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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于昔阳特产压饼，山西昔阳压饼谁家的好这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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接下来我要介绍的是这山西晋中昔阳县的知名特产，不知大家对于这里的特产是否去了解过呢？不如现在就跟我一起来了解一下吧！
烧饼在很多地方都存在的，只是其制作方式，用料的不同，其味道都有所不同。这里我要介绍的是这昔阳吊炉小烧饼，它在当地是一款非常受欢迎的小吃，味道纯正，香脆可口且营养丰富，是一种易消化，易存储，方便携带的一款特产，深受游客们的喜爱。
红枣米糕是当地传统风味儿小吃，它主要是采用当地出产的黍米，红枣，白面粉，白糖制作而成，香软可口，枣香浓郁，口感香甜，甜而不腻，在当地多用来送给亲戚朋友的礼品，它包装精致，携带方便，很适合带回家去当做特产礼品送给家人。
黑枣酒是一款营养丰富的酒饮，将黑枣处理晾干后放入罐中，加入适量的冰糖，再加入一些酒后密封放置一周左右就可以饮用了，酒液醇厚，黏稠，味道清香可口，而且营养丰富。还可以提高免疫力，抑制癌细胞，降低胆固醇等，是一款老少男女都适合饮用的酒。
压饼是这山西昔阳县的传统特产小吃，薄脆可口，香味儿十足，颜色金黄，是非常受欢迎一种特产小吃。它主要采用的是当地的优质面粉制作而成，通常有小麦面和玉米粉，不同的面粉其饼的味道，营养成分都有所不同。再加入一些配料搅拌成糊状，舀到特制的鏊子上压烤而成，制作时间短，操作简单。它营养丰富，很适合当做一种嘴边零食。
1、大寨黄金饼，又叫压饼。烙压饼。是山西省晋中市昔阳县特有的小吃。
2、大寨依托名地、名人打造“大寨”品牌。大寨，如今已成为30多种商品的、品牌，许多市场都有“大寨”牌商品销售，“大寨”这个品牌的无形资产给大寨人带来了巨大的财富，大寨核桃露、大寨牌衬衫、大寨铝塑管、大寨醋、大寨黄金饼、大寨金鹿酒等产品纷纷走出娘子关，行销全国。来大寨旅游的客人，首先要求喝大寨酒，饮大寨核桃露，吃大寨的压饼、窝头。在着力打造“大寨”经济品牌的同时，品牌所蕴含的精神价值成功将村庄转换为红色旅游景点。大寨相继建成了陈永贵墓、大寨陈列馆、郭沫若诗碑、梅花鹿场、六个纪念观景亭，开放了陈永贵故居、周恩来住址等，现在大寨已经成为一个优美的公园山村，一个成熟的红色旅游区。
1、昔阳县乐平镇西大街桥头中段路北，有20多年的历史，是昔阳人为之骄傲的家乡味道，逢年过节走亲访友，看望病人，老人过寿，孩子满月，红白喜事待客，压饼都是不可或缺的美食。价格：10元每斤。
2、乐平镇西大街桥头中段路南，价格：15元每斤。
3、乐平镇西大街桥头中段路南，价格：10元每斤。
昔阳的特产比较多，先说小吃。头脑扁食、抿格斗、金丝面、枣糕出了昔阳，全国其他地方是吃不到的。昔阳还有压饼、煎饼、烧饼很出名、很好吃，是昔阳人招待客人的必备的。还有布老虎，造型、神态、用料，别具一格、独具造型。昔阳还出产红枣、核桃、富士苹果、双孢菇、虹鳟鱼、中华鲟、小米。
1、昔阳压饼是山西省晋中市昔阳县的特产。压饼色泽鲜艳，香脆酥绵，饼薄如纸，入口香酥，纯香浓郁，柔绵爽口，存放百日，色味不变，含有丰富的蛋白质，植物脂肪、糖、钙、磷、铁等矿物质。
2、压饼是20世纪70年代后期传进昔阳县的一种新型食品，因其是专用的压饼鏊压制烘烤制成，故名压饼，呈金黄色，也有黄金饼之称。
3、昔阳压饼制作方法：把面粉（小麦面、玉米面均可）加水，沿顺时针方向搅成黏糊状，加适量食盐、芝麻、花椒粉、舀在压饼鏊上，压制烘烤即成。
4、昔阳压饼食用方法：可当主食或零食，随意食用。
1、昔阳压饼是山西省昔阳县的特产。因其是专用的压饼鏊压制烘烤制成，故名压饼。
2、昔阳压饼可能是最不出名的山西特产之一。
3、很多山西人都可能没吃过或者没见过。
4、据传压饼是20世纪70年代后期传进昔阳县的一种食品，历史虽短，但其独特的风味依旧让人喜欢。
5、压饼的厚度较薄，每张仅一毫米，常形容其薄如宣纸，隐隐透光。其色泽呈金黄色，焦黄适中。
6、其配料简单纯粹，面粉为主，再加上食盐、芝麻、花椒粉等调味料。
7、因经历高温烤制而成，含水量少，在没有防腐剂的情况下，保质期依旧能达到3个月。
8、麦香混合芝麻香，再加上淡淡的花椒味，不会很浓烈，却越嚼越香。
9、昔阳压饼制作方法简单，把面粉和配料搅成黏糊状，加调味料、舀在压饼鏊上，压制烘烤即成。
10、从视觉上来看每一张压饼大小都不同，据传其位手工制作，每人每天仅能制作几百张。
11、昔阳压饼即可当主食，亦可以作为零食食用。
12、其虽名气不大，主要流通在各种山西特产商店，但在当地，路边小摊，街边超市都是可以买到的。
13、健康和美味总是不可兼得，配料纯粹且口感独特的昔阳压饼值得一试。
