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大家好，以前的印度小吃叫什么相信很多的网友都不是很明白，包括以前的印度小吃叫什么来着也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于以前的印度小吃叫什么和以前的印度小吃叫什么来着的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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1、印度的各大城市，现今依旧是人潮涌动，不同民族不同教义的人汇聚于此，所以印度的街头美食也是种类繁多，且十分奇特的。
2、在印度很多大众公园的附近一般都有一条当地的美食小吃街，在公路边的街头，一个个的小吃摊贩并排延伸至街角，加尔各答的那些本地人于此等车之时也就是小吃街最为热闹之时。这里有一种类似乡村J的红烧狮子头套饭，蔬菜炒饭上面舀两个猪肉园子和酱汁，非常棒，还有泡菜的味道，价格也相当便宜，才50卢比，折合5元人民币。
3、街头到处可见流动果汁铺，一个桌子，放着榨汁机和一排玻璃杯，最为便宜的就是一杯冷水，加点冰块和柠檬汁，价格貌似是10卢比一杯，卫生情况看着是有点堪忧的，但大热天的，印度人民非常捧场，这流动果汁铺生意很好啊！
4、美食街上还有一种小吃，其实在这里的每座城市都能看到，就是一种油炸的面团果子，先摁破，往里面浇上酱汁，再放到一种干干的圆筒小叶子里面交给食客，貌似那种酱汁是韭菜之类的食物组成，最奇特的是，小摊贩会用左手大指姆摁破那个油炸果子，再往里面添加调料，而食客接过摊主所如此做好的小吃之后便一口一个，津津有味的享受着。
5、当然，黄豆加咖喱煮的一锅黄色的食物，街头也比比皆是。
6、还有一些油炸食物，甜的咸的，五花八门，苍蝇肆虐......所有的这些小吃在加尔各答当地人面前都是极其美味与享受的，但是游客们要若亲身体验那后果可是极其危险的。
1、印度脆球是印度街边常见的小吃之一，它可以用油炸，亦可以用沙炒，制作好后是空心的球，吃的时候商贩会用手指按压出一个坑，在里面加入干豌豆、熟土豆、鹰嘴豆等食材。
2、在印度奶茶都是纯手工现煮的，虽然奶茶没有奇怪的味道，但是煮奶茶炊具外面包裹着一层厚厚的包浆，简直让人无法直视，而这样的“脏锅”才能熬煮出印度奶茶最纯正的味道。
3、印度人对咖喱确实是有一种特殊的执念，不管什么食材他们总爱与咖喱一起烹饪，牛肉、鸡肉不例外，蔬菜也不例外，什么都能和咖喱混合煮。
4、印度街边的很多饮料都是鲜榨的，但是并不是用榨汁机，而是直接用手暴力挤压水果，在加入苏打水和薄荷叶，小摊会携带一大块冰块，刨一些冰碎加进去，十分的凉爽。
5、手在印度是万能，不需要各种盛饭器皿，印度饭团是印度街边随处可见的小吃之一，用大米或者土豆、面粉做捏成的饭团，再混合各种调料直接用手揉搓搅拌，在印度当地是十分受欢迎的。
波亚尼炖饭是莫卧儿人带入印度的米饭料理，这种蒙古风味菜以米饭搭配羊肉、鸡肉、牛肉或蔬菜，吃起来口感绵软湿滑。海德拉巴的波亚尼炖饭最为出名。
这是北印度的一道著名宫廷料理，将整只鸡先以酸奶和香料腌渍过后放入坦都炉内烤，烤完后鸡肉呈红色，吃起来带点辣味。食用时配以绿色的酱料和洋葱，非常可口。
这也是属于北印度的一道著名料理，几乎在每家餐厅都有供应。采用去骨切块的坦都里鸡肉，放入奶油、番茄与香料混合的酱汁中烹煮，搭配印度烤饼一起食用，是印度人民的日常美食。
塔利是印度的定食，印度的每个省份都有属于自己风格的塔利。北印度塔利是以普里、恰巴提或罗提面饼，配上几道口味重的配菜和一份甜点；而南印度塔利则是以炸饼papad、米饭搭配。配菜一般是蔬菜泥、豆泥、马铃薯、炖菜、酸奶、甜点等。由于吉加拉特省Gujarat是耆那教的大本营，吃纯素的比例相当高，因此Gujarat Thali就是纯素食的塔利。而拉贾斯坦省的塔利则采用沙漠植物和羊肉搭配面包，口味也很特别。
馕，是从中东经旁遮普省进入印度的面饼，这种饼比恰巴提或罗提来得厚又松软，是印度最经典的饼食。印度馕的口味很多，除了有原味外，还有加入起士、马铃薯、蔬菜、椰子的馕，口味有甜有咸。正宗的做法是将馕贴在坦都炉内烧烤。没有坦都炉的家庭如果要自制馕，可以用瓦斯烤炉，味道虽不如坦都烤炉充满大炉的风味，但也不失面饼的香脆嚼劲。
1、学正宗小吃技术来西安冠香兴，手把手教学，包学包会，学会为止。
2、提到印度，你的第一印象是什么呢？是贫穷、犯罪还是宗教？虽然这些确实在印度发生，但是世界上其他国家也同样存在。就像其他国家存在着各种美食一样，印度也有自己著名的美食，如若你到了这里，那些食品的美味与香味也是会让你禁不住流口水的，如果你是个不折不扣的吃货的话，那你就更难抵挡住诱惑了。
3、Ram laddoo是一种甜味面球的名字，久经煎炸，酸甜可口的moong球配上辣味香菜酱，再撒上碎萝卜，乘放在银色的结实的塑料碗中。一碗中有六至七个球，既可以作为零食充饥又可以作为午餐。
4、坐在小铁皮房顶的商店里，吃着铺在酸奶和辣椒酱上面深度烘焙过的土豆小馅饼，土豆乘在叶子做的碗中。chaat是一系列食品的统称，指印度酸甜爽口的街边小吃。其中aloo tikki、dahi bhalla和papri chaat这三种最为经典。普拉布 Chaat Dhandar的chaat各种各样，能给您提供一顿令人满意的晚餐。
5、位于德里老城月光集市地区一个偏远的角落，Paranthe Wali Gali是德里最有名的Parantha发祥地。印度面包结实、美味，parantha是一种平底锅烹制的小面包干，通常与土豆泥、花椰菜碎屑和小萝卜等蔬菜同上。它是德里旁遮普人的家常菜中最受欢迎的早餐。当你来到在Gali小巧却生意兴旺的饭店时，你会找到许多美味的菜肴，包括印度酸奶、mirch、parantha和柠檬parantha。
6、Samosa是chaat的“竞争对手”，因为它素有”当之无愧的德里小吃之王”的美称。它对于印度来讲也许相当于momo饺子之于西藏人、百吉饼之于一些美国人一样。Samosas是一种深度煎炸的、三角形的口袋糕点，外面包裹着土豆、豌豆和lentis，有时还有肉。虽然它们不总是全世界印度餐厅里的开胃菜，却可以与chaat一样作为一餐来食用。在德里，品尝samosa的好地方包括Rewari Sweets和Bengali Sweet House
1、Gol Gappe印度最受欢迎的街头食品，圆形，空心，外面是一层脆的壳，里面混合有水、干豌豆、煮土豆和鹰嘴豆等。一般来说，可以一下子吃几个，享受它的复合味道。
2、Jalebi/Imarti是典型的印度甜点，不仅存在于印度，在中东和北非也颇受欢迎。它是由小麦粉面糊加一些糖浆然后煎成圆形，如果不加糖的话，就配上藏红花调味豆腐，Jalebi和Imarti唯一的区别在于：它们采用不同的lentil-flour面糊。
3、Samosa事实上就是一种油炸三角饺，它是一种无处不在的印度街头快餐。它的馅是由土豆、扁豆、洋葱、奶酪碎羊肉、鸡肉等制成的，再搭配香菜酱和罗望子酱，就变成了印度人们喜欢的食物。当然也有甜馅的，但是不怎么受欢迎。
4、Matar一个典型的北印度街头食品，将土豆与浓酸辣酱混合，再加入豌豆、洋葱、香料、绿辣椒、酸橙汁和面粉一起煮，比较辛辣，是一种有刺激性的食物。
5、Bhel Puri这是一种印度可口的点心，最典型的要数孟买的Bhel Puri。实质上就是爆米花的混合物，将面粉、花生、洋葱、煮土豆和罗望子酱等一起在一个碗里混合起来，再与酸橙汁搭配起来，比较容易制作，就成了印度人民喜欢的零食。
6、Kebab-Parantha就是一种烙出来的馅饼卷一些烤肉串或者素食烤串，可以当作快餐吃。再配上生洋葱、柠檬汁或者芫荽酸辣酱味道会更好一些。这种食物在北方邦尤其是勒克瑙比较受欢迎。
7、Aloo Tikki起源于印度北部，它本质上是一种外皮炸得酥酥的土豆，混合甜豆腐，浇上酸甜酱、罗望子酱，再加一些香料。味道有些酸酸甜甜，可以刺激你的味蕾。
8、Vada Pav看上去就如内地版本的汉堡，实质上就是两片面包中夹上油炸马铃薯，不过油炸马铃薯通常与大蒜和生姜调味，味道比较辣，再配上红色的罗望子酱、绿色的香菜酸辣酱和绿色辣椒炒，味道会更刺激。这是一种在马哈拉施特拉邦最常见的快餐。
9、Kulfi是印度美味的甜点，典型的印度冰淇淋。事实上相对一般冰淇淋，它的奶味更浓。最常见的口味有玫瑰、芒果、开心果、杏仁等，不过也有巧克力、猕猴桃、西瓜、桃子等新口味。
10、Pav Bhaji是一种辛辣的快餐，典型的孟买美食。现在在大多数城市地区都比较流行，成为一种常见的开胃菜。它是由面包和一份素菜组成，将基础肉汁和土豆、蔬菜比如花椰菜、茄子、豌豆、大豆、胡萝卜等混合煮熟，再搭配黄油、咖喱、生洋葱、少量柠檬汁和香菜酱。
