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大家好，今天小编来为大家解答云南大姚县特产这个问题，大姚县好吃的本地美食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
1、云南楚雄姚安县有许多知名特产，其中包括：
2、姚安豆腐干：以优质豆腐为原料，经过独特的制作工艺烘制而成。豆腐干呈金黄色，质地酥脆，口感香醇。
3、姚安冬笋：以当地生长的冬笋加工而成，口感鲜嫩，清脆可口，是当地重要的农副产品之一。
4、姚安黄梨：该地的黄梨果肉饱满、汁多味甜，是非常受欢迎的水果之一。其品质优良，外销市场较为广泛。
5、姚安红土鸡：以当地自然绿色无公害饲养的土鸡为原料，肉质细嫩、营养丰富，是知名的农产品之一。
6、姚安苦荞茶：以当地特有的苦荞为原料，经过精选、加工而成。苦荞茶具有降脂、降血糖的功效，近年来备受关注。
7、姚安竹木雕：以当地丰富的竹子和木材为材料，经过精细的雕刻加工而成。作品造型独特，工艺精湛。
8、上述仅为姚安县的一些知名特产，当地还有许多其他的农副产品、手工艺品等也备受认可和喜爱。
“云南是非常值得去的地方”这是我的一个朋友对我说的话。她曾去过一次云南，回来连续一周都在跟我分享她的云南之旅。在路上如何的曲折，又遇到了什么奇葩的事儿，各种各样的，吃的玩的都一一讲给我听，这句话便是她在分享的时候出现的次数最多的一句话。当然，除了分享这些有趣的事情，她还给我带了一些奇葩的云南特产，她说那里的特产真的好多，各个地方的都有，最后她给我挑的是几款云南楚雄禄丰的知名特产，赶紧来跟我看看都是些什么吧!
1.云南楚雄禄丰知名特产：禄丰香醋
当我看到她从箱子里拿出来的时候，我不得不佩服她。“禄丰香醋”便是她给我带的禄丰知名特产。虽然禄丰香醋携带的确是方便，但我还是佩服她居然大老远的给我带醋。可能在她的印象中我是特别能吃醋的吧，所以当她看到这款特产便毫不犹豫的拿下了。不过这禄丰香醋的确不错，其质量不用说是最好的了，主要是它的味道非常好，酸但一点不涩，吃过后感觉还有一点点甜味，没有普通醋的刺鼻味。如果不信就去尝尝吧，真心推荐，绝不欺骗。
2.云南楚雄禄丰知名特产：禄丰萝卜
萝卜，她带回来的是萝卜干，为了好看我就找了萝卜干的原型给大家参考。她说：“有一个地方叫长寿村，那里的人都是吃这种萝卜长寿的，但是新鲜的萝卜不易保存，所以就带了萝卜干”。不知道她说的是真是假，不过这禄丰萝卜的确是云南楚雄禄丰的知名特产。它以优美的外形，极好的口感获得的大多数人的青睐。你呢？是否被它吸引到了呢？
3.云南楚雄禄丰知名特产：禄丰大葱
刚说完萝卜现在又来讲讲这禄丰大葱，因为大葱也是不太好带的一种蔬菜，所以她给我带的是大葱下面的那个须。她告诉我说，当她看到禄丰大葱时，脑海里的画面就是我的头发，说第一次看见我就是这种发型。好吧，她脑洞大我不得不服。后来因为这不好带，当地人建议她直接带这须，因为须的营养价值也还可以，也有葱的味道，而且还很有意义。的确，但我觉得除了奇葩，没啥意义。不过不得不承认这云南楚雄禄丰的知名特产果然是名不虚传，路途如此遥远，须干了都还有香味呢？如果有机会一定要到当地去品尝品尝。
4.云南楚雄禄丰知名特产：彝尊酒
彝尊酒云南楚雄禄丰知名特产，反正我是不知道她是怎么带回来的，她就是完完整整的给我带了一瓶。这种酒是选用了当地的苦荞、糯米和包谷小麦为主料，再配上泉水酿造而成。看上去清亮透明，落口清香宜人。呃，好吧，对于我这个不喝酒的人来讲就一个字儿“辣”。不过这种酒据说是非常符合大众口味的，而且营养价值极高，如果可以，带上一两罐跟朋友喝上几杯甚好。
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云南有很多好玩的地方，也有很多美食以及知名特产，而真正属于这云南楚雄牟定县知名特产有哪些呢?吃的、玩的、各种各样的的纪念品你倾向于哪一类呢?我就比较喜欢纪念品和保质期久的食物。纪念品可以拿来送给朋友，也可以自己留着，食物的话也可以送给亲戚朋友，让他们也感受感受着异地美味。当你从云南牟定县旅游回来时总会有人向你询问，让你做一些牟定县知名特产的推荐，这时你就可以很有自信的给他们绍了。赶紧来看看这云南楚雄牟定县知名特产到底有哪些吧!
1.云南楚雄牟定县知名特产：牟定油腐乳
腐乳是把豆腐放在特定的青草下通过特定时间的发酵，长出霉菌第一步就算完成了。这牟定腐乳是云南楚雄牟定县知名特产，传统特色产品，它以优质的水质和其独特的气候条件，造就了这可口的牟定腐乳。记得以前我家做过类似产品，反正啊，我看了是不想吃，不过后来看见成品，颜色艳丽，特别吸引人就忍不住尝了尝，的确，腐乳的味道真的是无法用语言形容它的美味。
2.云南楚雄牟定县知名特产：牟定叫化鸡
还记得电视剧还珠格格吗？里面有一个情结是，乾隆皇帝微服出巡的路上小燕子格格做了一道菜叫“叫化鸡”深得皇帝喜爱。原来这可是云南楚雄牟定县的知名特产呢，嘿嘿，没发现吧。这种鸡是用土将其包起来放入火中烧烤，待烤熟透后用力敲开，远远的就能闻到它的香味，吃起来的感觉就不用说了。如果你有机会去到这里旅行一定不要错过这款云南楚雄牟定县知名特产“叫化鸡”。
3.云南楚雄牟定县知名特产：牟定化佛茶
牟定化佛茶是我特别喜欢的一款特产，也是我特别想要推荐给你的牟定县知名特产。这种茶在刚泡出来的时候香气清新持久，冷却后其味道依旧细腻持久，滋味鲜醇，叶底亮。花佛茶产自云南省牟定县，毗邻著名的化佛山，在山下就是全县最大的水库，所以就形成了非常适合茶树的生长的优美环境。所以它以自身的特点成为了云南楚雄牟定县知名特产之一，若是有机会到这里来旅游，就凭它的轻便，耐存储，我就会毫不犹豫的带走。
4.云南楚雄牟定县知名特产：牟定铁核桃
核桃本身的价值是非常高的，也可以说浑身是宝。果壳可以制作成精致的艺术品，果肉可以食用且营养价值高，果肉之间的分心木可以药用。牟定铁核桃因当地自然条件优良，培育出的核桃是个儿大、皮儿厚还有个性的花纹。口感那自然是不用说，特别香。嗯，果然这云南楚雄牟定县的知名特产是名不虚传啊。
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楚雄的特产有大姚核桃、牟定腐乳、楚雄牛肝菌等。
大姚核桃，云南省大姚县特产，中国国家地理标志产品。
大姚核桃坚果呈倒卵圆形，缝合线隆起紧密，仁白、核仁饱满。口感好，食味香甜，涩味淡。理化指标：干果单果重≥8g，出仁率≥45%，粗脂肪含量≥65%，蛋白质含量≥15%。
2015年8月，原国家质检总局批准对“大姚核桃”实施地理标志产品保护。
牟定腐乳，云南省牟定县特产，中国国家地理标志产品。
牟定腐乳油腐乳：块状完整、厚薄均匀、质地细腻、油香适口，具有独特的芳香味。表面呈鲜艳红色或枣红色，断面呈杏黄色，素腐乳：块状完整、厚薄均匀、质地细腻、醇香可口、咸淡适口。表面呈乳黄色，断面呈杏黄色。
2014年12月24日，原国家质检总局批准对“大名小磨香油”实施地理标志产品保护。
楚雄牛肝菌，云南省楚雄市特产，中国国家地理标志产品。
楚雄牛肝菌外观色泽分明、菌盖厚实，肉质细嫩紧密，菌味浓香鲜甜，口感糯滑滋润。理化指标：鲜品、速冻品：以可食部分计水分≤92%、灰分≤1.5%、粗蛋白≥10克/100克。
2016年12月，原国家质检总局批准对“楚雄牛肝菌”实施地理标志产品保护。
