联系方式：参小妹微信
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下罗定有什么土特产的问题，以及和罗定有什么好吃的美食的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
罗定是全国绿色食品原料（水稻）标准化生产基地，盛产的大米以营养丰富、口感好、色香味俱全而著称，先后四次荣获全国粮食生产先进县称号。
用鲮鱼制作鱼腐，其物表皮薄如蝉翼，透如轻纱，且有皱褶，故得“皱纱鱼腐”的美名。
是罗定市重要的传统特色产品之一，该蒸笼以当地特有的罗竹为主要原料，经手工工艺加工而成，具有天然、绿色、环保等特点。
产于罗定市罗镜镇，又名罗镜梅菜，是岭南三大名菜之一，据闻迄今已有500多年历史，以清甜爽口、风味独特、肉厚爽脆、芳香浓郁而闻名。
“罗定豆豉鸡”必须用家养的罗定三黄鸡制作，必用原产罗定的豆豉。
又称西江桂，广东省罗定市特产。其产品.有桂皮、桂油、桂枝、桂宗、桂顶。肉桂全身是宝，用途广泛。
泗纶蒸笼是罗定市重要的传统特色产品之一，相传起源于清嘉庆年间，距今已有两百多年历史。泗纶蒸笼以当地特有的罗竹为主要原料，经手工工艺加工而成，具有天然、绿色、环保等特点。
罗定的豆豉保留着传统的蒸煮、发酵、冲洗、晾晒、和味等传统制作工序加工出来的豆豉具有质地松软、豉香浓郁、味道鲜美、油而无渣。
罗定皱纱鱼腐，广东省罗定市特产，中国国家地理标志产品。皱纱鱼腐形如鸡蛋大小，呈圆形或椭圆形，皮薄有皱褶，外表似轻纱，故称“皱纱鱼腐”。因它始创于罗定，所以称为“罗定皱纱鱼腐”。鱼腐是罗定的传统美食，历史悠久，风味独特。
罗定肉桂又称西江桂，其产品有桂皮、桂油、桂枝、桂宗、桂顶。肉桂全身是宝，用途广泛。桂皮是名贵中药材。桂油是食品工业、化学工业的重要原料，是可口可乐等饮料的重要原料之一。
罗定市是广东省重要的粮产区和首个全国绿色食品原料（水稻）标准化生产基地，曾五次荣获全国粮食生产先进县称号，罗定有机米获“广东十大最具人气土特产”称号。
你知道罗定特产是什么吗？那么，下面就和我一起来看看吧。
罗定肉桂又称西江桂，广东省罗定市特产，中国国家地理标志产品。其产品有桂皮、桂油、桂枝、桂宗、桂顶。肉桂全身是宝，用途广泛。桂皮是名贵中药材。桂油是医药工业、食品工业、化学工业的重要原料，是可口可乐等饮料的重要原料之一。罗定肉桂产品质量上乘，桂油含桂醛量高，因而，桂皮、桂油产品大部分出口。桂皮主要出口香港、台湾及东南亚国家，桂油主要出口美国、西欧及中东国家。罗定市的桂油、桂皮在国内出口销售占有率达20%以上。罗定肉桂为地理标志保护产品。
罗定是全国绿色食品原料（水稻）标准化生产基地，盛产的大米以营养丰富、口感好、色香味俱全而著称，先后四次荣获全国粮食生产先进县称号。2013年年初，一场“镉大米风波”使大米质量问题倍受社会关注。在“镉大米风波”期间，罗定送检的多批大米质量完全符合国家检验标准，其中重金属含量等多项指标远低于国家标准。事实证明，罗定大米是安全系数甚高的绿色食品，《南方日报》、《广东电视台》、《云浮日报》等多家媒体对此都进行了专题报道，罗定大米在这场风波中声名鹊起，广受追捧，亚灿米等当家品牌甚至一度断市，出现了“好米难求”的现象。罗定稻米为地理标志保护产品。
罗定皱纱鱼腐是罗定地区的传统美食。历史悠久，风味独特，是但逢喜庆、节日不可多得的美食。久负盛名，“罗定鱼腐”主要由鲜鲮鱼青、淀粉、鲜蛋油炸而成。营养丰富，软滑可口，甘香味浓，久煮不烂。老幼适宜食用。“罗定绉纱鱼腐”也是一种百搭美食，由它制成的各式菜肴汤鲜味美，热滚滚的`汤汁，松软嫩滑的鱼腐，想起就让人忍不住咽口水。罗定皱纱鱼腐为地理标志保护产品。
罗定泗纶镇人编织的小小蒸笼，正受到世界各地人们的喜爱，马来西亚航班把它当作纪念品赠送；在欧洲，它成了新颖的圣诞礼品；在英国，买一套西装店主有可能送你一套小蒸笼；在伦敦，小蒸笼标价高达2.99英镑。泗纶蒸笼历史悠久，以当地特有的罗竹为主要原料，经手工工艺加工而成，具有天然、绿色、环保等特点，用“泗纶蒸笼”炊蒸食物，不但保留食物的原汁原味，不积聚蒸馏水，不易变馊，耐保温，而且还可使食物留下特有的罗竹清香，深受国内外消费者青睐。泗纶蒸笼为地理标志保护产品。
罗定豆豉，用黑豆制成，亦可以用黄豆制。未提取豉油，保持原味的叫原豉，是豆豉中之上品；原豉加入五香末、生羌泡制的叫五香豉、羌豉，各具特色。罗定豆豉以质地松软、芳香浓郁、适口开胃和营养丰富而闻名于世。广泛用作菜肴配料，或作宴席小菜。两广地区许多宾馆、酒楼都有罗定豆豉鸡、豉汁鸭、豉汁猪排等名菜上席，深受顾客欢迎。传统的罗定豆豉，以纯净的黑豆为原料，经蒸煮、发酵、冲洗、晾晒和味而成。据一些食品行家分析，罗定豆豉质优味美的秘诀，在于当地水质好，而且发酵、冲洗和拌料都有一套独特的工艺。据文献记载，罗定豆豉闻名于世已有百余年的历史。民国期间达到鼎盛。产品销往两广地区二十多个县市，还有大批出口。
罗定绿茶的特色品牌有塱塘天子茶、连州仙境茶为最；还有罗镜黄鹤塘茶；山地高树茶等。因为生长在罗定盆地这个零灰霾无污染的山水好地，产出的都是上等的天然好茶。
凉亭土鸡是罗定优良鸡种。该鸡体躯微型，羽毛丰满、外貌华丽，结实紧凑，啄、脚及皮肤均为淡黄色，皮薄骨细，皮下及肌间脂肪含量适中，分布均匀，肉质细嫩，肉味香浓，汤汁清甜爽口，风味独特。
罗定盆地的土壤中含有丰富的营养元素硒。由于硒有抗癌、抗氧化、抗有害重金属作用，能够增强人体免疫力，因此，近年来，富硒农产品在市场上很受欢迎。硒也被赋予了“抗癌之王”的美誉。罗镜花生原本就很出名。这里的富硒花生米不但有着深紫色的外衣，吃起来又香又脆。这种紫花生有补肾、抗衰老、润肤美容、促进细胞修复、解酒养胃等神奇功效。
选用罗定本地的紫番薯、芋头、淮山，先切成条，煮熟，放在压力锅里再压一下，然后取出放入盘子里，淋上蜜糖。吃起来又糯又甜，是孩子们的最爱。
以前的老百姓逢年过节时才舍得吃猪肉，连猪杂也不能浪费。罗定人把猪红搜集起来，搅拌凝固，切成小块。然后把大肠洗干净，将猪红、剥皮花生、韭菜等揉成团塞进大肠里面。将大肠放进锅里一条条蒸熟后，用刀切成片，再在油锅中过一下，捞出。吃起来十分香脆。想吃肉多的地方就夹两头，想多吃菜就夹中间。
1、罗定市土特产有罗定豆豉、罗定绉纱鱼腐、罗定肉桂、罗定泗纶蒸笼、罗定牙签、罗定三黄鸡、罗定稻米、果下马、黄鹤塘茶、红灵大理石、罗定松香、罗定松节油等等。
2、罗定市是广东省下辖的一个县级市，属地级云浮市代管辖。位于广东省西部，地处北纬22°25′11″～22°57′34″，东经111°03′08″～111°52′44″。东邻云安区，东南接阳春市，西南靠信宜市，东北连郁南县，西部与广西岑溪市交界，是广东进出大西南地区的一个重要门户，曾经是广东镇守岭西南的一个军事重镇，史称“抚绥重地，门庭巨防”。全市辖21个镇，市政府驻地罗城，距广州约246公里。
更多关于罗定市土特产有哪些，进入：查看更多内容
1、在罗定本土，寻找下都有很多街头或农家的特色小食，很多都是伴随着我们成长的，虽然讲唔上有几美味，不过那种家乡的风味，家乡的特色，确实令人回味无穷。有的己经有十几年未食过了，那种令人怀念的味道，慢慢回味下
2、主要材料是米浆，米浆中加入石灰水和绷砂作配料（少量，太多会中毒，具体分量不详），蒸熟成膏状，加以花生油，酱油，即可食用。冬天可以炒热，加葱等材料更美味，图中为炒过的白膏。
3、主要材料都系米浆，糊状的米浆加葱花搅拌，然后放到虾堆勺中定型，滚油中炸熟。新鲜出炉最好味，可以用生菜包住，连菜一起食，别有一番风味。
4、主要材料：面粉、糖。面粉搓成扁团状，里面放有黄糖。估计系油炸而成。
5、主要材料系面粉，搓成圆团状油炸而成。
6、主要材料系面粉同米饭，面粉包住米饭，油炸而成，皮脆里面较淡。
7、主要材料系米浆和糖，米浆加糖搅均加少许发酵粉，发酵过后蒸熟而成
8、主要材料牛血、面条、韭菜。水煮而成。
9、主要材料为米浆，葱。米浆煎成，加葱花味道仲正
10、木薯先煲熟介成块用水浸一晚，然后加葱花爆炒。
