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各位老铁们好,相信很多人对如何简单制作美味小吃饼干都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于如何简单制作美味小吃饼干以及如何简单制作美味小吃饼干窍门的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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再教大家做一个家常小吃——抹茶馒头。将抹茶粉、面粉、酵母、白砂糖加水和面。和好面之后发酵15-30分钟(具体要看季节,天热发酵就快)。然后再拿出来和面,切块,就可以上笼蒸了。
首先泡好一杯原味咖啡,用搅拌机把牛奶打起泡之后倒入咖啡,然后淋上适量的抹茶粉,还可以用筷子轻轻画出喜欢的图案哦!
最简单的就是抹茶炒冰,夏天把冰箱的冰块取出来,加上适量的抹茶粉和冰糖,一起放进料理机中打碎混合,就出来一杯降暑解渴的——抹茶炒冰了!
然后是抹茶冰淇淋球,在上面的那步,把冰沙打碎之后,杯中会有水,加入一个冰淇淋球,味道自己搭配,就出来了抹茶冰淇淋球。
现在知道抹茶是什么了吧,还有原来抹茶粉的吃法有这么多呢,以后购物篮里又多了一种美食。
抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。中国自明代以来,开始流行冲泡饮茶,中国抹茶茶道遂告失传,中国古代文明的结晶――茶磨也随之绝迹,中国抹茶(Matcha)形成历史断代,成为中国茶人心中永远的痛。21世纪初,中国旅日学者把抹茶携归祖国,在上海浦东新区建立了中国第一个抹茶工厂,上海宇治抹茶有限公司。研制发明了多项抹茶设备,并取得专利,从此迎来中国抹茶第二春。引导中国抹茶走向世界。
脱皮绿豆300克食用油70克麦芽糖25克牛奶30克白砂糖85克自制红豆沙适量
2、泡好的绿豆控干水分,平铺在在的浅碗中,放入蒸锅中火蒸40分钟至绿豆酥烂;
4、不粘炒锅内加入油、糖、麦芽糖、牛奶,小火熬化加入绿豆蓉翻炒成绿豆沙;
5、红豆沙和绿豆沙分别分成合适的大小(红豆沙10克/个,绿豆沙25克/个);
6、取一份绿豆沙揉圆压扁,中间放一份红豆沙,轻轻往上边推边包;
7、包好滚圆后放入合适的模具中,压制即变成了美味可口的绿豆糕。
满满的回忆,孩童时期的零食除了冰棍,饼干,最让人嘴馋的还是花生糖,小孩子也喜欢吃甜食,每次平时或者过年的时候都制作很多出来都能让我们美美的吃上好几天,花生糖的材料最简单不过,除了花生米,就是白糖,下面就来看看花生糖的制作方法:
芝麻10g花生500g白糖400g油少许甜味(可以根据自己喜好的甜度放入白糖)
1、首先制作美味的花生糖最重要的是挑选一些肥大的花生,花生晒干的会比较好,然后放在锅内翻炒,记得火候要掌控好,要不断地翻炒避免炒焦。炒到差不多烹香来,可以用手搓一下看是否硬和脱皮,如果花生已经干了可以端起来了。
2、炒完花生米,去除花生的外衣,然后把炒焦的花生米挑出来,不然会影响花生糖的口感。
3、接着就是把锅洗干净,放入适量的白糖,中火炒,炒到糖干炒到变沙,重要的是细心,不急,然后再用小火翻炒,知道白糖满满融化最后变成浆。
4、待锅里的白糖全部溶化,然后放入挑选的花生米,翻一下,最后要记得在铁盘子涮点油,防止花生粘盘子,倒入盘子,撒上一些芝麻用擀面杖快速擀平。
5、稍微冷却后,反扣出来,用刀切成,最后完全冷却后就可以吃了。
1、我认为把极普通食材做到美味可口也算是极致美食。
2、我把洋白菜炒到美味可口的方法多享给大家,首先把半个洋白菜洗净备用,重点来了,不要用刀切洋菜,而是用手撕洋白菜,撕成半个手撑大小。
3、然后起锅点火,锅内放入食用油,油温五成热放入大料瓣两粒,炸香,中火放入葱姜煸香。
4、下入撕好的洋白菜不停地翻炒,炒至洋白菜断生,这时倒入少许醋,继续翻炒。
5、炒至白菜八分热,体积占刚下锅时的一半,菜叶有些透明感,这时倒入少许生抽,放入适量食盐,少许糖、鸡精,继续翻炒当炒至白菜体积占刚入锅时的三分之一左右,放入蚝油,炒至均匀,关火。
6、如果想吃辣口的洋白菜,在炝锅时放入小米椒,出来辣口的。
7、极致美味咸、鲜适口的洋白菜炒好了,大家可以回家尝试一下。
凉米线是加入梅子醋、卤子水和调料等凉拌而成的米线,酸辣爽口,滋味丰富,深受当地人喜爱。凉米线口味多样,每一种都独具风味,值得品尝。
烤饵块是大理当地的一种广受云南百姓喜爱的地道小吃,做法也很少见。煮熟的米饭压扁烤成圆圆的薄饼,再涂上特制的酱料,或者裹上菜馅肉馅做成卷饼。米饭饼的淡淡清香,入口微甜,十足的内料又给人带来超大的满足感。
在大理民间,几乎家家会做酸辣鱼,其味美鲜香、酸辣可口、百尝不厌,一直以来都是白族家宴上的主角以及待客的“招牌”。“年年有余”的美好愿望,都煮进了一锅红红火火的期盼里。
大理砂锅鱼集合了香、鲜、咸等口味,用新鲜鲤鱼搭配上鸡肉、火腿、冬菇等多种食材烹饪而成,香味浓郁,十分诱人食欲。吃起来鲜味十足,肉质鲜嫩细腻,那味道堪称一绝。
卷蹄是大理少数民族的传统美食,是一道色香味俱全的佳肴,十分具有特色。制作工艺独特,味道鲜美且夹杂着丝丝酸味,独具风味,诱人食欲大增。吃起来清香爽口,滋味悠长。