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很多朋友对于陕西的特产有什么地方和陕西十大特产不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
1、陕西特产有：擀面皮、梆梆面、锅盔、臊子面、秦镇米皮、腊汁肉夹馍、羊肉泡馍、葫芦鸡、镇安大板栗、临潼石榴等。
2、擀面皮是陕西关中地区特有的传统名小吃，从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点。
3、梆梆面是汉中的传统面食小吃，用白面粉精制而成，因多在夜晚挑担上市，敲梆叫卖而得名。
4、锅盔又叫锅魁、干馍，是陕西关中地区传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。
5、臊子面是陕西特色传统面食，著名西府小吃，以岐山臊子面最为正宗。臊子面历史悠久，其中含有配菜比如豆腐、鸡蛋等。
6、秦镇米皮是陕西著名传统小吃。米皮以米为主要原料，通过磨浆蒸成，通常凉食，所以也叫凉皮。
7、腊汁肉夹馍是陕西的地方特色小吃之一。传统的陕西腊汁肉夹馍的制作方法，包括卤汁腊肉的制作和白吉馍的制作。
8、羊肉泡馍是关中汉族风味美食。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，食后回味无穷。
9、葫芦鸡是西安的传统名菜，始于唐代。菜品色泽金红，皮酥肉嫩，香烂味醇，筷到骨脱。
10、镇安大板栗是乡土品种，味道甜脆。素以颗粒肥大、栗仁丰满、肉质细腻、糯性较强、甘甜芳香而著称于世。
11、临潼石榴是陕西临潼特产，集中国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称。
大家知道陕西的特产都有哪些吗?现在陕西人都外出打工，他们也不一定知道有什么特产。下面，我这里给大家作一个详细的介绍。
牛羊肉泡馍，是独具西安方邦特色的著名小吃，西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营，迄今已有百年历史。
陕西的风味菜点以其所包含的丰富历史典故和文化情趣为越来越多的游人所了解和喜爱。酒席宴上吃喝是不分家的，于是陕西最有名的饮品黄桂稠酒就开始大行其道了。到如今，从大酒店到街坊小吃铺，到处都在卖热气腾腾的稠酒，以至很多西安的老人和小孩也都能给外地客说出几句有关杨贵妃与稠酒的传说来。
西安城墙内的西北方向有一个地方名叫教场门，顾名思义，大概是当年八旗兵、绿营兵操演武功的地方。"门"没有看到过，但在相当长一段时间里，"教场门"三个字出现在西安人的口中，常常是后面还挂着另两个字"饸饹"。
贾三是西安城的名人。来到西安，你是无论如何该去品味贾三先生透彻人心的清真和美伦美焕的技艺。找到贾三，你就算是找到了真正的小吃。西安的小吃多，"贾三灌汤包子"是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。
陕西凉皮种类繁多，做法各异，调拌时各具特色，口味也不同，在这里，仅举出几种。麻酱凉皮，一种典型的清真吃法。秦镇凉皮，以大米粉为原料制成，因产于户县的秦镇，也叫秦镇米皮。汉中凉皮，因产于汉中地区而得名。由于加工时用小石磨加水将米磨制成米粉浆，又叫水磨凉皮。岐山擀面皮，岐山县制作的最佳，其口味主要特点是酸、辣、香。面筋凉皮，主产于关中地区。除以上几种外，陕西还有扶风的烙面皮，汉中的魔芋凉皮、黑米凉皮，陕北的绿豆凉皮等等。
特点：色泽乳白、表皮膨松，如轻纱制就、蝉翼捏成。主要原料：水烫面、黄桂、白糖、桃仁、玫瑰、大油。简要介绍：泡泡油糕是用水烫面、大油、黄桂、白糖馅等原料制成，制作方法独特精制。其主要特征为色泽乳白、表皮膨松，犹如轻纱制就、蝉翼捏成，可谓巧夺天工，深受人们的青睐。
陕西的臊子面历史悠久，清代已经很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名，用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调味品制成。
葫芦头原于宋代的"煎白肠"，相传至今。其主料由猪大肠头、猪肚头、肥肠去腥臊后加佐料煮成汤，再用汤煮馍而成。其汤酽味浓、鲜香适口，是一种高饱和脂肪酸、高胆固醇食品。具有浓郁味醇，鲜香滑嫩，肥而不腻，老幼皆宜的特点。
在西安，老樊家几乎成了腊汁肉的'代名词。腊汁肉起源于战国，当时称"寒肉"，经世代流传、演变，遂成今日之秦味腊汁肉。樊记腊汁肉已有近百年历史，由一姓樊小贩所创。由于其选料精、调味全、火功到，又经长时间煨制，颜色红润、软烂醇香、久贮不变。食者有"肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散"之赞誉。近年来，在制作工艺上严格执行操作规程，加大了瘦肉比例和香度，使其更加浓郁喷香，深受食者欢迎。多次被评为省市名优小吃。1989年又以其风味独特博得赞誉，荣获商业部优质产品"金鼎奖"。用刚出炉的白吉馍夹着吃，则馍香肉酥，回味无穷。
在西安的特色小吃中,最称的上一绝的莫属"饺子宴"的得名,它主要是由这种千姿百态的饺子组成的宴宾筵席,故称之为"西安饺子宴".尤为中外旅客所称道的是，上百种饺子，配以不同的馅，捏成不同的形状，玲珑剔透，或蒸或煮，好吃好看，每一款都有一个雅致的名称和传说，真是让人眼花缭乱，赞不绝口。"西安饺子宴"分为"百花宴"、"牡丹宴"、"龙凤宴"、"宫廷宴"、"八珍宴"等5个高、中、低档次、由180余种色彩造型、香味俱佳的饺子分别组成，可谓"一饺一格、百饺百味"。
1、陕北红枣，陕西绥德枣林坪的黄河滩枣素称人参果。陕北大红枣是驰名中外的陕西传统名优特产之一。
2、白水苹果，白水县是国内外专家公认的苹果最佳优生区之一，素有“中国苹果之乡”的美誉，其“白水”苹果也被确定为陕西省知名品牌。
3、凤翔西凤酒，西凤酒是我国“八大名酒”之一，唯以凤翔城西柳镇所生产的酒为最佳，声誉最高。
4、水晶饼，水晶饼因其馅芯透明发亮，犹如水晶而得名。是陕西省的著名特产。
5、临潼石榴具有悠久的历史，古时是供皇子后妃观赏的。
6、凤翔腊驴肉，驴肉具有补气血，益脏腑等功能，陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。
7、黄桂稠酒选用户县秦渡镇的糯米，在酿造中，工艺精湛、严格操作。
8、歧山挂面，在清光绪时期是向皇室进贡的地方名产之一。
9、陕西锅盔馍是关中独特的风味小吃。
10、洋县黑米，洋县种植黑稻米，距今已有2000多年历史。
陕西的历史文化十分的悠久，在当地有不少出名的旅游景点，也有很多特色的美食，只要是来到陕西游玩的旅客最后无一不是满载而归的，那么陕西特产有哪些是可以送人的呢？下面就跟着小编一起来看看吧。
陕西的富平县是中国的柿乡，而富平柿饼肉红无籽，在凝霜后更是白里透红，芳香四溢，吃起来则是清甜爽口、营养美味，还具有润肺、补血、健胃、止咳等多种药理功能，很适合作为礼物带给亲朋好友品尝。
临潼石榴是陕西的一大特色，占据了全国五大名品石榴的榜首，乃是果中珍品之一。它色泽红艳、果大皮薄、味甜多汁、籽肥渣少，因品质十分优良享誉全国。
陕西的蒲城棒棒馍是蒲城的一种特产，它是由小麦粉、植物油、茴香、黑白芝麻、精盐等材料精心配制而成。它吃起来香脆美味，还有着养胃的功效，难怪这么受当地的老板姓喜欢。
富平琼锅糖是陕西的传统美味小吃，距今已有800多年的历史。它是纯天然的食品，采用的是全手工制作，吃起来香酥可口，营养价值也高，并且在明清时期更是作为朝廷的贡品。
陕西的黄桂稠酒起源于商周，距今已有三千多年的历史，它色泽白腻，状如牛奶，里面还配有中药黄桂，闻起来不仅仅只有酒香，还有黄桂的芳香。相传典故中的“贵妃醉酒”中的酒就是指的黄桂稠酒，因此它还有“贵妃稠酒”的美称。
在逢年过节时酒总是少不了的，而西凤酒早在唐代时期就有“甘泉佳酿，清冽醇馥”的美名。说不定盛唐时期十分好酒的诗仙李白就曾品尝过呢，将西凤酒作为特产带回家很有体面不是吗。
绿豆糕可谓是陕西西安的一大特色，它的不同之处在于，它在制作时是不添加任何油脂的，入口时还十分的松软可口，吃起来不会觉得腻味，很是美味。
高陵石子馍是陕西的民间传统小吃，它至今还存留着非常明显的古烹遗风，做法非常的古老而新奇。它的口感酥脆咸香，口味有甜的有咸的，还可以包馅，人们可以根据自己的口味任意挑选。
水晶饼是陕西西安的著名传统小吃，它最早起源于宋朝，当时在关中一带十分的有名，曾经更是与燕窝、银耳、金华火腿不分伯仲。水晶饼小巧玲珑、皮酥馅足、层次分明、爽口不腻，不愧是中华的名点。
腊牛羊肉在陕西的历史十分悠久，它用料考究、工艺精湛、辅料齐全，卤好的牛羊肉质地酥粒、色泽红艳、香醇可口，在当地是馈赠亲友的首选。
