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一、深圳的特产有:南山荔枝、南山甜桃、龙岗芒果、坪山金龟桔、南山牡蛎、西乡基围虾。
荔枝原产于中国南方,早在唐宋时期,荔枝便是进献的“贡品”。主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点。营养价值高,味甜肉脆,历来被誉为“中华之珍品”,是驰名中外的著名岭南佳果。
南山甜桃是南山区特有的地方名优水果,已有近百年的栽培历史,70年代初,种植面积达1200多亩。南山甜桃果肉脆、味清甜爽口,皮色美观,深受当地群众及广大港、澳、台同胞的欢迎和喜爱。
基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。西乡产的基围虾体积较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特别薄,肉质非常细嫩,鲜美可口,营养丰富,其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。
南山牡蛎是深圳农产品的两大名牌。然而,南山牡蛎其实产于南山区前、后海,因而人们又称之为“南头蚝”。“
南头蚝”学名为近江牡蟋,其之所以称为蚝中极品,完全得益于该处独特的天然环境前、后海湾紧靠珠江出海口,咸淡水相互交汇,浮游生物丰富,加上初冬时节日暖夜凉的气温条件,使其脂满膏肥,入口特别鲜嫩爽滑。
龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史,相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此,桔大而鲜亮、皮易剥裂,肉清香可口,汁丰富且味道极甜,是解渴和助消化的佳品。
二、深圳的特色美食有:椰子炖鸡汤、盐田海鲜、龙岗鸡、青苹鸡、西丽芒果、荔枝米糕、潮州牛肉丸、虎纹蛙、窑鸡、牛仔鸡
椰子鸡汤是广东一带的地方风味名菜,属于粤菜系,制作原料主要有椰子、鸡、料酒等。椰子鸡汤也是女性专属的养颜汤。具有是补肾健脑、补血养神、滋润肌肤功效。
牛仔鸡是一道传统小吃,属于粤菜系惠州菜。吃牛仔鸡决不能斯文。用盐和调料火局得好好的鸡被分成几大块端上桌来,食客带上手套,拿起一块,就尽情地嚼才行。牛仔鸡的味道与惠州名菜--盐焗鸡有些相似,但汁水更多更浓,香喷喷的很可口。
龙岗鸡,是深圳远近闻名而又有悠久历史的特产,也曾是宝安县最著名的家禽类特产之一,因产于龙岗区而得名。“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须;其体型较大于其他品种的肉鸡,肉质丰厚、嫩滑,更容易进味,所以一直是深圳地区的精品特产。
窑鸡是一道美味可口的广东客家名菜,流行于深圳、惠州、河源、梅州、赣州一带。做法类似于盐焗鸡,是有名的“农家乐”菜之一。
深圳笼仔饭是广东省地方传统名小吃之一。其最大特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香。
参考资料来源:百度百科-南山荔枝
参考资料来源:百度百科-南山甜桃
参考资料来源:百度百科-西乡基围虾
参考资料来源:百度百科-南山牡蛎
参考资料来源:百度百科-椰子鸡汤
1、在沙坪坝的闹市区内,只要天不下雨,华灯初上(时),那为数不多的几条大街便人声鼎沸,十分热闹。这时,我便喜欢随爸爸妈妈到夜市去逛逛,一来促进消化,利于身体健康;二来看看热闹,心情舒畅。
2、热闹的夜市,要数小吃(生意)最为兴旺。沿着街边,一排接一排的小吃品种繁多,琳琅满目。老板笑脸相迎,殷勤周到;顾客来来往往,喜笑颜开。在众多的小吃中,风味独特的“麻辣烫”和口味鲜美的面条最为人们所青睐。
3、近年来,改革的春风吹遍了大江南北。有人学会了“麻辣烫”手艺,摆起了火锅摊。开始寥寥无几,却不想这“麻辣烫”实在诱人,逐渐由一二家发展到百十家。可谓星星之火,可以燎原。
4、摆摊的人多了,也就有了竞争。随着文化生活的提高,夜市电影、晚间舞场也应运而生。有些小贩就瞅准这个机会,纷纷“送货上门”,把火锅摆到娱乐厅前招揽顾客。人们看完电影、跳完舞,三三两两去烫上几串,味美可口,又经济实惠,顾客满意,摊主开心,生意越来越红火。你看:摊主们各显神技,随便来一两串,麻得你嘴皮木,辣得你舌头麻。即使在寒冬,也“烫”得你汗流浃背,心花怒放。那种滋味啊――真是欲罢不能!
5、除“麻辣烫”外,那些面摊也很红火。面条,谁没吃过?但夜市的面条却有它的特色,肯在“精”和“细”上下功夫,讲究色、香、味。面条大多选用上等精粉,加上少许猪油,经充分的搓揉细切成丝,用大火煮沸,放些泡菜,辅以各种作料精制而成。这种透亮柔软的面条,闻起来香喷喷的,吃起来清新爽口。加上摊主的笑迎喜送,彬彬有礼,诱得你不得不胃口大开,一饱口福。特别是那“刀削面”的操作技巧,真是山城一绝,让你眼花缭乱,目瞪口呆。一个个“削面”师傅,好似训练有素的表演家,他们半蹲身子,将左手中的面团不断转动,右手持着银刀飞快挥舞,一条条薄薄的面片如雪花般准确地飘撒在距身边两米远的沸锅内,赢得过往行人同声喝彩,无形之中,也招揽了更多的食客……
6、啊,这香飘满街的夜市小吃,令我流连忘返。
如果说夜晚城市的夜景是城市华丽的外衣的话,那么城市小街巷的美食那就是城市的灵魂啦!不管你是初次来东莞还是只是在东莞小逛上几天,东莞的绝味美食街绝对值得你导航走一波。
东莞人最常去的美食街:桥头莲湖小吃街、华阳湖创客坊、光明市场、大朗烧烤街、学俯路创新学院对面小吃街
地址:东莞南城区富民步行街(莞太大道宏远路段)
步行街足足有1.2公里,那美食街号称是华南第一长街,那是比上海南京路步行街还要长上200来米。
步行街为欧陆风格,它是具有特色的高档商业步行街,它经营着中外名牌服装、首饰精品、皮具、摄影器材、通讯器材、餐饮等。
东莞每年的美食街,举办地点都会选择在这里呢!
这条美食节可谓是东莞最为集中的室外美食街区,在这条美食街上分布最多的应该就是这湘菜馆啦!步行街上还设置有酒吧街、游乐场、超市、休闲广场、各色小吃
旅游节目经常介绍的美食街,美食街就在东城区堑头的花园大街一带。
在这条美食街上汇聚了海鲜酒楼、西餐厅、酒吧、粥城、茶餐厅、快餐店、面包屋、果汁店、茶庄、客家菜馆、糖水铺等。
这片地方是东莞比较早开发的商业地产。整条街的市井气息非常浓厚,里面有很多纵横交错的小巷子,在小巷中你总是可以发现美食。
东莞银丰路食街是东莞一条人气旺的美食街,中高档餐厅不少。美食味道也是来自五湖四海。
这的步行街具有寰宇风情,街道的街景汇聚着世界五大风情。
这里外国餐厅琳琅满目,尤其多韩国人,是白领们下班后的消遣,享受美食的好去处。
介绍:虎门新湾美食街位于东莞虎门新湾村,新湾村里有一条以竹棚搭成的食街,叫新湾食街,延绵近百米的各家海鲜摊档都是简便的竹台竹椅,颇有特征。坐落其间的友记渔村是其间厨艺比较佳、生意比较旺的食店。
内行食客来到虎门,往往直奔新湾村。
在新湾村,你有机会吃上刚刚捕捞上来的海鲜美味。
长安新民美食街坐落在东莞市长安镇的新民村_,在东莞的近几年时间非常红火。
这里每年都会有美食节活动,生意也真的是非常好。
清溪客家菜美食街是东莞一条特色美食街,位于东莞清溪镇中心市场附近,东莞清溪镇一带是客家人聚居的地方。
石排美食街坐落石排镇中坑村,这儿的食街以精心烹制塘鱼著称,尤以东莞四大家鱼(鳙鱼、鲩鱼、鳊鱼、鲮鱼)的烹制最为超卓。
近至周边镇区,远及惠州都会有门客慕名而来。
石排的沙锅姜鸭是当地的网红美食。
东城万达金街美食街位于东莞东城区万达广场附近,街铺生意非常好,整条街上都是卖各种各样的吃的。
位于东莞市莞城区新光明街市场,这是街道办批准的夜市美食街。
光光明街市场有一个外号叫“东莞美食之城”,在东莞的吃货心中,它是数一数二的。
这条美食街上,你可以品尝到各种各样的小吃,手工柠檬茶(15块钱两大杯)、长沙臭豆腐、生蚝、牛杂、秘制猪蹄、香辣鸡翅包饭、烧烤、还有各种样的海鲜牛排等,还能尝到新疆阿里巴巴新鲜烤羊肉串,烤羊肉都是现杀现烤。
特别注意:新光明市场于2018年9月28号正式搬到二楼!