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温州特产温州特产小吃：长人馄饨、矮人松糕、白蛇烧饼、县前头汤圆、陡门头灯盏糕、胶冻、凤尾鱼（子鳍）、乌牛早茶叶、无核柿、永嘉竹笋、瓯柑。温州特产其他：瓯绣、瓯塑、黄杨木雕、彩石镶嵌 [三杯香]泰顺名茶，采摘于清明前后，因冲泡三次后仍有余香而成名．该炒青绿茶外形条索细紧有苗锋，色泽翠绿油润，芽毫藏隐，泡开之后呈一芽两叶叶形。 [大荆红花芋]乐清大荆镇利用山地和梯田，大种红花芋。它个大而均匀，去皮后呈粉红色，艳如花蕾，肉嫩味香，为芋中的上品。1994年初有40万公斤陆续运销日本。 [大黄鱼]又叫黄花鱼，为暖温性集群回游鱼类。洞头渔场盛产大黄鱼。渔讯期3月至6月，以5、6月为盛。大黄鱼蛋白质、脂肪丰富，无机盐及维生素含量高，鲜食味美，晒制成鱼鲞，则可保持较长时日。肝可制鱼肝油，鳞可制芡鳞胶、咖啡碱。 [上吴枇杷]“浙南五月碧苍苍，蚕老枇杷黄”。浙南有名的批杷生产基地——永嘉县六龙乡上吴村，有枇杷树46,67多公顷，10多个品种。种植最多的“大红袍”、“青碧”，都是枇杷中的珍品，皮薄色黄，果晶柔软，味甜如蜜，食之满口生津。还有“红毛丫头”，红红果子，大如鸡蛋，25～26颗便有1公斤重。80年代全市枇杷的种植面积已发展到266．67余公顷。 [马站四季柚]历史上有“仙家名果”之称。又名苍南四季柚。据马站魁里乡下魁村《周氏家谱》记载：周大川(1698—1780)曾任四川省千总，带回四川柚苗种植，后经农民繁殖选育而成四季柚。四季柚以一年能多次开花结果而得名，以第一第二次花所结果实最好。果实卵圆形，单果重0.75—1.25公斤，果皮较薄，肉质脆嫩，汁多无渣，甜酸适口，品质上乘。果肉白色居多，也有挑红色的。果耐贮藏。果树喜温湿气候和黄红壤，唯马站气候土壤适宜。 [乐清湾缢蛏]乐清湾，为我国缢蛏(俗称蛏子)三大产地之一。蛏味很鲜，为沿海居民所喜食。除鲜食外，也有加工为蛏干和蛏油。乐清每年围塘整涂，规模较大。整涂培苗与海区自然涂附苗比较，亩产要提高10至20倍。 [永嘉田鱼]学名田鲤。养殖于水稻田，形似鲤鱼。永嘉稻田养鱼已有数千年中历史，至今相沿。该鱼适应性广，繁殖力强，成活率高，生长迅速，当年鱼苗最大的达0．5公斤。全县养殖面积5666．67公顷，年产量达80余万公斤。肉质肥嫩，少骨刺，味鲜美，营养丰富，兼有利尿、消肿的药用价值。田鱼多姿多采，也是理想的观赏鱼类，人们誉之“体像鲤鱼，味赛鲫鱼，色如金鱼”。市区菜市场有售，还远销国外。 [永嘉早香柚]永嘉中部山区岩头、花坦，碧连等地，有百亩以上的早香柚荃地8个，其中花坦乡巽坑村荃地达400亩。永嘉早香柚原产碧莲，9月下旬成熟，属我国特早柚类品种。平均亩产1500公斤。肉质脆嫩，果汁多，甜酸适口，1993年在泰国曼谷国际农产品评比中获银质奖，1994年又在全国第三次柚类评比中获金杯奖。 [龟脚]学名石砌，长5—8厘米，因形似乌龟之足而得名。龟脚分布于海浪冲击的崖礁缝中，瑞安北麂、北龙、大峙等海岛有产．其肉淡红色，肥而细嫩，味极鲜美。因渔民要攀登海岛悬崖找寻、挖采，十分艰险，所获不多，故更显名贵。 [沙岗粉干]永嘉枫林镇西北的新坊、镬炉、兆潭、东岸庄、徐家湾等村庄统称沙岗．这里农户向来以制作粉干为副业。粉干为民间主要副食品。其制法是：米粉加水蒸成半熟，捣成块状，再压成细条，扎制成贴，晒干即成。沙岗粉干细如纱线，洁白软韧，快熟难断，耐煮汤清，是温州地区最优质粉干之一。 [瓯江子鲚]子鲚，瓯江特产，上市时节满腹是子，故名。学名叫凤尾鱼，也叫凤鲚，系因尾部有分叉、细长而尖、形如风尾而得名。它从立夏、小满开始，洄游人瓯江中游咸淡水汇合之处产卵繁殖，一直到夏至、小暑，捕获期约两个月。此鱼高蛋白、高脂肪，肉质细嫩、鲜美，久负盛名。食法有红烧、油炸或加工成鱼干。尤以油炸鲚为夏日筵席上的时鲜佳晶。 [瓯柑]温州栽培柑桔，已有千余年历史。瓯柑早在唐代便列为贡品。今有柑桔种植面积近1．333万公顷，优良品种有“茶山温州”、‘梧埏温州”等，还培育出无籽瓯柑。瓯柑肉质鲜嫩无渣，香甜略带苦味，夏日食瓯柑犹如玉液琼浆，沁人心脾。瓯柑还能去胃中瘕热，利水谷，止呕咳，生津止渴，久食能通筋络，开肠胃。储藏得法、春后不溃的瓯柑，还有清心消暑、去邪祛毒、降血压等作用。矿山、井下、炉前接触煤气烟毒硅尘的工人最宜吃瓯柑。 [金星草]又名雁荡铁皮石斛，为当地特有的兰科植物。生长于峭壁和峰柱裂缝处，高约50厘米，竹鞭状，条叶鲜丽。其根枝清热解毒，疏肝化郁、并能治神经衰弱、精神分裂症、热症抽搐、心悸、记忆力减退等多种疾病。 [黄腹角雉]我国特产珍禽，属国家一级保护鸟，产于泰顺县乌岩岭自然保护区。体型略大于家鸡，羽毛鲜丽。尤其是雄鸟，头顶有一簇由黑色和棕红色羽毛组成的羽冠，头两侧有一对钴蓝色的角状突，腹部纯淡黄色，背面黑底缀以许多米黄色的圆斑和棕红色的块块，颗颗小白点散布其间，显得格外柔和、匀称。更为别致的是，它胸前挂着一块从喉部垂下的肉质裙，肉裙中央鲜红，外缘镶以蓝色的条纹图案。文成石蝉林场也曾发现黄腹角雉，被专家们确认为新分布。 [菊花鸡]温州特产细毛乌骨鸡，味美，药用价值高，因周身羽毛向上卷曲似菊花，故名。其特点是：躯干部似圆球，全身羽毛洁白无瑕，羽枝如丝，顶上毛冠大而圆，中间附生半球形软顶骨，耳垂呈翡翠色，额前肉冠形似胡桃，连同颔下肉垂呈蓝紫色，腿羽扩张如帚，五趾羽毛宛如两把雪白的小扇子，婆娑而行，别具风趣。 [温郁金]因产在温州而命名，为姜科多年生草本植物，根末端膨大成纺锤形块根，稍扁，肥满，外皮细皱，表面淡黄色，断面有光泽。加工成药，味苦、辛甘、性寒，具有和血散瘀、行气解郁的功效，治胸肋脘腹疼痛、痛经等症，瑞安市马屿、陶山各乡镇，为全国三大郁金产地之一，产品出口印尼等国。 [楠溪江香鱼]瓯江八珍之一。生息分布在大小楠溪，上至巽宅，溪口，下至沙头，尤以大楠溪产最佳。年产约50吨。楠溪江香鱼头小吻尖，尾分叉，身上细圆鳞发光。除腹部为银白色外，全身呈淡黄色。一条100—150克重，体长为15严20厘米。肉味鲜美，素有“淡水鱼之王”美称，清炖、白烧、熏焙咸宜。 [檀香橄榄]又名青果，温州橄榄均属白橄榄，分布在飞云江南岸。种植历史已逾百年。平阳塘川檀香橄榄，脆嫩少渣，味清甜，含旃檀香，回味持久。种植面积133。33公顷，年产10万公斤。瑞安董夏村是橄榄专业村，年产橄榄4万公斤，主要有长榄和檀香揽两种，品种多，以老香、丁香榄最佳，是鲜食和加工兼用优良品种。物品类:温州瓯绣，微型工艺造型，绸塑，蛋画，脸谱，彩石镶嵌，黄杨木雕]，草编，笋壳雕，陶瓷镶嵌壁画，木偶玩具，十字花边，贝雕，石雕，发绣，竹丝画帘，竹丝绣帘，竹丝镶嵌，竹编，米塑，羽毛贴，佛像雕塑。这些都是温州手工艺。食品类:鸭舌,藤桥熏鸡,洞头烤鱿鱼,杨梅酒,瓯柑,胶冻,凤尾鱼（子鳍）,乌牛早茶叶,无核柿,永嘉竹笋一些食品不能长期保存如果需要保存请自己查看一下保质期
楠溪江100多公里曲折的江流，清澈澄碧，有36湾72滩，滩湾风光四时晨昏变幻多姿，保持着田园式自然生态风光。沿岸还有古建筑和大若岩等著名景点
1:迎灶神:在永嘉楠溪江两岸，则在正月初一清晨迎灶。俗称灶神爷十二月廿四夜上天，正月初一早晨，从天上回来。每户人家把新的灶神爷像贴在神龛里，再点上香烛，泡一盏茶，祭拜神像。
2:唐朝诗人李岑和家眷搬到了楠溪江中游地区的苍墩村（也就是以后的苍坡村）。
苍坡村的始祖名叫李岑，他是李唐王朝的后裔，按照苍坡李氏宗谱上的话来说，就是“迁唐宗室之苗裔，金枝玉叶之贵胄也”。当年，唐宁宗封他的儿子为长沙王，后来，其子孙迁居到福建长溪县的赤岸镇。那时候，赤岸是一个海边小镇，因为有红色的山石和海岸而得名。唐贞观十二年，日本空海高僧入唐求法就是在这里登陆的。
在唐末的那场混战中，李岑和他另外4个兄弟（大哥李超，三弟李越，四弟李仑，五弟李昆）开始背井离乡，去寻找一个可以避开战乱的幸福家园。
公元909年，李氏5兄弟从海边出发，一路朝着浙江温州那边的深山中走去。过了温州，跨过滔滔的瓯江，就是永嘉县了。这里自古以来被称为“东南邹鲁”、“溪山邹鲁”，是一个人文蔚起的地方。另外，北雁荡山的绵绵青山成为她的天然屏障，清澈的楠溪江是她赖以生存的血脉。对于厌倦了漂泊的人们来说，这里无疑是一片可以长治久安的乐土。
那时的楠溪江远没有现在热闹，生活在楠溪江畔的居民并不是很多。他们大多是土生土长的当地人，在平静的山水中，享受着世外桃源般的生活。五代十国的混战打破了中国原来的政治格局，也打破了楠溪江特有的宁静。一时间，外来人口纷纷涌入，在群山脚下的那些田野上，出现了许多陌生人家。这些人里，就包括从福建长溪来的李氏兄弟。
没有人知道这兄弟5人为什么到达楠溪江之后分散开来了。人们只知道，他们各自找到了一个落脚点。其中，李超到了枫林镇附近的汤岙，李岑到了当时被称为利仁里的埭上，李仑到了离苍坡（那时还叫苍墩）不远的港头村，李昆到了楠溪江上游的蓬溪村。而他们的三弟李越则沿着楠溪江一直往前走，将自己的居住地安排在台州黄岩的李家山。一直到现在，这5个村庄的人相遇时，还有一种亲人般的感觉，毕竟在很早以前，他们曾经是一家人啊。
到了后周显德二年，李岑带着自己的家眷搬到了楠溪江中游地区的苍墩村（也就是以后的苍坡村）。
鹊印庆仍传，鱼轩宠莫先。从夫元凯贵，训子孟轲贤。
龙是双归日，鸾非独舞年。哀荣今共尽，凄怆杜陵田。
李岑作品：玄元皇帝应见贺圣祚无疆
皇纲归有道，帝系祖玄元。运表南山祚，神通北极尊。
大同齐日月，兴废应乾坤。圣后趋庭礼，宗臣稽首言。
千官欣肆觐，万国贺深恩。锡宴云天接，飞声雷地喧。
祥光浮紫阁，喜气绕皇轩。未预承天命，空勤望帝门。
从来养毛羽，昔日曾飞迁。变转对朝阳，差池栖夕烟。
南朝谢灵运，是我国山水诗的鼻祖，也是永嘉山水的发现者。
他出身东晋世家，名将谢玄之孙，袭封康乐公。他性喜山水，与陶渊明同时代诗坛双壁。陶渊明看透官场的黑暗，“不愿为五斗米折腰”，毅然“解绶去职”；他呢，入宋降爵为侯，政治失意，“既不得志，遂肆意游遨，遍历诸县，动经旬朔。”公元422年秋，他到永嘉郡做太守，发现永嘉山水奇物幽美。一年中，他到处漫游，写下山水诗二十余首。
查永嘉沿革，当时的版图相当于今天温州全市，是个大永嘉。那么，谢灵运写楠溪江的诗究竟有多少呢？他的原有诗集早已散佚。据《永嘉县志》可稽查的，即有《过白岸亭》、《登石门最高顶》、《夜宿石门》、《登永嘉绿嶂山》，以及公元423年秋离开永嘉时写的《北亭与吏民别》等五首。
当时的永嘉，地处荒僻东夷。楠溪江草木蒙茸，在它的下游绿嶂山，也被葳蕤草木覆盖。“澹潋结寒姿，团栾润霜质。涧委水屡迷，林迥岩逾密。眷西谓初月，顾东疑落日。”这是他的《登绿嶂山》中的诗名，可想象当时古树蔽日，浓翳遮天，在林间竟闹不清月出日落谁东谁西，辨不明方向。故他每次外出，往往“裹粮策杖”，有时还往往带着一班人马在前边砍伐开道。
《登石门最高顶》一诗，是写距离永邑（今鹿城）十三里贤宰乡的北面石门，即今天永嘉县黄田镇境内。当时“长林罗户庭”、“密竹使径迷”，甚至“嗷嗷夜猿啼”，不仅山上林木苍翠，还有猿猴啼鸣。这种景象到今天不再复存。由于人类的繁衍，过于向自然索取，乱砍滥伐，这一带几乎再没有骚人墨客登临游赏了。山下黄田镇小商品市场的人群，倒是川流不息。
谢灵运又是永嘉山水知已。他登山，还发明了一种“木屐”。为防止打滑，上山去其前齿；下山去其后齿，世称“谢公屐”。贵为一方父母官，到楠溪游玩不用轿抬，实属难得，登山还特地发明这种木屐，更说明他热爱山水，尤其热爱永嘉楠溪江山水之情了。《石室山》是否写楠溪江大若岩，至今仍有争论。其焦点：大若岩是楠溪江腹地，道路艰难险阻，谢灵运去得了么？我看诗人如此醉心于山水，为登山还特制木屐，有这样的决心，为何不能去？诗中写道：“微戎无远览，总笄羡升乔”。他少年就喜欢游览，羡慕登仙的王子乔。“灵域久韬晦，为与心赏交”。这里的石室，可韬光养晦，可结交推心置腹的朋友。从诗中描绘的景状，酷似大若岩。他这首诗，与陶弘景《答谢中书书》这篇描绘大若岩山水精品，如出一辙。谢灵运游山水，是一种神游。正如钱钟书所说：“人于山水，如‘好美色’，山水于人，如‘惊知已’。”他与大自然结成朋友，才能写出真山真水真性灵的好诗篇。
无论绿嶂、石门，或北亭，地处楠溪江下游。如果把楠溪江风景名胜区比作一幅秀美山水画轴，谢灵运所发现仅是这画轴的一端，它的美尚且如此惊人了，那么这画轴的主体部分，其景色更可想而知了。
永嘉山水因谢灵运的发现而名扬天下，而谢灵运又因永嘉山水孕育的诗情，奠定他山水诗鼻祖的地位。在谢灵运之后，陶弘景、徐陵、张又新、孟浩然、王维、陆游、朱彝尊等著名诗人，因谢灵运慕名永嘉山水接踵而至，他们或徜徉楠溪江口，或深入楠溪风景区腹地，吟咏不绝，留下无数珍贵诗篇，影响溪山文化。
苏轼云：“自言长官如灵运，能使江山似永嘉。”这应成为当今各地父母官们，效法谢灵运和苏轼，开发祖国风景名胜的座右铭吧！
4：黄岩最高峰--大寺基：5、大寺基（万富寺）——大寺尖：万富寺有好几处可以露营处，但是还是建议露营于大寺尖，因为上面有天然草坪，而且方便观星看日出。上大寺尖的路是在寺院前面池塘边的防火林隔离带，如果不放心，可以让寺里人帮你指出路口，上去就不会迷路，上山需要40分钟。
大寺尖——大寺基山庄：下山至公路时继续沿公路前进，一个小时以后会到叉路口，路口有一碑说明大寺基保护区的情况，直走是去仙居，在路的左侧有机耕路通向大寺基山庄，行路也需要1小时。
5：楠溪江香鱼]瓯江八珍之一。生息分布在大小楠溪，上至巽宅，溪口，下至沙头，尤以大楠溪产最佳。年产约50吨。楠溪江香鱼头小吻尖，尾分叉，身上细圆鳞发光。除腹部为银白色外，全身呈淡黄色。一条100—150克重，体长为15严20厘米。肉味鲜美，素有“淡水鱼之王”美称，清炖、白烧、熏焙渠口村——叶氏聚居地
渠口村位于永嘉腹地，楠溪江的中游。南宋初年，叶氏宗族来此定居。渠口村三面青山，成环抱之势。虎屿山似屏风照壁，保住村中“风水”。
村里人口众多，屋宇连绵，房屋新旧混杂。街巷中时有家猪闲来跨步，旁若无人，或当街懒卧，酣然入睡，非常有趣。渠口村中有数条溪水由北山而来，穿村而过。溪水畔小桥头往往置一亭榭，或歇山顶四柱小亭或横长水榭，四面皆设吴王靠式长条凳。村人或蜊曲栏观鱼，或促膝谈心，更有慵懒乡人横卧小憩，一派田园景象。村中的叶氏大宗祠和宗祠前的精美木雕富有浓郁的浙南建筑风格。
渠口村位于永嘉腹地，楠溪江的中游。南宋初年，叶氏宗族来此定居。渠口村三面青山，成环抱之势。虎屿山似屏风照壁，保住村中“风水”。
村里人口众多，屋宇连绵，房屋新旧混杂。街巷中时有家猪闲来跨步，旁若无人，或当街懒卧，酣然入睡，非常有趣。渠口村中有数条溪水由北山而来，穿村而过。溪水畔小桥头往往置一亭榭，或歇山顶四柱小亭或横长水榭，四面皆设吴王靠式长条凳。村人或蜊曲栏观鱼，或促膝谈心，更有慵懒乡人横卧小憩，一派田园景象。村中的叶氏大宗祠和宗祠前的精美木雕富有浓郁的浙南建筑风格。
1、去温州必带回的特产雁荡毛峰茶、瓯绣、丁岙杨梅、苍南四季柚、雪龙茶、黄杨木雕、乌牛早茶、灯盏糕、温州鱼丸、瑞安红娘酒、莘塍五香干、平阳鸽蛋。
2、雁荡毛峰茶产自温州市乐清市雁荡山的特产，其品质特点是，外形秀长紧结、茶质细嫩、色泽翠绿、汤色浅绿明净、香气高雅、滋味甘醇。雁荡毛峰茶是一种烘青绿茶，必须在清明谷雨之间采摘。选用一芽一叶或一芽三叶的初展肥嫩芽叶制作而成。色泽翠绿，香气扑鼻，味道清醇。明代开始列为“雁山五珍’之一。
3、瓯绣是浙江温州的传统工艺品，有着非常悠久的历史，起源于唐代，兴盛于明清，瓯绣与蜀绣、粤绣、湘绣、苏绣齐名。瓯绣的制作工艺十分复杂且特别，瓯绣最大的特点就是阵法繁多，做工精细，品种多样，花鸟虫草，飞禽走兽，湖光山色，其中绣人物最为精妙，所制出的绣品阵法运程灵活，构图简练，色彩鲜明，明亮悦目，实乃珍品。瓯绣在2006年入选第一批浙江省非物质文化遗产名录，在2008年入选第二批国家级非物质文化遗产。
4、浙江温州瓯海区是著名的“中国杨梅之乡”，温州市瓯海区丁岙杨梅是浙江省四大杨梅优良品种中最好的鲜食品种。丁岙杨梅投产早、产量高、品质优，生产基地是茶山镇，这里土壤肥沃，适合丁岙梅的生长。丁岙杨梅鲜果为早熟性的最佳鲜食品种，具有果形大、甜酸可口的特点，果大肉多核小，圆润饱满的果形、紫黑发亮的色泽。
