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大家好，关于佛手是哪里的特产很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于金华佛手的食用方法的知识，希望对各位有所帮助！
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永春佛手茶为地理标志保护产品。永春佛手茶为地理标志证明商标。
永春佛手茶：成品条索紧结肥壮卷曲，色泽砂绿乌润，香气浓郁清长，滋味醇厚回甘，汤色橙黄明亮，具有独特果香。当地群众常用以制作盐茶和柚米茶，治疗痢疾、中暑、高血压等症。
永春佛手茶又名香橼种、雪梨，因其形似佛手、名贵胜金，又称“金佛手”，主产永春佛手
于福建永春县苏坑、玉斗和桂洋等乡镇海拔600米至900米高山处。乃佛手品种茶树梢制成,是福建乌龙茶中风味独特的名品。佛手茶树品种有红芽佛手与绿芽佛手两种（以春芽颜色区分），以红芽为佳。鲜叶大的如掌，椭圆形，叶肉肥厚，3月下旬萌芽，4月中旬开采，分四季采摘，春茶占40%。佛手茶成品特征茶条紧结肥壮，卷曲，色泽砂绿乌润，香浓锐，味甘厚，耐冲泡，汤色橙黄清澈。冲泡时馥郁幽芳,冉冉飘逸,就像屋里摆着几颗佛手、香椽等佳果所散发出来的绵绵幽香沁人心腑。
永春佛手茶树属大叶型灌木，因其树势开展，叶形酷似佛手柑，因此得名“佛手”。永春佛手分为红芽佛手与绿芽佛手两种，其中以红芽佛手为佳。茶树树冠高大，鲜叶大如掌，呈椭圆形，尖端较钝，主脉弯曲，叶面扭曲不平，叶肉肥厚，质地柔软，叶色黄绿油光，叶缘锯齿稀疏。
经检测，佛手茶水中浸出物46%，单宁21%，粗蛋白25%，茶素2.4%，黄酮类永春佛手
物质12mg/g，锌57μg/g，其中锌和黄酮类物质为所有乌龙茶中含量最高。茶叶中的黄酮类物质具有降血压、降血脂、软化血管等功效，锌能促进儿童生长发育和成年人的健康、延缓衰老。2003年福建省中医学院已研究证明了永春佛手茶对结肠炎有显著的治疗作用;并且还在研究证明永春佛手茶对软化心脑血管,降血压血脂等保健功效.常饮佛手茶，可减肥，止渴消食，除痰，利水道，明目益思，除火去腻。
素有“万紫千红花不谢，冬暖夏凉四序春”的闽南著名侨乡永春县..永春县茶叶生产历史悠久，现有茶园6.8万亩，年产3935吨，年出口1600多吨，是全国三大乌龙茶出口基地县之一。盛产的永春佛手、水仙、铁观音均是乌龙茶极品，尤其是佛手更永春佛手
是独具地方特色的中国名茶。永春佛手茶又名香橼种、雪梨，因其形似佛手、名贵胜金，又称“金佛手”，主产于福建永春县苏坑、玉斗等乡镇海拔600米至900米高山处。乃佛手品种茶树梢制成,是福建乌龙茶中风味独特的名品。佛手茶成品特征茶条紧结肥壮，卷曲，色泽砂绿乌润，香浓锐，味甘厚，耐冲泡，汤色橙黄清澈。冲泡时馥郁幽芳,冉冉飘逸,就像屋里摆着几颗佛手、香椽等佳果所散发出来的绵绵幽香沁人心腑。制乌龙茶，茶条紧结、肥壮、卷曲呈豪干状，色泽砂绿乌润，香高味浓，汤色橙黄清澈，叶底黄绿明亮，独具风格；制红茶，汤色红浓，叶底红亮，品质甚佳。1996年，佛手被定为福建省茶树良种。现安溪县栽培较少，主产区为永春县，闽中、闽东、闽北有小量引种。地处戴云山南麓，境内群峰起伏，山地资源丰富，又是南亚热带和北亚热带的过渡区，属亚热带季风气候区，全年雨量充沛，日夜温差大，同时，该县绝大部分茶园种植在山区和半山区，正应了“高山出好茶”这一茶谚。茶园分布于全县22个乡镇，从事茶叶生产的农户达1万多户，从业人员近3万人，盛产的永春佛手、水仙、铁观音均是乌龙茶极品，自1985年开始至今连续43次在国家、省级评比中得奖金或第一名；被评为中国国际农业博览会名牌产品。其中，永春佛手又名叫香椽、雪梨，是乌龙茶类中风味独特的名贵品种之一。
永春佛手在闽、粤、港、澳、台等地及东南亚侨胞中久负盛名，屡获殊荣。
986、1989年被农业部评为优质农产品；1988年荣获首届中国食品博览会金奖，1995、1997年被认定为第二届、第三届中国农业博览会金奖，1999年荣获第二届中国国际茶博览交易会国际名茶金奖，并被确认为福建省名优茶。2007年荣获“中国申奥第一茶”的称号，并作为国礼之一赠与外宾！民间茶企也有很多做的不错，如福建永春益品佛手茶业有限公司出品的大素神牌佛手茶还曾两度作为人民大会堂指定用茶等等。
佛手本是柑桔属中一种清香诱人的名贵佳果，茶叶以佛手命名，不仅因为它的叶片和佛手柑的叶子极为相似，而且因为制出的干毛茶，冲泡后散出如佛手柑所特有的奇香。永春佛手始于北宋,，相传是安溪县骑虎岩寺一和尚，把茶树的枝条嫁接在佛手柑上,经过精心培植而成。其法传授给永春县狮峰岩寺的师弟，附近的茶农竞相引种至今。清光绪年间，县城桃东就有峰圃茶庄，在百齿山上开辟成片茶园种植佛手。清康熙贡士李射策在《狮峰茶诗》有赞佛手茶诗句：“品茗未敢云居一，雀舌尝来忽羡仙。”原全国人大副委员会周谷城先生亦为之题赠“永春名茶”条幅。
1、佛手瓜适合生长在潮湿地区，主要分布在墨西哥、中美洲和西印度群岛。目前在中国云南、浙江、福建、广东、台湾省等地区均有种植。
2、佛手瓜常见品种有白皮和绿皮两种，一般都比较好吃，而且都是墨西哥进口的。
3、佛手瓜是墨西哥的特产。一般中国云南的佛手瓜好吃，浙江有的也不错。
4、佛手瓜在云南大部分地区都有种植，成熟时间为10月。其颜色一般为绿色，形状为椭圆形，一般价格为一斤3元。
5、浙江佛手瓜一般来自上虞。它的成熟时间是八月。其形状为圆形或椭圆形，颜色一般为绿色，价格一般为一斤4元。
6、福建的佛手瓜一般在很多地区都有种植。其成熟期为8月。它的形状是圆形的，一般是绿色的。价格是5块钱一斤。
7、广东佛手一般在佛山，成熟时间在10月份左右。一般颜色深绿，价格在4元到5元一斤左右。
佛手耐高温能力不是太好，一般比较适合在温暖的地方生长，原产地是在印度，在中国佛手的产地在广东、广西、四川、浙江、安徽、云南、福建等地，主要产地是在广东、四川和浙江。
佛手按照花色会分为白色花种和紫色花种，一般比较常见的佛手品种有大果树佛手果、南京种佛手果、大种佛手果、小种佛手果这几种。
佛手并不是一个区域的特产，它在全国各地都有种植，一般广东和浙江产的佛手是最好的，品质算是最优越的。
广东佛手主要产自潮州、肇庆、四会、云浮和高要，一般会在9、10月份成熟，广东产的佛手具有金边白肉的美誉，广东产的佛手的质量很好，并且药用价值也是最高的，在当地上市的价格为25元一斤。
浙江主要产金佛手，主要产自金华，浙江金佛手具有植株矮小、果实多、观赏价值高的特点，一般会在9月份左右成熟，在当地上市的价格为35元一斤。
四川佛手主要产自眉山和合江县，一般会在8月份左右成熟，四川佛手具有观赏价值高、产量高、品质高的特点，一般会在9月份左右成熟，在当地上市的价格为20元一斤。
1、佛手瓜适合在潮湿的地区生长，产地主要在墨西哥、中美洲和西印度群岛，目前在中国的云南、浙江、福建、广东、台湾等地区都有种植。
2、佛手瓜常见的品种有白皮和绿皮两个类型，一般都是很好吃的，而且都是进口的，来自墨西哥。
3、佛手瓜是墨西哥的特产，一般在中国云南的佛手瓜是比较好吃的，另外还有浙江的也是比较好的。
4、云南大部分地区都有种植佛手瓜，它的成熟时间是10月份，它的颜色一般是绿色的，形状是椭圆形的，一般价格是3元一斤。
5、浙江的佛手瓜一般是来自上虞，它的成熟时间是8月份，它的形状是圆形或者椭圆形的，颜色一般是绿色的，价格一般是4元一斤。
6、福建的佛手瓜一般在很多地区都有种植，它成熟时间是8月份，它的形状是圆的，一般都是绿色的，价格是5元一斤。
7、广东的佛手瓜一般是在佛山，它的成熟时间是10月份左右，一般颜色是深绿色，价格大概是4元到5元一斤。
佛手的耐高温性不是很好，一般适合生长在温暖的地方。我国佛手的产地在广东、广西、四川、浙江、安徽、云南、福建等地，主产区在广东、四川、浙江。
佛手按颜色可分为白花种和紫花种。一般常见的佛手品种有大果树佛手、南京佛手、大佛手、小佛手。
佛手不是地域特产。它在全国各地都有种植。一般以广东、浙江产的佛手最好，品质最好。
广东佛手主要产于潮州、肇庆、四会、云浮、高要等地，一般9、10月成熟。广东产的佛手有金边白肉的美誉。广东产的佛手质量好，药用价值最高。当地市场挂牌的价格是一斤25元。
浙江主产佛手，主要产自金华。浙江佛手具有植株矮、果实多、观赏价值高的特点。一般9月份左右成熟，当地挂牌价一斤35元。
四川佛手主要产于眉山、合江两县，一般8月左右成熟。四川佛手具有观赏价值高、产量高、品质好的特点，通常在9月份左右成熟，当地上市价格为一斤20元。
