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很多朋友对于怀仁特产小吃和怀仁名胜古迹不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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1、怀仁小吃是山西省怀仁县的特色传统美食之一，制作工艺及口味独特，备受当地人和游客的喜爱。但众所周知，怀仁小吃的品牌及口味繁多，让人难以抉择，到底哪家好吃呢？下面就来为大家推荐几家口碑不错的怀仁小吃店。
2、第一家-古城街怀仁小吃店。这家店坐落在怀仁县古城街，是怀仁小吃的知名品牌之一，有着多年的历史与餐饮经验。他们家最出名的当属“伍连翘”，它以其爽口的口感和甜度适中的味道深受消费者的青睐，并备有各种配料以供选择。
3、第二家-长生面馆。虽然名字里没有“小吃”这个词汇，但它却在怀仁不少食客的心中有着不可替代的地位。这家面馆的特色在于卖的是手擀面，经常有看似不起眼的小菜品，但都各具特色，其中深得消费者喜爱的菜品为鸡蛋炒面和豆花鸡。
4、第三家-小食代。作为怀仁县的新锐品牌，小食代的小吃非常多样化，有着与众不同的口味。从传统的怀仁特色小吃到西式小点心应有尽有，每一款品项都精益求精，娇嫩可口。此举不仅满足了不同客人的胃口，也增加了商家的收益。
5、在这里就为大家介绍完毕，以上三家店铺各具特色，不妨去尝试一下，品尝它们各自的美味佳肴，或许您的最爱就藏在其中一家。
1、怀仁羔羊肉怀仁羔羊肉是山西省朔州市怀仁县的特产。怀仁羔羊肉色泽均匀，有光泽，脂肪呈乳白色，肌纤维清晰，有韧性。煮沸后，肉汤透明澄清，脂肪团聚于液面，膻味小，肉质鲜嫩，保水性好，熟肉率高，味道清香。怀仁羔羊肉为地理标志证明商标。
2、怀仁羊杂怀仁羊杂如今已成品牌小吃，大同、朔州经营的羊杂店，不论是何方的人氏都一律是怀仁羊杂的广告招牌。这大名鼎鼎的羊杂，起初只是怀仁地方处理宰杀后的猪、羊、牛等牲畜下水的一种吃法。怀仁羊杂可谓色香味俱佳。一个青花瓷大碗里，肚丝、血条、肝、肺各种杂碎，掺和着白白的溜细粉，肥肥的汤散发着香气，用扁勺子给一点特制的荤辣椒油。立刻，碗中显现出一种油浸浸的红来，大大小小的油花花在碗面上飘了一层，非常的润眼。
3、怀仁糖干炉怀仁特产糖干炉又称闪塌嘴，起源于宋辽时期，兴盛于清代，工艺精湛，经后世传人不断潜心研究创新，制作出不同的风味，尤其是“油干炉”：香、酥、脆，甜而不腻，是馈赠亲朋好友的特色食品。据说怀仁“糖干炉”源于宋辽，是一个面点师为官家传递情报而特制的一种邮寄载体。后因其质品纯正，风味独特，干脆香酥，成了风靡一时的地方特产。
山西朔州怀仁县物产丰富，环境优美，我想这里的特产一定不少。那大家对这山西朔州怀仁县的知名特产是否有过一些了解呢？接下来我就为大家介绍几款这里的知名特产吧，看看有哪些是适合带回家的怀仁特产吧！
1.山西朔州怀仁县知名特产：怀仁羔羊肉
寒冷的冬季已经到来，是时候吃点这容易上火的羊肉来解解寒了。哈哈，接下来我要介绍的是这怀仁县的羔羊肉，它肉质鲜嫩，口感细腻，是羊肉中最好的一种，当然，它的美味跟它的生长环境是息息相关的，这里环境优美，气候宜人，对于羊的喂养模式，便是将其放入山中，任其自由觅食成长，纯天然无污染，营养丰富，健康美味，在市场上深受消费者的喜爱。
2.山西朔州怀仁县知名特产：怀仁糖干炉
接下来我要介绍的这款特产是当地的传统名吃，它历史悠久，技术高超，味道上乘，在市场上深受消费者的喜爱。它就是这这怀仁县的宋氏糖干炉，同时它还有一个名字叫闪塌嘴，这个名字我也不知道其的由来，不过应该是好吃的意思吧！香脆可口，酥香诱人，包装精美，很适合当做特产礼品送给亲戚朋友，或者放在家里招待客人，自己吃，都是非常不错的。
3.山西朔州怀仁县知名特产：油豆泡
油豆泡也是一种豆制品，它外呈方形，里面呈蜂窝状，还有弹性，挤压后会自动弹出。我比较喜欢用来烫火锅吃，特别爽。那这里我要介绍的是这怀仁县的知名特产油豆泡，在这里他们常见的吃法是在油豆泡中灌入馅儿，蒸熟食用，鲜香可口，营养丰富，在市场上深受消费者的青睐。
4.山西朔州怀仁县知名特产：怀仁凉粉
凉粉在很多地方都是存在的，而且都各有各的味道，这里我要介绍的是这怀仁凉粉，它是用土豆淀粉制作而成的。颜色纯白，细腻滑口，看上去晶莹剔透特别好看。清凉解热，如果再配上颜色丰富的各种蔬菜，那真是赏心悦目的一道小吃啊。如果你到这里来，一定不要错过这款美食哦。
5.山西朔州怀仁县知名特产：__面
__面是这里特有的一种特产小吃，它的背景故事很丰富。据说是杨家将落难的时候，觉得擀面吃太麻烦了，就直接用手扯，后来看到有人在河里用筛子捞鱼，于是他们突发奇想，利用筛子按压和好的面，这样就快速形成了面，再后来这种面条在这一带就逐渐兴起了，还取名为__面。这种面劲道滑口，如果配上卤肉那就再好不过了。
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怀仁县特产有宋氏糖干炉、怀仁羔羊肉、怀仁羊杂、怀仁凉粉、怀仁陶瓷、怀仁黑釉瓷器、怀仁羊杂、等等
糖干炉，俗称“闪塌嘴”，是一种烤制的面食，有悠久的历史，流传于山西怀仁一带。糖干炉的制作工艺较为特殊，其外圆中空的饼型，酥脆香甜的风味，极富地方特色。不仅是典型的怀仁特产，也是闻名塞北的炉食。
怀仁羔羊肉，产于山西怀仁县，中国地理标志证明商标，主要是怀仁县亲和乡、海北头乡、河头乡、金沙滩镇、马辛庄乡等五个乡镇。怀仁羔羊肉红色的色泽均匀，脂肪呈乳白色，肌纤维清晰，有韧性，肉外表微干，其煮熟后膻味小，肉质鲜嫩，味道清香，口感极佳。
相传在北宋年间，时值寒冬，杨六郎率军在金沙滩与辽将韩昌决战已半月有余，由于主管押运粮草的奸贼潘仁美从中作梗，人马供养陷入危机，就连帅府之内也是粮断菜绝。
万般无奈之时，烧火丫头杨排风心机一动，组织帅府的火头军把原来那些概不食用，早已丢弃在山沟荒野的羊肝、羊心、羊肠、羊肺、羊肚儿等捡了回来，用水洗净后，将其剁成碎块，连同仅存的一些山药粉条，一并放在一个大锅里加上盐用水煮。
煮熟之后，在添加辅料时，杨排风无意中多放了些花椒和辣椒面。等把这一大锅没有名号的菜肴放在杨六郎和众将面前时，那扑鼻而来的香味，让众将官个个垂涎欲滴。
怀仁羊杂现在已经成为了品牌小吃，其中不管是大同，还是朔州经营的羊杂店，都是取的怀仁羊杂的广告招牌。这大名鼎鼎的羊杂，起初只是怀仁地方处理宰杀后的猪、羊、牛等牲畜下水的一种吃法，由于色香味俱佳，备受欢迎。
怀仁凉粉是用土豆淀粉制成，只有怀仁当地产的土豆，加上当地的水，才能做出味道纯正的怀仁凉粉。怀仁凉粉又白又细又利口，晶莹剔透，像水一样，所以在怀仁，不叫吃凉粉，而叫“喝”凉粉。
怀仁陶瓷是中国地理标志证明商标，标志商品包括盆、碗、盘、壶、餐具、缸、坛、罐等日用瓷器以及瓷艺术品。批准有金沙滩、桑干河、两狼山、赛玉、黄花梁、清凉山6个商标名称。
黑釉瓷器又称墨玉瓷器，因其釉面如漆，润滑生光，美如墨玉而得名。怀仁黑釉瓷器质地坚固，釉面光润，色泽非常好，且图案丰富，瓷器耐酸耐硷，吸水率低。怀仁县有优良的黏土，加上传统工艺好，生产的墨玉瓷色泽光润、美观大方、结实耐用，备受广大用户好评。
1、莜面鱼鱼：莜面鱼鱼，是怀仁颇具特色的风味食品。当地有“谁吃谁称赞，吃饱还想吃”的说法，就是指人们对此食品吃后的感觉。
2、羊杂割：以羊骨熬汤，羊杂碎切成小片放汤内煮熟，加佐料而食。味鲜美，浓香，热量高，营养丰富，是冬季最佳小吃。
3、怀仁兔头：怀仁兔头相传来自于军队中，和杨家将打仗有关，是打仗时候伙夫无意中创造出来的一种美食，后来兔头逐渐从军队流传到民间，成为怀仁本土又一道特色美食。
4、凉粉：怀仁凉粉又白又细又利口，晶莹剔透，像水一样，所以在怀仁，不叫吃凉粉，而叫“喝”凉粉，将唇齿贴在一只大号的碗边，只轻轻一吸溜，那如水般滑嫩的凉粉就簌地喝下去了，只觉得一股清凉由口而入，沁入心田，一身的热气顿时消散。
5、糖干炉：怀仁糖干炉又名闪塌嘴，起源与宋代，兴盛于清代，为怀仁最为出名的小吃。因其品质纯正，风味独特，干脆香酥，成了风靡一时的地方特产。
