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临沂市特产有哪些土特产 临沂的特色美食

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本文目录

  1. 山东临沂特产排行榜前十名有哪些
  2. 临沂有什么特产
  3. 山东临沂特产有哪些土特产
  4. 临沂特产有哪些
  5. 临沂特产有哪些可带走送朋友

一、山东临沂特产排行榜前十名有哪些

山东临沂特产排行榜前十名如下:

1.兰陵酒:兰陵酒具有十分悠久的历史,早在唐朝时期就已远销长安、钱塘江、江宁等地。

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2.蒙阴蜜桃:蒙阴蜜桃是临沂蒙阴县的特产,被誉为中华第一蜜桃。

3.沂蒙绿茶:临沂的沂蒙绿茶以其独特的口感和香气而闻名。

4.临沭太子参:临沭太子参在山东省临沭县栽培已有近200年的历史。

5.平邑金银花:平邑金银花是临沂市平邑县的特产,是中国国家地理的标志性产品。

6.八宝豆豉:八宝豆豉是临沂特产之一,距今已有130多年的历史。

7.蒙山全蝎:蒙山全蝎是临沂市沂蒙山区的特产,是一种具有很高药用价值的山珍。

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8.沂水丰糕:沂水丰糕是临沂沂水县的特产,是当地人喜爱的小吃之一。

9.蒙山蜂蜜:蒙山蜂蜜是临沂市蒙山区的特产,具有极高的营养价值。

10.沂蒙香荷包:沂蒙香荷包是临沂的一种传统手工艺品,既可作为香料使用,也可作为家居装饰。

以上就是山东临沂特产排行榜前十名,每一个特产都有着其独特的历史和文化背景。

二、临沂有什么特产

苍山大蒜,山东省临沂兰陵县(原苍山县)特产,中国国家地理标志产品。苍山大蒜,亦称葫或葫蒜。东汉时大蒜便在山东安家落户。2007年10月12日,原国家质检总局批准对“苍山大蒜”实施地理标志产品保护。

莒南花生,山东省临沂市莒南县特产,全国农产品地理标志。莒南多丘陵,地势高,土质多为沙砾土,土壤通透性能好,适宜花生种植。莒南花生个大粒饱,品种以大花生为主。

蒙阴蜜桃是山东省临沂市蒙阴县特产,蒙阴县得天独厚的自然条件和悠久的种植历史,被评为“中国蜜桃之都”,所产蒙阴蜜桃色泽艳丽,果肉细腻,汁甜如蜜,个大味香,深受消费者欢迎。

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沂南黄瓜,山东省临沂市沂南县特产,全国农产品地理标志。沂南黄瓜已有近80年的历史,黄瓜种植面积在中国县域层面上种植面积最大。沂南黄瓜条直、色黑、味甜、顶花带刺,品质好,面积大,周年上市不断档。

大店草莓是中国国家地理标志农产品。莒南县特产,因最早产于莒南县大店镇(到现在以种植有二十多年),故名“大店草莓”,大店草莓中最著名的,口感好的当属大店二村草莓。

大店二村地处大店镇西部(西树荒子),土壤肥沃松散,水资源丰富,在悠久种植经验基础上,绿色肥料的使用,更是为草莓的自然口感添加韵味;草莓个大,产量丰厚,鸡心型草莓、拉松2号草莓及拉松6号草莓是其主打草莓品种。

三、山东临沂特产有哪些土特产

山东临沂特产有:临沂煎饼、红烧兔头、莒南驴肉、蒙阴光棍鸡、蒙山板栗等。

临沂煎饼是山东省临沂市沂蒙山区的一种传统小吃,也是久负盛名的地方土特食品;其主要地域范围以山东临沂为主,南至苏鲁边界,北到泰安、潍坊南部一带,西至兖州、曲阜一线,东到大海,可说其是山东的代表食物之一。

红烧兔头是山东省临沂市沂水、蒙阴等地方著名的传统小吃,属于传统鲁菜。红烧兔头选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种蒙山纯天然中药材,经过10余种工序烧制而成。

莒南驴肉是山东省临沂市莒南县地方传统名吃,属鲁菜系。莒南驴肉味道鲜美,营养丰富,在驴肉的烹制上有独到的功夫,制作的熟驴肉奇香,肉汤奇鲜,深受食客称赞。莒南驴肉,色、香、味、形具佳。

蒙阴光棍鸡是山东省临沂市蒙阴地方传统名吃之一,由蒙阴县蒙阴镇付家三兄弟所创。因厨师全是男性,取材又全是大公鸡,便将此菜戏称“光鸡”而得名。

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蒙山板栗,又称沂蒙山板栗,种植栽培已有1000多年的历史,为中国国家地理标志农产品。

四、临沂特产有哪些

莒南驴肉是山东省临沂市莒南县地方传统名吃,属鲁菜系。莒南驴肉味道鲜美,营养丰富,在驴肉的烹制上有独到的功夫,制作的熟驴肉奇香,肉汤奇鲜,深受食客称赞。莒南驴肉,色、香、味、形具佳,是大补佳品,与临沂八宝豆豉,蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。

八宝豆豉,是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成的一种美食,山东省临沂市特产之一,是由该市老字号“惟一斋”酱园发明和生产的名优豆豉产品。以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色享誉中外。

临沂八宝豆豉含有丰富的蛋白质、维生素、谷氨酸、赖氨酸、天门冬氨酸等营养成分,具有温中健脾、益气补肾、滋补润燥、舒筋活络等保健功能。

蒙阴光棍鸡是山东省临沂市蒙阴地方传统名吃之一,由蒙阴县蒙阴镇付家三兄弟所创。因厨师全是男性,取材又全是大公鸡,便将此菜戏称“光鸡”而得名。蒙阴光棍鸡配制成了由三十种中药材组成的鸡料,精选蒙山草鸡,用木柴分别旺火和温火炒煮而成。

蒜泥鱼是临沂特色菜中的精品,鱼肉滑嫩,极具鲁菜大鱼大肉的特点,香而不腻,蒜香与鱼鲜有机结合在一起,别具风味,风味独特。是不可多得的美食。蒜泥鱼主料:老板鱼(甫鱼也叫老板鱼、琵琶鱼,因为它的双鳍特别发达,看起来好像一只展开双翅的大鹰,因此古称鹞鱼。渔人则称它们为甫鱼,俗称老板鱼。

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莒南县地处鲁东南丘陵地区,每年种植花生40万亩,总产1.25亿公斤,总产量居全国花生生产百强县第二位,单产量居全国第一位。

分别被山东省人民政府列为优质大花主基地县和农业部列为花生商品基地县。1996年又被农业部组委会授予“中国花生之乡”的称号,1998年被国家标准汁量局、农业部定为花生“标准化生产示范区”。

五、临沂特产有哪些可带走送朋友

临沂特产可以带走送朋友的有:蒙阴蜜桃、芍药山核桃、大店草莓、兰陵酒、临沂煎饼。

蒙阴蜜桃,山东省临沂市蒙阴县特产,全国农产品地理标志。蒙阴县得天独厚的自然条件和悠久的种植历史,被评为“中国蜜桃之都”,所产蒙阴蜜桃色泽艳丽,果肉细腻,汁甜如蜜,个大味香,营养丰富。

蒙阴蜜桃的主要品种有:砂子早生、早久保、仓方早生、朝晖、红珊瑚、川中岛、莱山蜜、秋红、寒露蜜、绿化九号、中华寿桃、蒙阴晚蜜等。

芍药山核桃,山东省临沂市费县特产,全国农产品地理标志。2011年12月20日,原中华人民共和国农业农村部批准对“芍药山核桃”实施农产品地理标志登记保护。

费县以芍药山乡已有五百多年的山核桃栽培历史,存有明清时期的核桃树。芍药山核桃果实较大,平均单果重13.8克,最大单果重18.5克,直径平均3.54厘米,圆形,缝合线紧、平、窄,壳厚1.3—1.5毫米,壳皮光滑美观。

大店草莓,山东省临沂市莒南县特产,全国农产品地理标志。大店草莓果实鲜嫩多汁,郁香酸甜,风味独特,营养丰富。

莒南县属暖温带季风区半湿润大陆性气候,四季分明,春季回暖迅速,昼夜温差大,夏季高温高湿,适宜种植草莓。大店草莓果实形状、色泽均匀一致,个大,平均单果重22克左右,最大可达50克以上。圆锥形或纺锤形,果实韧性强、汁多味美,无异味,有本品种特有的香气。

兰陵酒,是酒类的一种。其酿造历史同中国的青铜器一样古老,始酿于商代,古卜辞中“鬯其酒”的记载,便是兰陵美酒的最早见证,迄今已有三千多年的历史。

战国时期,一代圣哲荀子两任兰陵令,为兰陵酒业的发展奠定了深厚的历史文化基础。1995年秋,江苏徐州狮子山西汉楚王陵发掘中出土了具有2148年历史的兰陵酒。

出土的陶制球形坛内,泥封上印有“兰陵贡酒”、“兰陵丞印”、“兰陵之印”戳记,保存完整无缺,进一步印证了兰陵3000年的酿造历史。

临沂煎饼是山东省临沂市沂蒙山区的一种传统小吃,也是久负盛名的地方土特食品;其主要地域范围以山东临沂为主,南至苏鲁边界,北到泰安、潍坊南部一带,西至兖州、曲阜一线,东到大海,可说其是山东的代表食物之一。

煎饼食品有着悠久的历史的传统面食,早在春秋战国时期,山东沂蒙人民即开始食用煎饼,相传孟姜女哭长城,所带食物即煎饼。

以上内容参考:百度百科—临沂市

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