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大家好，关于东北小吃干货有哪些很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于东北干货特产零食的知识，希望对各位有所帮助！
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提起“干货”，大家想到最多的就属菌菇干货、海鲜干货了，其实干货食材远不止这些，像蔬菜干、干货类调料、杂粮、中药材、干果果脯等都是干货这一大家庭里的一员，那么到底干货有哪些？又该如何挑选干货？别急，下面51Dongshi小编为大家介绍常见的干货种类及其选购要点，助你挑选到好的干货制品。
蔬菜干货干货蔬菜，就是新鲜蔬菜经过晒干或是风干制成的蔬菜干，常见的蔬菜干有香菇干、干木耳、竹荪、梅菜干、笋干、萝卜干、黄花菜、茶树菇、豆干、芥菜干等等，其中以菌菇类干货最为常见。
如何挑选：好的蔬菜干制品，颜色是金黄色或棕黄色，具有其自身的香味，用手抓一把捏紧再松开，如菜能自动散开恢复原形为佳。经过硫黄熏制后的菜干，颜色比正常的菜干要淡，用鼻子闻会有刺激性的气味。
干香菇木耳竹荪干货裕国随州香菇干货500g家用剪脚农家特产干香菇一斤￥45.8月销:200+店随州香菇旗舰店>>斋仙圆野生干香菇食用菌香菇个小肉厚250克/袋￥49.8月销:1+店天和食品企业店>>三里岗香菇干货500g干香菇冬菇菌菇家用干货农家特产批发蘑菇￥45.8月销:100+店中兴食品专营店>>>>维多宝黑木耳东北特产山珍南北干货无根肉厚火锅食材一斤500g￥69.9月销:26+店维多宝食品旗舰店>>北大荒集团北共青肉厚无根精选东北黑木耳家庭装450g￥79.9评论:6000+店北大荒绿野自营旗舰店>>川珍青川黑木耳干货350g四川特产干木耳椴木黑木耳秋木耳无根￥58.8月销:10+店川珍旗舰店>>>>鲜烹烹竹荪干货100g竹笙特产古田无硫农家干竹荪菌菇竹孙土特产￥35.8月销:600+店鲜烹烹旗舰店>>寨吗竹荪干货100g井冈山竹笙农家自种新鲜竹孙足荪菌菇特产非500g￥29.9月销:100+店寨吗井意专卖店>>富昌竹荪30g古田菌菇竹笙原色滋补优质干货无熏硫煲汤￥25.8月销:2000+店网上超市>>>>海鲜干货海鲜干货，就是经风干晾晒制成的水产品，非常适合用来做美味佳肴，比如干贝、虾干、鱼干、鱿鱼干、海带等等，另外还有些海鲜干货是比较名贵的保健食材，比如淡干海参、鱼胶、鲍鱼干之类。
如何挑选：可以根据不同海鲜的特征来挑选，干贝以颜色鲜黄、颗粒圆大、微有亮光、形状完整为上品；虾仁以体表鲜艳透亮发黄或浅红色、体形自然弯曲为佳；鱼干以色泽淡黄且有特殊鱼香味为上品。
干贝淡干海参鱼胶绿帝特大淡干干贝厦门特产海鲜干货248克￥76评论:56万+店绿帝品牌自营旗舰店>>【方家铺子_干贝】淡干瑶柱扇贝干元贝大连海鲜水产干货200g￥69评论:1.6万+店方家铺子品牌旗舰店>>金鹏干贝瑶柱250g即食淡干扇贝丁宝宝贝柱海鲜干货大元贝瑶柱干￥59.8月销:26+店金鹏旗舰店>>>>晓芹淡干海参海鲜干货68克15-40头￥7993个商家月销:100+店晓芹旗舰店>>晓芹海参旗舰店>>￥809晓芹海参旗舰店>>￥809星海湾8A淡干海参50克大连特产三种规格￥668月销:57+店棒棰岛旗舰店>>老尹家野生淡干海参高端刺参50克3-30头青岛特产￥420评论:1000+店老尹家品牌旗舰店>>>>【专属】极盏小娇傲即食花胶138g*4碗孕期鲜炖鱼胶营养胶原蛋白￥218月销:1000+店极盏旗舰店>>极盏花胶鲍鱼鸡火锅礼盒1.8kg港式金汤即食海鲜滋补品￥528月销:11+店极盏旗舰店>>及源即食花胶鱼胶汤红枣藜麦孕妇花胶非干货138g*24碗月套餐礼盒￥219月销:93+店及源旗舰店>>>>干货调料干货调料，就是用风干、晒干或是其他方法把水分去除后的调味品，常见的干货调料有花椒、胡椒、茴香、桂皮、八角、干辣椒、干姜、陈皮、月桂叶、柠檬叶等，主要是以香料大料类为主。
如何挑选：挑选干货调料可以先观察色泽外观，以外形整齐饱满、颜色自然、触摸时不掉色的为佳；另外好的调料干货香气浓郁自然，没有其他杂味，如果有刺激气味说明有可能是经过染色或化学药剂浸泡。
花椒胡椒桂皮吉得利花椒粉100g调味粉调料香辛料佐料烧烤撒料干辣椒桂皮胡椒粒￥18月销:500+店网上超市>>友加青花椒50g四川特产汉源青藤椒青花椒鱼调料麻椒特麻干花椒粒￥26.82个商家月销:54+店友嘉食品旗舰店>>友嘉食品品牌旗舰店>>￥26.8川珍花椒四川麻椒红花椒大红袍火锅底料香料调味料干货52g袋装￥12.5评论:53万+店川珍自营旗舰店>>>>南国兴隆纯胡椒粉50克*2瓶烧烤调料作料￥33.92个商家评论:3000+店【南国食品】旗舰店>>南国食品旗舰店>>￥33.9（2瓶）味好美户外烧烤调味撒料组合孜然辣椒盐黑胡椒五香粉刷料套装￥65.9月销:400+店McCormick味好美旗舰店>>王守义黑胡椒粉+白胡椒粉组合牛排撒料炒菜炖肉胡辣汤调料烧烤料55g￥10.9评论:1.6万+店王守义自营旗舰店>>>>吉得利桂皮50g火锅底料调味料炖肉卤料厨房香料肉桂皮八角香叶￥6月销:3000+店网上超市>>王守义十三香肉桂55g桂皮八角香叶烧菜炖卤家用调料香料调味品￥9.5月销:200+店网上超市>>桂味王桂皮干货250克肉桂草果香叶桂皮八角组合花椒调料大全散装香料￥9.8月销:4000+店桂味王旗舰店>>>>杂粮干货杂粮干货，也就是晒干的五谷杂粮，通常指水稻、小麦、玉米、大豆、薯类五大作物以外的粮豆作物。常见的杂粮干货有小米、燕麦、薏仁、芝麻、绿豆、黄豆、红豆、黑豆等等，是非常营养健康的煮粥食材。
如何挑选：选购燕麦以浅土褐色、外观完整且能散发清淡气味的燕麦籽粒为佳；选购小米以呈金黄色、富有光泽，有一股天然米香味为佳；选购薏米以表面光滑、粒大完整、断面富粉性为佳。
燕麦薏仁芝麻盖亚农场燕麦米450g东北粗粮五谷杂粮胚芽米粥米粗粮饭非燕麦片￥9.9月销:21+店网上超市>>西麦燕麦片无蔗糖营养谷物原味有机770g*3即食早餐代餐冲饮麦食品￥59.72个商家月销:700+店网上超市>>西麦食品品牌旗舰店>>￥48.9盖亚农场东北有机燕麦米全胚芽燕麦五谷杂粮￥29.9月销:100+店盖亚农场旗舰店>>>>方家铺子_有机薏米薏仁薏苡五谷杂粮500g￥20.62个商家评论:18万+店方家铺子自营旗舰店>>方家铺子旗舰店>>￥25.9禾煜五谷杂粮新鲜薏米400克贵州特产薏仁米￥19.9月销:100+店禾煜旗舰店>>燕之坊薏仁米心意薏仁雪米量贩装1kg粗杂粮真空包装袋装￥40.8月销:46+店燕之坊旗舰店>>>>十月稻田熟白芝麻熟黑芝麻伴侣罐装东北杂粮粗粮营养膳食200g￥10.9月销:8万+店网上超市>>崔字牌熟黑芝麻粒236g+熟白芝麻粒236g免洗开盖即食无染色未添加￥30月销:300+店崔字牌旗舰店>>野三坡现炒熟白芝麻熟芝麻干净免洗即食农家杂非生芝麻包邮500g*3￥29.9月销:500+店野三坡食品旗舰店>>>>干货药材一般药材都会经过干燥处理，以方便保存，所以中药材大都属于干货，以入药的植物根、茎、花、叶、果为主。常见的中药材有人参、当归、冬虫夏草、灵芝、黄连、贝母、天麻、丹参、黄芩、杜仲、五倍子等。
如何挑选：当归以外形饱满、头胖、膝胖、腿短，表面为金黄色者为佳；人参以紧实、呈黄褐色、主根粗实、有长条须为佳；冬虫夏草以虫体肥壮饱满、环纹明显清晰、颜色淡黄或棕黄色为佳。
人参当归冬虫夏草恩珍源东北长白山人参切片无糖红参片礼盒高丽参￥338月销:36+店正官庄旗舰店>>玩都新开河高句丽参红参150g东北长白山人参整枝红参内含约12根￥448月销:1+店康美旗舰店>>同仁堂美国西洋参泡参片90克瓶装进口花旗参切片含片￥3882个商家月销:300+店北京同仁堂健康旗舰店>>同仁堂自营旗舰店>>￥371>>耀冬保丰源当归片250克泡水全归头片特级纯野生党参黄芪茶粉非500g克中药材￥29.9月销:10+店耀冬保丰源旗舰店>>岷府人家当归片250克当归头片甘肃岷县中药材￥46月销:76+店岷府食品专营店>>珍福家【可切片】正品岷县整根无硫甜当归个500克中药材非野生特级新货￥34.5月销:500+店珍福家旗舰店>>>>北京同仁堂45礼盒西藏冬虫夏草7克￥3318月销:2+店北京同仁堂健康旗舰店>>三江源青海一级冬虫夏草4根/克￥199月销:6+店三江源旗舰店>>神象牌冬虫夏草礼盒5克西藏那曲虫草￥1499月销:1+店神象旗舰店>>>>干果果脯干果果脯，也就是坚果炒货和水果干，一般也都属于干货类。常见干果有腰果、核桃、瓜子、松子、杏仁、开心果、碧根果等等；常见的水果干有山楂片、葡萄干、柠檬片、红枣片、榴莲干、芒果干等。
如何挑选：干果应注意挑选颗粒饱满、颜色较浅、气味自然的，像干瘪微小、有一种“哈喇”味的干果，可能是化学加工过或发霉变质；果脯选购注意产品不得有异味、外来杂质，并观察其组织形态，包括肉质细腻程度、糖分分布渗透均匀程度。【坚果选购>>】【果脯选购>>】
坚果干果果脯果干百草味1358克团圆礼盒8袋坚果组合送礼优选￥892个商家评论:245万+店百草味自营旗舰店>>百草味旗舰店>>￥99良品铺子坚果零食大礼包礼盒2003g/11袋每日干果整箱零食年货送礼￥148月销:100+店良品铺子旗舰店>>【三只松鼠_坚果大礼包1413g/8袋】零食每日混合干果送礼礼盒礼品￥982个商家月销:3000+店三只松鼠旗舰店>>网上超市>>￥98>>【百草味甜心好脆408g】香酥脆枣无核灰枣新疆红枣干礼盒零食￥28.93个商家月销:3000+店百草味旗舰店>>百草味自营旗舰店>>￥39.9百草味品牌旗舰店>>￥69.8【三只松鼠_芒果干116g】休闲食品零食蜜饯果脯风味小吃￥20.9月销:10000+店三只松鼠旗舰店>>良品铺子山楂片250g休闲零食果干果脯蜜饯特产开胃小吃￥19.92个商家月销:9万+店网上超市>>良品铺子旗舰店>>￥19.9>>干货网店推荐买什么方家铺子自营旗舰店关注指数：603主营产品：枸杞、桂圆、木耳、银耳、莲子、菌类、百合、香菇逛逛店铺绿帝品牌自营旗舰店关注指数：313主营产品：香菇、桂圆肉、海产逛逛店铺维多宝品牌自营旗舰店关注指数：279主营产品：木耳、蘑菇、银耳逛逛店铺北大荒绿野自营旗舰店关注指数：505主营产品：黑木耳、香菇、猴头菇、银耳逛逛店铺塞翁福自营旗舰店关注指数：312主营产品：谷物杂粮、南北干货、厨房调味品逛逛店铺川珍自营旗舰店关注指数：434主营产品：木耳、香菇、调味品、红枣逛逛店铺推荐阅读【干货特产】全国各地特产干货大全南北家乡土特产大聚集海鲜干货有哪些？各种海产品干货的营养功效及吃法【菌菇推荐】营养美味的野生菌菇大盘点这些菌菇干货你都吃过吗腌制品有哪些种类？腌制食品做法及食用注意事项
1、西门路口西北角的一家,馅很好吃,皮也不算差.
2、在横街,横街在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面
3、体育中心边上有家杭州菜馆叫（滋味馆）那里的臭豆腐很好吃
4、横街，横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面...
5、8中旁边,往台江方向继续走3分钟.快到工人文化宫的对面街
6、利嘉城和天丰电子城之间的小弄子里
7、虾干饼在利嘉城去旧电子城的小巷子里
8、津泰路路口对面的锅边糊和虾酥也棒极了
9、虾干饼在北大路十字路口旁......
10、五一中路大利嘉电子城往南公园的巷子上建欧光饼------香----好吃
11、在杨桥路与通湖路交界口上的煎包
12、烧卖小笼包在津泰路肯德基对面叫李卿包点店
13、鼓东路离鼓屏路40米处牛杂店刚煎出来的生煎包子很好，可以评得上级
14、东百往西100米，杨桥路上新开的FACE2FACE面馆
15、牛肉拉面在杨桥路空军招待所大门边的正宗清真馆！甭提有多好吃
16、省府路上的过桥米线很不错,西洪路老福州也行
17、粉干还是台江麦当劳后面的那家好
18、台江吉祥山阿胖拌粉干,福州最有名的老小吃店
19、听说在台江公安局对面拌粉干不错，南方灯饰那
20、八中后门的鲜壹味,吃鲜捞的,味道好速度快,老板娘明显对男客人比较热情客气
21、树兜省人民人民保险公司旁边小巷里面的西京面馆地道的西北面食
22、东泰路上一家重庆米线店里的冰粉味道也好极了
23、南门福州饭店对面，朴坊旁边有家专门是福州小吃，拌粉干等等，位置很偏僻，但生意很好。
24、光禄坊的“知者来”（夜市，通宵的）
25、中山路有一家“妈祖风味”，那里的莆田卤面很不错的，还有苦螺，焖豆腐。
26、最好的荷叶饭是一个小巷子里的黄记
27、（津泰路麦当劳对面夜市穿过之后路口对面的）
28、牛滑有家叫辉辉的店做的（已从交通路搬至五里亭）
29、广达路，高桥路口斜对面，六建牛排馆
30、鼓东路上有家牛杂不错，鼓东路与鼓屏路交界大概40米
31、新星牛排馆是福州最早的牛排馆/新贵族音乐餐吧是它的分店，环境要好得多
32、西酒二楼日本料理“松柏牛排”那可是正宗的，不信试试去！不过腰包要鼓一点！
33、“香舍”个性餐厅对面的“无国籍”的牛排与环境也还可以
34、大洋百货里的“斗牛士”的牛排很正式，菜是吃完一道才上另一道，分量也很足，还有饭后甜点！价格有高有低，一般的牛排大概在45-60左右。
35、井大路庆城路交叉口“香舍”个性餐厅的气氛不错
36、白马路的三杯咖啡（原别有天茶艺居）
37、在福新路与五一路的交叉路口---商贸中心二楼‘夜四季’餐厅，24小时营业，中西式均有。菜色做的不错。环境也很好。美中不足的是小车不好停放。
38、东街口黄巷的邓记荔枝肉、醉排骨和松子鱼
39、福新路和信家对面新天都的福州菜
40、茶会吃仙的海鲜（往里走的那家总店）
41、温泉路温泉澡堂对面有家百味饭店闽清山味菜做得很好
42、康山中学那条路上一家目鱼罐等小吃太棒了,福州最有名的老小吃店
43、沙县小吃在屏西新村里的沙县小吃城
44、菜根香(六一路邦辉桑拿对面)的，连汤都能喝（不是红油汤）
45、菜香根旁边的川国演义，那里的酸菜鱼，豆花鱼都很好吃的。一种鸡汤，是锅仔那种，很好吃，还有
46、他的南瓜饼，好吃。我觉得比菜香根的鱼好吃。
47、庆城寺与井大路交界口的乡之味牛排火锅城10元一斤
48、井大路唐姐火锅城总店（鲢鱼头是买一送一哦）
49、南门（古田路36号，省电广对面）金麒麟饭馆8元一斤
50、北大路的东平园川菜火锅，13元/斤；
51、茶会小区厦航对面的刘二川菜馆，11元/斤
52、东泰路的香香川菜馆”（靠津泰路的那家），放很多芝麻，香
53、井大路“好口福”的水煮活鱼才是最好吃的
54、长乐北路的巴国布衣才是正宗的川菜
55、井大路郑记重庆豆花鱼庄的干沾牛肉
56、东泰路上的重庆名小吃的肥肠鱼”
57、东方红旁的曾师傅川菜馆（味美价廉）
58、四川谭鱼头火锅，在冲浪游泳池附近，味道不错，环境也很不错
59、湖东路的毛家饭庄，吃毛氏红烧肉最正宗
60、在总院和二环路交叉路口有家军民，好象是做湘菜的，里面的牛肉煲不错，煲里的粉丝更是好味
61、五一先施后面的黄淮人家的上海菜
62、力宝天马大厦后面的君子兰的上海菜
63、仙塔街食通天隔壁的东北饺子馆里的酱骨架
64、温泉路和六一路交叉口上有一家“东北根据地”口味不错
65、马尾君竹路往公安局方向的路口（青州村村口附近）有家狗肉店的黑狗肉
66、鼓东路牛太郎（比对面的北国之味好）
67、温泉大饭店对面华福宾馆的谭家鱼头
68、井大路湖东路口的大鱼头：江西菜
69、协和医院对面的避风塘的广东、上海菜
70、别有天茶艺居的沪菜，贵了点，但确实好
71、华林路红房子旁的天然居目鱼筒骨锅
72、817北路8中附近的阿龙猪血化,一碗猪血,大肠泡粉干
73、元帅庙林记家常菜的肘子肉很不错
74、自助餐，会展中心的金源国际大酒店，三文鱼任你吃，鸡翅比肯德基还好吃
75、省政府对面千纸鹤里的招牌菜红烧三文鱼头值得一尝
76、屏东小河边的食为天的麻辣泥鳅也非常值得一试
77、屏东小河边逍遥饭庄的辣椒炒八爪鱼、著名的杂烩汤(看似普通实则内含玄机：有南北干货、时鲜菜
78、蔬、闽江河鲜、北峰野味等等近30种
79、体育中心南侧的杭州菜馆的爆鳝片、蒓菜汤都是全市唯一的
80、闽清菜馆，在邦辉南边（十字路口），叫百味馆。每天清晨运来的田园菜哦！
81、五一广场石山水边上的“纽约街肥牛火锅城”，环境好，而且味道鲜美又有特色
82、五四北路靠八方大厦（立交桥下附近）有一家西安小菜馆，里面的特色小吃还不错
83、花生汤在台江麦当労対面的小巷里，那里的芋泥也不错
84、鲜奶蛋糕是茶亭公园对面的红叶蛋糕
85、公正酒家的隔壁有家叫超亚奶酪蛋糕店，那里的做的蛋糕点心都很好吃的
86、五四路的真锅咖啡是最专业的（世界连锁）
1、在东北，有着非常多的'特产，下面是我为大家带来的东北干货特产有哪些，欢迎阅读。
2、白果、榛子、松子，北杏仁、野生核桃
3、蓝莓、五味子、菇娘、龙葵、樱桃、山里红、山葡萄、野酸枣、冻梨、灯笼果、苹果梨，辽宁苹果。苏子叶、雪里红、秋葵、马齿苋、蒲公英、小头蒜桔梗、黄花菜、虫草花、蕨菜，松茸，延边圆蘑，有猴头蘑，榛蘑等60多种实用蘑菇、薇菜等
4、关东大块糖、血肠、葡萄酒，哈尔滨红肠，锦州小菜、延边朝鲜族风味朝鲜冷面，打糕，朝鲜族传统泡菜，豆包，酸菜篓子，三宝酒，酸菜、乌苏里江特产大马哈鱼，蜂蜜、通化人参蜜饯，茧蛹、白蜜
5、毛豆、大豆、东北大米、花生，菜干，薏米，红薯、红豆、玉米、荞麦、淮山、麦芽、黑木耳，芡实、绿豆、高粱
6、人参、鹿产品、天麻、黑蚂蚁、貂皮、灵芝、虎骨，长白山区蛤什蟆油
7、菱角、刺五加参，莲子、麦冬、红花、地黄、葛根、益母草、红景天、艾叶、生地、花胶、茯芩、茭白、五味子
