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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于山西省灵石县特产，山西灵石十大美食这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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介休市位于山西省腹地，太原盆地偏南。北、东北部分别与汾阳市、平遥县接壤，东南与沁源县毗邻，西南与灵石县相连，西北与孝义市相望。下面我给大家带来介休的特产，欢迎大家阅读。
“黄芪之出绵上者，其片折之柔如棉，故谓之绵黄芪。”
在中国的很多药典和笔记中，绵山的黄芪都是黄芪中的上品。
黄芪这种中药材是“补气诸药之王”，在非常多的中成药、验方中只要涉及到补气的药方，可以没有人参，但必然会有黄芪、而品质最好的黄芪就是出产在我们介休绵山一带的“绵芪”、“绵黄芪”。
你要不知道该做什么，享誉中药药典中的“绵芪”难道你不知道该怎么办吗？
介休有一座绵山，一座狐岐山，一座银锭山，这三座大山都是聚宝盆。今天工业化介休时代的人可能只知道烧焦炭、贩煤，对不起，你没文化能怪谁？你想赚快钱又没赶上好时候是活该！
但是，介休就是有出产这么好的三七，这么好的党参，你不知道，但是著名的曾国藩的弟弟曾国荃却知道。
曾国荃在山西当巡抚的时候，修编《山西通志》其中的物产篇，以极高的评判标准对山西各地的物产进行了筛选，对最佳物产进行了编辑，其中介休的三七、党参榜上有名！
你可以说我没见过世面，那几根破草当宝贝，但是你不能说曾国荃这位朝廷的封疆大吏没见过世面吧？
介休三七、党参，我都告诉你这是好东西了，你要想不到该怎么办，那你就不能怪介休了！
这是个有技术含量的介休特产，从康熙年间开始，介休就有了出产香的记载，到光绪年间洪山香房共有一百四十家，最多达到二百家，形成了造香、贩香、贴牌生产、专制包装、跑经济等一个完整的造香产业链，兴盛了一百多年，市场从东北三省、陕西甘肃，两湖、江浙，到日本、马来西亚、新加坡等东南亚诸国。
介休洪山的古法和香，是中国和香北派的典范，我最近写了一本书正在校对，书名《介休洪山古法和香文化漫谈》，一百多页的小书，写的我把自己都感动了。其实是洪山古香房的那些先辈把我感动了，真牛逼的手艺！
你说你不会造香？那还不简单？卖香你总会吧？卖香也不会，那不好意思，没本事造香，也没本事卖香，那你是真没本事，别怪介休没有给你留下好物产。
洪山真是个好地方，古名狐岐山，《山海经》、《水经注》上说“狐岐之山，胜水出焉。”
洪山的陶瓷和琉璃，那是美轮美奂的代名词。
别的我就不说，洪山陶瓷是集定窑、耀州窑之大成，堪称自成一派。2014年到2015年，一个黑釉油滴小茶碗在淘宝上可以卖到200块钱一个，就那还经常断货。古董贩子排队等着洪山陶瓷出窑，就为了洪山陶瓷那宋辽金三代的玩意儿。
卖不了黄芪、三七、党参，卖不了古法和香，卖陶瓷你总行吧？这东西利润也不小，你要连这个也觉得不会卖，唉，那我就实在是没说的了，只能给你再推荐点儿别的了。我老人家也是在是个雷锋式的好青年，这么苦口婆心！
绵小米是我给起的名字，很多介休老人都知道介休最好的小米不亚于沁州黄，这就是口传的“兴地小米”。但是实际上南槐志的农民说他们村的小米更好，然后长寿村的农民也说他们村的小米最好。
其实大家都不要争，一座巍峨神奇的绵山，养育了太多优质的物产，这些村儿都是因为有绵山的庇护，所以才能出产这样优质的小米。前几天淘宝“乡甜农场”的负责人来介休，就在介休看中了介休的小米，啧啧，你看看人家一个外地人跑到介休来都能看中介休的小米，都敢运作介休的小米，捣腾了三十多年焦炭、煤炭的介休人却说“介休有啥特产？介休有狗屁特产！”好让人觉得脸红！咱们能不能有点实干主义的精神，别老是怨天尤人好不好？
唉，看到这儿好多人说，你说的全TM是农产品，那得有人种才能卖啊！没人种我咋卖？
好吧，你要真脑子转不过弯而来，我就给你说点儿不需要种的介休特产。
“八大碗”相传是李世民当秦王的时候，在介休收服尉迟恭、大战宋金刚旗开得胜之后，李世民同志犒赏三军的时候发明的。跟着“八大碗”一起发明的还有一段大名鼎鼎的“秦王破阵乐”，瞅一瞅，看一看，介休的特产真丰富，不仅有吃的，还有音乐，呵呵，当然了“秦王破阵乐”要外卖还是有点儿难度的，不过对于脑瓜子活泛的亲也未必就是不可能从中赚钱的。
“八大碗”这种套餐食品介休现在就有人做，卖不了地里产的，锅灶上出的东西总可以吧？就算有个天气渐暖的因素，但是人能让尿憋死了，那可就真是笑话了。
汉槐酒传说是介休原来有一家酒馆，就在一棵老汉槐旁开设，自家酿造的酒，色泽青黄，类似于有点竹叶青的意思，入口甘冽。这种酒据说在介休卖了几百年，建国以后才绝迹的。介休历代县志的物产篇中都会记载这种酒。好好看看这段简单的记载，商机就在这么短短的几句话里。
咸亨涌是义安的一个老字号的黄酒酒坊，当年阎老板在世的`时候就经常念叨咸亨涌的黄酒怎么怎么的好喝。后来有介休的老先生就说，现在代县大名鼎鼎的黄酒，其实就是学了咸亨涌的配方才让黄酒落户代县的。说着说着，我又给懒人说出一点商机来。
什么？你没看到商机？我勒个去，那你丫也太懒了吧，商机唉——，我要一句话给你说明白了那就太没技术含量了吧，何况我这样说其实已经跟一句话说明白一样了吧？
后边儿的说点儿略有技术含量的物产吧，其实多动动脑筋，理解一下这句话，你就知道那些你不能想明白的物产，其实很容易搞定。法国有个流行大师说过一句话：“时尚就是把过去的时尚元素重新整合。”
好好体会这句话，想明白了你会受用一生的。
我数了数，介休历史上栽种过的名花有三十三种之多，其中最最最有名，最最最传奇的就是“绿牡丹”。当年我跟着阎老板屁股后面混的时候，见过老先生们整理的一堆文献里面说：介休独产绿牡丹，唐时武则天收天下牡丹于洛阳，特遣官于介休移绿牡丹数珠藏于洛阳。
看过老先生们这段记载，我一直以为“绿牡丹”是一个传说。去年的时候去洛阳牡丹节看牡丹，我就跟导游开玩笑，你们这儿又绿牡丹吗？
结果导游妹妹跟我说啊，有啊，您好了不起，居然知道绿牡丹这种奇异的品种。
我勒个去，后来我就真见到了，绿牡丹！真的是绿牡丹！这就是一千多年前武则天那老娘们儿从我们介休移走的绿牡丹！
现在这种品种属于国家级科研项目的品种，有现成的种子。我就想啊，一千多年前绿牡丹能在介休独长，它是属于介休这块土地的，一千年后它要是回归上天曾经赐给它的故土，那它得开成什么样？
这玩意儿对于我这种只能玩儿转笔杆子的人来说，技术难度亚历山大啊，但是对于祖祖辈辈跟土地打交道的农民伯伯们来说，应该不是什么难度太大的事儿吧？
请注意，铁器是我们司空见惯的生活用具之一。但是能够作为物产记载进《山西通志》这样的府志里面的铁器，那就说明义棠的铁器在清朝的时候是真的很有名，就跟大同的铜火锅一样有名的道理是一样一样的。
这时候很多80、90后可能就要蒙圈了，哈哈哈，谁让你丫不会做饭，对厨房知识知道的有限呢？
随着工业化的快餐文化的发展，我们的很多生活用具都变成了铝的、不锈钢的、合金的等等金属的。但是，很多营养学专家就说，这种铝的、合金的东西长期使用是对健康不好的，比如说把，南方现在很多的酱油就专门要添加锌，为嘛呢？因为他们的锅碗瓢盆之类的炊具都是铝的、不锈钢的，营养学家说，要用铁锅、铁瓢，不然会缺锌，要不就是在酱油里面添加锌。这就好像很多营养学家建议人们把炒勺、笊篱之类的炊具换成铜的一样，可以在日常的做饭过程中为膳食适当的补充微量元素铜的摄入。
不知道你有没有从中看到义棠铁器这个金字招牌的前途在哪里。我们再多说点有逼格的事情。
最近几年随着人们生活水平的提高，“雅文化”在不断的渗入到中产阶级、知识分子群体中，于是人们过去拿功夫茶具喝茶的讲究上又叠加了一个用铁茶壶煮水、煮普洱茶的玩儿法。于是乎，我爷爷的爷爷手里用的那样事儿的铁壶，变矮，变小了，变的有花纹了，变的讲究器形了，于是价格也猛涨起来，现在的一把精致铁壶，能卖我爷爷的爷爷那样的五十把铁壶。这就是文化的力量和价值啊！
县志上记载宋安村、段屯一带出产布匹、丝绢。没错，这种江南一带的特产，在介休就是这么被当成物产记录进来的。
我要说的重点不是我们应不应该搞纺织业，重点是请你注意，粗产品的价值是不如加工品的价格的。那么我们的问题就来，既然我们有这样的文化背景，那我们是不是可以搞点儿小资情调、中国传统文化的东西和介休的布、丝绢文化结合起来？我前面引述了“时尚就是把过去的时尚元素重新组合”。有时候不得不感叹，有些商机就是给那些动手能力强的人准备的。我前几天在某宝上买了个夏天装钱、卡、手机的手包，棉麻的，就是钱包一样的款式，唯独是扣子是个铜的，上面有个“福”字纹，168元啊！为了一个中国风在手，168个人民币我就咋给了江苏人！
介休的动手能人们，你们开发一个这样的包包，我给你们168个人民币多好啊，肉烂在锅里啊！
灵石县位于山西省中部，晋中盆地南端，距省会太原市150公里，北临介休市，南接霍州，东靠沁源，西连交口、孝义，有燕冀之御、秦蜀之经之称。
1、合锅锅。灵石方言叫各锅锅。类似于汁汤面但较汁汤面稍稠，是一种简单易做、食用方便的大众化食品，尤其是在以前困难时期，为节约粮食而成为农民日常生活中主要的食品之一。
2、和和饭。和和饭是灵石地区影响甚广的家常便饭，也是灵石较有特色的风味食品之一。
3、灵石刺绣。山西农村的这种手工作品十分普及。
4、灵石面塑。当地人称之为羊羔儿馍，古时的羊同祥，取吉祥的寓意。春节来临前，农家妇女会捏制小猫、小狗、小虎、玉兔、鸡、鸭、鱼蛙、葡萄、石榴、茄子、佛手、等形象的面塑制品，以象征吉祥如意、福寿荣华。
5、灵石荆条蜂蜜。荆条蜂蜜产于晋中的灵石县，为华北地区荆条蜂蜜三大产区之一，也是山西省的重要蜜源基地。
1、荆条蜂蜜：产于晋中的灵石县，为华北地区荆条蜂蜜三大产区之一，也是山西省的重要蜜源基地。
2、油糕：是灵石风味小吃中较为高档的食品之一，也是灵石人过节、待客、婚丧喜宴、祭典神灵之必备品。
3、灵石骨累：是山西省晋中市灵石县的特产。骨累是最具代表性的灵石风味食品之一，酥软可口，营养丰富，是广受人们赞誉的美味佳肴。
4、摊摊：是人们非常爱吃的食品之一，尤其适宜老人小孩食用。
5、灵石面塑：当地人称之为羊羔儿馍，古时的“羊”同“祥”，取吉祥的寓意。春节来临前，农家妇女会捏制小猫、小狗、小虎、玉兔、鸡、鸭、鱼蛙、葡萄、石榴、茄子、佛手、等形象的面塑制品，以象征吉祥如意、福寿荣华。在寒食节时，上坟祭祖用的面塑造型是“蛇盘盘”。
每个地方的特产都有所不同，那接下来我们就一起来看看这山西晋中灵石县的知名特产有哪些吧，看看有哪些是适合带走的灵石县特产吧！
蜂蜜是很常见的一种滋补品，营养丰富，价格实惠。那这里我要介绍的便是这荆条蜂蜜，是这灵石县的知名特产，口感香甜，蜜液纯正，色泽艳丽，是蜂蜜中非常难得的一类品种。它营养丰富，甜而不腻，很适合长期食用，泡水喝，当做调料都是可以的，而且它很适合当做特产礼品赠送给亲戚朋友，也是很有意义的。
黄条条是一种发糕的另一种叫法，当做零食，主食都是可以的。这黄条条是这灵石县的知名特产小吃，采用了当地出产的优质白面，豆面等制作而成，再放上几颗大枣点缀，营养丰富又美味。
这绿豆丸子用的主要材料是绿豆面，加入丰富的配料，花生，豆芽等，放入油锅中炸至而成，颜色金黄，口感酥脆，特别好吃。它也是当地的一款特色小吃，直接食用或者用热汤泡开食用味道都是很不错的，它营养丰富，还有清热结束的效果，很适合当做一款嘴边零食，或者是下午茶点心。
介绍完吃的，接下来要介绍的是这里独有的一款的工艺品，“灵石刺绣”，这种刺绣在当地特别出名，在很多的服饰，日用品，装饰品上面都有这种刺绣，样式别致好看，独特，华丽，还有一点庄严的感觉。这种刺绣方式也是非常难得的，没个十几二十年的经验是绣不出来的，针法别致，手艺精湛。如果你来到这里一定不要忘记带上几款回家，放在家里也是很有意义的，送给朋友也很不错。
灵石县美食有灵石骨累、灵石油糕、荆条蜂蜜、和和饭、黄条条、甜荞面凉粉、摊摊等。1、灵石骨累：灵石骨累是山西省晋中市灵石县的特产。骨是最具代表性的灵石风味食品之一，酥软可口、营养丰富。2、灵石油糕：油糕是灵石风味小吃中较为高档的食品之一，也是灵石人过节、待客、婚丧喜宴、祭奠神灵之必备品。
灵石县美食有灵石骨累、灵石油糕、荆条蜂蜜、和和饭、黄条条、甜荞面凉粉、摊摊等。
1、灵石骨累：灵石骨累是山西省晋中市灵石县的特产。骨是最具代表性的灵石风味食品之一，酥软可口，营养丰富，是广受人们赞誉的美味佳肴。
2、灵石油糕：油糕是灵石风味小吃中较为高档的食品之一，也是灵石人过节、待客、婚丧喜宴、祭奠神灵之必备品。
3、荆条蜂蜜：荆条蜂蜜产于晋中的灵石县，为华北地区荆条蜂蜜三大产区之一，也是山西省的重要蜜源基地。灵石荆条蜂蜜在国际上久负盛名，远销德、日、英、法等国，是灵石县的传统出口商品。
4、和和饭：和和饭是灵石地区影响甚广的家常便饭，也是灵石较有特色的风味食品之一。和和饭有煮坨坨和和饭和面旗旗和和饭之分，但大同小异，制作方法也基本一致。灵石和和饭，同一锅中，米、面、菜样样俱全，风味独特，红、白、绿五颜六色，别具一格。
5、黄条条：黄条条也叫发糕，也是灵石县主食之一，原料有白面、豆面、杂面、米面、玉茭面、高粱面，也可用二合面（两种面粉搅在一起）、三合面（三种面粉搅在一起），是一种蒸制的面食。
6、甜荞面凉粉：在东山地区有一种传说，从前赵匡胤由黄泽关到山西，正是暑伏天气，走到南岔贯寺，已是人困马乏，想吃点凉饭。恰有一位自发老师傅端来一碗白条食物，赵匡胤吃后，感到清凉适口，便问这食品是川什么做成的。老师傅说用甜荞麦做的，之后，他转眼不见了，于是起名甜荞面凉粉，流传至今，堪为待客佳品。
7、摊摊：摊摊是人们非常爱吃的食品之一，尤其适宜老人小孩食用。样子和煎饼相似，但是吃摊摊是需要用作料的，基本上一小碗老陈醋配点红油辣椒，甚至时间多的话还可以炒制好西红柿酱加进去。
1、黄条条也叫发，也是上午主食之一。原料有白面、豆面、杂面、米面、玉茭面、高梁面，也可用二合面（两种面粉搅在一起）、三合面（三种面粉搅在一起）。
2、捏巴巴也叫名捏疙瘩，习惯上作为农村上午主食窝窝头或馍馍以外的补充食品，也有作为主食食用的。
3、摊摊是人们非常爱吃的食品之一，尤其适宜老人小孩食用。但由于它制作麻烦，费时费力，一般情况下人们很少食用，但在每年的农历二月初二这一天，是家家必做，户户皆吃。传说这一天是龙抬头之日，做摊摊俗称扯龙皮，意在驯服龙王，好让它在新的一年中服服贴贴为百姓服务，保证风调雨顺，获得粮茂年丰。
4、油糕是灵石风味小吃中较为高档的食品之一，也是灵石人过节、待客、婚丧喜宴、祭典神灵之必备品。俗语“冬至不吃糕，小鬼隔门瞄”，也就是说不论贫富，冬至这一天，家家户户必须吃糕，寓意来年运气步步糕（高）升，生活甜甜蜜蜜（馅）。
5、骨累是最具代表性的灵石风味食品之一，酥软可口，营养丰富，是广受人们赞誉的美味佳肴。清光绪二十六年十一月初六日，慈禧与光绪皇帝西行西安路经灵石，在两渡官宦世家何府，吃到骨累与和和饭时，胃口大开，赞不绝口。临行时叮嘱李莲英，记下用料和全部制作过程带回宫内。相传慈禧返回京城，便经常让厨师给她做灵石骨累与和和饭吃。从此，慈禧喜欢吃灵石骨累、和和饭的趣闻，便在民间广为流传。
