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这篇文章给大家聊聊关于成都特产烤兔，以及玉林烤兔哪家正宗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
1.准备好实材料酒,花椒粉,盐,辣椒粉.
2.兔子洗净把花椒粉,辣椒粉,料酒,盐撒在上面.静置30分钟.
3.再准备好要烤兔子的实材.油,白芝麻,五香粉,孜然.
4.把静置好后的放在烤盘里兔子上刷上油,
6.把烤箱开到200度加热5分钟后放进兔子,
7.烤箱放好兔子后再开200度烤30分钟
8.在烤兔子的过程中把白芝麻用干净的锅炒香.备用.
9.烤好的兔子凉一小会用手撕碎备用
11.把烤好的兔子用手撕破,拌上辣椒油,五香粉,鸡精,白芝麻,
成都特产有：灯影牛肉、王妈手撕烤兔、唐场豆腐乳、竹叶青茶、蒲江米花糖、蜀绣、洞天乳酒、郫县豆瓣。
1、灯影牛肉：是成都的特色美食之一。它的味道美味又耐嚼。现在许多超市都有卖。然而，最正宗的邓英牛肉是成都的老字号张飞邓英牛肉，质量和口味有保证。
2、王妈手撕烤兔：是成都有名的小吃。它味道鲜美，吸引了大量游客每天排队购买。王妈的手撕烤兔不仅适合现场享用，也适合带回家送人。
3、唐场豆腐乳：是成都著名的土特产。吃过它的人会觉得它既美味又芳香。当地人非常喜欢吃它。他们也喜欢在拜访亲戚和朋友时把它作为礼物送给别人。来成都旅游的朋友也可以带一些回去给家人享受。
4、竹叶青茶：是成都的特产，成都的大街小巷有许多茶馆。竹叶青茶是茶馆里最受欢迎的茶。竹叶青茶清新淡雅，味道浓郁。
5、蜀绣：四大刺绣之一，以软缎和彩丝为主要原料，绣上独特的针法。蜀绣有严格的针迹，甚至针迹。刺绣图案不仅生动活泼，而且变化多端，立体感强，非常漂亮。
6、郫县豆瓣：是成都著名的酱料，也是中国顶级调味品之一。事实上，它不仅在成都有售，而且在全国许多超市和超市都有售。放一勺炒菜绝对令人难忘。
成都有很多手撕兔肉好吃的餐厅，以下是一些值得推荐的：
1.成都上善佳手撕烤兔：位于成都市武侯区武侯祠大街23号附1号，是一家以手撕烤兔为主的餐厅。他们的烤兔用的是纯天然吃自己山上的虫子草长大的兔子，肉质鲜美，口感醇香。餐厅环境干净舒适，服务也很好。
2.成都手撕兔：位于成都市青羊区金沙卫路1号，是一家以手撕兔为主的餐厅。他们的兔肉选用的是绿色生态环保兔，肉质鲜美，口感醇香。餐厅环境干净舒适，服务也很好。
3.成都滋味手撕兔：位于成都市锦江区红星路三段1号，是一家以手撕兔为主的餐厅。他们的兔肉选用的是绿色生态环保兔，肉质鲜美，口感醇香。餐厅环境干净舒适，服务也很好。
总结起来，以上三家餐厅都是成都比较有名的手撕兔肉餐厅，可以根据自己的口味和喜好进行选择。
成都王妈手撕烤兔建议如下食用方式。
1、用手将兔肉撕成小块，可以搭配一些香菜，葱花，麻辣酱等佐料增加口感和味道。
2、可以直接用手把肉刮下来，也可以使用砧板和刀切成小块放在碗中食用。
3、配以一碗米饭或者米粉，能让口感更加美妙。
4、如果口感偏辣，可以搭配一些清爽的凉菜来中和味道，如拍黄瓜、凉拌蘑菇等。吃成都王妈手撕烤兔需要勇于挑战辣度和尝试用手撕着吃，这样才能真正体验到这道小吃的风味。
辅料生姜70克青辣椒120克干辣椒40克泡青椒100克泡红椒泡姜250克大蒜40克西红柿300克花椒10克盐适量味精适量鸡精适量孜然粉适量豆瓣酱适量芝麻油250毫升莴笋适量胡萝卜适量
2.锅中放入250毫升芝麻油，不用等油烧热，依次放入花椒、大蒜、生姜，小火炒香
3.然后依次放入干辣椒、豆瓣酱炒至锅里变红油
4.最后再把泡红椒、泡青椒、泡生姜、西红柿放进去，炒到西红柿熟透，加入盐、味精、鸡精闷三分钟，出锅放凉备用“可以适当放重一些，这是用来腌制兔子的”
5.兔子洗干净，切口，放入炒好的调料里，拌好，腌制两小时以上
6.把腌制好的兔子，抖悼调料，放在烤架上，放入烤箱，230度上下火烤30分钟。再换成160度上下火烤上两小时就可以出箱了
7.切点莴笋胡萝卜丝摆盘就可以食用
烹饪技巧1、腌制的时候一定不能短哦，不然不入味。
2、记得先用大火烤，可以锁住肉的手分，吃起来不会太干
1、在冷藏的情况下，保质期为半年，室温下保质期为一个星期。
2、手撕烤兔，是四川的传统小吃，主料为鲜去皮兔，调料为加碘盐、冰糖、鲜葱、姜、蒜、干辣椒、八角、丁香、茴香、草果、桂皮等二十多种香料。
3、烤兔在市场上有很多个品牌，比较有名就是上善佳手撕烤兔了。手撕烤兔，具有肉味清新，咀嚼时清香满口，开胃消食的作用。制作时采用纯香料以及加碘盐和糖，未使用任何添加剂、色素和防腐剂，即不含任何化学添加物质。
