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其实西安哪有湖北小吃卖的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解西安哪有湖北小吃卖的地方,因此呢,今天小编就来为大家分享西安哪有湖北小吃卖的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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各地特色美食小吃有柳州螺蛳粉、成都冒菜、广州虾饺、云南鲜花饼、浙江梅干菜酥饼、新疆切糕、北京烤鸭等。
1、柳州螺蛳粉说到螺蛳粉,那真是让人又爱又恨,跟臭豆腐一样,吃的人觉得十分香。这个比较受争议的螺蛳粉里面可是大有文章,最具特色的就是里面的酸笋,也是让人觉得臭的关键,据说酸笋需要熬制好久,还有里面的汤底。其他就是粉丝,干腐竹,花生,特制的一些酱料。
2、成都冒菜说到成都都会想到火锅,但这比较适合一群人吃,热闹。但今天我要说的是冒菜,冒这个字可是动词,冒菜也可以像火锅一样,荤素各种冒,牛肉丸肥牛啊,土豆金针菇啊都可以添加。让一个人可以体会吃火锅的乐趣,因为如果是个人吃火锅的话,看隔壁桌热闹氛围会很孤单吧。
3、广州虾饺在广州呆过的小伙伴,一定吃过香港好多美食吧。广州的吃早茶习惯肯定都知道,有叉烧包啊、云吞面啊、沙河粉啊、荷香糯米鸡好多好多。但让人最惊艳的美食一定是虾饺。薄薄的饺子皮里一整块大虾,超级香诱人。所以在广州大部分茶餐厅酒楼里都有虾饺,味道没多大区别,去广州一定去尝尝广州特色虾饺哦。
4、云南鲜花饼去过云南的人必买产品,那肯定是鲜花饼啦,去过昆明的一定会看到大街上都是卖各种馅的鲜花饼,但最具特色和受别人喜爱的还是那个经典的玫瑰花饼。毕竟是用鲜玫瑰花做的,咬起来那满足感,满嘴玫瑰花香,好吃极了。带回家也不用担心,放微波炉加热一小会,也超级好吃的。
5、浙江梅干菜酥饼提到金华的酥饼,那真的是回忆满满。酥脆的外皮,咬一口嘎吱嘎吱的掉皮,酥到掉渣,里面梅干菜也别好吃。去那边买热的时候,刚出锅拿一个咬下去幸福感爆棚。除了梅干菜还有别的味,每款都是经典,都是金华的特色。
6、新疆切糕新疆离我们很远,但那边的小吃还是家家户晓的。烤小肥羊、羊肉手抓饭好多好多。当然我们这边也有很多新疆饭店,味道也都不错,但切糕至今还没有那个餐厅做到7成新疆原本的切糕味。可以说新疆切糕是不可复制的。不仅如此,切糕里还有各色坚果果仁,营养丰富,还很扛饿。真的是当地一大特色啊
7、北京烤鸭如果没听说过北京烤鸭,那真的不是中国人啦!俗话说:不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾。北京全聚德烤鸭店,厨房师傅都是当面片鸭片切的可以说晶莹剔透,薄如纸了,然后拿煎饼包着吃,蘸着特色酱料,真的是不吃烤鸭真的是一大遗憾啦。然后那边的鸭骨头也可以打包带走,完全可以回家炖碗热乎乎的鸭汤。
8、武汉热干面武汉人早餐必备拌面!没吃过热干面的小伙伴们,一定要去尝尝啊!武汉人对它热干面的感情寄托,不用我多说了吧。所以真的要去武汉当地,好好品尝一下热干面的魅力。并且武汉面现做现卖,刚出锅的才最为美味。热干面加芝麻酱那步也不能少,酱汁浓香诱人食欲。
9、宁波水磨年糕要说起年糕,每逢过节家家户户都会蒸年糕,但是这么多年糕中,要数宁波水磨年糕啦。而且年糕也不是只有一种单一吃法,它能和好多食物炒出多类型的菜。雪菜年糕啊、烤年糕啊、桂花蜜年糕啊,还有炒年糕,真的是超级好吃了。宁波年糕的吃法,估计从小宁波的孩子能说出几十条做法吧。
10、西安肉夹馍几乎没人没吃过肉夹馍,不管只不是在西安,大街小巷肉夹馍的摊位很好找吧。但再多的摊位也不如去到西安,尝尝正宗的肉夹馍,肥瘦相间的肉,一点解腻的黄瓜丝和秘制酱料,那真的是人间美味。所以说去到西安,不尝尝那里的肉夹馍真的是后悔终生。
1、炒白果昔日入秋后,街巷市井便出现一些挑着担子卖炒白果的。担子不大,设备也很简单,一小泥炉子,一小铁锅,一锅铲。白果则装在担子另一头的木桶里。据说炒白果系由上海传入,因此生意人边炒边卖,口里学着上海话喝着:“香?香,糯?糯,银白果,铜白果,要买的,一个铜板买六颗。”边唱边炒,有声有色,其情景很能吸引食客,特别是孩子。炒熟的白果肉质软嫩可口。在那凉风萧瑟的深秋,食用炒白果有种特别风味。
2、冲糯米粉各里巷间,有很多挑担卖冲糯米粉者,现冲现卖。除糯米粉外,还有豌豆粉、藕粉之类,谁喜欢哪种便可冲哪种。冲粉子不仅方便可口,营养价值也较高,人们常以此为“过中”食品。
3、炒良乡栗子昔时,每逢秋天,炒板栗十分盛行。卖主挑担四处流动,担架上除有钢灶、大铜、锅铲、劈柴外,还用红纸写有“真正良乡栗子”招牌,入夜,还挂有一盏油灯。“街头炒栗一灯明,?拙烟消火焰生。八个大钱称四两,未尝滋味早闻声”,《竹枝词》记述的就是当时的情景。良乡板栗壳薄,炒熟之后易剥、果肉细、糯性大,含糖量高,所以,卖炒板栗者多打良乡板栗招牌。
4、炖莲子过去,有钱人家多食炖莲子。小贩在前面的挑子上安放有炉和装水的锅,锅盖上有若干小圆孔,每孔各放一小筒子罐,内装莲子,浸于热水之中,另备有小碗,小瓢。遇有买主,抽出一小筒倒入碗中即可。当然,这些莲子均为事先炖熟的,并加有糖。
5、凉粉凉面夏季的武汉,小贩多做凉食生意,他们走街串巷,吆喝叫卖,为三镇独添风味。他们的凉粉担子里调料齐全,有一带孔的小圆瓢,专用来加工凉粉丝。小贩动作娴熟,俄而即成一碗。
6、莲藕糯米粥担子一头的大铜锅里盛有熬好的粥,一边放着灌有糯米并煮熟了的藕。藕又粉又甜,粥则糯中有甘味。买主既可单买一种,也可粥藕同买,十分方便(现在少有了,碰运气)。
7、此外,有名的小吃还有烤鱿鱼片,莲子薏仁米稀饭、油炸藕元、煎虾饼、老通城豆皮、小桃圆鸡汤、四季美汤包、谈炎记水饺、蔡林记热干面、老谦记枯炒牛肉豆丝,福庆和米粉、五芳斋汤元、田恒启湖汤粉、顺香居香油烧梅、什锦豆腐脑、面窝等。著名糕点有麻糖、麻烘糕、酥京果、酥糖等。
8、其实就是四川的涝漕。湖北的水酒在夏天是家家都要吃了来解暑的,却似乎并不怎么出名,看来,湖北人吃东西是典型的深巷子里的好酒,自家知道就行了。
9、这里都是早点,你要去湖北(武汉)过早,我敢说你尽可以一个月不重样,天天有新花样
10、不同于一般的米糕,因为它要磨成浆了再去蒸,蒸出来的糕透明得近乎纯净,又被艺术的切成菱形,真的是看起来就有食欲哦。可是工序好复杂哦——和豆饼的制作过程有得一比。
11、不是一般的包子哟。——不是蒸的,而是在平底的锅里先用水煮后用油煎(据说这个过程极考功夫),故而它兼有煎饺和包子的优点和美味。
12、它是武汉最有名的特色小吃,所以当然把它列在这儿。
13、哦,不是一般的炒米粉呀。——福建的炒米粉是很有名的了,还有一种长汀的炒粉干亦是很多福建人所津津乐道的,然而,湖北的炒粉,则也是久负盛名。湖北的炒粉用的是那种宽粉——约有半厘米宽,非常薄,有点透明,又很有韧性,类似西安的凉皮,但因为是炒的,所以那种急火快炒的香又岂是凉拌可以比及的!
14、那些做力气活的人们吃得最多的便是锅盔了,——不同于四川的那种圆圆的锅盔,倒真的象大脚板(也有做成较小的)。不过锅盔夹油条真的是美味呀,试想刚出炉的软乎乎的锅盔中间是松脆松脆的冷油条……当然还有另一种锅盔,叫“芽子(不知到底是哪两个字,还有为什么这么叫?)锅盔”,是咸的,身价高于脚板状的,喜欢的人亦是有好多。
15、怪的就是用那种长了霉的千张!可是胡萝卜切成丁放上些许霉千张在锅里略炒一下,然后用炉子去慢慢煨约一个小时,那一个鲜!每回我同学去我家,这一个汤必定是最抢手的。也不知世人是怎么发明了霉千张这个东东,似乎是专为炖胡萝卜而用的。而这两种单独都很难入口的东东组合在一起便成了至鲜至美的靓汤。感谢啊。
16、天(门)泯(阳)“三蒸”:蒸肉、蒸鱼、蒸菜是出了名的。可以用来作蒸菜的有好多种:白菜、白萝卜、乌白菜(一种青菜)、波菜、包菜(卷心菜)、茼蒿等等。然而还有许多湖北人认为最正宗最能上台面也最吸引人的味觉的蒸菜便是蒸茼蒿了。茼蒿特有的清香和猪油和在一起,真的是鲜美绵软无比啊。
17、莲藕是许多地方都有的,然而又怎及得洪湖与天沔一带的香面可口?而且炖锅是那种看起来非常土非常笨重的陶瓷吊锅,还有放在煤炉上慢慢煨上半天,哪里去找这样原始的炊具?
1、西安素以小吃品种多、口味全著称,如今西安饭庄和和平饭店,都推出了大胆创新的西安风味小吃宴,内容丰富多采,继承了传统操作技艺,造型美观,口味咸、甜、酸、辣、鲜、香各异。席上汇集了陕西传统小吃的精华,再配上几道陕菜系里的名菜,佐以“醉倒酒仙”的黄桂稠酒助兴,吃起来令人拍案叫绝!
2、柿面糊塌主要原料为软柿子和面粉。是一种以关中地区的特产软柿子作主料,与面粉合烹而成的风味小吃。其主要风味特点为外皮酥脆、内瓤绵软、香甜适口。
3、蜂蜜凉粽子蜂蜜凉粽子以糯米先制作成粽子和蜂蜜加工而成,以其凉爽甘甜、沁人肺腹的风味特点而闻名三秦。做法是将糯米先制作成粽子,切成10分圆形状,待凉透后撒上蜂蜜即可食用。夏季时食用更佳。
4、西安小吃以面食著称,比较有名的有牛羊肉泡馍、肉夹馍、烩麻食、荞面饹、臊子面、灌汤包、锅盔、葫芦头等,肉烂汤浓,香醇味美,入口粘绵韧滑。甜点类有蜂蜜凉粽子、黄桂柿子饼、镜糕、凉糕等,凉甜芳香,沁人肺腑,是理想的夏令食品。
5、西安小吃街上任何一家做出来的腊牛羊肉、牛羊肉泡馍、肉夹馍……都很地道。而且不像北京的王府井——滋味且不说,招牌都很大,喊得震天响。西安的小吃街,都是隐现高楼和树荫下的一条条古街,路不熟的外地人很难寻到。
6、西安的小吃看起来很粗糙,像是市井文化。街边摆个桌子,支几把椅子,就可以了,有点像大排档,文明人可能有点接受不了:干净吗?能吃吗?我见到的却是任何一家店,不分是不是用餐时间,总是扰扰攘攘,好不热闹。西北汉子,讲究的是实惠,拉过椅子便吃,只图个痛快。店家特淳朴,货真价实,不讲价,三个馍的羊肉泡馍要用超大号的瓷碗来盛,像个小盆子,够我的小胃吃三天了。
7、西安小吃的“包装”基本都很普通,即便是远近闻名的贾三灌汤包,就餐环境也不精致,吵嚷的人群,极其简单的桌椅,给我最初的印象并不好,以为上当受骗了。要了一笼包子和一碗八宝粥,淳朴的伙计,随顾客先吃,吃到一半再来把单子一填,然后插到桌边的夹子上,饭后结账,似乎并不担心谁耍花招。那普通瓷碗里的八宝粥,枸杞、桂圆、莲子、米,熬成稠稠的琥珀色,香甜爽口,连我这种平时不善喝粥的(喝得少),愣是喝了一大碗。西安的小吃,即使很简单的砂锅、米线,都用足了功夫,绝对不用清水煮出来应付人,汤都是够浓够香的老汤,豆腐皮在汤里煮过,再加上海带的鲜味儿,堪称一绝,而且绝对实惠。
8、你要是往家带——给你个路线——
9、先乘车到书院门(这里有很多文物仿制品专卖店——兵马俑简装的一网兜10至15元、玉器——尽量把价钱压低到20元以内、毛笔整盒的可以送给喜欢舞文弄墨的朋友)
10、然后,步行到鼓楼买腊牛羊肉(贾永信有真空包装)、老安家点心、呱嗒枣、柿子饼、各种炒货蜜饯,自己在这里找一家吃顿午饭(行李多的话要注意看管)最后到开元地下超市买些水晶饼和廖花糖回去分给爱吃甜食的同事经济又划算。出店门拦辆出租车直奔火车站回家!