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无锡老字号特产 无锡必买的纪念品

大家好,今天给各位分享无锡老字号特产的一些知识,其中也会对无锡必买的纪念品进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 无锡有哪些好吃的地方和特产
  2. 无锡有哪些特产可以带回去给亲朋好友
  3. 无锡必买的四大特产

一、无锡有哪些好吃的地方和特产

1、无锡位于江苏省境内,无锡的美食还是非常丰富,这里属于江南特色的美食,拥有很多水乡人家的特色浓郁气息,下面给大家分享无锡有哪些好吃的地方和特产一览。

2、坐标江苏无锡,就是欢乐颂关关的老家哦!

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3、今天呢,就来分享一家我吃过觉得还不错的店:古洋食坊,如果你也在无锡,值得一去哦!店铺地址:无锡恒隆广场负一楼

4、接下来就直接上图(有滤镜,但是菜品本身颜值也不错哦):

5、?这道黄油菠萝包是来这家店必点的一道美食!端上来的时候,里面的黄油还没有融化,可以根据自己的口感,选择立刻吃或者等两分钟待黄油融化后吃。

6、我点单的时候,都是要求把菠萝包要切半。而且我都是直接吃,一口下去就是菠萝包包裹着黄油融化在嘴里,简直美味极了。

7、因为我吃的慢,所以最后也会吃到融化的黄油,不过个人更喜欢未融化的菠萝包!

8、?这道菜不记得名字了,是差了下大众点评叫西宁煎软鸡,个人觉得怪怪的名字,但是也超好吃!

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9、外面一层包裹着鸡肉的脆皮,涂上了酸酸甜甜的酱,因为我本身很喜欢酸甜口味的,这道菜完全get到了我的店!它酸甜适中,吃完后是跟清爽的口感,完全没有油炸食物的油腻感!

10、?这是道拼盘,我很喜欢肉,里面大概有叉烧,鸭肉,脆皮烧肉之类的,个人最喜欢里面第一个和第二个,就是叉烧和脆皮烧肉。叉烧中规中矩没有问题,但是这个脆皮烧肉就惊艳到我了!

11、上面一小块脆脆的部分,真的很好吃,口感很酥脆,很香,加上下面的肉,真的完美!

12、?这道炒牛河,远超星河炒粉在我心中的地位,最后是我负责光盘的。

13、这家店铺不是很大,去的地方是工作日,上次速度不错,所以写道菜上来的时候是刚刚出锅的样子,冒着热气!

14、但是一口下去,太幸福了,就是要趁热吃!毕竟是油炒出来的,趁热吃就完全不会有油腻感,根本停不下来!如果冷了的话,还是会有一点点油腻,但是完全不影响他在我心目中的地位啦~~~

15、?咖喱鱼蛋猪皮萝卜,个人对鱼丸和猪皮无感,但是朋友喜欢就还是点了!鱼蛋就是普通的鱼丸,猪皮烧的烂烂的,看个人口味啦!

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16、说实话,到最后我对里面的鱼蛋和猪皮还是无感,但是里面的咖喱和萝卜很赞,很好吃,点份白米饭,很咖喱拌在一起,可以吃一整碗。

17、?以上两道分别是蛋黄虾,冰火鸳鸯牛油果,对我来说无功无过!

18、蛋黄很香,虾肉有点点老了,略油腻。

19、牛油果的话,说是店里的特色,里面有鱼籽,芝士,新鲜牛油果被打成泥,味道是有淡淡的咸味。不过如果你喜欢蛋黄和牛油果的话,可以试一试哦!

20、?两份甜品,怎么说呢没什么特别的,就是一般餐厅里的甜品吧!

21、我是按照个人喜好程度来写的,所以写到后来,就......

22、我是和朋友一起吃的,四个人,这么些菜,基本都吃掉了,除了甜品,价格的话大概四百左右吧,仅供参考!

23、恰逢端午节,我放假4天,哈哈哈哈哈哈哈

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24、昨天就去了惠山古镇,好久没去惠山古镇,人还是老多了,里面的一些建筑和设备都有很大的变化,尤其是公共厕所,简直是大变身,干净宽敞无异味。

25、好在我喜欢吃的东西都还在,当天去吃了惠山古镇的豆腐花,虽然古镇里豆腐花很多,但要说到地道的无锡豆腐花还是他家。?

26、一家很小的店铺,分了上下两层,环境一般般,但是东西好吃就行啦~~~ps:豆花是在寄畅园门口对面那个小吃街一路走左拐的巷子里

27、多说一句,古镇里面的一家三丁包也是我的最爱之一,可惜这次是吃了早饭过去的,一碗豆腐花下肚,已经撑死了快Ps:?三丁包就是那条一路走到寄畅园的街,有个包子铺,旁边是可以吃面和小馄饨的。希望你能找到,毕竟我方向不分,只能提示到这里了

28、最重要的一点是,奶茶爆款网红一点点也开在古镇里了,最爱的还是布丁奶绿三分甜加椰果啦~~~~

29、等了朋友到十一点,期间就坐在古镇随处可见的亭子里,可以看到好多大叔大妈三三两两的聚在一起,拉二胡的,拉小提琴的,唱歌的,跳舞的......感觉退休后的日子也是很不错的嘛

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30、等朋友到了后,推荐了一家新开的,专做无锡本帮菜的店铺,据说里面的做菜师傅是老板请了以前专做无锡本帮菜的老师傅,怪不得店铺两层,全部都做满了!

31、??红枣南瓜,良心老板选了优质南瓜,南瓜本身就很甜,很好吃,这也是无锡桌头的必备单品之一啊!

32、酒酿和桂花酒,酒酿绝对好吃,结束后还外带了两份回家。

33、桂花酒外包装颜值不错,就是我本身不爱酒,辛亏有朋友欣赏他的美。转朋友口述,一口一下,满口桂花回香。??

34、最爱腌笃鲜和烧白虾,无锡老味道。鳝丝是童年噩梦,小时候很爱吃,有一次跟老妈去菜场看到了黄鳝本体,以为是蛇,从此与美味的鳝丝绝缘。

35、扣肉,端上来以为很油腻。吃到嘴里肥而不腻,肥肉入口即化,果然是老师傅的手艺。

36、酥油饼,打包走了,吃不下了已经。

37、春卷,等想起来拍照时,已经全部下肚,馅儿是香菇鸡丝,美味......?

38、我们四个人吃了四百多。?菜品价格稍微贵了点,毕竟开在景区可以理解。

39、这里是无锡本地人也常去的古镇之一,说实话里面也混杂了一些不伦不类的纪念品等等,但是地道无锡特色,美食,景点都保留的不错。

40、Ps:惠山古镇前身是锡惠公园,可惜现在被改造成了旅游景区,不过好在除了动物园被搬走之外,里面的一些园林还保留着。

二、无锡有哪些特产可以带回去给亲朋好友

无锡在阳历4月份这个季节里,可送亲朋的特产只有老凤桥酱排骨、油面筋、太湖三白、笋(或笋干)、灵芝粉、丝绸类服饰用品。要是在夏秋季,那闻名全国的无锡阳山水蜜桃可算是送礼较佳选项之一。无锡的特产实在是太多太多,壹周君随便掰着指头一数,特色小吃有无锡油面筋、无锡酱排骨、太湖三白、惠山油酥;工艺品有宜兴陶瓷、太湖珍珠、惠山泥人;还有大浮杨梅、阳山水蜜桃这些时令水果,就看题主侧重哪一方面啦要以壹周君的推荐,捎给亲朋好友自然首先要方便保存吧,虽然太湖三白的白虾、白鱼和银鱼都是大名鼎鼎,但大家都是图个新鲜,必须吃活物,所以要放弃;然后还要有地方特色,太湖珍珠“天下第一”的美誉由来已久,但送礼有过于贵重啦。所以无锡油面筋和惠山泥人这两样就是折中之选无锡油面筋,无锡三大特产之一,都有200年历史啦,当年是寺庙里用来做素斋的,因为用无锡当地产的菜籽油来炸制,所以就叫做清水油面筋。比起周边苏州、常州一带传统的浆油面筋,无锡的清水油面筋还有一个特殊技能——洗面筋时一定要洗到水清为止,这样才能保证面筋中的淀粉含量接近于无。油面筋的有多种吃法,无锡当地最有名的一道菜是肉酿面筋,在油面筋中塞进肉糜,久煮不破,味道鲜美。至于惠山泥人,这个壹周君不说想必也有不少童鞋会去买。中国第一批非物质文化遗产。价格不贵,造型喜庆,就是携带是有点重量,建议去锡惠公园游玩时,在其后门的大街上购买性价比最高如果您正好是五月份到九月份来的,这个时候是水蜜桃上市的时期,阳山水蜜桃形正且美,色泽明亮自然,香气浓郁,味道多汁甜嫩,其产于中国著名桃乡江苏无锡市阳山镇。另外无锡的油面筋也是一绝,无锡油面筋的历史始于清乾隆时代(18世纪中叶),至今已有230多年历史.当初的制法是将筛过的麸皮加盐水用人力踏成生麸(又称面筋),再将生麸捏成块状,投入沸油锅内煎炸,成为球形中空的油面筋.清水油面筋的称呼在清代末年(19世纪中期)出现,第一家挂出“清水油面筋”招牌的是笆斗弄的马成茂面筋店.无锡油面筋色泽金黄,表面光滑,味香性脆,吃起来鲜美可口,如塞进肉瓤烧煮,则别具风味。还有太湖白鱼,又名太湖翘嘴红鱼白,为太湖地区优质经济鱼类.其肉质洁白细嫩,味鲜美.一年四季都可捕捞,以插秧季节的品质为佳.古时称“莳里白”,有“色莹如银,鲜美冠时”之誉.食法以清炖为佳,也可煎食。还有就是黑杜酒,又称江阴黑酒,相传由“酒仙”杜康创制,故得名.它选取上等精白糯米,采用生曲和“拌淋加摊”的传统工艺配制,成酒后加添籼米炒汁.该酒色泽浓黑透亮,嗅之香味浓郁,酒度较低,糖分适中,入口甜而不腻,甘香醇和,爽口提神,饮后补血健脾,理气养血、舒筋活络,尤适宜老人、妇女饮用,向为孕妇产后调经活血补酒,江阴民间以核桃肉浸黑黑杜酒酒,蒸后供产妇调补营养.无锡是著名的鱼米之乡,受地域和饮食习惯等的影响,无锡菜作为淮扬菜的一个分支以“甜”著称。无锡的传统美食有:太湖三白、三凤桥酱排骨、油面筋、水蜜桃、马山杨梅、无锡小笼、拱北楼阳春面、聚丰园腐乳等等… 1、三凤桥酱排骨是老字号了,排骨是最能代表无锡的美食,除了在选料和烹饪方法上的讲究,就是它浓重的偏甜口味让人印象深刻了,传统做法里,食糖几乎占到排骨重量的十分之一,这在其他地方是很少见的。 2、无锡油面筋又叫“肉酿面筋”,据说还是乾隆时代开始的。油面筋色泽金黄,味香性脆,鲜美可口,如将面筋戳洞,掏空,将肉馅塞进去,放锅里加佐料红烧,更加别具风味。 3、无锡小笼包接下来就是答主最爱的无锡小笼包了,皮薄汁多,选用小笼蒸煮,典型的南方口味。夹起来不破皮,翻身不漏底,一吮满口汁,味鲜不油腻,到了秋天,在馅儿里中加入熬熟的蟹黄油,就是著名的“蟹粉小笼”啦,味道那个鲜美,想到就会流口水。 4、太湖凤尾鱼太湖梅鲚被誉为“太湖三宝”之一,它体侧扁,尾尖,形似竹刀,银白色,因其尾部分叉,短呈红色,尖细窄长,犹如凤尾,所以又叫凤尾鱼,是太湖里名贵的鱼种。梅鲚鱼肉嫩味鲜,特别是它的软骨和鱼卵,含有大量的钙质,是人脑和骨髓的滋补佳品。等等无锡特产很多,可以带的有: 1、世界只有一把紫砂壶,它的名字叫宜兴。呵呵,宜兴作为无锡的一个县,紫砂壶可是大家都知道的特产,这个特产最大的好处,就是您送亲朋好友,他搞不清这玩意贵不贵,哈哈。你买个四五十的壶,吹成几百,上千都可以,送出去多有面子呀。 2、阳山水蜜桃,形美,味佳,肉细,皮薄易剥,汁多甘甜。实在是送礼的佳品哦。而且,你买阳山水蜜桃,可以自己去人家果园采摘,又有乐趣,送人的时候还可以说这是我亲手摘的哦,朋友听了肯定觉得您实在是有诚意呢,不错不错!,不过这个玩意不能长久储存,最好赶紧送,赶紧吃。 3、太湖三白。三白指:太湖银鱼、太湖白鱼、太湖白虾,是太湖流域的特产,名气还比较大,您可以带点回去,不过我个人不怎么推荐,特别是白鱼,刺太多了,个人觉得名气大于实在。 4、无锡酱排骨。如果您的亲戚比较喜欢浓油赤酱,也就是口味比较重的话,无锡酱排骨还是不错的,就是口味偏甜,不知道他能不能吃得惯。 5、无锡小笼。无锡的小笼包,味美多汁,而且都是一笼十个扎好的,送人比较方便,拿回去一加热就可以吃了。这个你要高兴也带点尝尝,关键是这个特产比较便宜,一个小笼包才2块呢,量大还能优惠哦。靠,说了半天,绝大多数都是吃的呢,果然是民以食为天。中国人还是吃是第一位的呢,哈哈。无锡特产真不少,无锡排骨味道好,无锡小笼名四海,惠山泥人无价宝,无锡面筋实在妙,无锡锡绣工艺高,总之来无锡吃的,玩的,用的都能在里找到。另外无锡酌景点特别多,山有锡山,惠山,公园有锡惠公园,公花园,名胜古迹特别多,三国城,水浒城,唐城,还有马山旅游度假区,灵山大佛风景区,夜游拈花湾,都是不错的景点。外地朋友来了之后一定会留连忘返的。大致看了下别人的回答,选的都是无锡特产不假,然而都勿略了一点:是否适合携带?无锡酱排骨,门店买的新鲜盒装袋装,会有汤汁洒出来的问题,不太适合装行李箱;适合携带的真空包装,口感又差。泥人茶壶买一两个送人还好,多了不嫌重啊?所以这类特产就不太适合带回去送人了。我来推荐几个又好吃又方便携带的! 1、无锡小笼直接买冷馒头扎篓装礼盒,美观又方便携带。首选X来喜、X德兴这种味道好,礼盒又免费赠送的品牌! 2、惠山油酥都是干点心,袋装,好吃又不贵,名气还大。惠山古镇门口有卖,别到景区里买,你懂的 3、工艺品方面推荐无锡锡绣比较小众,其中精微绣更是精品中的精品,直接景区里就有的买,价格相比其他名贵绣品,价格不算贵,又轻。其实现在网购很发达,有很多无锡特产代购店提供代购业务的,稍微加点钱,直接寄到家,省事省力,也不妨为一个选择吧!祝您在无锡玩的开心~无锡特产很多,但真正要带给外地的亲朋好友,到要好好动动脑筋。比如无锡有点名气的三凤桥排骨,你就要考虑这个亲朋好友是不是喜欢吃甜,是不是吃得惯很甜的排骨?这是其一,其二,真空包装的无锡排骨,我劝你不要买,你那亲朋好友当地超市就能买到,带去也不稀奇。并且真空包装的无锡排骨,又硬又柴,不好吃。要带就要买三凤桥当天出锅的新鲜排骨。好在现在路途不用很长时间,高铁,飞机最多一、两天就到目的地了。车上还有空调。千万不要买那些超市里大盒的“XX特产”之类。这种大盒的东西,也是现在一些黑心商家的恶劣手段之一。外表华丽,里面你又看不见,等你买到手后,打开一看,跟垃圾也差不了多少。无锡油面筋,也是特产之一,但看上去又大又圆,实际是一个个空心泡泡。带给人家也没意思。无锡小笼包,到是可以考虑的礼物。天气太热,不要带。春、秋、冬季,商家会给你包扎好,带个百来只都没有问题,现在的无锡小笼包,经过改良,已经不是太甜了,外地人也会接受。无锡惠山油酥,也是可以考虑带的礼物。入口香甜酥软。老少皆宜。无锡惠山泥人,虽然名气很大,但真正吸引人的也不多。宜兴紫砂壶,你不懂也不要听商家忽悠,真正的好货你也买不到,那些价格不菲的,往往都是骗人的假货。如果季节合适,阳山水蜜桃也是外地人喜欢的无锡特产。但一定要买阳山正宗的。现在无锡一到水蜜桃季节,市面上可以说十个中有六、七个水蜜桃都是外地过来的。打着阳山水蜜桃的牌子。实际上是“李鬼”。无锡特产很多,包括食品、丝绸、土产、茶叶、水产等。你要买就到正规商家去挑选。那些车站码头小商家的所有东西,我劝你不要去买,往往货假价高。骗外地人可以,骗当地人没门。太湖三白白鱼、白虾、银鱼因其色泽均呈白色。因而称为“太湖三白”。其味及其鲜美,广受食客爱戴。相较于不方便携带的白虾。白鱼干和银鱼干可谓是年礼首选,太湖的鲜美被封存在小小的鱼身里,烹饪前用温水泡开。或是小炒,或是煎炸,也可以熬汤。甚至简单的煮个面也是特别鲜美!甘露青鱼说起过年,无锡人会想起啥?那当然是肉厚鲜美甘露大青鱼!“八湖福地金甘露,东南一方玉青鱼”。露青鱼以蛳螺,蚬等贝壳类动物为饲料。肉质细嫩厚实、肥而不腻、美味纯正。惠山泥人惠山泥人以其造型饱满,线条流畅,色彩鲜艳。形态简练而蜚声中外,其精湛的工艺技巧和完美的艺术造型。凝聚了古代汉族劳动人民智慧和艺术的结晶。无锡毫茶“竹炉煮茶、二泉水、品毫茶”。自知这二泉水是带不回了,惜此毫茶,淡淡一抹清香,回味悠长。宜兴阳羡茶阳羡茶产于江苏宜兴,以汤清、芳香、味醇的特点誉满全国。历史悠久,自古享有盛名。不仅深受皇亲国戚的偏爱,而且得到文人雅士的喜欢。来自网络无锡酱排骨、小笼包、油面筋、惠山油酥、惠泉黄酒等。送送领导,老板,长辈倒是可以考虑紫砂壶。

三、无锡必买的四大特产

无锡必买的四大特产:酱排骨、油面筋、惠山泥人、惠山油酥。

无锡酱排骨是一道老少皆宜的江苏名菜,其色泽酱红,肉质酥烂,骨香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜,充分体现了无锡菜肴的基本风味。

无锡排骨的烹制十分讲究。一是选料精,需取三夹精的草排为原料。二是作料要好,需要用黄豆酱油,绵白糖,老廒黄酒,还有葱、姜、茴香、丁香、肉桂等烹调。

三是操作要严,一百斤生的肉骨头,要加酱油十二斤,白糖三斤,黄酒三斤,用文火烧两个小时。最后制得六十四斤左右的无锡排骨,并保持其特色。

无锡油面筋是江苏无锡传统的汉族名菜,属于素菜。其生产始于清乾隆时代(18世纪中叶),至今已有230多年历史。

当初的制法是将筛过的麸皮加盐水用人力踏成生麸(又称面筋),再将生麸捏成块状,投入沸油锅内煎炸,成为球形中空的油面筋。清水油面筋的称呼在清代末年(19世纪中期)出现。

惠山泥人始于南北朝时期,距今已有1000余年的历史。明代(公元1368年~1644年)发展到鼎盛阶段。明末清初开始出现了专业性的泥人作坊,加之当时昆曲流行,以戏曲人物为题材的手捏戏文人物也应运而生。

惠山泥人采用惠山附近特有的一种土质细腻纯净,可塑性极佳的黑土捏制而成。制作工艺分为捏胚、彩绘、开相几部分。在产品的品种上主要分为“手捏戏文”和“印模泥玩具”两大类。

惠山油酥,原名“重油烧饼”,无锡著名特产。相传元末明初,由惠山寺僧人创制,因其形状似寺内“四大金刚”塑像的肚脐,被僧人誉为“金刚肚脐”一直沿袭至今。

惠山油酥采用纯素油,精白粉、芝麻、果仁、瓜丝等原料,经烘制而成。它品形规整,色泽金黄,酥松香甜,甜中带咸,具有独特风格,数百年盛销不衰。

1、蠡园。位于江苏省无锡市滨湖区环湖路。闻名的江南水乡园林,堆造假山,巧借真水。相传春秋时,越国大夫范蠡曾偕美人西施泛舟于此,因而得名。1995年我国发行的《太湖.蠡园烟绿》邮票和1996年朝鲜发行的《太湖》邮票都将蠡园作为太湖的主景。

2、东林书院。位于无锡市梁溪区解放东路867号。无锡所剩不多的老宅和古建筑之一。“风声雨声读书声,声声入耳;家事、国事、天下事,事事关心。”这副著名的对联就是出自于东林书院,值得一游。

3、鼋头渚。位于无锡市滨湖区鼋渚路1号。为太湖西北岸无锡境内的一个半岛,因有巨石伸入湖中,犹如浮鼋翘首而得名。

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