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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于泸州有什么好吃的特产，泸州特产有哪些可以带走的这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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四川省泸州市特产，被誉为“浓香鼻祖，酒中泰斗”。
泸州老窖酒的酿造技艺，发源于古江阳，是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下，逐渐孕育，兴于唐宋，并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。
两千年来，世代相传，形成了独特的、举世无双的酒文化。
出自四川省泸州市古蔺县二郎镇，中国国家地理标志产品。
郎酒的特色是“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。它在酿制过程中，虽按茅台酒的工艺，但其味道又不同于茅台酒的酱香，香气较之更馥郁、更浓烈，有“浓中带酱”的味道。
四川省泸州市合江县特产，中国国家地理标志产品。
先市酱油是人与微生物共同作用至少三年形成的传统调味品。它不仅是食盐的健康代用品，而且融合了食材的各种味道，能使饭菜更加可口，只要添加先市酱油，就可做出味道鲜美的佳肴。
先市酱油以黄豆为主要原料，采用传统工艺酿造。具有色泽棕虹、味醇柔和、清香回甜、盐度适当，无苦、酸、涩等异味，锅煎不糊，久放无沉淀，不生花、不变质等特点。
四川省泸州市江阳区分水岭镇特产，中国国家地理标志产品。
分水油纸伞是四川泸州的汉族民间工艺品。位于泸州市江阳区分水岭镇，距离泸州市城区35千米。
位于长江南岸，四川盆地向云贵高原过度带，云贵川渝四省市结合部，是茶马古道，南丝绸之路起点之一；位于合江佛宝，贵州赤水，重庆四面山旅游金三角门户。分水油纸伞厂的油纸伞制作历史悠久，难以考证，但至少在明清两代，已广泛制作和使用油纸伞。
四川省泸州市特产，全国农产品地理标志。
桂圆，又名龙眼，属于常绿乔木，能够加工成桂圆肉。泸州桂圆主要品种有大乌圆、广眼、石硖三种引，以肉厚鲜嫩、色泽晶莹、果汁香甜、风味隽美而闻名。
四川省泸州市合江县特产，中国国家地理标志产品。
合江荔枝已有两千多年的栽培历史，在唐宋时期，便是进献的“贡品”。主要品种有大红袍、陀缇、带绿等，具有皮薄核小、果肉晶莹、脆嫩化渣等特点。
始产于1920年代的“三义园”白糕店，以其美、嫩、香、甜、爽口的特点闻名巴蜀，成为一种老少皆宜的早点佳品，有的还在筵席上作“过中”点心。白糕之名，久盛不衰。
泸州白糕选用上等大米、白糖、桂花糖、猪油为原料，用提糖方法精制而成，故全称桂花猪油提糖白糕。泸州白糕以其“美、嫩、香、甜、爽口”等特点闻名全川。刚出笼的白糕，洁白滋润，香气袭人，诱人食欲。
泸州黄粑是四川泸州、自贡、宜宾等地老百姓热爱的传统小吃之一，传统节日食俗，在四川南部地区民间流传几百年。
黄粑采用天然优质糯米、红糖、良姜叶及必要的辅料，用传统工艺精制而成。因其柔软糍糯、甜而不腻、清香可口。
纳溪泡糖是四川泸州地区特色传统名点，始创于清朝末年的四川省泸州市纳溪县（今纳溪区），距今已有100余年的历史。
纳溪泡糖精选上等白砂糖、麦芽糖和芝麻，经过二十多道工序生产，产品定型时横截面有大小孔共两千多个，是泸州市独有的特产。
由于纳溪泡糖造型独特，工艺精巧，色白、香甜、松脆化渣，不粘牙等特点，而深受广大消费者喜爱，是休闲享用和馈赠亲友之佳品。
四川省泸州市合江县特产，全国农产品地理标志。
合江县地处长江、赤水河及高洞河流域，有河谷冲积地、深丘、低山地貌，海拔250-600米，形成了独特的河谷气候环境，适宜柚类种植。
真龙柚果实中大，倒卵圆形，果顶广平，果颈短。果皮厚，黄色，具光泽，有凹点，油胞密、凸起，有香气。
1、泸州老窖，历史比较悠久，这是享誉海内外的名酒，是浓香型白酒的代表。入口后比较清冽干爽而又口齿留香。
2、护国沙田柚，种植已经有70多年的历史，其品质非常出众，皮薄肉厚汁多，现在销往很多国家和地区。
3、泸州糯红高粱，纯天然绿色食品，生命力顽强，这种红高粱的皮非常薄，颜色比较红润，用来酿酒非常好。
4、泸州桂圆，名气比较大，销往很多地方，肉质特别鲜嫩，色泽晶莹剔透，入口比较香甜，可以鲜吃，也可以做成果干或者是罐头。
5、分水油纸伞，具有地方特色的一种伞。使用当地的楠木或者是无水槽水竹作为主要的材料制作而成。
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1、泸州桂圆，在国内颇有名气，是我国5大名水果之一，属高档、畅销土特产品。市中区、泸县为主产区。
2、泸州桂圆以肉厚鲜嫩、色泽晶莹、果汁香甜、风味隽美，富含糖份和多种维生素而享有盛誉。其细、嫩、香、甜诸品质，均赛过福建、两广所产桂圆。桂圆可鲜吃、制果干、果脯、罐头。圆肉营养，药用价值高，具有补心、益智、养血、安神等功效，是常用中药之一。目前，泸洲有桂圆树13万多株。
3、合江荔枝是泸洲的特产，早负盛名。
4、据考证，四川泸洲荔枝的栽培历史近2000年。《鹤林玉露》上说：“唐明皇时，一骑红尘妃子笑，谓泸戎产也。”记载说明：唐代京中也能见到泸洲荔枝，唐明皇和杨贵妃吃的也是合江荔枝。现泸洲荔枝除有本地品种外，还有从广东引进栽培的“大红袍”、“糯米糍”、“楠木叶”、“妃子笑”等12个优良品种。合江荔枝，色香俱佳，个大核小，果肉脆嫩，汁多味美，细嫩化渣，甜酸适度
5、合江青果果肉香甜，既可鲜食，又可加工成果脯，还可以入药，防治多种人、畜疾病，经济价值很高。因此，近几十年来，合江青果一直是合江农民的主栽水果品种，而且被贵州、重庆、云南等地的农民大量引种，不同品种的适应性和栽培方法、加工方法如何等等，都没有系统的文字记载，也没有人较全面地研究。在西部大开发的号角吹响之后，高级农艺师温健，主动承担起了这项科研课题。他在认真总结自己研究青果30多年经验的基础上，从1999年10月起，历时1年多，走遍了合江有青果树的乡镇村社，实地观察各类青果树上万株，走访果农和农技人员上千人，搜集整理资料近百万字，终于使栽培合江青果的许多疑难问题，都分别得到了解决。现在，温健已经把大白圆、二白圆、大梭子、二梭子等30个合江青果优质品种的彩色图像、栽培方法、高产技术、加工技术等
6、内容，分类整理编写成长达10多万字的《合江青果》一书。这本书很快受到同行的充分肯定和合江县内外果农的热烈欢迎。据悉，这是四川省第一本全面系统地介绍青果历史、现状、性味、功效、栽培、加工技术的书，填补了省内水果专著的一个空白。
7、罗沙贡米系泸州市传统的地方特产，产于泸州市龙马潭区境内。该区域内具有良好的温、光、水、土的自然条件，区域内小气候特别适宜水稻的生长，尤其以罗沙坪为轴线的“黑油沙地“，以其丰富的养份，滋养出了川南稻米的明珠——罗沙贡米。99年被评为中国国际农业博览会名牌产品。
8、中国名酒，窖龄已有四百余年，荣获1915年巴拿马万国博览会国际名酒金奖。具有醇香浓郁、饮后留香、清冽干爽、回味悠长的浓香型酒的特色，享有“拔塞千家醉，开瓶十里香”的美誉。
9、中国名酒，多次获全国优质奖。具有酱香浓郁、醇厚净爽、优雅细腻、回味悠长的特点，是四川名酒中唯一的酱香型曲酒，与贵州茅台酒同产与川黔交界的赤水河畔，酒的特色、香气河口感都与茅台酒相似，故有茅台姊妹酒之称。
10、(龙眼)色泽鲜嫩，肉似玻璃，核如黑漆，味甘性平，无毒，开味益脾，补精益髓，补灵长智，制甘果品尝，带蔗糖清香味，入人心脾，经济价值高，是独具特色的旅游纪念品。
11、系根据中医学、中医药的理论，精选数味中药研制，用玉蟾茶加工制作的新型饮料。具有强心、护肝、补肺、益肾等作用。
12、具有自然花香，滋味纯正浓厚，含有多种氨基酸，营养丰富，减肥抗癌等功效。
13、精选优质糯米、猪板化油、上等白沙糖等加工制成，具有入口化渣，油而不腻，香甜适度等特点。
14、明代贡品，历史悠久。具有条素紧细，银毫贴身，叶底完整，清澈绿亮等特色，多次荣获优质奖。
