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很多朋友对于贵州贞丰有哪些土特产和黔西南州贞丰县十大特产不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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楼主、你好！我是地道的兴义人【特产推荐】舒家杠子面兴义市中心的“舒记面馆”，是久负盛名的面食小店，面条全由手工制做而成，取精面按比例放鲜鸡蛋合匀，杠子压多次，切成细丝面条，煮面一次一碗起锅，鸡汤调配，佐料齐全，面细筋好，细口鲜香。兴义刷把头兴义名优小吃刷把头，因外型如刷把之头而得名。刷把头用料讲究，做工精细，其主料为竹笋、瘦肉、面粉、鸡蛋。优质竹笋经水氽漂，用猪油烹出香味。人工扦成的面皮，薄如甲纸，关似荷叶，合成时，先放瘦肉，再放竹笋，捍拢成型上蒸笼，猛火蒸数分钟即可。与刷把头匹配的蘸水淋入陷内，其味鲜美异常。曾评为贵州省名优风味小吃一等奖。兴义羊肉粉兴义羊肉粉，风味异常，以羊肉煮熟冷却切成薄片，配以鲜羊旺及多种佐料，其味麻辣、鲜香。
兴义刷把头，邹家鸡肉汤圆，兴义酱香麻辣羊肉粉，兴义烤鸭，舒记杠子面，泡萝卜，兴义沙锅饭，兴义二块粑，贞丰糯米饭，兴义三合汤，聂氏家传剪粉，兴义狗肉。
贵州的风味小吃主要有：贵阳肠旺面、贵阳恋爱豆腐果、贵阳“丝娃娃”、遵义豆花面、遵义羊肉粉、遵义黄粑、毕节汤圆、兴义刷把头、石阡绿豆粉、威宁荞酥、安顺荞凉粉、镇宁波波糖、绥阳空心面条、江口豆腐干、黄平郭氏牛肉干、贵阳鸡肉饼、一品大包、豆腐圆子、糕粑、碗耳糕、都匀冲冲糕、炸洋芋粑、油炸鲜鱼、蹄花饭、沙锅豆腐、涮鸡片、兴义耳块粑等。
1，中药材：杜仲，茯苓，天麻，党参，金银花，三七等
2，土特产：清镇凉水井老腊肉，黔五福腊肉，清镇刘姨妈黄粑，遵义黄粑，牛头牌牛肉乾，贵州三宝，凉水井香辣山椒，火腿，香肠，臭豆腐，辣椒，贡面，都匀毛尖，竹荪，豆腐乾，各种新鲜水果等
3，酒类：贵州各种名酒茅台青酒老土人家
5，矿产：煤，铝钒土，重晶石等
兴义耳块粑兴义鸡肉汤圆苏家杠子面还有狗肉、羊肉等
黔西南州主要的特产有那些！！！！！
兴义：贵州醇酒、羊肉粉，主产于兴义、安龙筷子、贞丰：自然风光，盘县：鱼、册亨：灵芝、土黑猪肉，晴隆：甘蔗糖。
花鸟市场附近有家羊肉粉，铁匠街有家铁板鱿鱼，谭罐市那里有条小吃街，兴义的小吃集中在街心花园附近的，去逛逛基本都可以吃到，合子粑，和餈粑，还有叫花鸡是一定要品尝下的。
兴义烤鸭买来鸭子收拾好后放入沙锅煮。当六成熟时捞出，再放入配好的调料，沙仁、草果八角、酱油、盐、味精、花椒等放到卤汤中卤。卤好的鸭子放在火上用精制菜油慢慢反复熏烤，直到皮渗出黄油。这种烤鸭外酥里嫩，无比可口。也可砍成小块，放入大铁锅内油炸两三分钟滤干，然后用笔蘸少许花椒盐撒上，拌匀即可。
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傩戏风情少数民族风情文化等等想度假就选贵州一定是对的
向广大外地朋友做下宣传，欢迎到兴义来玩~
苏家杠子面，味道好是好，只是数量少加只鸡脚杆不如搞两碗
邹记鸡肉汤圆是板杂，而且没有辣鲜甜鲜甜味道好十个吃不饱
郑记刷把头蘸起辣子口水流一口气，来十个一点不闲多
沙锅饭加鸡蛋九块钱一碗香是香就是有人说它不划算“老板，贵了点哦”
猪耳粑烤粽粑还有咸甜随你的餈粑粑
水晶凉粉最实惠热天花得来冰室克排队
兴义小吃实在多花钱不多图热喝街心花园一转转敞开肚皮随便干
兴义人民很热情豆是喝酒猛得很贵州醇搞两瓶万峰啤酒随便喝
1.先上羊肉粉，这算兴义最特色的了，也是几乎所有在外地的兴义人最想念的
左下那张是主体——羊肉粉，上面白色的看起来有点像蒜粒，其实是泡萝卜丁，就是酸萝卜和独特的酱香使羊肉粉不但没有羊肉的羶味，而且有股醇香味，加上糊辣椒面和泡卷心菜就更美味了，右边是小米椒，很够味！本人是不敢尝试的哈哈
兴义可以说街头巷尾随处可见羊肉粉馆，比较有名的是广电局刘家和三味书屋对面那家。以前稻子巷那家“老地方”也很好吃，今年回去发现没开了。
手擀面，祖传配方，滑、脆、鲜、香的独特口味明显区别于其它面种。前身“舒记面馆”，百年老店，迄今已传六代了。
在豆芽街东风路口，这个是甜点，也是祖传配方，但这东西虽然甜却不腻，也难怪那时天天吃也长不胖。
材料大概有糯米、玫瑰糖、类似藕粉的东西、他家自制特色的一种糕（白色圆的那个）、花生、芝麻，都是自己吃出来的。做法独特，那个自制糕还要在水壶喷嘴上特制一个装置来薰一下，比较神奇~本人酷爱糯食甜食，这是个好东西！
我很多外地同学不理解汤圆还可以吃咸的，仔细一想好像是哦，貌似只有兴义有这样特色的汤圆。鸡肉汤圆始创于清朝末期，经四代传人，已有百余年历史，独树一帜，“众家皆甜，唯我咸鲜”。兴义鸡肉汤圆不同于其他汤圆的关键在于：以鸡肉为馅，灌鸡汤，点花生芝麻酱，具有小巧玲珑，色彩雪白、晶莹光洁的糯米清香与鸡肉、猪肉、鸡汤、芝麻酱的鲜香融合为特色风味的芳香，又有餈糯、细滑、清爽、油而不腻的特色。
一个砂锅一份，直接用砂锅煮好端上桌，保持米粉的温度，并且有砂锅的鲜香，搭配油辣椒。我喜欢吃里面的酱肉哈哈~
和砂锅粉一样，也是一锅一份，但是锅不上桌，盛在碗里的，相比羊肉粉砂锅粉这个比较清淡。
兴义刷把头起始于清同治年间，因其形状如民间所用竹刷把而得名。
“刷把头”做工十分精细，全是手工劳作；配料选料也很讲究。以面粉、竹笋、瘦肉、鸡蛋、为主要材料。制作过程是选取优质竹笋切碎，放入开水锅中氽两三次，再用清水冲五、六次，滤干后用猪油烹出香味。而皮是用精制面粉，鸡蛋、盐、清水调匀，搓成小丸子，再擀成薄片如纸。一斤面粉配三个鸡蛋。包“刷把头”很有趣，用一双削细削尖了的筷子将剁碎的拌著佐料的瘦肉挑一些放于面皮上，肉上再放加工好的竹笋，然后用手捏拢，成品的外形底大颈细，顶端参差。猛火蒸五六分钟，熟后的“刷把头”比大拇指略大，淡黄油亮，引人食欲。用鸡汤，油浸胡椒面、酱油、葱花、味......
贵州是一个充满魅力的省份，拥有着众多美丽的风景和美食。以下是一些贵州的著名景点和美食：
1、黄果树瀑布：位于贵州省安顺市，是中国最大的瀑布之一，被誉为“东方尼亚加拉瀑布”。
2、赤水河漂流：在贵州省遵义市，是国内最具特色的漂流之一。
贵阳青岩古镇：位于贵阳市清镇市，是一个有着悠久历史和独特建筑风格的古镇。
黔东南侗寨：侗族文化是贵州的重要文化之一，黔东南地区的侗寨保存着原生态的侗族文化。
1、酸汤鱼：是贵州最有名的菜品之一，主要食材为草鱼，以酸辣味道著称。
2、酸菜鱼：同样以草鱼为主要食材，加入了贵州特色的酸菜，味道鲜美。
3、黔江猪脚饭：是黔江地区的特色小吃，主要由猪蹄筋、米饭和调料制成，口感独特。
以上只是贵州景点和美食的一小部分，还有很多值得一去和品尝的地方和美食，欢迎去贵州探索发现。
1、贵州十大名吃有：一、辣子鸡、二、泡椒板筋、三、花江狗肉、四、酸汤鱼、五、状元蹄、六、糟辣脆皮鱼、七、青岩豆腐、八、宫保鸡丁、九、折耳根炒腊肉、十、八宝甲鱼。
2、辣子鸡是最能体现贵州辣椒辣而香的个性的，因为制作过程独具特色，辣椒与鸡肉一起炒熟，辣椒的香味渗透到鸡肉里，鸡肉的汁水容入了辣椒，两种味道互相交融。
3、但口感上却有明显的区别，而其他省市的辣子鸡，就很难达到辣味鸡味交融而又各有体现的效果，贵州辣子鸡能吸引那么多的外地人，也就不足为奇了。
4、泡椒板筋是一道非常典型的黔菜，具有咸鲜、微辣的味型特点，泡椒板筋必须选用新鲜大猪通脊肉内筋(当地又称背柳肉)为主料，在烹饪前进行腌制，配以酸、辣适中的泡椒作为辅料，在烹饪时讲究现切、现腌、现炒这三大原则，我最喜欢泡椒板筋了，辣味十足，咬着嚼劲很棒，吃起来麻麻辣辣的，相当好吃了。
