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大家好，今天给各位分享清徐特产小报的一些知识，其中也会对清徐有什么著名的特产进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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1、我家乡的土特产就是人人知晓的。我们从小吃到老的土豆,它不像什么西红柿啊,番茄啊,辣椒啊等等,没有好看的外观,也没有丰富的营养。但是我们这里它比那些价钱昂贵、稀少的蔬菜更受欢迎。小孩爱吃、大人爱吃、老人更爱吃。
2、土豆的吃法有好几种，炒着吃，煮着吃。小孩则更喜欢炸洋芋片吃，老人更喜欢焖洋芋吃。我觉得土豆的吃法可根据个人不同的喜欢吃，根据自己不同喜爱，怎么做着吃都好吃。
3、它不像其他蔬菜脆弱，要反复几次施肥,打农药。蔬菜比土豆则更操心,土豆却不是这样,生在土里,长在土里。也不需要精心施肥，也不需要过多的操心，只须要农家肥，锄一两次草就可以了。我看父亲种土豆胎容易了。
4、我觉得它既平凡又伟大，它没有诱人美丽的可爱体形。有的人根本不喜欢它，但是给人们的却是美味可口佳肴，是一道正宗又富有特色的农家土特产。
对于山西太原清徐县的知名特产可能很多人都不是很了解，没关系，接下来就跟我一起来了解了解这里的知名特产吧！看看有哪些是适合带回家的特产吧！
葡萄是非常常见的一款水果，营养丰富，美味多汁，食用方便，是很多人都喜爱的水果之一。那这里我要介绍的就是出产于这清徐县的葡萄，这里环境适宜，阳光充足，水源丰富，很适合种植这种水果。颗粒饱满，外形漂亮，皮薄肉厚，口感细腻，香甜可口，在市场上深受消费者的青睐。
接下来我要介绍的是这清徐的金丝蜜枣，它是很出名的一款蜜饯，口感香甜，还含有很丰富的营养。这种蜜枣采用的是当地品质最好的大枣制作而成，颜色漂亮，肉质细腻，无核，香甜可口，还有一点柔韧性呢，吃起来还挺有趣的，很适合当做一款嘴边零食哦！
孟封饼是当地的一款传统美食，香甜，酥脆的特点让其经久不衰，只要是吃过它的人都对它赞不绝口呢，可谓是饼类食品中的佼佼者。在当地很多人都将其作为探访亲戚的礼品呢，所以，这款特产我强烈推荐带回家去，送朋友，招待客人，自己食用都是非常不错的哦！
杏也是比较常见的一款水果，在很多地方都生产这种水果，只是地域，天气，土壤等环境的不同，种植出来的味道也会有所不同。那这里我要介绍的便是这清徐红杏，它个大，皮薄，核小，肉厚汁多，颜色漂亮，味道香甜，而且这种杏常食对胃病都会有所缓解哦！所以，它是一款美味又健康的水果。
说到清徐的特产，那就一定不要错过这里的豆腐干。这里水质，环境，气候，每一种都达到最优，种植的农作物都很不错。而这豆腐干的原料采用的就是当地种植的黄豆，经过特殊的技艺制作而成。口感脆嫩，凉拌，炒食，口感都很不错。而且它食用方便，已经成为了很多旅游者背包里的常客了，同样它也属于一款营养丰富美味的嘴边零食哦！
1、中国醋都以印章的形式，以醋的篆书字为主要表现元素，醋字以篆书字体，以印的形式表现，突出清徐造醋的历史悠久，也表现出深厚的醋文化底蕴含义。
2、醋都清徐主要的食醋生产企业有，水塔，东湖，紫林，来福，王氏，紫康，金华等70多家食醋企业，拥有六大系列60多个品种，年产10万吨的规模优势，占全国醋产量的六分之一，当之无愧成为中国醋都。
3、近年来，由于当地政府大力支持，企业积极争取，质监部门精心培育，清徐醋业中水塔，东湖两个企业获得了中国名牌称号。
4、清徐是山西老陈醋的正宗发源地，酿醋历史悠久。早在公元前700多年前的春秋战国时期，清徐人便已以液态发酵方式用缸、瓮酿醋，这种酿醋技艺一直延续下来。
5、西汉时，清徐出现商业性的酿醋作坊。北魏时期，酿醋技艺由液态发酵改为固态发酵，这一里程碑式的创举，为清徐老陈醋酿造技艺独特风格的形成奠定了基础。
6、清徐老陈醋以色泽黑紫，味清香，质浓稠，酸味醇厚，回味绵长的特点，名列中国四大名醋（山西老陈醋、江苏镇江香醋、四川保宁醋、福建永春老醋）之首，享有“天下第一醋”的盛誉。其酿制技艺于2006年5月被列入首批国家级非物质文化遗产名录。
葡乡醋乡鱼米之乡，泉城湖城文化古城
清徐县位于山西省中部，太原市南端，背靠吕梁，面向晋中，汾河纵贯，水系密布，构成了依山傍水一面川的自然状况。以307、 208国道为主干的公路四通八达，循环成网，电力充足，通讯发达。幅员面积609平方公里，辖四镇五乡，人口30万。素有“葡乡醋乡鱼米之乡，泉城湖城文化古城”之美称。
——清徐县是全国四大葡萄生产基地之一，民间流传“清源有葡萄，相传自汉朝”。目前品种主要有龙眼、巨峰等，达 130多种。近年来，县委、县政府大力实施“葡果下平川”战略，葡萄种植遍及100多个村庄，全县葡萄面积发展到 6万亩，成为山西省最大的葡萄产区，同时拥有绿韵、青徐庄园、野泉等几大葡萄加工企业，年产葡萄酒、葡萄饮料达80万公斤，转化葡萄250万公斤。
——清徐县是山西老陈醋的正宗发源地，全国最大的食醋生产基地，所产老陈醋为中国四大名醋之首，号称“天下第一醋”。目前，已形成以山西水塔老陈醋股份有限公司为龙头的企业群体，全县共有70多家食醋企业，拥有六大系列60多个品种、年产醋10万吨的规模优势，占全国醋产量的六分之一。水塔老陈醋今年获得中国驰名商标称号。
——清徐地处晋中盆地，土地肥沃，灌溉便利，境内水系密布、湖泊点缀，丰富的水资源为农业生产提供了便利，全县的菜、果、蛋、奶、肉等鲜活副食品总量占到太原市场的一半以上，是省会太原市的副食品基地。在清徐的西边山一带，有着众多的自流泉，平地涌泉，四季常温，汇聚成境内三大湖泊，总面积达 2000多亩，成为北方罕见的湖城、水乡。
——清徐历史悠久，文化发达，素有“文化县”之称，中国古典文学巨著《三国演义》的作者罗贯中先生就诞生在这里。
改革开放以来，清徐依托特有的资源优势、区位优势和人文优势，加快经济发展步伐，全县基本形成了以清洁能源、绿色食品、高新技术、精密铸造、新型建材、生态旅游等六大产业为主体的县域经济新格局。为适应信息时代的发展要求，拓宽外宣领域，我们将为实现清徐县“省内争首强，中西部地区创一流”的宏伟目标而营造良好氛围。
在清徐旅游，你们可以买些当地的特产带给家人朋友，比如山西老陈醋、清徐葡萄、孟封饼、清徐黑陶、徐沟豆腐干、清徐金丝蜜枣等等。老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色，味道以“绵、酸、甜、香”为主，为我国四大名醋之首。“东湖”牌老陈醋，始创于明未清初，至今已有350多年的历史，是山西老陈醋之正宗。“东湖”牌老陈醋，以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质，驰名中外，居中国名醋之首。它的特点：色泽棕红，醋香浓郁，酸味柔和适口，滋味回甜醇厚，可冷调熟烹。主要成份是醋酸，并含多种有机酸、氨基酸等。具有增加食欲、助长消化、解腥去腻、分解脂肪、防病强身之功效是保健和调味之佳品。而清徐金丝蜜枣：是以本县所产核小肉厚、果实新鲜的青枣为原料加工而成。成品色泽鲜艳，花纹细腻、清晰，枣体饱满、透明，柔韧不粘，外形端正。还有孟封饼，它是清徐县孟封村独特的传统名食，以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名。凡品尝过它的人，无不称其为饼中佳品。长期以来，不论逢年过节探亲访友，人们总是设法买些孟封饼，一来自家过节品尝，二来可作为礼品馈赠亲友，表示对人敬重。相信这些东西能够获得你家人朋友们的亲睐。
1、山西清徐特产老陈醋是中国四大名醋之一，主产地在清徐县内孟封、清源、徐沟、西谷等乡镇。清徐位于太原市南部，依山面川，相传"尧帝城西南有玉泉，尧王亲往酿醯"。
2、清徐老陈醋是黑褐色，体态清亮，鲜明诱人。除了具有酸醇、味烈、味长的三大优点外，还有香、绵、不沉淀，以及"挂碗"的特点。只要拧开瓶盖，那香酸浓郁的气息立即扑鼻飘来，滴入碗里打一个圈，便均匀地粘在碗边。品尝一口，虽然老陈醋的酸度是五度，但不觉得失酸难耐，倒感到"甜绵香酸"，酸得缓慢、长久、可口，酸得发甜，发绵，发香；酸得满足而后知不足，尝了一口还想尝一口。此外，一般的醋存放长时间，就会变浊，生白皮，甚至腐化变质。但清徐老陈醋储存越久越香酸。有的人储存几十年后，因为瓶盖不紧水分蒸发，老陈醋变成了重色琥珀一样的固体醋，用开水冲开，仍然鲜酸如初.
