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大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下四川特产张飞牛肉介绍的问题，以及和张飞牛肉怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
1、张飞牛肉的来历是：因其外观特征为“表面墨黑内心红亮”恰好和猛将张飞的形象相似，故称“张飞牛肉”。
2、阆中市区名叫保宁镇，当地居民们在逢年过节时会制作腌牛肉(类似腊猪肉)，做好后为防止腐烂，人们在牛肉表面涂抹锅烟灰防腐。这种腌牛肉被人们称为“保宁干牛肉”或者“风干肉”，为地方名特小吃。该牛肉最大的特点是表面呈墨黑色，切开后内部肉质却是棕红色，很是好看。
3、上世纪80年代左右(约1985年)，张飞牛肉公司前身原阆中县牛羊肉加工厂厂长王正秋因其面黑心红其形似张飞而将其正式定名为张飞牛肉。因此名字取得恰当，于是迅速被人们熟悉。现代商人也为“张飞牛肉”杜撰出一些故事来增加它的卖点。
4、因《三国演义》的流传，三国故事家喻户晓，张飞的勇猛粗犷早已深入人心。阆中人民对这位古代英雄的爱戴随处可见——进城的路口处，赫然一座立马挺矛、怒目圆睁的塑像，悠悠千载岁月，历经沧海桑田，而阆中人仍然把飞将军视作这座古城的守护神，张飞已然是他们心目中的图腾。
5、阆中得益于张飞的太多，阆中人民不敢忘怀，张飞在这里做了整整9年太守。世人只知张飞勇猛，只有阆中人才知道，他爱民如子、治理有方、劝课农桑、发展生产。阆中在张太守当政时，进入了前所未有的最兴旺发达的阶段。所以，阆中人怎么不爱戴这样的父母官。
6、只有来到阆中，细细游览阆中的张飞庙，你才能充分感受到张飞人格的丰富多彩。他决不只是一个旧时舞台上的黑脸勇者，同时也是一个智者，一个仁者——脸黑心红。于是人们把当地的一种特产牛肉命名为“张飞牛肉”，这牛肉正是黑皮红肉。
7、买上一包张飞牛肉，津津有味地咀嚼着，再去看看张飞庙吧。这么一个“虎臣良牧”，却在酒后被两个部下所害。传说这两人杀害张飞后，割下他的头颅抛入江中，而此头就顺着他当年征战入川的足迹漂流而下，至云阳被一渔人打捞上岸，葬在长江边，所以云阳也修了一座庙来纪念他。
8、身首异处的张飞便有了两座坟墓和两处依坟而建的祀堂。两座张飞庙都是全国重点文物保护单位，云阳张飞庙已因修建三峡大坝而拆迁，阆中张飞庙便成了正宗原版的孤本，其文物价值就更显突出。
1、张飞牛肉是四川省阆中市的特产。相传张飞牛肉是三国时期名将张飞创制的菜品，在张飞大战张郃全胜后，张飞亲自烹煮牛肉犒劳将士，后人将此故事流传至今，并称之为“张飞牛肉”。张飞牛肉本名保宁牛肉，产于四川阆中市，是具有浓厚的川菜风味的地方特产。牛肉表面为墨黑色，切开后肉色粉红，肉质纹丝紧密，不软不硬。
2、张飞牛肉的外观特征为：表面墨黑内心红亮“恰好和三国蜀汉猛将张飞其人”面皮墨黑一颗红心向蜀汉"的特征很像，今世人称张飞牛肉。
3、张飞牛肉的肉干而不硬，润而不软，用手轻撕纹理切面，犹如银丝松针相联，慢慢咀嚼，其味绵远悠长。
4、张飞牛肉在清朝乾隆年间就远近驰名，距今已有二百多年历史。民国时期在成都"劝业会"上被评为"上等食品"，自此声名鹊起。1998年获得中商部优质产品奖，首届中国食品博览会铜奖。
1、瓷胎竹编，工艺品，又称(细丝工艺品)、瓷胎竹编，是成都地区独特的传统手工艺品，也是四川特产的一种，起源于清代中叶，当时主要用做贡品。由于世道艰辛，技艺几经绝传，五十年代经重新发掘、恢复生产。
2、新都柚是成都市新都区地方名优特产，1994年、1996年、1997年、1998年度，连续荣获全国柚类“金杯奖”，1995年荣获农业博览会“国家银奖”，1999年荣获中国国际农业博览会四川名牌产品，并授予名牌产品证书。
3、四川有以下特产：宜宾五粮液五粮液原名“杂粮酒”，用饭米、糯米、玉米、高粱、小麦五种粮食精心酿制而成。1916年获巴拿马国际博览会名酒金质奖。1929年，清代举人杨惠泉嫌其名不雅，便改名为“五粮液”。
4、四川土特产有：郫县豆瓣、川酒、四川泡菜、峨眉山竹叶青茶、渠县黄花等。郫县豆瓣，成都市郫县特产，中国地理标志产品。是四川叁大名瓣之一。它的选材和工艺独特，独一无二。香味醇厚，但没有添加一点香料。
1、四川成都十大特产是郫县豆瓣、蜀锦蜀绣、漆器竹编、水井坊、文君酒、蒲江米花糖、新繁泡菜、川菜火锅调料、卤菜兔子头、四川腊肉。郫县豆瓣是著名成都特产与四川特产，中国地理标志产品。是四川三大名瓣之一。
2、蜀绣蜀绣，四川省成都市特产，蜀绣又名“川绣”，与苏绣、湘绣、粤绣齐名，为中国四大名绣之一，是在丝绸或其他织物上采用蚕丝线绣出花纹图案的中国传统工艺。
3、成都特产十大名单有郫县豆瓣，蒲江米花糖，卤菜兔头，青城山老腊肉，阆中张飞牛肉，温江大蒜，蜀绣，都江堰猕猴桃，浦江雀舌，新都柚。郫县豆瓣是成都特产之一，具有辣味重，鲜红油润，辣椒块大，回味香甜的特点。
4、张飞牛肉外黑内红，肉质干而不硬，润而不软，夫妻肺片是当地著名的零食。桂花糕、龙须酥、木锤酥、绿豆糕、香芋糕、芝麻糕、花生酥、苦荞糕，是四川正宗地道八种糕点。
5、郫县豆瓣是著名成都特产与四川特产，中国地理标志产品。是四川三大名瓣之一。它在选材与工艺上独树一帜，与众不同。
成都特产十大名单能带走的零食特产
成都十大能带走的零食特产是青城山老腊肉、郫县豆瓣、东田奶酒、文殊院宫廷糕点、保宁醋、浦江米花糖、竹绿茶、汤昌豆腐、王妈亲手撕的烤兔子、灯影牛肉等。青城山老腊肉青城山腊肉是成都最具代表性的特产之一。
温鸭子温鸭子是成都历史悠久的特产，味道是非常不错的，有很浓郁的香味，很适合带回家给家人品尝。火锅底料成都最出名的就是火锅了，如果可以的话，就选些火锅底料回去，味道和在成都吃火锅差别不大的。
成都可以带走的特产有：火锅底料、郫县豆瓣、腊制品、蜀锦蜀绣、张飞牛肉。火锅底料想要带四川的特产回家，火锅底料绝对是首选，可以让家人与朋友也能够体会到四川人火辣辣的热情。
九尺板鸭是四川人逢年过节宴席上的常见菜式，板鸭油亮，肉质香嫩。
灯影牛肉干灯影牛肉干是四川省较为出名的特产之一，去到成都必买，主要由水牛肉或者耗牛肉制成，具有麻辣鲜的特点。可以作为零食小吃，吃到最后根本停不下来。
1、四川有什么特产蜀绣：优美的蜀绣不停是“国礼”的常备种类，也是四川闻名的特产伴手礼。
2、蜀绣，又称川绣，是指出产于中国四川省成都市及其周边的刺绣品，是具有悠久历史传统的刺绣品种，早在两晋时期被称蜀中之宝，与苏绣、湘绣、粤绣并成为中国四大名绣，也是中国十大名绣之一，是四川著名的特产工艺品。
3、蜀锦：专指蜀地（四川成都地区）生产的丝织提花织锦。蜀锦多用染色的熟丝线织成，用经线起花，运用彩条起彩或彩条添花，用几何图案组织和纹饰相结合的方法织成。四川泡菜：又叫泡酸菜，传统特色菜肴，属川菜系。
4、青城茶为四川特产之一。农历三月三采茶是川西人的一个传统习惯，这一天是采摘最有潜质的明前茶的最佳时机。
5、蜀绣蜀绣，又称川绣，是指出产于中国四川省成都市及其周边的刺绣品，是具有悠久历史传统的刺绣品种，与苏绣、湘绣、粤绣并成为中国四大名绣，也是中国十大名绣之一，是四川著名的特产工艺品。
四川成都十大特产是郫县豆瓣、蜀锦蜀绣、漆器竹编、水井坊、文君酒、蒲江米花糖、新繁泡菜、川菜火锅调料、卤菜兔子头、四川腊肉。郫县豆瓣是著名成都特产与四川特产，中国地理标志产品。是四川三大名瓣之一。
蜀绣蜀绣，四川省成都市特产，蜀绣又名“川绣”，与苏绣、湘绣、粤绣齐名，为中国四大名绣之一，是在丝绸或其他织物上采用蚕丝线绣出花纹图案的中国传统工艺。
成都特产十大名单有郫县豆瓣，蒲江米花糖，卤菜兔头，青城山老腊肉，阆中张飞牛肉，温江大蒜，蜀绣，都江堰猕猴桃，浦江雀舌，新都柚。郫县豆瓣是成都特产之一，具有辣味重，鲜红油润，辣椒块大，回味香甜的特点。
成都特产十大名单能带走的零食特产：成都特产零食多不胜数，张飞牛肉、夫妻肺片、蜀八件等，都是非常好吃的特产零食。张飞牛肉外黑内红，肉质干而不硬，润而不软，夫妻肺片是当地著名的零食。
青城山老腊肉青城山腊肉是成都最具代表性的特产之一。它是由绿色健康的猪肚结合悠久的技术历史制成的。它味道醇厚，味道鲜美，保存时间长。因此，许多外国游客在游览成都时喜欢带一些回来。
1、竹叶青：竹叶青产于四川省峨眉山，于每年早春采摘鲜嫩茶芽精心炒制而成，外形扁平挺秀，香气浓郁持久，滋味鲜醇爽口，汤色嫩绿明亮，叶底嫩芽绿亮完整。
2、四川特产排行榜前十名的有天池藕粉、安岳柠檬、犍为麻柳姜、安居黄金梨、安居红苕、姻脂红萝卜、白市柚、赵坡茶、太源井晒醋、瓷胎竹编。天池藕粉：天池藕粉，四川省资阳市乐至县特产，中国国家地理标志产品。
3、四川特产排行榜前十名是火锅底料、郫县豆瓣酱、张飞灯影牛肉丝、兔头、豆腐干、酒鬼花生、蒙山茶、五粮液、泸州老窖和峨眉山茶。
4、四川有什么特产，四川十大特产，是许多旅游爱好者们比较想了解的，接下来就由191fun排行榜小编为大家整理介绍。四川有什么特产蜀绣：优美的蜀绣不停是“国礼”的常备种类，也是四川闻名的特产伴手礼。
5、、青川木耳：——青川县特产，木耳又称黑木耳，云耳，木蛾，黑菜，榆耳。青川木耳被国家定为“黑木耳质标”。因其生长特性、营养价值很高而与银耳齐名，是同类黑耳中无法相比的。
张飞牛肉产于四川省阆中市，是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。张飞牛肉在清代乾隆年间就远近驰名，已有二百年历史。民国时期在成都“劝业会”上曾被评为“上等食品”，自此声誉更佳。亦曾在40年代获得成都工业协会优质产品银奖，名扬川内外。因其外观特征为“表面墨黑内心红亮”恰好和猛将张飞的形象相似，故称“张飞牛肉”。剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相联，细细咀嚼，其味无穷。1998年获中商部优质产品奖，首届中国食品博览会铜奖。
是四川阆中的特产！张飞牛肉的故事：｛三国时期，蜀将张飞［字翼德］镇守巴西郡［今四川北部］。时，魏将张郃［字隽乂］犯境，飞领兵拒敌于阆中。飞计赚张郃，大败张郃于宕渠、濛头、宕石，立马勒铭飞大获胜捷，报入成都，刘备大喜，命魏延解五十瓮美酒至军前犒赏。飞以特烹喜食之牛肉犒劳将士，三军皆醉。邑人将此牛肉制作方法传于后世，故称［张飞牛肉］。｝
