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今天给各位分享乌镇有名的小吃有哪些的知识，其中也会对乌镇有名的小吃有哪些品牌进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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1、乌镇是浙江比较有名的古镇之一，每年前去旅游的人相当多，这里的房子让人有一种置身仙境的感觉，江南水乡的柔美，复古建筑和山水的完美结合。来到乌镇就一定要品尝一下乌镇特色小吃。乌镇有什么特色小吃呢？为你推荐这几款。
2、定胜糕是乌镇的传统名点，关于定胜糕的来历，有说是古代为了迎接打胜仗回来的将士制作的一道糕点，定胜糕色泽红润，外观形状比较像一朵荷花，外皮是糯米粉和香米制作而成，米粉的口感比较细腻，所以吃起来特别酥脆，馅料一般是豆沙馅，混合了一些桂花和糖，所以定胜糕的口感软糯香甜，受到了大家的喜爱。
3、乌镇酱鸭是很有名气的，选材好，制作也比较讲究。乌镇降压选用的是当地农民散养的土雌鸭，采用的是原汁原汤烧制而成，配上了酱油、黄酒、白糖等材料，口感脆嫩鲜美，让人回味无穷。因为鸭子里面的水分已经没有了，所以保存起来也很方便。一般保存半年是完全没有问题的，在乌镇，就可以购买酱鸭的真空包装产品。
4、乌镇的红烧羊肉是一绝，羊肉是很健康的食物，具有益气补虚，开胃健脾的作用，不仅如此，羊肉还有润泽肌肤的作用，冬天吃更好。乌镇红烧羊肉的选料很好，一定要是青年湖羊，这种羊的肉质比较嫩，而且没有什么脂肪，吃起来口感比较好，在乌镇，一般是红烧，用土灶木柴来制作，传统工艺，制作出来的红烧羊肉用来佐酒再好不过了。
5、臭豆干虽然在全国各地很多地方都有，但是乌镇的臭豆干还是得到了很多人的喜爱，成为了乌镇最有名的特产小吃之一。采用的是上好的豆干，泡制了20多个小时，没有用任何的化学制品，所以绝对纯天然。乌镇臭豆干加上了传统的老卤，香味醇厚。吃的时候，将臭豆干放进油锅中油炸，然后穿在竹签上，抹上豆瓣酱等等，还是很好吃的。
6、熏豆茶也被大家称作烘豆茶，原料是薰豆，配上了炒芝麻、桂花、萝卜丝、橙皮等食材，乌镇人喜欢“吃茶”，在饮用的时候，加上几片嫩绿茶泡在里面，一杯清香可口的茶就完成了，咸淡适宜，风味独特。薰豆茶有嫩茶的清香，同时也有熏豆的鲜味，既有提神的作用，同时也有开胃的效果，熏豆茶是当地人婚礼宴席都会选用的饮品。
7、白水鱼的特点是肉嫩味鲜，是很稀有的淡水鱼，乌镇就盛产这种鱼。来到乌镇，这道红烧白水鱼是一定要吃的，还有剁椒白水鱼，都是当地白水鱼的经典做法。白水鱼一般是捞出水就死了，所以为了保持白水鱼口味的新鲜，最好是活杀现烹，这样做出来的味道更好，白水鱼味道虽然鲜嫩，但是鱼刺会比较多，吃的时候小心。
8、来到乌镇，这些好吃的美食一定要去试试，代表了当地最具有特色的传统风味。来到乌镇，乌镇特色小吃足够你从街头吃到巷尾，超级满足。
1、乌镇是中国历史文化名镇，有江南水乡之美，自古有“鱼米之乡”的称号。来看看乌镇有什么特色美食吧！
2、乌镇团委是浙江桐乡的一个特色小吃。以前乌镇人用来扫墓祭祖，现在更重要的是尝试新事物。选用嫩艾草、荸荠和糯米粉为主要原料，采用传统制作方法制作而成。它们营养丰富，味道鲜美，现在有猪油玫瑰绿丸子，黑海洋脆绿丸子，鲜肉绿丸子。
3、臭豆腐干是浙江桐乡的特色小吃，也是乌镇最有历史的小吃之一。乌镇臭豆腐干的制作方法很难。它是用上好的豆腐干浸泡20多个小时制成的，不使用任何化学药品，只用传统老卤，所以没有异味，香味纯正。
4、老丝绸品牌“依达西诺”的创始人沈永昌在乌镇，他的儿子沈继承了父亲的生意。为了摆脱传统木基棉丝在市场上滞销的窘境，经过多方考察，用织锦代替传统产品。
5、据说这是古代乌镇人民为迎接从战争中归来的士兵而特别制作的一种点心。它是深红色的，象征着战争的胜利。后来，因为乌镇自古以读书为荣，在古代，读书人考第一名，亲朋好友都要做几笼饼来表达做状元的美好愿望。丁盛糕是莲花形的，外层是精制香米和糯米粉，米粉细腻均匀，里面是豆沙，中间是少量的糖和桂花。
1、乌镇是我国的历史文化名镇，有着江南水乡的美丽，自古就有着“鱼米之乡”的称号，来看看乌镇有哪些特色小吃吧!
2、三珍斋酱鸡是浙江乌镇的特色名吃，有着非常悠久的历史，选用优质的土种雌鸡为主要原料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的酱鸡外观酱红油亮，入口脆嫩鲜美，后味无尽。
3、乌镇青团是浙江桐乡的特色小吃，过去乌镇人用它扫墓祭祖，但现在更多的是应令尝新。选用嫩艾、小棘姆草、糯米粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，吃起来营养美味，现在还有猪油玫瑰青团、黑洋酥青团、鲜肉青团等
4、阿能面是浙江桐乡的特色小吃，是1996年，庄冠能夫妇在在桐乡市区邵家桥边开个一个面摊，阿能面所用的面条是庄冠能自己工厂所加工而成的，然后采用传统的制作方法制作而成，所制作而成阿能面十分美味，现在名气非常旺。
5、臭豆干是浙江桐乡的特色小吃，是乌镇最有历史的特色小吃之一。乌镇臭豆干的制作方法十分不易，是用上好的豆干泡制二十多个小时而成，而且绝不用化学制剂，只用传统老卤泡制，所以没有异味，香得纯正。
1、乌镇酱鸭去过的人应该都知道吧，这是最具有人气的乌镇特色小吃之一。为什么乌镇酱鸭好吃呢？主要是做工好，选用当地农民散养的土种雌鸭，原汁浸烧，三次出汤，放上了酱油、黄酒和白糖等调味料，最后撒上麻油，做出来的酱鸭原汁原味，佐料已经浸入鸭肉里面，水分被蒸发掉了，不仅好吃入味，也很好保存。
2、定胜糕的外观非常好看，它的模具是莲花的形状，所以做出来的定胜糕是莲花状，雪白中有果脯丝作为点缀，非常好看。定胜糕的外层用糯米粉和香米做成，里面包上了豆沙馅，还有少许的白糖和桂花，所以吃起来口感不仅软糯，而且还带着甜香味，在乌镇，这是一种特产小吃，价格便宜，但是味道好。
3、红烧羊肉是乌镇特色小吃，来这里旅游的人到了餐厅基本上都会点这道菜吃，乌镇的红烧羊肉口感比较酥，没有羊肉的膻味，口感肥而不腻。羊肉是很健康的食物，制作的时候加上红枣、茴香、黄酒、生抽等调味品，制作出来的羊肉肉质深红，相当入味，汁水丰富。
4、臭豆腐干在乌镇也是一绝，当地的人都喜欢吃臭豆腐干，这里的臭豆腐干在制作上很讲究，必须用上好的豆干，用当地的传统老卤泡制20多个小时，所以在味道上很纯正，吃的时候，抹上一些酱料，让人回味无穷，在乌镇，有一家茅老太臭豆腐店口味是最正宗的，可以去试试。
5、乌镇的白水鱼是一种无污染河流中生长的鱼类，这种鱼和普通鱼不一样，不仅营养价值更高，在肉质上也更好。因为乌镇临近水域，所以这里盛产白水鱼，但是白水鱼如果保存不当，出水很快就会死，所以很多店家为了保证白水鱼的新鲜，都是打捞上来之后马上制作菜肴，味道新鲜。
6、状元球是乌镇的一道名菜，用的是盐卤豆腐为主料制作而成，将盐卤豆腐绞碎之后，加入虾米做成圆球，然后用高汤制作。这道菜是当地的传统名菜，据说是过去的秀才赶考前夕族人为他践行的时候，一定会吃的菜肴，这道菜经过不断地演变，成为了如今的样子。
7、熏豆茶也被叫做是烘豆茶，主要是用薰豆做成，还加入了桂花、炒芝麻、萝卜丝、炒柏子等配料，在乌镇，熏豆茶很常见，乌镇人喜欢“吃茶”，熏豆茶不仅香，而且有很好的滋补功效，也是很多当地人招待客人都会用到的一道茶品，乌镇最常见的就是卖胎菊和熏豆茶。
8、乌米饭是一种民间传统小吃，在乌镇，这种粽香乌米饭也是很有名气的，它外观油亮，带着淡淡的清香味，粽香乌米饭是用糯米制作而成，将糯米泡入乌树叶中，经过几个小时的蒸煮之后制作而成，乌米饭是一种很健康的食物，能够祛风解毒，一般在街边小吃店都可以买到。
9、青团是一种流传了上百年的传统风味小吃，也是乌镇小吃中的人气产品，青团子用嫩艾、小棘姆草等食材制作而成，将食材加入糯米粉中，做成一个个的团子，然后蒸一蒸就可以了，去过乌镇的人应该都见过，乌镇人每到清明扫墓的时候都会用到。
10、姑嫂饼在桐乡乌镇地区很有名，是乌镇乌镇十大特色小吃之一，也是当地特产，很多到过那里的人都习惯买一些带走。姑嫂饼据说已经有上百年的历史了，形状很像棋子饼，但是个儿比一般的棋子饼大一些，用面粉、白糖、芝麻、制作而成，味道和酥饼很像，口感油而不腻。
11、乌镇十大特色小吃排行榜，这些都是著名的乌镇特色小吃，到了乌镇不仅可以看美景，也可以吃很多好吃的美食。
