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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于沈丘有什么特产，沈丘美食及土特产这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
1、周口的特色菜有辛集麻花、逍遥胡拉汤、邓城猪蹄、孔_扒鸡、沈丘顾家馒头、淮阳黄花菜、淮阳泥鳅、孔_扒鸡、太康肘子、宋河粮液、周嘉麻花、烤普菜、白吉馍。
2、逍遥胡辣汤是河南省周口市的传统特色美食，历史非常悠久。据记载，它起源于明朝嘉靖年间。选用优质面粉、猪里脊肉、黑木耳为主要原料，配以米醋、香葱、海带等配料。逍遥草裙汤清香扑鼻，鲜香扑鼻，粘稠如粥，酸酸可口，非常好吃。
3、孔_扒鸡是河南省周口市陆毅的传统特色食品，历史非常悠久，始创于清末。孔_扒鸡的制作工艺非常精细，用料非常讲究。精选优质鸡肉为主要原料，辅以茴香、丁香、肉桂、草果等数十种香料。做出的扒鸡肥而不腻，色香味俱全，骨脆肉烂。
4、周嘉豆花是河南省周口市的一种传统美味小吃。据有关资料记载，周嘉斗花已有100多年的历史。周嘉麻花是以优质面粉为主要原料，然后采用传统制作工艺制作而成。生产出来的周嘉麻花色泽金黄，不涩不苦，酥脆可口，味道非常纯正，非常易消化，长期存放不霉变不软。
1、胡辣汤起源于明朝嘉靖年间。当时，亭长严嵩为了讨皇帝欢心，从一位高僧那里弄了一副调味药，送给皇帝烧汤喝。汤很好喝，充满了欢乐。它被命名为“皇家汤”。明朝死后，厨师赵霁带着这种药逃到逍遥(今西华县逍遥镇)，在那里传播。当地人的汤太辣了，就改名为“胡辣汤”。
2、干盘龙鳝选料考究，做工精细。黄鳝一定要选择天然的生黄鳝，颜色为深棕色，红辣椒适量。方法要泡，烫，炸，炒。
3、怀山羊肉是河南周口沈丘县的特产。沈丘县槐山羊是我国著名的山羊品种，以其优良的皮质和汉口路的“王牌”闻名海内外。主要产于黄淮平原上的沈丘县槐店镇。
4、沈丘刘福的特产水晶肘子，皮厚筋多，胶质重，瘦肉多。带皮煮，肥而不腻。这种特产几年前被沈丘县志记载，在当地闻名数百里。沈丘刘福水晶肘子全瓷，皮薄肉嫩，营养丰富。辅料的选择也很精细，产地固定。制造过程非常复杂。买来的肘子要经过浸泡、脱毛、剔骨、烫胚、煮锅、制酱、出锅、浇汁等几道工序。，持续了6个多小时。
5、洞鸡是世界上著名的食物。因为它的原产地是鹿邑县西孔集，所以被称为孔伋烧鸡。带洞烧鸡历史悠久，其独特的香味特点是色泽鲜艳，黄中透红，肉烂筋脆，肥而不腻，香味诱人。嫩鸡骨头可以吃，老鸡骨肉分离，盛夏苍蝇不叮。可存放数日，具有温中散寒、健脾开胃的药理作用。因此深受群众喜爱，逐渐发展成为独具特色的传统名吃。
1、沈丘槐山羊是河南省周口市沈丘县的特产。沈丘县槐山羊多瘦肉少脂肪，不肥不腻，膳味小，煮汤烹调适口，以槐山羊肉制成的槐店东关熏羊肉，是远近闻名的美食珍品。
2、槐山羊是著名的地方优良品种，因产于沈丘县槐店方圆，以槐店为集散地而得名。其体型中等，毛短而密，性早熟，繁殖快，善采食，耐粗饲，喜干厌潮，擅登高，爱角斗，易于放养和喂养。槐山羊多瘦肉少脂肪，不肥不腻，膳味小，煮汤烹调适口，以槐山羊肉制成的槐店东关熏羊肉，是远近闻名的美食珍品。
3、沈丘槐山羊周秦时已有饲养，有数千年的历史。解放前槐店镇已形成较大的羊皮集散地，通过汉口畅销国内外，被皮业行家誉为“汉口路槐皮”，售价比外地羊皮高1～2倍。解放后的1950年沈丘县存栏数为9464只。1980年达228481只，皮革收购达53万张，居全省首位。国家曾多次派专家对槐山羊进行考察研究，建立了沈丘槐山羊研究所。近年槐山羊饲养量迅速发展，羊皮已畅销英、美、日、意等20多个国家和地区，久负盛名。
沈丘县位于河南省南阳市西南，境内交汇长江和黄河，素有“河海之乡”的美称。游客可以到达各种自然景观，如大别山山脉、黄河故道、泉沟温泉等等。同时，这里也有多种文化景观，包括传统的黄河文化和优美的南阳古书法等等。
沈丘县包括对内的城市和对外的农村，赏花、品果蔬、品特色美食等等许多农业旅游项目也越来越受欢迎。此外，沈丘还有许多民俗体验活动，如民族风情、农耕文化、乡土特产等等。
大别山大峡谷位于沈丘县汊河镇南山村，是河南省境内最美的山谷之一，这里有绝美的自然风光和独特的岩洞景观，也是喜欢挑战的探险者们的天堂。
沈丘美食丰富，尤其是本地人以糯米为主料制作的糯米食品，其中最为有名的是糯米鸡。此外还有南阳老窝头、葛家烧卖、驴肉火烧等等地方特色美食，赏析沈丘美食文化也是一项不可错过的活动。
5.陶艺之乡，探寻沈丘的陶瓷文化
沈丘县是较为典型的泉陶文化发源地，境内历史上有经营陶瓷的尧山瓷窑、一派丹青的邓氏坊、当地著名的乔氏陶场等陶瓷工业、艺术的遗址。此外，据传沈丘还是我国那时陶器的出口区之一。
在沈丘县几乎所有的角落里，都能见到有花儿和树木萌发生长。瑰丽的花卉和整齐的林枝，在蓝天白云的映衬下显得分外锦绣。从3月份开始，就是花儿们最疯狂的季节，如金枝、牡丹、紫荆、海棠等，都是您不可错过的自然美景。
沈丘县的桃花盛开的季节在4月份，整个沈丘的村庄都被桃花渲染得分外娇艳欲滴。在清爽悦人的空气中，您可以漫步在桃花丛中。
沈丘县有许多水系，如河沟、汊河等，很适合水上活动爱好者。这里有许多水上胜地，包括泉河口水利风景区、泉河口水库等等，游客可以划船、游泳、垂钓等等。
总之，在沈丘，游客可以感受到特色古迹和展现自然美的美景，同时还可以品尝特色美食，感受当地的民俗文化。这个拥有丰富多彩旅游资源的县城为您提供了一个难忘的旅游体验。不论是探险、登山还是漫步丛林，无论您对自然风光、历史古迹、美食文化、农业旅游等感兴趣，这里都会为您呈现最佳的旅游体验。
1、玉洪牛肉。以村中卞玉洪家的牛肉招牌为甚，其味咸、香、厚实。卞玉洪在屠宰行业干了大半辈子，作为村里唯一的综合性屠宰牲口人，其所占据的位置不可轻觑。牛肉最原始的腌渍，到纯木的熟煮，无不透露着乡村在制作特色上保留的淳朴气息，同时也保证了自然独特的风味。除了在周边河南、安徽地区常年销售，也有远销至上海地区。
2、乡村豆腐。以村中卞洪彬家及卞富强家的豆腐为好，是典型的北方豆腐。豆腐的制作过程全是人工进行，保留了自然特色，而且种类多，厚薄不一，可供选择，村中人爱喝豆腐花，便是来于此。
3、芝麻烧饼。村子炕出来的烧饼，嚼劲十足，表面撒上芝麻粒，满口香。 [1]
另外，炸馓子、炸麻叶、炸丸子都是村中特色小吃一绝！
1、唐神龙二年（公元706年）置沈丘县，治今安徽临泉县，属颍州。明洪武初年（公元1368年）沈丘县省入颍州。宣德三年（公元1428年）黄河泛滥，屡遭水患，遂迁至殄寇镇（今项城老城）。弘治十年（公元1497年）划陈、项、颍3县边隅之地复置沈丘县。1965年划归周口地区至今。
2、槐山羊板皮、“顾家馍”，小磨香油、牛肉干、土豆，
3、刘庄店镇李楼村：麦芽糖，有数百年历史。
4、新安集镇三大夫营村：祖传接骨膏药。
5、老城镇：“兆丰”酒为乾隆御笔；“兆丰”酒、“顾家馍”均为清代贡品。
6、莲池乡：肉盒子，为沈丘一绝，在整个沈丘都小有名气！
