联系方式：参小妹微信
大家好，今天来为大家分享河北的小吃有哪些出名的一些知识点，和河北的小吃有哪些出名品牌的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
1、提起河北，你心中最先想到的是什么？
2、外地人第一时间很难想出一个代表河北的地标。但是要说到白洋淀、北戴河、山海关、西柏坡、避暑山庄，很多人都会有说不尽的话要讲，这些地方的存在感甚至比河北本身要强。
3、今天要说的是河北的小吃，这些小吃由来已久，是河北人最爱吃的风味小吃，看看你吃过几道。
4、驴肉火烧是河北极为流行的民间小吃，最早发源于河北保定等地，经过多年的发展和改进，已经成为了华北地区非常流行的传统小吃。
5、卤好的驴肉夹杂在香酥的火烧中，卤的软烂入味的驴肉，香软嫩糯，丝丝细腻的肉丝香而不柴，味美绵软，再加上清爽的青椒，非常解腻，再浇上一勺汤汁，配上香酥可口的饼皮，可以说是十分美味。
6、锅贴饼子也是河北一道传统名小吃，锅贴饼子的原料可以用玉米面，也可以用白面等，不同的面团或出来的面，做出来的锅贴饼子也有不同的口感。
7、总体来说都是底部微焦，底部是因为受热最多，而产生了金黄酥脆的饼底，但是饼子本身依旧是柔软香甜的，做好的锅贴饼子香甜可口，谷物的清香弥漫在口中，不论是单吃或者配菜都别有风味。
8、香河肉饼是河北廊坊香河县的一种特色小吃，有着多年的传承历史，不仅皮薄馅儿多，香酥可口，柔润油香，而且既可以当小吃也可以当主食。
9、做好的香河肉饼，底部微焦，金黄诱人。油润细腻的肉馅被裹在酥脆金黄的饼皮里面，咬上一口，肉汁四溢，唇齿生香。
10、承德驴打滚是河北特色名小吃，驴打滚又称豆面糕。是以黄米夹馅儿做成的长卷在裹上一层黄豆面，切成小块制作而成，层次分明，看起来颇为赏心悦目。
11、做好的驴打滚，外表金黄，裹着一层黄灿灿的豆面儿，看起来就非常有食欲，豆香十足，咬上一口，包裹着的皮儿软糯香甜，糯唧唧的口感让人欲罢不能，再加上香甜可口的内馅，入口软绵，别具风味。
12、唐山棋子烧饼是唐山的特产小吃之一，为什么叫棋子烧饼呢？因为这种烧饼跟象棋差不多大小，可以一口一个，吃起来非常过瘾。
13、制作好的棋子烧饼外表金黄酥脆，小巧可爱，每个上面都撒着一层焦香扑鼻的白芝麻，内陷有甜咸之分，可以选择自己喜欢的口味，咸的油润香酥可口，甜的外表酥脆内里甜蜜，都各有各的风味。
14、羊肠子也是河北地区一道特色小吃，鲜香爽麻，柔韧的羊肠在羊汤中沉浮，一点膻味也没有，冬天来上一碗，胡椒和辣椒的香，夹杂着羊汤和羊肠，一口下去，暖人心脾。
15、热腾腾的羊肠子还可以配上馒头、窝头、烧饼等一起吃，就是一顿让人胃口大开的正餐，让人口齿生香，回味无穷。
16、邯郸豆沫是用小米面制成，里面添加了花生，大豆，粉条，芝麻，香菜，青菜等配菜，做好的邯郸豆沫配色亮眼，半透明的乳黄色汤汁中沉浮着翠绿的青菜，焦红的花生米，和半透明的粉条，让人看着就胃口大开。
17、还可以根据自己的口味进行调味，喜欢什么样的口味就把什么样的作料多放一点，可谓是千人有千味。
18、尝上一口，小米面的香，再配上酥脆的花生米，柔韧的粉条充盈在此间，蔬菜的脆爽犹如点睛之笔，实在是过口留香，百吃不厌。
19、缸炉烧饼也是河北地区一道特色小吃，外表呈方鼓形，撒满了白色的芝麻，看起来金黄香酥，外皮酥脆内里软绵，尤其是刚出炉的缸炉烧饼，热腾腾的外表配着白芝麻香酥可口极了，再加上内里微润柔润，让人难以忘怀。
河北小吃排行榜前十名是河北驴肉火烧、正定八大碗、石家庄金凤扒鸡、平泉羊汤、张家口莜面、山海关海鲜浑锅、唐山棋子烧饼、香河肉饼、保定直隶官府菜、冀南豆沫。
它是最经典的北方汉族小吃，广泛流传于京津冀地区。河北人民多少代人不断地发展和推广，终于使驴肉火烧闻名大江南北。现在在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。
“八仙桌、坐八客、食八菜”是正定古城自唐朝以来最尊贵的饮食仪式，在春节等重大节日用“八个碟子八个碗”待客这样的风俗从古至今渊源流长，“正定八大碗”因此成为北方颇具特色的民间传统菜肴。
用百年沿用的老汤风味走进了千家万户的餐桌，成为河北省会石家庄首屈一指的代表名吃。
它代表着塞北草原饮食传统的精髓，平泉羊汤可谓最为地道的草原民族特色的饮食文化，它色白似奶，水脂交融，质地鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏，从普通羊汤中脱颖而出载入中华名食谱。
张家口有三宝“山药、莜面、羊皮袄”。张家口莜面是塞外人民生活中有最重要的饮食。
在山海关，火锅被赋予了另一个名字浑锅。作为市级非物质文化遗产，全锅因其海鲜风味和美食美器成为山海关独一无二的味觉代表。
它因状如小鼓、个似棋子而得名棋子烧饼，它是最具传奇色彩的唐山名吃，它起源京东大御路要冲丰润，在进京文人和客商口口相传中成名，更传因其建国后受到国际友人青睐而曾作为国礼相赠。
它在乾隆年间就传遍京津，经过两百多年的研习操作和代代传承，形成了别具一格的独特风味。
它历经600多年熔炼升华，吸纳了中华官府饮食文化、京师满汉全席及江浙菜、安徽菜等地方菜特色，并在当代集大而成，形成了独具风格的新菜系，被称为中国官府菜的“活化石”。
它从《史记》记载流传至今，是冀南悠久历史孕育出的独特饮食文化代表。冀南豆沫细腻滑爽，滋味微咸，清香浓郁，其香醇厚，浓郁扑鼻，回味绵长，喝一口豆沫，仿佛饮一壶醉人的美酒，满口留香。
河北特色十大小吃有鸡蛋灌饼、石头饼、驴肉火烧、杏仁茶、老三羊肉汤、陈家熏鸡、石门八件、缸炉烧饼、红星包子、烙糕。
鸡蛋灌饼属于河北省的代表性小吃，先是将面饼挖一个洞，然后把鸡蛋灌在里面，吃起来香气四溢，鸡蛋在里面又软又嫩。
石头饼在河北的大街上是很常见的，它是利用烤热的石头将面饼烤熟，吃起来又软又香，价格也特别便宜。
驴肉火烧是河北非常具有代表性的一个美食，看起来像肉夹馍，但是差异还是很大的，它里面的肉质会更加鲜嫩可口，非常的好吃。
河北的杏仁在全国是非常著名的，杏仁茶也是这里的特色美食之一，香气四溢，营养丰富也不会让人觉得腻。
老三羊汤在早康熙年间就特别的出名了，算是河北非常具有历史的美食，不光汤好喝，里面的羊肉和羊杂也是特别鲜嫩可口的。
陈家熏鸡是河北的一个老字号品牌，它的熏鸡也是当地到了过年过节期间餐桌上必备的，不光吃起来可口，看着也是色泽鲜艳，特别吸引人。
石门八件在古代的时候是宫廷御膳房的点心，不仅味道好，样子也特别精致，很适合作为特产所给好友，有美好寓意的祝福。
缸炉烧饼在河北的大街上经常能见到，属于比较有代表性的民间小吃，烤饼的外皮特别酥脆，闻起来也是香气四溢。
红星包子是石家庄的代表美食，皮薄馅多，肉质鲜嫩，非常好吃，在2000年的时候还曾被冠以“中华名小吃”的美誉。
烙糕是河北承德的特色美食之一，它是利用谷米为材料，每当到了腊月家家户户都会准备烙糕，吃起来特别香软可口。
1、蔚县八大碗是蔚县的传统名肴顾名思义八大碗即指席上的主要菜肴数量一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类。八大碗有荤有素烹饪精细鲜美可口是当地宴宾会客的名肴。
2、冀州焖饼据史料记载明朝时期焖饼始于冀州。旧时冀州有一个传统叫做“幼而读书长而经商”。一些聪明的冀州餐饮人跟随着经商的热潮先后在北京、天津等地设立了冀州馆使“冀州焖饼”落户并逐渐成名。后来冀州傅官村人刘立平秉承冀州焖饼的传统工艺把这一传统食品提升到一个新档次。他做的焖饼色泽黄亮、劲道松软、不粘不连、滋味醇厚、香气扑鼻并且还有素焖饼、肉焖饼、黄菜即鸡蛋焖饼、鸳鸯焖饼一盘两样等多个品种。解放后刘立平的传人杨站长在码头李供销社饭店做厨师1966年还为视察地震灾区的周总理做过焖饼。杨站长的徒弟马丙树长期主灶冀州湖宾楼饭庄用冀州焖饼先后招待过来自俄罗斯、美国、日本、以色列等21个国家的客商被河北省劳动厅授予“业务技术能手”称号。
