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大家好，关于河北坝上草原特产很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于河北十大特产的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
1、坝上的莜面和荞面很出名的。据说莜面能降血压，荞面很适合糖尿病患者，没有考证！
2、坝上的粉条。坝上特产土豆，一般个头大一点的都卖了，小点的都打成粉子，然后加工成粉条，是那种很传统的方式压制出来的，冬天的时候配点自家的腌酸菜，放点家养黑猪肉，非常好吃。
3、坝上的野生蘑菇及金莲花。野生蘑菇和东北那边的有很大区别我们都称为红里和黑里的，刚下过雨后一些小山包上长出来最大的有草帽那么大，晒干后我们都习惯用它做卤吃，很鲜的。返京时，我用书包背过一次，后来那个包都一年多了，还有那个蘑菇味。金莲花不用说了，泡水喝的，有去火的功效。放在透明的玻璃杯里非常漂亮。
4、羊肉和猪肉了，羊都是吃青草长大的，猪也都是吃粮食和剩饭长大的，不存在饲料或添加剂。做熟后，味道和咱们在市场上买的有很大区别，好多城里人可能一生都不会吃到这种纯天然的东西。
还有就是普通的杂粮（胡麻、蚕豆、豌豆、芸豆等），蕨菜、黄花等山野菜东北也很常见。现在城里也很常见。但坝上那才叫无公害，就是种地时放点大粪，其它什么都没有。当然也不高产，很容易长虫子。但是要想无公害、纯绿色，你就得牺牲产量和质量。百姓都是自己吃的，而且量不是很大，所以质量和产量倒也不是很在意。就这些了，希望能帮到您。
1、保暖衣物，在承德市内还穿短裤，在坝上要穿两件，特别是在傍晚。
2、被单：以备旅馆不更换被褥时使用。
3、雨具：坝上草原是典型的山区气候，从一片乌云飘来到雨过天晴一般不超过20分钟，可不会知道什么时候又会下雨。
5、矿泉水：草原上的饮用水大多盐碱含量较来高，初来乍到者有时难以适应，有必要准备一些矿泉水。
6、手电筒：夜晚难以辨别方向，带上手电筒是必需的。
潭源古酒，坝上草原潭源古酒，选用优质高粱为原料的低度清香型白酒，三星潭源古酒已成为百锡盟政务接待指定用酒，销往首都及周边地。
多伦月饼是坝上草度原特产之一，该种月饼制作精细、工艺老道、是款待客人、馈赠亲知友，过节祝寿的食品。
多伦县是国内玛瑙原矿主要产区，也属于坝上草原特产之一。
多伦县是锡盟地区莜麦的主要产区，这种食物食用之后对身道体具有促进胆固醇的代谢，对人体的衰老、高血压等都有预防和调理作用。
潭源古酒，坝上草原潭源古酒，选用优质高粱为原料的低度清香型白酒，三星潭源古酒已成为锡盟政务接待指定用酒，销往首都及周边地。
多伦月饼是丰宁坝上草原特产之一，该种月饼制作精细、工艺老道、是款待客人、馈赠亲友，过节祝寿的食品。
多伦县是国内玛瑙原矿主要产区，也属于丰宁坝上草原特产之一。
多伦县是锡盟地区莜麦的主要产区，这种食物食用之后对身体具有促进胆固醇的代谢，对人体的衰老、高血压等都有预防和调理作用。
鳞鱼是丰宁坝上草原特产之一，以雌雄成对出现，繁殖成活率低，属国家二类保护动物。
参考资料来源：百度百科-坝上草原
坝上白蘑产于木兰围场草原。一般生长在海拔8001500米的深山峡谷中。穆白是纯天然食用菌，无污染，风味独特。它含有蛋白质、八种氨基酸和赖氨酸，赖氨酸是谷物中普遍缺乏的，在穆白极其丰富。
赖氨基酸有利于儿童体质和智力的发展。它含有多种矿物质，如磷、钠、钠。燕麦，俗称裸燕麦，是产区人民喜欢吃的一种粮食。本品选用河北坝上高寒地区的优质燕麦精制而成，海拔1500米以上，无污染。其低脂、低糖、高纤维、高蛋白，富含必需氨基酸、维生素、亚油酸和矿物质营养，是高血压患者和糖尿病患者的首选。生产过程中不添加任何其他化学物质。
年产量为1000吨。主要营养成分：100克含蛋白质15.6克，脂肪8.8克，淀粉65克，热量402千卡，钙69毫克，磷390毫克，铁380毫克，维生素1310.18毫克，维生素1320.13毫克，维生素E 0.23毫克，按Q/ZBJY001-2003(金百年0755-2003)标准。满嘴的燕麦粉和酒让人流口水。可见人们对莜面的喜爱，莜面的吃法也多种多样，在干燥的秋季风味各异。
可加工成燕窝、鱼和鱼、收纳盒、糕点、饺子、疙瘩、药丸、面条、山药籽等。还可以加工成煎饼、水煮鱼、炒面、糊、燕麦片、方便面等。它不仅成为当地人的主要食物，也是出口的名牌产品。其低脂、低糖、高纤维、高蛋白，富含人体必需的氨基酸、维生素、亚油酸和矿物质营养，是高血压患者和糖尿病患者的首选产品之一。
1、粉条，都是当地人自己压制的，用很传统的方式。
2、金莲花，泡水喝去火，放在杯子里非常漂亮。
3、莜面，做成蒸莜面鱼子配着卤子吃，尤其是坝上的野生蘑菇和家养的黑猪肉卤子，非常好吃。
4、荞面，据说可以治疗糖尿病。做成面条配着坝上的酸菜汤，很是好吃。
还有蕨菜、黄花、小尾羊肉及杏仁等在其他地方也都很常见，所以不提了。
莜麦在坝上地区的种植相当普遍，因此莜面也就成为坝上地区人们的日常食物之一。主要食用方法有：蒸（窝子、芋子）、炒（[KuLi]）。坝上山药：俗称“土豆”。由于坝上特殊的地理、气候条件，使坝上种植的山药具有：肉质沙性强，个均匀，口感好等特点。特别是在种植过程中不添加任何化学肥料，是难得的绿色食品。多与莜面混合食用，也可将其单独蒸、煮、烧、炒、炖。坝上白蘑：它一般生长在海拔800——1500米的深山峡谷，白蘑是纯天然的食用菌无任何污染，有独特的风味，含有蛋白质，八种氨基酸，谷物中一般所缺乏的赖氨基酸，在白蘑中含量极其丰富，赖氨基酸有利于儿童体质和智力的发展，它含有多种矿物质，以磷、钠、钾含量最高，野生白蘑其营养价值达到“野生食品的顶峰”被外国专家推荐为十大健康食品之一。金莲花：又名金芙蓉，金梅草等，是稀有野生植物，喜冷凉湿润环境，多生长在海拔1800米以上的高山草甸或疏林地带。其主产地在坝上周边地区的沿坝地带。金莲花金黄璀璨，口感清爽，具有清热解毒，滋阴降火，养阴清热和消火杀菌的作用，长期饮用可清咽润喉，提神醒脑，清食去腻，使人精神振作，嗓音清亮。成其对慢性咽炎，喉炎，扁桃体炎和声音嘶哑者有消炎，预防和治疗作用，对从事播音，声乐，教育和通讯等语音职业者有特殊的保健治疗作用。蕨菜：又称长寿菜。它是野生植物，素有“山菜之王”的美称，产自深山。蕨菜营养丰富，含胡罗卜素、维生素C及多种矿物质。蕨菜可鲜吃，也可腌制后食用。坝上地区也是我国蕨菜的产地之一，不仅国内畅销，还深受国外宾客的赞誉。长寿菜：药名马齿苋，功能：降血压、降血脂、温热泻利、清热解毒，医学研究证实了马齿苋富含钾元素，常食用能预防血小板凝聚、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而有效的防止冠心病，内含的维生素E，是菠菜中含量的7倍，更有美容之功效。蒲公英：药名：蒲公英。俗称：婆婆丁。功能：清热解毒、消肿散结、利尿通淋、乳痛瘰疠、疔疮肿毒、咽喉肿痛、肠痛、湿热黄旦、热淋涩痛。百合花：味甘、性平、无毒。主治邪气腹胀心痛，利大小便，补中益气，除浮肿，痞满寒满，通身疼痛，安心定胆益志养五脏，有止嗽功效。苦菜：又称苦巨、苦葵、老鹳菜、天香菜。味苦、性寒流、无毒。主治五脏邪气，厌谷胃痹，久用安心益气，轻身健体耐老，耐饥寒，调十二经脉，捣汁可防治肺癌。杏瓣：药名：苦杏仁。止咳平喘、痰吐不利、气喘、大便燥结。野黄花：未开花时称金针。味甘、性平。有滋补肝肾作用，富含维生素A、B。杨树叶：味苦、性寒。可治五脏风热毒，解毒通便。哈拉海：味苦、性寒。有利水通便，通经络功能，去暑杀虫清理肠胃。野木耳：味甘、性平。有清理肠道功能，能轻身强志，防治痔疮。
