有:东港杂色蛤、丹东板栗、东港草莓、丹东杜鹃、池沼公鱼、石柱参、东港大米、东港梭子蟹、东港大黄蚬、丹东塔醋。
丹东杂色蛤历史悠久,无污染,远销国内外,是辽宁丹东的一大特产。
辽宁丹东的板栗种植历史也极其悠久,营养价值和经济价值极高,是辽宁丹东一大特产。
辽宁丹东东港被誉为“中国草莓第一县”,草莓生产历史悠久,品种优良,香甜可口。
辽宁丹东东港海域的梭子蟹,体大肉肥,产量高,营养丰富,也是辽宁丹东的一大特产。
柱参有着四百多年的历史,独产于辽宁石柱子村山上,外形比较像野山参,一般外行人难以辨认,是世间少有的名贵药材,非常稀有,是当地的一大特产。
辽宁丹东杜鹃历史悠久,名扬国内外,种植基地多,品种多,独特的土壤、气候、水质条件再加上先进的种植技术造就了杜鹃花成为了辽宁丹东的一大特色。
辽宁丹东东港柳林地区生产的大米洁白清凉,口感细腻,米香十足,也属于辽宁丹东的一大特产。
它个体较小,肉质却极其细嫩,味道鲜美,营养丰富,是辽宁丹东的一大特产。
东港大黄蚬的肉中富含丰富的营养物质,营养价值颇高。它个大肉肥,味道鲜美,营养极为丰富。
丹东塔醋呈乳白色或浅黄色,有乙酸乙酯浓郁香味儿,色泽透明,口味比较酸甜。
1、丹东的特产有百乐熏鸡、丹东朝鲜族打糕、丹东板栗、凤城老窖、柞蚕丝绸、黄蚬子干、林蛙油、石柱参、东港大米。
2、板栗已有二三千年栽培历史,辽宁省栽培栗树始于明末清初。果称栗子,可生食、糖炒、烘食,还可制罐头,磨粉制糕,调羹烹菜。含有糖、蛋白质、脂肪和多种维生素,营养和经济价值很高。
3、辽宁名牌凤城老窖,凤城老窖是中华十大文化名酒之一,辽东第一名酒,以麸曲酱香,口感纯正著称。当年唐太宗李世民畅游凤凰山,途经“烧锅”时,闻得酒香,酿酒主人以佳酿相敬,唐太宗李世民饮后龙颜大悦,而后每年征“东烧锅”为特贡御酒,进献朝廷。目前,凤城老窖有酱香型、兼香型、浓香型、保健型四大系列70余个品种。
4、黄蚬子干是丹东独有的特产,选用鸭绿江与黄海交界处出产的黄蚬子制成,高蛋白、低脂肪,含有多种微量元素,口感好,营养美味。黄蚬子干可直接食用,也可做汤炖菜。
丹东的特产有:老树桶野山蜂蜜、东港梭子蟹、丹东板栗、东港杂色蛤、林蛙油等。
老树桶野山蜂蜜是丹江的优质蜂蜜,这种蜂蜜的口感独特,纯净无杂,还含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素和生物活性酶等多种营养成分。
东港梭子蟹为三疣梭子蟹,俗称梭子蟹、白蟹,属于甲壳纲、十足目、梭子蟹科。东港黄海海域生长的梭子蟹由于生长环境水温较低,故周期较长,比其他海域及养殖的梭子蟹肉质更加鲜美。
丹东板栗有着近三千年的历史,其主要有两个品种,品质更加优良的是油栗,这种板栗的个头小、易剥皮、口感甜糯,十分好吃,并且还含有丰富的营养成分。
杂色蛤是贝壳类海产品,隶属帘蛤科,学名菲律宾蛤仔,南方俗称花蛤。由于杂色蛤生长快,适应力强,养殖方法简便,并具有投资少、见效快、收益大、耗能低、产量高、生产稳定等特点,也是对虾立体养殖的理想品种之一。
林蛙油是取自东北林蛙的油脂,简称林蛙,分布在小兴安岭大部、张广才岭腹部、长白山山脉,香港、广东人均称为雪蛤,属于珍稀两栖动物,春天,林蛙从河里出来,到池塘里进行交配繁殖,之后,到树林里捕食昆虫。雌性林蛙的输卵管被称为林蛙油。
1、辽宁丹东物产富饶,下面介绍一下那里的稀有特产吧。
2、丹东塔醋。丹东塔醋是辽宁丹东的一大特产,制作工艺先进,味道鲜美。所以,丹东塔醋是辽宁丹东的一大特产。
3、东港梭子蟹。辽宁丹东东港海域的梭子蟹,体大肉肥,产量高,营养丰富,也是辽宁丹东的一大特产。
4、东港柳林大米。辽宁丹东东港柳林地区生产的大米洁白清凉,口感细腻,米香十足,也属于辽宁丹东的一大特产。
5、辽宁丹东石柱参。石柱参有延年益寿之功效,是世间少有的名贵药材,非常稀有,是当地的一大特产。
6、辽宁丹东杜鹃花。辽宁丹东杜鹃历史悠久,名扬国内外,种植基地多,品种多。独特的土壤、气候、水质条件再加上先进的种植技术造就了杜鹃花成为了辽宁丹东的一大特色。
7、辽宁丹东东港草莓。辽宁丹东东港被誉为“中国草莓第一县”,草莓生产历史悠久,品种优良,香甜可口。
8、辽宁丹东板栗。辽宁丹东的板栗种植历史也极其悠久,营养价值和经济价值极高,是辽宁丹东一大特产。
9、辽宁丹东东港大黄蚬。东港大黄蚬的肉中富含丰富的营养物质,营养价值颇高。它个大肉肥,味道鲜美,营养极为丰富。
10、辽宁丹东东港杂色蛤。丹东杂色蛤历史悠久,无污染,远销国内外,是辽宁丹东的一大特产。
11、辽宁省丹东市的池沼公鱼。它个体较小,肉质却极其细嫩,味道鲜美,营养丰富,是辽宁丹东的一大特产。
丹东夏无酷暑、冬无严寒,年平均气温9℃,是中国东北地区最温暖最湿润的地方之一,获选为“中国十大养老胜地”之一。
石柱参,又称柱参,全称石柱子参,产于宽甸满族自治县振江镇石柱村,其上品可与山参媲美,为园参之冠。数百年来,有“国际参市盼珍品、柱参不到不开行”之美誉。
丹东板栗产于辽宁省丹东市。丹东板栗栽培始于明末清初。果称栗子,可生食、糖炒、烘食,还可制罐头,磨粉制糕,调羹烹菜。丹东板栗分两种,一种是日本板栗,本世纪初从日本引进,并集中大面积栽培。该种栗子果实大,涩皮不易剥,口感差。一种栗为中国栗,或称油栗,个头小,涩皮易剥,品质优良。
辽宁东港海域的梭子蟹为三疣梭子蟹,俗称梭子蟹、白蟹,属于甲壳纲、十足目、梭子蟹科。东港黄海海域生长的梭子蟹由于生长环境水温较低,故周期较长,比其他海域及养殖的梭子蟹肉质更加鲜美。
丹东特色水产品大黄蚬子学名青柳蛤,产于黄海浅海处,外壳呈黄色,其肉也呈黄色,斧型的贝壳,暗黄色的`斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果,营养价值颇高
孤山杏梅以原产于辽宁东港市大孤山镇而得名,因其个大,当地又称大杏梅,至今已有100多年的栽培历史。
辽宁只有丹东一带的水域产这种螃蟹,这种蟹长得真像个小老虎脑袋,上面还有两个红通通的“眼睛”,个头也超大。掰开后里面黄色的蟹黄和红色的蟹肉,引诱你不得不立刻咬上一口,蟹肉浓浓的香气就在您的口中四溢开来。
丹东甜辣黄瓜是五十年代初为支援抗美援朝战争而创制的。甜辣鲜香、脆嫩适口,极受消费者欢迎。
虾爬子是一种营养丰富,汁鲜肉美的海味食品,其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特别诱人的鲜味。每年的春季是其产卵的季节,此时食用为最佳(秋天也有一拨,但不肥)。惟一的缺点是皮多肉少。
提起艳红桃,自然会想起丹东的河口,河口位于距离丹东63公里的宽甸境内。是个美丽的地方,河口的鱼做的是最好吃的,河口的桃子那是漫山遍野。