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本篇文章给大家谈谈应县有什么特产，以及朔州应县十大特产对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
1、应县凉粉是用马铃薯淀粉制成的，是当地别具风味的一种小食。
2、应县面皮是用纯白面制成的，是当地别具风味的一种小食。
3、主要以黄米面(即软黍米面)为皮，以糖料或枣泥、豆沙为馅，经油炸制的一种节日食品。
4、牛腰是应县的传统食品。传说有个叫于义的掌柜，因生意不好，做饼时不慎碰翻糖稀碗，无奈将白面与其掺和，捏成小饼炸熟后，其味道香甜，且颜色似牛腰，因此流传开来。
5、黄花菜即金针菜，古时称忘忧草、疗愁花、黄草、鹿葱、鹿剑、宜男等，金针菜是干制蔬菜，是一种含有天然花料的优质佳蔬，是烹制各种菜肴的上乘原料，与香菇、木耳、玉兰片并称中国干菜四大珍品。
6、应县胡萝卜的特点是个头大，两头齐，其肉质致密，质细多汁，味甜，易贮存。全县境内均有分布。
接下来我要介绍的是这山西朔州应县的知名特产，可能很多人对这里的特产都不太熟悉，不过没有关系。现在，就跟我一起来看看这应县的知名特产吧！
大蒜在我们生活中扮演的角色一般都是调味品，那今天我要介绍的便是这出产于应县的紫皮大蒜，它瓣大，味道足，因其皮呈紫红色而命名，是当地很出名的一款特产。它营养丰富，解毒，去腥，杀菌等各种效果都很不错。
胡萝卜应该是很多人都吃过的蔬菜了，它营养丰富，味道好，很多人都很喜欢吃它。那这里我要介绍的是这应县的胡萝卜，优越的环境，肥沃的土地，种植出优质的胡萝卜也是不足为奇的。它口感鲜香，味道十足，颜色纯真，皮薄肉厚，生吃熟吃都很美味。而且它富含丰富的维生素，对身体都有很好的作用，是一款健康又美味的食品哦！
青椒是常见的一种蔬菜，常常以配料的身份出现在我们的眼前。在应县这里，土壤肥沃，水源丰富，气候适宜，是这种青椒最好的种植环境，颜色纯正，体型匀称，微辣的口感，每一个特点都与这优良的环境有着极大的联系。青椒本身也是营养丰富的，长期食用还有明目，祛湿，解毒的作用呢。
在应县有一款很特别的面皮，在当地非常出名。它营养健康，属纯天然无公害食品。在夏季的时候尤为盛行，其实它也是一款四季皆宜的小吃，消暑解渴，冬吃暖胃，春吃解乏，秋吃祛湿，健脾养胃，口感爽滑细腻，深受众多游客的喜爱。
接下来我要介绍的是这应县特产黄芪，它还有一个名字叫绵芪。黄芪是一种非常好的药材，药用价值极高，它存在的历史已经有两千多年了，不过由于其疗效好，长期的大量采摘，所以野生的黄芪数量是越来越少了，因此还被定为了国家的三级保护植物。具有降压，抗衰老，提高免疫力等效果，是非常珍贵的药材。
1、朔州的特产有：右玉沙棘、怀仁羔羊肉、应县紫皮大蒜、应县胡萝卜、朔州黄酒、乳品、芦花鸡、平鲁红山荞麦等。右玉沙棘是山西朔州右玉县的特产。有塞上绿洲之美称的国家级生态示范县右玉县盛产沙棘。沙棘又名醋柳、酸刺，其果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。
2、怀仁县肉羊：行业协会获得国家工商总局商标局颁发的“怀仁羔羊肉”地理标志证明商标注册证书，注册有效期限10年，这是怀仁县首个地理标志证明商标，这不仅是怀仁县工商局大力实施商标战略、积极开展“一县一业”工程的成果，同时也实现了该县地理标志证明商标“零”的突破。
3、应县紫皮大蒜产于恒山脚下应县小石口一带，蒜皮紫红，头肥瓣大，辛辣味浓，外皮松而内瓣衣紧。紫皮蒜做的蒜泥和一般蒜的蒜泥不同，一般蒜泥隔夜变色变味，而应县紫皮蒜泥却可以放二、三天，色味如初不变。
4、应县胡萝卜：其产于山西省朔州市应县境内，应县位于山西省北部，全县平面图呈平行四边形。其东邻浑源县，西向平朔邻山阴县，北邻怀仁县，南毗繁峙县、代县。胡萝卜总生产面积2000亩，年生产总量92万公斤。
1.软冻桃——应县独有的水果零食
软冻桃是应县的一种特色水果零食，以当地特产水蜜桃为原料制成，口感软糯，清凉解暑。软冻桃非常适合夏天食用，喜爱清甜口感的人不容错过。
2.老陈醋——北方名醋中的佼佼者
老陈醋是应县人民的骄傲。选用高粱、玉米等多种粮食为原料，独特的传统酿造工艺，历时一年以上，口感香醇，酸甜适宜，深受北方人民的喜爱。
3.应县葡萄——世界三大葡萄之一
应县葡萄是中国四大鲜食葡萄之一，也是世界著名的三大葡萄之一，以其皮薄汁多、味美汁甜的特点受到消费者的青睐。特别是2002年，应县葡萄被国家商务部认定为“中国驰名商标”。
4.石磨豆腐——传统手工豆腐的极致之作
石磨豆腐是应县非常著名的传统名吃之一，其选用优质大豆和泉水，采用石磨研磨，自然凝固，味道浓郁鲜美，口感细滑，是传统手工豆腐的极致之作。
5.应县驴肉——天下驴肉第一绰号
应县驴肉是中国驴肉治沙事业的突破，以其营养价值高、肉质鲜美、肉质嫩滑、不膻不腥而受到大家的欢迎，也成为应县的代表美食之一。
6.羊肉汤面——一碗早餐满足营养
羊肉汤面是应县传统早餐，采用当地的特色羊肉和面条烹饪而成。汤面清香浓郁，羊肉香味浓郁，又不失清淡清爽，营养丰富，是应县人民晨起的必备食品。
7.木耳烤饼——口感多样的特色小吃
木耳烤饼是应县特色小吃，以木耳、豆皮、大葱等多种食材为原料，配合酱汁烤制而成。外酥内嫩，口感丰富，吃起来不油腻，是一道美味可口的小吃。
水磨小麦面是应县著名的传统小吃，小麦粉由泉水磨制而成，味道鲜美，筋道有嚼劲，吃起来不仅口感好，而且富含营养，是一种天然绿色食品。
9.霜降羊肉——经典配料引领口感风潮
霜降羊肉是应县著名的美食之一，以其肉质鲜嫩、纤维短而柔韧、咸味适中的特色被广泛推崇。霜降羊肉可以与黄面、豆腐、浇汁等多种配料搭配，口感别样，引领了一种新的口感风潮。
10.碗杂面——应县独特的传统美食
碗杂面是应县独特的传统美食，选用多种杂碎烹制而成，不但口味鲜美，而且营养丰富。碗杂面是应县人民的挚爱美食之一，也是当地的特色小吃之一。
应县是一个美食之乡，这里有许多传统美食和当地特色小吃，每一种都有着自己的独特魅力。无论是什么季节，来到应县，品尝这里的美食，都是一个美好的体验。
产于恒山脚下应县小石口一带，蒜皮紫红，头肥瓣大，辛辣味浓，外皮松而内瓣衣紧。紫皮蒜做的蒜泥和平常蒜泥不同，一般蒜泥隔夜变色变味，而应县紫皮蒜泥可存放二至三天，色味如初。“应县紫皮蒜，马车轧不烂”的谚语是形容紫皮蒜品质高超。
应县地处山西北部，山川形胜，历史悠久，人文荟萃，俊采星驰，素有“龙凤之乡，宰相故里”的美誉，是山西省文化旅游大县，陶瓷这一中华民族艺术百花园中的绚丽将成为应县的新名片。
应县滴溜是用玉米面制成的，当地别具风味的一种小吃，营养价值丰富。
雁门关外的应县城内，白面和糖调和做成面团，捏成小饼放入炸麻花的油锅里炸熟，捞出即可，味道甜润，咀嚼有劲，香气扑鼻，颜色似煮熟的牛腰，颇负盛名。
1、朔州土特产有平鲁红山荞麦、应县紫皮大蒜、山阴荷藕、应县右玉熏鸡、山西荞麦、应县凉粉、怀仁羔羊肉、应县胡萝卜、右玉沙棘、雁门苦荞、应县豆青碗、五花营羊肉、平鲁面塑、山阴油果子。
2、朔州市盛产荞麦，这里的平鲁红山荞麦非常有名，荞麦的种植面积逐年增大。荞麦子实由果皮、种皮、胚乳和胚四部分组成，由于它生育期限短，春、夏、秋三季都可以播种，荞麦有四个种，它们分别是甜荞、苦荞、翅荞和米荞麦。荞麦营养成份与其他的主要粮食相比，其蛋白质、脂肪都高于小麦粉和大米。
3、应县紫皮大蒜是紫皮蒜中的优良品种，每年秋季上市，现在已经成为出口的土特产品。应县紫皮大蒜蒜皮紫红、头肥瓣大、口感辛辣，紫皮蒜做的蒜泥可以放两三天不变味，用来炒菜或者是调味都是非常不错的。
4、山阴荷藕其实就是莲藕，营养价值很高，脆嫩可口，风味独特，可以生吃，也可熟食。山阴荷藕是山西地区的著名特产，不仅有很好的食用价值，也有很高的药用价值，能健脾开胃，益血补心。
