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凤凰姜糖特产?哪里的姜糖最正宗

很多朋友对于凤凰姜糖特产和哪里的姜糖最正宗不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 凤凰特产有哪些可带走
  2. 凤凰特产
  3. 凤凰的特产有哪些
  4. 凤凰古城的姜糖哪家好吃
  5. 凤凰古城特产有哪些

一、凤凰特产有哪些可带走

凤凰古城的特产可带走的有:凤凰姜糖、湘西腊肉和、西猕猴桃、湘西板栗、湘西椪柑等等。

姜糖是凤凰特产,手工精制而成,已有一百多年的历史,是凤凰传统的休闲食品。

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以湘西土猪入料:红薯(藤),土豆(苗),萝卜(菜),这是猪的主食,养殖在松桂坊原料基地的猪都是吃青草跟杂粮长大的,不喂饲料,纯生态优种土猪,卫生健康。

凤凰猕猴桃含有丰富的维生素和有机酸。具有结果丰,果实大,产量高,品质好,味甜美的特点。栽种三年后开始受益。

湘西凤凰板栗素有“木本粮食”、“铁杆庄稼”、“干果之王”的称谓,其产量约占湖南总产量的一半。其栗子营养丰富,甜美可口。

“湘西椪柑”是凤凰经济结构调整的产物。自古以来,凤凰南部地区就有栽柑桔的优良传统。

二、凤凰特产

1、凤凰特产有湘西腊肉、凤凰姜糖、凤凰血粑鸭、湘西猕猴桃、湘西米豆腐、罐罐菌、凤凰苗族刺绣、凤凰腊肉、苗家糯米酒、土家擂茶、凤凰糍粑、土家香酥条、凤凰腌罗卜、凤凰酸鱼、湘西土家腊肉。

2、湘西腊肉是把新鲜的猪肉切成长块,把食盐在锅中炒热,加拌适量的花椒粉,用盐抹,然后一起腌在木桶里。过了一个把星期,就把肉从桶里取出,烟熏火烤。腊肉基本上可以保证两三年不坏,放的越久味道越香。湘西腊肉也是我们湘菜的一部分,可以烹制成各种菜肴。

凤凰姜糖特产?哪里的姜糖最正宗

3、凤凰姜糖是一种非常具有特色的产品,主要成分是姜与糖。凤凰姜糖历史悠久,这是一种低价的小零食,也是凤凰古城最出名的特产。姜糖闻着喷香,咬着酥脆。没有像糖果那样的甜得发腻,也不会象姜那样辣得透不过气,微甜的口感恰到好处。

4、血粑鸭子是凤凰地区最有名的特色,也是这里的名菜。制作时先将浸泡好的上等糍糯米装入瓷盆里,宰杀鸭子的时候,将鸭血溶入糯米浸泡均匀。鸭血疑固后上锅蒸熟。血粑冷却后,将血粑切成小块的方块,用茶油煎熟,再用鸭肉和猪肥肉、花椒、植物油一起炒干水分,加盐、酱油拌匀,加入清水,大火煮十几分钟,鸭肉煮熟时,再将血粑放入鸭肉里小煮即可。。

5、湘西猕猴桃是一种非常优质的猕猴桃品种,主要品种有“米良一号”和“古丈79—4号”。营养丰富,特别是硒元素含量高。猕猴桃是世界上消费量最大的前26种水果之一,有“水果之王”、“世界珍果”的美誉,果大质优、营养丰富、酸甜适口、耐储存。

三、凤凰的特产有哪些

1、凤凰的特产有凤凰姜糖、湘西腊肉、湘西猕猴桃、湘西米豆腐、罐罐菌、凤凰朱砂、凤凰苗族刺绣、凤凰苗族扎染、凤凰腊肉、苗家糯米酒、土家擂茶、凤凰糍粑、土家香酥条、凤凰社饭、凤凰红米酒。

2、凤凰姜糖是一种非常知名的产品,产自湖南湘西地区,源于凤凰民间治风寒感冒的一种小配方。凤凰姜糖主要成分为姜与糖,姜是中国传统的中草药,将生姜与糖制成可以存放的固体糖丸,闲时经常取一两粒含于口中,调口干舌燥、苦涩味觉及防范风寒。凤凰姜糖如今在市场上已经很有名。

3、湘西腊肉是湘菜的一部分,在湘西地区,大概离过年还有二十天左右,基本上都会腌制腊肉,猪肉被切条状,涂抹上食盐腌制一段时间,等盐味完全进入猪肉里,然后用绳子穿之挂在在火塘炕上烟熏。正宗湘西腊肉皮色金黄有光泽,瘦肉红润,肥肉淡黄,有腊制品的特殊香味,腊肉蒸、煮后可直接食用,有开胃祛寒、消食等功效。

4、湘西猕猴桃是非常知名的产品,主要品种有“米良一号”和“古丈79—4号”。其营养丰富,除含有糖类、蛋白质、胡萝卜素外,还含有14种稀有元素高。湘西猕猴桃营养价值高,果肉黄绿色,甜酸适度,风味纯正,清香可口。湘西猕猴桃具有果大质优、营养丰富、酸甜适口和含籽率高、耐贮性好

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四、凤凰古城的姜糖哪家好吃

1、凤凰古城是湖南著名的旅游城市,吸引了众多的游客前来观光和品尝当地美食。姜糖作为凤凰古城的传统美食之一,备受游客和当地居民的喜爱。那么凤凰古城的姜糖哪家好吃呢?

2、首推老字号“杨记姜糖”,这家姜糖店创立于清朝末年,已经有百年历史。其姜糖以选用优质红糖、上等生姜和雪花糯米,经过独特制作工艺而成,香甜可口、细腻爽口,令人回味无穷。

3、其次是“李记姜糖”,这家店的姜糖口感香醇,松软可口,甜度适中,让人一口接一口。而且,它的姜糖还添加了桂花、山药和红枣等食材,营养丰富,适合长时间食用。

4、最后,不得不提的是“陈家热姜糖”,这家小店的姜糖很受年轻游客的喜欢,因为它的姜糖回甜,姜味浓郁。此外,还有鸟蛋、孜然、芝麻等多种口味可供选择,十分特别。

5、总之,凤凰古城的姜糖店铺众多,各具特色。游客们可以根据自己的口味和口感需求,选择合适自己的姜糖店进行尝试,尝遍各种不同口味的姜糖美食,更能领略这座古城的独特文化魅力。

五、凤凰古城特产有哪些

1、凤凰古城是一座国家历史文化名城,是一个以苗族、土家族为主的少数民族聚集县,因而文化气息浓厚而由特色,是有名的旅游胜地。除此之外,在饮食方面十分讲究精粹,注重色香味全,下面,就跟随我我来看一下凤凰有哪些有名的特产吧!

2、姜糖在凤凰,姜糖是一种极有特色的小吃,不仅味美香酥,而且还具有治疗风寒感冒的特效。在古街旁,我们经常可以看到有姜糖师傅现场拉制姜糖并出售。到凤凰,姜糖绝对是必须品尝的美食。特色与味美,使得姜糖成为了极受广大游客欢迎的小吃。

3、猕猴桃凤凰的猕猴桃可是很有名的,中国是猕猴桃的原产地,湘西是中国三大猕猴桃主产区之一,是世界著名的天然富硒猕猴桃基地。猕猴桃,又称奇异果,是一种营养价值很高的水果哟,被誉为“水果之王”。猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。爱美的女士们也要多吃猕猴桃,因为它具有很强的美容作用和减肥功效。但要注意猕猴桃不能与牛奶同食,否则会影响消化吸收,使人出现腹胀、腹痛、腹泻。

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4、椪柑椪柑是凤凰经济结构调整的产物。自古以来,凤凰南部地区就有栽柑桔的优良传统。椪柑又名芦柑,皮薄易剥,口味甜美,具有很高的'药用价值,研究显示,柑橘还有抑制癌症的功效,是一种很受欢迎的水果。

5、罐罐菌罐罐菌是凤凰腊尔山台地高寒山区的土特产,又名养巴菌、猫儿菌,属真菌类。农历八月为生长旺季。罐罐菌可煮食,也可炒食,尤以罐罐菌炒肉最为鲜美,风味十足,是凤凰一大特色菜肴。到凤凰旅游千万不要错过啊,不过要注意的是一定不要到街边小摊,谨防饮食安全。

6、娃娃鱼湖南是我国五大大鲵原产地之一,由于凤凰山多溪深,阴河溶洞多,因而最适宜娃娃鱼生长。因而,游客们可以参观娃娃鱼养殖基地。娃娃鱼,当地苗民称之为兽鱼,学名大鲵,中国大鲵是二类保护动物,其经济价值高,在美食、保健、医药、观赏等方面均具有广泛开发利用的前景,因而颇受社会各界关注。

7、银器银饰凤凰自古以来一直是苗族和土家族的聚居地区。因苗族人有佩戴银饰的习惯,因而形成了独特的银饰文化。在凤凰古城内销售的银饰主要有老银和新银之分。老银是指那些从民间收集来的、辈辈相传、有较长使用年限的银饰制品,这种银具有很好的收藏价值和升值潜力,价格一般比较昂贵。但由于这种银器十分稀少,一般很难买到真货,如果不是很懂行,建议不要购买。而新银是既有民族特色又有现代时尚的加工品,根据标准含银量、款式和做工,一般按件或按克算价格,在凤凰古城购买银饰最好到挂牌经营的银铺,若购买老银,需格外谨慎。

8、朱砂凤凰的朱砂凤凰古城朱砂享誉天下,又名丹砂、辰砂,其矿发现史已有一千多年,开采也近四百多年,自古以来远销国内外。朱砂为粒状或块状集合体,鲜红色或暗红色,条痕红色至褐红色。完好的朱砂晶体还是一种宝石,人称朱宝砂。同时,朱砂还具有很高的药用价值。

9、血粑鸭子血粑鸭子是凤凰最具特色的地方菜之一,血鸭以湖南土生土长、户外放养的麻鸭为主料,而且确保均选用紫鸭,保证了鸭肉的鲜美而不至于肉质过老,因而影响口感。凤凰血耙鸭以辣为主,辣中又略带些麻味。并具有补血、润肺等功效,其特点是血粑香酥,酱香味辣,色彩红润,食后令人食欲大增。若要拿回家馈赠亲友,可以买真空包装的血粑鸭子,回家微热即可食用。

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